Mongetes amb carbassó i tomàquet

Mongetes amb carbassó i tomàquet

Categoria: Plats de verdures

Ingredients
mongetes	2ª
carbassó (o albergínia)	2 unitats (4 unitats)
ceba	1
pastanaga	1
tomàquets de mida mitjana	4-5 unitats
oli vegetal
herbes italianes, sal, pebre

Mètode de cocció

• Remull les mongetes durant la nit. Bullir fins que estiguin tendres al matí. Escórrer l'aigua. Si les mongetes són de mida mitjana ordinària, fins que estiguin mig cuites. Com puc comprovar-ho? Agafo una mongeta en una cullera i hi bufo. Si la pell es desprèn, ja està a punt.
• En una cassola multicooker sobre rast. sofregiu les cebes i les pastanagues picades fins que estiguin daurades.
• Respecteu els carbassons, tallats a daus. Afegir a sofregir - sofregir.
• Peleu els tomàquets. Per fer-ho, els tallo amb una "creu" al damunt, aboqueu aigua bullent i de seguida els submergeixo en aigua freda. Talleu els tomàquets a trossos grans. Afegiu-ho al carbassó. Afegim també mongetes als tomàquets. Sal, pebre i herbes italianes al gust.
• Mode d’extinció 20 min.
• Tenia faves enormes.
• Podeu prendre albergínia en lloc de carbassó. No resultarà menys saborós.

[Zinger!]

Zinger!
com m'encanta aquest menjar.

i encara Tanyulya, Probablement li encantarà, però a Chelyaba ja és de nit. He d’anar a comprar en viu, no a les mongetes en llauna, mitja bossa alhora i cuinar mentre encara hi ha carbassó i tomàquets normals. Però l’hivern respira pel coll, sí ...
gràcies

pysy beans ets notable

També m’encanta aquest tipus de menjar i sobretot les mongetes gegants

[TIR]

He d’anar a comprar mongetes vives sense conservar, mitja bossa alhora i cuinar mentre encara queden carbassons i tomàquets normals. Però l’hivern respira pel coll, sí ...
gràcies

TIR, que sóc jo una tortuga (com en un dibuix animat). Mentre pensava a publicar la recepta, va venir el diputat.
I només prefereixo les mongetes fresques.

pysy beans ets notable

Així que sí ... Es pot menjar una mongeta.

També m’encanta aquest tipus de menjar i sobretot les mongetes gegants

I al principi em vaig indignar quan el meu marit la va portar de la meva sogra. Jo dic, bé, què faré amb un de tan enorme. Abans, només cuinava borsch i sopa amb ella.
I després vaig provar (el que hi havia a la mà en aquell moment) ... sí ... deliciós. Recte com un tros de carn.

Es pot menjar una mongeta. ............ Recte com un tros de carn.

i al principi vaig pensar que era una patata

i al principi vaig pensar que era una patata

i jo

Un plat molt apetitós!

I al principi em vaig indignar quan el meu marit la va portar de la meva sogra. Jo dic, bé, què faré amb un de tan enorme.

Tanya, quan no saps què fer amb aquestes mongetes, envia’m-les! M’encanta molt aquest però no el venem. Molt, molt poques vegades aconsegueixes menjar amb mongetes tan grans i fècules.

[Zhivchik]

I no tenim aquestes mongetes .... I el que es ven al mercat, tot bullit d’un picot o processat amb oli, cuini almenys mig dia, encara és dur, no bull, remou en una cassola com a còdols ... Trobar bones mongetes és un gran problema.
Zhivchik, i per la recepta, moltes gràcies!

[Anya]

Gràcies noies per aprovar la meva recepta. I un GRÀCIES especials per lloar unes mongetes tan meravelloses. Ja em vaig enamorar d'ella)

quan no sàpigues què fer amb aquestes mongetes, envia’m-les!

Anya, per tant, tindré la meva pròpia casa de camp, escamparé un gran nombre de mongetes així i enviaré a tothom. Tens el teu propi hort?

I no tenim aquestes mongetes .... I el que es ven al mercat, tot bullit d’un picot o processat amb oli

Vaja ... I en venem un de tan petit ... probablement de 6 mm de longitud. I què en queda quan es cuina? Algunes pells.

[Tan!]

Tan! Així que ahir em vaig inspirar en la vostra recepta, que he conduït avui a la fira, i vaig comprar a la meva àvia un pot de mongetes gegants. Segur que el cuinaré!

[Lenochka]

Segur que el cuinaré!

Lenochka, Esperaré l'informe))
Digueu-me on l’heu comprat i per a què?

A la nostra zona se celebren fires agrícoles. Vaig al lloc web de l’administració estatal, hi ha un horari i una adreça. Preu 20 UAH / kg

Vaig al lloc de l'administració estatal,

I una vegada vaig visitar el lloc, però la darrera fira va ser a finals de setembre (per a una de nova encara no estava escrita), vaig decidir de nou que era una "tortuga" i em vaig tranquil·litzar.

[Tatyana]

Tatyana, Mai he menjat ni vist faves tan enormes. Vols
I a la foto és com una patata jove ....... és a finals de tardor

[Tatyana]

Tatyana, Mai he menjat ni vist faves tan enormes.

Tampoc no ho he vist. I al principi estava indignada que el seu marit hagués portat alguna cosa tan enorme.

i al principi vaig pensar que era una patata

I encara ho crec, mirant la foto ...
Gigantella! Mengeu-ne un parell i mengeu-ne. Super!

I on comprar aquesta Gigantella a Moscou, eh?

Tanya, moltes gràcies per aquesta recepta !!!
Ahir vaig estar al mercat i vaig comprar aquestes mongetes a una amiga ... Ella sempre té una gran selecció de mongetes diferents. Ella l’anomena: mongetes.
Avui cuinaré definitivament, només en lloc de carbassó tinc albergínies.

Avui cuinaré definitivament, només en lloc de carbassó tinc albergínies.

Genial) Amb les albergínies, les mongetes quedaran encara més saboroses.
Estic esperant l'informe)

[Zhivchik]

Vaig venir amb un informe. Ahir vaig dividir les mongetes. Zhivchik - que boníssim! Fins i tot amb les nostres mongetes corrents, no gegants. I en lloc de carbassó, tinc albergínies. Vaig cuinar en una estufa de gas, no en una caricatura (estava ocupada). Ara, mentre hi hagi verdures disponibles, faré aquestes delícies!
És una llàstima que la recepta no aparegués abans ...
Gràcies!

[Zhivchik]

Ahir vaig dividir les mongetes. Zhivchik - que boníssim!

A la salut)

És una llàstima que la recepta no aparegués abans ...

Ho sento, però sóc una tortuga.