Filet de pollastre amb salsa de menta (Philips Airfryer)

Filet de pollastre amb salsa de menta (Philips Airfryer)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Filet de pollastre	2-3 unitats
Pebre negre mòlt
Oli vegetal	2 cullerades. l
Salsa de soja	2 cullerades. l.
Sucre	1 culleradeta
per a salsa de menta
Menta	2 branquetes
All	2 claus
Vinagre balsàmic	1 culleradeta
llavors de sèsam	½ culleradeta
Pebre vermell picant	gust
oli d’oliva	1 cda. l.
Sucre	gust
Sal	gust

Mètode de cocció

• Escampeu el filet de pollastre amb pebre, sucre i afegiu-hi salsa de soja amb oli vegetal. Deixeu-ho marinar una hora.
• A continuació, fregiu-los en una paella durant 4-5 minuts. Tinc un VVK.
• Passeu-ho al paper d'alumini i enforneu-lo en AF preescalfat a 180 graus durant 15 minuts. Per a la mostra he posat una peça sense paper d'alumini. Em va agradar més el paper d'alumini. La carn era molt més sucosa.
• Per a la salsa, trossegeu finament la menta i els alls, combineu-los amb sal, pebre, sucre, pasteu suaument amb una cullera. Afegiu oli i vinagre balsàmic.
• Serviu el filet de pollastre amb salsa de menta i espolvoreu amb llavors de sèsam.
• Ens va agradar molt.
• Vaig agafar la recepta al lloc web de la dona amorosa.

Que gustosa és la salsa de menta de pollastre ...

La meva filla ho va provar i va dir: M'agrada. Sol dir que està bé. El sabor no era complicat.

Quin pollastre deliciós a la foto!
Gràcies per la recepta. La menta al jardí segueix creixent prou, només intenteu fer un pollastre amb ella

I el pollastre ha de ser deliciós i la salsa ha de ser meravellosa. Ho porto als marcadors.