Sopa de pollastre amb mandonguilles i pruna groga (olla a pressió Oursson i MP5005)

Sopa de pollastre amb mandonguilles i pruna groga (olla a pressió Oursson i MP5005)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Cames de pollastre	2 unitats.
Carn picada	200 grams
Ceba	1 PC.
Pastanagues fresques	1 PC.
All fresc	1-2 dents
Tomàquets vermells	1 PC. petit
Prunes, grogues, dures	2 unitats.
Patates	2 unitats.
Oli vegetal	1-2 culleradetes
espècia	½ culleradeta.
Sal	gust
Verds, julivert	gust

Mètode de cocció

• Engegueu l'olla a pressió al mode CUINAR, afegiu oli i escalfeu. Afegiu-hi cebes (tallades a tires fines), pastanagues (tallades en diagonal a plats, quedarà bé), tomàquets a trossets, all (triturat), una mica de sal, espècies i salteu les verdures fins que s’evapori el líquid. Desactiva el mode BAKE.
• Mentre es salten les verdures, feu petites mandonguilles. Pastar la carn picada amb salsitxa, tallar-la a trossos de la mida d’una nou i arrodonir-la amb les palmes en petites boletes. Vaig fer servir vedella picada i pit de pollastre (restes de les mandonguilles grans) i vaig acabar amb 16 nous petites.
• En una cassola per a verdures, hi poso potes de pollastre (tallades per la meitat), patates fregides picades, mandonguilles petites, prunes fresques (tallades cadascuna en 4 parts), herbes, sal, aboqueu aigua fins a obtenir el gruix de sopa requerit. Gust i sal.
• Tanqueu la tapa de l'olla a pressió, mode DIRECCIÓ, temps 40 minuts, pressió 3 i porteu la sopa a punt, deixeu anar la pressió amb la màquina automàtica.
• Aboqueu la sopa acabada en plats, espolseu-la amb herbes fresques i serviu-la.
• 
• 

Nota

Una sopa anomenada "improvisació de pollastre".
Calia cuinar alguna cosa a partir de pollastre, sense molestar massa. Vaig pujar a la nevera per buscar potes de pollastre, al costat hi havia una bossa amb les restes de carn picada: me la vaig emportar.
Vaig anar a buscar cebes i pastanagues, hi havia una pruna groga sòlida a la taula, també me la vaig emportar ... I pensava en la resta pel camí ...
Com a resultat, va resultar ser una sopa molt saborosa, lleugera i àcida. Si us agrada la pruneta de l’acella i la cirera, és a dir, la seva acidesa a les sopes, també us agradarà aquesta combinació de productes amb prunes. La pruna és ferma i no va bullir durant la cocció.
Cuina amb plaer i bon gust!

M'agrada aquest tipus d'improvisació
Gràcies Tatyana

[Galinka]

Galinka, GRÀCIES !!! Espero que us agradi la sopa quan hàgiu acabat!

Sempre afegeix cireres al borscht, però no he provat la sopa de pollastre ...

[Tanyusha]

Tanyusha, GRÀCIES !!!

Ara, abans, el meu cap encara no havia funcionat de manera que a les cireres de borscht m’agradaria afegir-hi tomàquets de barril salats a borscht per obtenir sabor i amargor.

[Tanyusha]

Tanyusha, GRÀCIES !!!

Ara, abans, el meu cap encara no havia funcionat de manera que a les cireres de borscht m’agradaria afegir-hi tomàquets de barril salats a borscht per obtenir sabor i amargor.

Els tomàquets barril Nuuuu etozhzhzhzh són un producte valuós, m'agraden afegir-los a mi mateix de seguida, i també a la sopa de peix com una mescla ... vaschscheeee deliciós.
I les cireres ... una vegada vaig llegir a la revista Rabotnitsa que les cireres donen al borsch un molt bon sabor i aroma. Poso gelats a l’hivern.

Sempre afegeix cireres al borscht

M’agrada afegir tomàquets de bóta salats al borscht per obtenir sabor i amargor

Els tomàquets barril Nuuuu etozhzhzhzh són un producte valuós, m'agraden afegir-los a mi mateix de seguida, i també a la sopa de peix com una mescla ... vaschscheeee deliciós.

Per què em bromeu, túnels? A mitja nit per parlar d’aquestes converses!
Tant se val que fos fa dos anys ...
L’estómac m’acabava d’humiliar, perquè ni tan sols havia olorat una cosa així ...

Tan, supets: mortalitat!
Podeu reduir-vos d'una sola imatge.
Faig servir el ratolí des de sota de la taula, no puc veure la pantalla.

Faig servir el ratolí des de sota de la taula, no puc veure la pantalla.

Després de trencar la cadira, encara surto de sota la taula amb un periscopi cap al lloc, en cas contrari no funciona

Vaig preparar crema petita, ara cuinaré sopa

Surto de sota la taula amb un periscopi cap al lloc, si no, no funciona

Aaaaaaaa!
Maleït, ho recordo, mai no ho he sentit. En!