Sopa de tomàquet i pollastre

Sopa de tomàquet i pollastre

Categoria: Primer àpat

Ingredients
pit de pollastre	200 g
fideus	100 g
Tomàquets de Sant	3-4 unitats.
All	2 dents
oli vegetal	3 cullerades. l.
R. ceba (per a brou)	2 unitats
llimona, herbes (per decorar)

Mètode de cocció

• Bull el brou.
• 
• Descarto les cebes i deixo refredar el pit de pollastre.
• Mentre bull el brou, escaldeu i peleu els tomàquets, bateu-los amb la batedora.
• 
• Fregiu els alls
• 
• Abocar la barreja de tomàquet al brou, bullir durant 5-7 minuts. Afegiu el pit despullat, l'all fregit i els fideus prims.
• 
• Bullir durant 3-4 minuts. Apagueu-ho i deixeu-ho preparar durant 10-15 minuts.
• Afegiu-hi una rodanxa de llimona (o llima), herbes i pebrots picants (si us agrada més picant) abans de servir.

Receptes similars

Sopa de puré de tomàquet (Dobrynya-soupovar) (ShuMakher)

Sopa de crema de carbassa amb mandonguilles (V-tina)

Sopa de tomàquet amb blat de moro i fumats (Juliol)

Ahir mateix vaig llegir aquesta recepta en un altre lloc. Només es deia "sopa turca" ... I vaig pensar, que seria necessari cuinar-ho ... I avui també s'ha posat aquí - bé, definitivament és necessari cuinar !!

D'alguna manera no vaig traçar les arrels turques.)))) Sí, i molts van dubtar en els comentaris, així que vaig eliminar "en turc", deixant el tomàquet-pollastre.)))
Però proveu-ho de totes maneres, la sopa és bona. Un dia de tardor tempestuós, un plat calent d’aquesta sopa us escalfarà perfectament.

Doncs bé, els turcs són amants de les sopes de "tomàquet" i "crema" ... .. aparentment d'aquí van agafar el nom!

sopa interessant, m'agrada la combinació de brou de pollastre - tomàquets, estic segur que va resultar molt saborós

oh i color! Com vaig veure, gairebé em vaig ofegar la saliva. Definitivament faré aquesta bellesa! deliciós segur!

[fronya]

fronya, gràcies! Proveu-ho ara, mentre els tomàquets són d’hort, no d’hivernacle.

Lleuger, ja el vaig preparar, només tenia brou de vedella amb carn i hi vaig fer una sopa, tot i que hi vaig tirar una mica de bolets fregits, no hi havia on enganxar-los.
oh i boníssim! sopa cuita per primer cop sense patates, classe!

Què m’alegro que m’hagi agradat la sopa!
Sobre els bolets, sí, una idea!

I avui he fet aquesta sopa ... ... m'ha agradat molt ...
Saborós, al mateix temps "fàcil" i ràpid de preparar ...

Per cert, si algú necessita alguna cosa, el contingut calòric de la sopa és de només 24,9 kK per cada 100 grams

Jo necessito! informació molt útil!

Juliol, gràcies per la recepta!
Quina sopa tan bonica! M'encanten aquests. Avui ja he cuinat el dinar, escabetx durant 2 dies. I el següent serà el tomàquet i el pollastre.
A més, encara tenim els nostres tomàquets.

ja hem enviat els nostres tomàquets, així que vaig decidir cuinar sopa de tomàquet ... aquesta vegada la vaig cuinar a base de tomàquets grocs i vermells: la sopa en sí va resultar molt bonica de color .. Encara no vaig tirar la ceba, sinó que la vaig barrejar amb els tomàquets. Amb l’all vaig fer això: vaig afegir mantega a la paella (no sé per què, però només volia mantega), només hi vaig escampar lleugerament l’all, de manera que quedés suau, i després vaig enviar els alls al bol als tomàquets i les cebes; la mantega, que estava saturada del gust de l’all, s’abocava al brou; la sopa va resultar ser tan gustosa amb un delicat sabor cremós ...

Mentre la dona treballa, és deliciós