Multicooker amb multi-cuina Panasonic SR-MHS181

Vaig a fer una ullada demà. En rostir, el temps predeterminat és de 40 minuts.
Aquest programa em va semblar similar a l’extinció, només força actiu. A l’antiga Panasonic, per a rotllos de col, pebrots, no hi havia prou potència per guisar, primer el vaig fer bullir en el mode de cocció al vapor i després vaig passar al mode d’estofar, i ara podeu anar a Torrar durant 30-40 minuts i estarà llest.
Ahir també volia cuinar nius de pasta amb carn picada, però tenia por. Els vaig cuinar a la manera antiga a la manera de pilaf, vaig omplir els nius de carn picada amb nata i aigua i a la manera de Pilaf. I en aquest Panasonic semblava que aquest programa era lent, m. a Krupa millor. Per tant, no em vaig atrevir a experimentar, el vaig cuinar en SV, ho vaig fer allà abans.
En general, amb aquest MT, hi ha un ampli camp per a experiments, no hi ha prou temps, tots els modes es posen a prova ràpidament.

Aquest programa em va semblar similar a l’extinció, només força actiu. A l’antiga Panasonic, per a rotllos de col, pebrots, no hi havia prou potència per guisar, primer el vaig fer bullir en el mode de cocció al vapor i després vaig passar al mode d’estofar, i ara podeu anar a Torrar durant 30-40 minuts i estarà llest.

Això seria fantàstic. Tenia el mateix algorisme a l’antic Panas, no sempre era convenient.

Hola, acolliu-me a les vostres files, avui m’he convertit en l’orgullós propietari de l’últim model Panasonic. I de seguida vaig cuinar pilaf, tot és fantàstic, arròs cruixent, 4 tasses d’arròs es van coure durant 30 minuts, la carn de vedella és tova, va resultar deliciós. Quant a les mancances, en els darrers minuts el líquid va començar a escopir a la vàlvula, tota aquesta alegria va recórrer el cos, i això suposa la meitat del problema, el van netejar amb un drap i ja està, però quan vaig cuinar vaig treure la tapa extraïble, les restes del líquid van caure sota l’escalfador i les vaig treure d’allà. no és fàcil. En els models anteriors, això no passava en absolut. Aquesta és la meva primera prova, el iogurt està previst demà, però de nou cal agafar el final del programa perquè la calefacció no s’encengui. Segons les instruccions, no s'apaga. Crec que aquestes són totes les deficiències d’aquest model i, a més, la mula només agradarà.

Genial, enhorabona per la vostra compra. Les noies del tema ja han escrit repetidament que després del mode "iogurt" la calefacció no s'encendrà, de manera que no cal protegir res.

Sí, he llegit tot el tema, però la primera vegada fa por alguna cosa espantar-lo, de manera que cuidaré, i si passa alguna cosa

I una altra pregunta, qui va fer el iogurt, s’ha d’abocar aigua a la cassola?

Lena, benvinguda! Deixa que l’assistent només et faci feliç. No entenia per què alguna cosa va començar a escopir en el vostre mode pilaf, i fins i tot en els darrers minuts. El Pilaf al final ja no té líquid, s’ha evaporat tot i el procés de fregir està en curs.
Vaig fer iogurt: vaig abocar aigua i vaig posar els pots sobre un suport. Però tenia molta condensació a la tapa quan la vaig obrir. Per tant, ja no ho faig. Va ser purament un experiment per a mi. Cuino on l’aconsegueixi sense queixar-me. Llegiu el tema, hi han cuinat i just al bol. com qualsevol es troba còmode.

Vaig fer pilaf per a 4 cullerades d’arròs, 6 d’aigua, vaig tenir un pilaf meravellós a l’antiga caricatura, aquest també funcionava molt bé, però 10 minuts abans del final, vaig començar a escopir aigua, no sé per què, probablement hagi de reconsiderar la quantitat de productes. Posaré iogurt a la nit i un despertador per al matí per veure com acaba el programa.

Lena, el programa de iogurt no passa a la calefacció. No cal configurar una alarma, dorm bé!
Per descomptat, no està clar el pilaf, però mai no l’he cuinat en tants volums.

A Panasonic no hi ha cap programa de iogurt, només un multi-cuiner, així que em temo

Lena, bé, em referia a aquests 40 *. Si no estigués segur, no t’hauria escrit.

Gràcies pel consell, demà informaré del iogurt.

El iogurt va resultar súper, el dibuix animat no es va aixecar a la calefacció, es va apagar i ja està, ara estic preparant un plat doble a doble caldera amb costelles amb formatge, patates en una olla per puré de patates, mode de cocció al vapor 25 minuts

Va sortir bé, molt saborós i no va cuinar durant molt de temps, en resum, les mules i jo pràcticament ens vam trobar, encara estic pensant en la olla a pressió Moulinex 4000. Hi pensaré 30 minuts més i aniré a comprar-la, llavors estaré preparat per a qualsevol cosa

Bé, és fantàstic que tot us hagi funcionat)) Al contrari, tinc una olla a pressió de cocció lenta, però encara no tinc una CF sensorial, però ja compraré Panasik a l’estiu))

Noies, vaig comprar el mateix model d’un multicooker ahir a la nit. Abans no n’hi havia cap. Si us plau, digueu-me que no hi ha mode de "farinetes de llet" en quin mode es pot cuinar?

I com es cuina la sopa en mode "sopa" o "guisat"? I en què són diferents?

Noies, vaig comprar el mateix model d’un multicooker ahir a la nit. Abans no n’hi havia cap. Si us plau, digueu-me que no hi ha mode de "farinetes de llet" en quin mode es pot cuinar?

Enhorabona! Si llegiu atentament les instruccions, les farinetes de llet són un mode de farinetes. Fins i tot diu quina relació s’ha de prendre.
S'està preparant sopa en sopa, el guisat serà més tranquil.

Fa temps que sóc amic de Panasonic, ara en tinc dos, però encara no m’he trobat amb Moulinex, però crec que tot sortirà bé, el més important és dir la paraula màgica "olla de cuina" i anar a treballar.

Enhorabona! Si llegiu atentament les instruccions, les farinetes de llet són un mode de farinetes. Fins i tot diu quina relació s’ha de prendre.

Sí, ho he llegit, per descomptat, però molts escriuen que les instruccions contenen receptes incorrectes, així que volia esbrinar-ho (només indicava que la farina de civada 1 vaixella múltiple per a 3,5 llet) i què us sembla la farina de civada? Ho trobaré bé a Internet a les receptes.

Ho trobaré bé a Internet a les receptes.

Per què a Internet? Hi ha tot un fòrum amb receptes i sempre es pot aclarir alguna cosa de l’autor.

Bé, sí, volia dir aquí al fòrum :-)) Encara em podeu dir exactament per a aquest model com cuinar farina de civada: la proporció de llet i cereals i aboqueu aigua?

I quina diferència hi ha entre els modes express, fregit i forn: a les instruccions no he trobat quants graus en quin programa. Què és millor per fregir?

Des que va aparèixer el primer MV, he estat preparant només farina de civada natural, no reconec els flocs, de manera que no puc donar consells sobre la farina de civada.
Respecte als modes de fregir, coure express, també, fins ara no puc dir res en detall, he fet la cocció al vapor de verdures en la manera de fregir, m'ha agradat, resulta el que necessito, crec que és possible a l'express, però encara no ho he arribat En coure cuinaré una mica de farina (algun tipus de pastís, cuinaré pa).
He cuinat sopa de col: he provat la manera de sopar i estofar. El guisat funciona d’una manera completament diferent a la de l’antiga Panasonic, agafa la temperatura de manera més activa i bull tant, però al mateix temps, el brou no es digeria, les verdures i les patates no es bullien. No sembla tan ràpid a Soup, però tot i així, aquest programa és més actiu que Stewing en el model antic. Les dues opcions m’han agradat. Probablement, si ho necessiteu ràpidament, podeu cuinar el primer al guisat i, si el brou de vedella, no el podeu cuinar més ràpidament, és millor en el mode de sopa. I, tanmateix, en el mode d’extinció s’acumula condensació i quan obriu la tapa flueix cap al lateral, però en el mode Sopa no hi ha condensació, em va sorprendre molt que la tapa estigués seca.
Preparat un plat a duet. He cuinat arròs en un bol i en una cistella de vapor, filets de salmó, amb verdures + espècies + maionesa + formatge. Mode blat sarraí. L’arròs tenia 1,5 gots múltiples + 3 m / st d’aigua. Estava preparat per esperar aproximadament una hora, com en el model antic, i MV exactament en 20 minuts. He preparat aquesta ració. L’arròs va resultar molt saborós, esmicolat (tenia una empresa Mistral de gra llarg) i el peix estava al vapor.Tampoc hi havia condensació a la tapa i tampoc pràcticament hi havia vapor de la vàlvula.
Fins ara, no he preparat molts plats, però tot el que vaig fer va resultar excel·lent. MV continua encantant-me, tots els modes que he aconseguit utilitzar, m'agraden, continuaré cuinant, compartint les meves impressions.

La setmana passada vam tenir aquest MV, però ni tan sols vam tenir temps de treure’l de la caixa fins al cap de setmana. Dissabte al matí van fer farinetes d'arròs, tot es va posar segons les normes, però les farinetes al final del seu règim no estaven llestes; l'arròs encara flotava en llet. El vam deixar escalfant, les farinetes "van arribar" i fins i tot es van tornar gruixudes.
Van posar farinetes de mill durant la nit, tenint en compte que les farinetes es mantindrien escalfant dues hores més. També xulo. El marit no menjava gens de farinetes de llet, des de petit tenia por, però li agradaven.

Vaig començar a fer pilaf, a fregir la carn durant 40 minuts fregint-la, però encara és dura, crec que no estarà llesta en una hora. El vaig posar per extingir-lo. S’està fent tard, probablement ompliré l’arròs i posaré un descans per al matí.
I com es fa si la carn és dura?

Ara les meves impressions, com deia, vaig comprar aquest model dijous a la nit. Vaig triar durant molt de temps i em vaig decidir per una empresa Panasonic, fiable al meu parer. Tanya Mona1 em va aconsellar aquest dispositiu, cosa que li estic molt agraïda, ja que mai he tingut un multicooker - aquest és el primer :-) Bé, durant aquests dies he cuinat - el primer és el fajol en mode de fajol 2 mst per 4 ml d’aigua - excel·lent - millor que als fogons! El temps és d’uns 40 minuts. Després vaig cuinar la carn en pells de ceba en mode "estofat" - la vaig mantenir durant 2 hores - en aquest mode, quantes vegades vaig obrir la tapa - bullint, com estava acostumat, hi havia aigua calenta i gairebé no es notava una gorgolla aquí i allà. Però en 2 hores la carn per cent quilos (porc) va ser la més suau. I molt boníssim! Després vaig preparar una sopa amb fideus casolans (vaig fer fregits especialment a la manera expressa), després vaig continuar fregint i al forn, encara no entenia la diferència. Vaig abocar-ho tot amb aigua i el vaig posar al mode "sopa" al principi, vaig pensar que mai bulliria a la meva vida: és massa llarg per esperar. Ara entenc (no cal esperar), la vaig tancar i anar :-))))) La sopa en aquest mode té gorgules més pronunciades que en "guisar", però no bull. Durant 1,5 hores em vaig preparar perfectament: no vaig treure el soroll ja que simplement no hi era. Les verdures no es bullen, el brou és transparent. Va resultar deliciós, no pitjor que a l’estufa, però no hi ha cap enrenou. No renteu l’estufa; si s’escapa, no renteu la paella després de fregir-la, no seguiu el gas. Llavors vaig fer una compota, respectivament, en mode "compota" (aquí és on bull la bullició), bull com en una estufa, la vaig fer de fruits secs durant 1,5 hores. Immediatament vaig tirar fruites seques i sucre i baies congelades (la propera vegada, tenint en compte la conservació de les vitamines, les posaré congelades molt més tard). La compota va sortir excel·lent. Una vegada més, no espereu com a l’estufa perquè alguna cosa bulli o fugi. Després he cuinat tot el pollastre en mode "coure" durant una hora. Al cap de 30 minuts, l’he obert per donar-li la volta; estava segur que el veuria bullit. I en una cassola miracle, poseu un pollastre amb una bonica escorça fregida. Li vaig donar la volta i vaig oblidar 30 minuts més. Quan el vaig obrir, era un pollastre deliciós i sucós !!! I bonic! Immediatament amb el suc i el greix del pollastre vaig posar les patates tallades en barres grans a la "cocció" al cap de 30 minuts que vaig obrir la barra de remenat: estava esperant una deliciosa patata fregida a crosta, com al forn!
Intentaré més :-) Tot i que estic molt sorprès, no crec que seria tan convenient.

Dissabte al matí van fer farinetes d'arròs, tot es va posar segons les normes, però les farinetes al final del seu règim no estaven llestes; l'arròs encara flotava en llet.

I segons les "normes", es desprèn de les instruccions o receptes del lloc?

I tinc la impressió que estofar és un programa més actiu que la sopa. Però, en principi, no és tan important, i allà i allà tot es cuina bé.
És agradable llegir les ressenyes positives sobre el dispositiu, també em van agradar.
I vaig cuinar farinetes de llet al vell Panasonic al temporitzador, el programa va acabar, semblava que les farinetes eren fines, però en remenar es va convertir en una consistència normal, mentre anaven a la taula, va estar 30 minuts més a la calefacció (sempre els deixo 30 minuts de farina) en calefacció), durant aquest temps es va fer encara més gruixut i es va obtenir la densitat desitjada. Vaig prendre les proporcions d’1 m / st de cereal + 1 litre de llet.

Galin també va arribar a la conclusió que cal fer un got per litre de llet.

Sun4, segons les normes, segons les instruccions.

En cap lloc vaig trobar informació sobre les condicions de temperatura. En aquest sentit, les instruccions no estan molt finalitzades.Aquesta no és només una pregunta: quina diferència hi ha entre els modes "express", "forn" i "torrat" i on és més alta la temperatura? I ja i - quina diferència hi ha entre el mode "Pilaf" i el mode "Blat sarraí" En tots dos modes, la funció d'evaporació de l'aigua és ... Quina diferència hi ha entre "sopa" i "guisat" - quina temperatura hi ha? Vaig trucar a la línia directa, l'operadora em va dir que no hi ha aquestes dades, intentar entendre per prova. Això és absolutament un joc infantil, per a una empresa tan fiable i seriosa com Panasonic. Ho faré, però realment era impossible prescriure a les instruccions

[Svetlana R:]

Svetlana R:
Pràcticament en cap dels multicooker em vaig adonar que hi ha instruccions normals. Totes les ressenyes negatives que vam llegir: totes estaven preparades segons el llibre de receptes.

El mode Express és necessari per a la preparació ràpida de farinetes per a una guarnició, tal com ho entenc en petites porcions. Evapora el líquid molt intensament. És a dir, com el mateix blat sarraí, només fixeu el temps vosaltres mateixos. I aquest mode també serveix per fregir delicades verdures, com vaig escriure a l'anterior Panasonic, però fins i tot hi vaig fregir patates i costelles perquè no hi havia fregits.
El Pilaf es diferencia del blat sarraí perquè, després d’evaporar tot el líquid, escalfa durant els darrers 10 minuts.

Bé gràcies!!! I des de Panasonic van respondre que es pot dir que només la cocció és de 180 graus. Ara vaig cuinar farinetes en el mode "farinetes", lactis hércules: la recepta, per descomptat, de les noies i no de les instruccions) va resultar perfecta. La llet no va fugir (Ugh-ugh)

Anna, no hi pot haver 180 * en productes de forn. No hi ha aquesta temperatura als productes de forn, no es tracta d’un forn. Hi ha productes de forn entre 110-120 *. Si fossin 180, hauríem ja fregit patates fregides. I així hi haurà de fregir-se durant una hora. Aquí, els productes al forn estan a una temperatura inferior a la fregida.

03.03.2014, 15:55, "Marat Kuyanov" Benvolguda Anna,
Gràcies per triar i utilitzar la tecnologia Panasonic.

Malauradament, no podem proporcionar-vos una resposta al fons de la pregunta, ja que el fabricant de l'especificació multicooker no indica informació sobre quina temperatura s'utilitza en quin mode.
La temperatura màxima de l’escalfador és de 180 graus (en mode de cocció).



🔗

Anna, no hi pot haver 180 * en productes de forn. No hi ha aquesta temperatura en els productes de forn, no es tracta d’un forn. Hi ha productes de forn entre 110-120 *. Si fossin 180, hauríem ja fregit patates fregides. I així hi haurà de fregir-se durant una hora. Aquí, els productes al forn es troben a una temperatura inferior a la fregida.

Aquests són els gestors de Panasonic)) Però, per ser sincer, vaig aconseguir patates amb una crosta a la cocció en exactament 30 minuts (no fregides, és clar), però fins i tot a la paella vaig fregir verdures durant uns 20 minuts fins que vaig passar a la cocció ... però potser la qüestió era que al principi estava congelada. Hem de provar una altra cosa una altra vegada.

Al meu fregit, les patates també es van fregir en 30 minuts, però amb la tapa tancada. Quan el vaig intentar obert, generalment em sembla que no està fregit. Però, d'altra banda, m'agrada cuinar patates en suec en aquest mode. I està fregit i té temps de cuinar completament. Es triga 40 minuts (20 a cada costat).

Com és en suec?

He estat cuinant en un cucut.https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227001.0

Gràcies!

Hola a tothom)) Agafeu-lo a les vostres files, ara també sóc feliç propietari d'un multicooker Panasonic SR-MHS181. No m'agrada gens cuinar (cuino sense entusiasme) i vam comprar un multicooker per insistència del meu marit. Em vaig interessar i vaig provar aquesta tècnica miracle i em va agradar. Comprat ahir. Em va molestar una mica que el bol tingués una olor desagradable. Com que es tracta del primer multicooker de casa nostra, no sabia què fer-ne. Vaig recórrer a Internet. I com la majoria ha provat el mode de "cocció al vapor" amb mitja llimona, l'olor s'ha debilitat notablement. I aquesta nit em vaig sentir com un cuiner amb plaer)) Havent obert un llibre amb receptes d’aquest multicooker, vaig trobar una recepta per fregir pollastre i, després d’haver canviat alguns detalls, vaig cuinar un pollastre amb una salsa agredolça.Va resultar molt, molt saborós !! Ara vull cuinar una altra cosa el més aviat possible !! Estic buscant receptes interessants per a aquest multicooker, que, si us plau, comparteix)) Per cert, el pollastre del bol no va adquirir cap olor estranya

Mireu aquí al fòrum: en un motor de cerca, introduïu per exemple "patates a la cuina lenta" i sortiran un munt de receptes. No recomanaria fer servir un receptari

Gràcies, agafaré el vostre consell.

Acabo de comprar el mateix la setmana passada (vaig passar totes aquestes preguntes jo mateix): tu preguntes què vols cuinar, jo escriuré les receptes. Avui he cuinat pomes en productes de forn, només nyaka.

Comparteix la recepta aviat.

Sí, com al forn -he tallat els forats de l’inici de les pomes-, el propi taló perquè no faci malbé el fons, tot i que no fa por posar-hi sucre i canyella barrejats. Mentre feia tot això, poseu el dibuix animat al mode de cocció, poseu una mica de mantega al fons; per defecte, ja que va estar durant 40 minuts, no vaig variar. Es van escalfar uns 5 minuts. Vaig llançar les pomes al dibuix animat, les vaig tancar i les vaig treure mentre grinyolaven - les posava en un plat - les vaig abocar amb suc de vidre de multi (a la part inferior hi ha vidre de pomes) Deliciós !!!

Bona tarda a tothom! Comparteix qui utilitza quin arròs per al pilaf en aquest MB. M’agrada molt aquest plat, però a MV sempre resulta diferent per a mi, de vegades una mica sec i, al contrari, una mica embrutat. Sempre agafo la proporció d’aigua a arròs 1: 1 (segons els consells del fòrum)

Fins ara ningú no ha respost, diré que aconsellen en tots els fòrums: aconsellen principalment Rice Mistral al vapor de gra llarg Indica Gold



El vaig comprar, però encara no ho he provat, el vull el cap de setmana, ja us ho explicaré més endavant.

Avui he provat el mode de cocció al vapor: de seguida he cuinat remolatxa, pastanagues, patates i fins i tot ous per a arengades sota un abric de pell en una safata. Acabo de treure-ho tot al seu torn. En realitat és una cosa molt útil)

No m’agrada l’arròs cuit. M’encanta el pilaf amb arròs normal de Krasnodar. Els fabricants són diferents.