olga4166
Noies, és millor demanar una cassola amb quin revestiment: tefló o ceràmica? Creieu que val la pena demanar una caldera doble (com la camamilla) a Land Life? O és una pèrdua de diners?
Nabiu de grua
olga4166, Definitivament, no negaria la doble caldera, sovint cuino tot tipus de coses diferents per a una parella i em prendria una cassola de tefló, IMHO
Mariy
Cita: olga4166

Maria, si us plau! Què va demanar?
Junta tòrica, així que crec que probablement també necessito un bol.
Mariy
Cita: Lisa567

em diuen les noies, l'anell tòric absorbeix olors, hi ha l'oportunitat de comprar anells addicionals, com teniu problemes amb els bols de recanvi?
la meva farineta fa molta olor del plat anterior, ja ho he fet tot i ho he bullit amb llimona i untat amb sosa no ajuda, així que he demanat un recanvi per a farinetes.
NaTalynochka
Noies, estimada !!! Tot i que una mica de temps és lliure, vull defensar-me i agrair-ho. El meu primer plat a la historieta, com molts altres, va ser una taronja al vapor)))) per tal d’eliminar una mica d’una nova olor agradable que prové del multi. Després vaig provar un pastís anomenat Favorite (no per mi), però després de cuinar també em vaig enamorar de mi, el vaig cuinar ja cinc vegades, probablement sempre un excel·lent resultat. He pres la recepta aquí, https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=290239.0 gràcies lisa567
Després vaig fer un pastís búlgar d’Omela, gràcies, aquí teniu la recepta https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109370.0
Vaig coure un pastís de formatge "Fair" de Fronichka i el seu pastís de mel per prendre un te - deliciós !!! fronya40, gràcies
També vaig cuinar una cassola de mató Nyamka de dos pisos
Sopa de formatge tysia feta, gràcies
Bé, i Shelenochka, en general sou un tresor !!!!!! Moltes gràcies !!! El que no acabo de fer segons les vostres receptes i guisats i plats a duet i avui farinetes de blat sarraí !!!! Així que vaig prescindir de tu !!!! Gràcies
Per cert, vaig tornar a llegir la nostra Temka: vaig aprendre moltes coses útils que no m’havia adonat abans. Gràcies per ser-ho !!! Tot i que no escric sovint, sempre llegeixo. No hi ha manera de penjar fotos, només hi ha temps per cuinar-les, fotografiar-les i fill petit, les dents pugen, fins ara sense fotos.
olga4166
I avui he cuinat pilaf d’ordi amb pit de pollastre! Va resultar deliciós. Ahir vaig cuinar una truita per a vapor ... també nyaka!
Shelena
Cita: olga4166

I avui he cuinat pilaf d’ordi amb pit de pollastre! Va resultar deliciós.
Olya! Jo crec! Jo també ho vaig provar. Saborós!
Avui també he cuinat pit de pollastre, però ... d’una altra manera.

NaTalynochkaquantes coses delicioses !!! Genial! Per a una mare amb un bebè, una gesta!
Moltes gràcies per les amables paraules dirigides a la meva preparació. Vam arriscar-nos, no teníem por! És agradable que m’hagi agradat.
Irishka CH
Noies, digueu-me, en quin mode podeu cuinar escabetx? Sopa? O llegums? Després de tot, hi ha ordi. Jo mateix estic inclinat a posar la sopa durant 20 minuts. Potser algú ja l'ha cuinat?
Valyushechka_ya
Cita: Irishka CH

Noies, digueu-me, en quin mode podeu cuinar l'escabetx? Sopa? O llegums? Després de tot, hi ha ordi. Jo mateix estic inclinat a posar la sopa durant 20 minuts. Potser algú ja l'ha cuinat?
Vaig cuinar a la sopa, va sortir molt bé, tenia pressa i vaig bufar el vapor, l’ordi estava cuit com calia.
Suslya
i avui he guisat l’ànec, primer ho he fregit, després l’he posat a Guisar durant 60 minuts, ha resultat tan suau, deliciós, com si m’encantés la meva Polechka
Shelena
Tata, a quina pressió va resultar el deliciós? (Fa cent anys que no cuino cap ànec ...)
Suslya
poseu-ne 3, un ànec casolà, ho vaig fer al forn per Nadal ... oh ... bé, roure, i a Polechka és tan suau
olga4166
Shelena, sé que les olles LEND Life són adequades. Vaig a demanar avui. L’elàstic també funcionarà? Sembla que en tens un de recanvi ... com està ... tot està bé?
Mare Nina
Cita: olga4166
Ahir vaig cuinar una truita per a vapor
on puc veure la recepta?
Avui cuino un pastís per segona vegada a muit; si puc, compartiré la recepta)))))
olga4166
Cita: MamaNina

on puc veure la recepta?

No he mirat enlloc, només feu una truita normal ... ho podeu fer amb additius ... aboqueu en motlles de silicona o en vidres resistents a la calor ... Tenia una cassola de plàstic per arròs de doble caldera ... SEMPRE cobriu-la amb paper d'alumini per evitar la condensació .. i al suport del vapor ... STEAMER, pressió 1, temps 20 minuts. Unteu el motlle ... sort! Tenia 400 ml de barreja de truites.
Shelena
Cita: olga4166

Shelena, sé que les olles LEND Life són adequades. Vaig a demanar avui. L’elàstic també funcionarà? Sembla que en tens un de recanvi ... com està ... tot està bé?
Olya, demaneu amb seguretat! Les bandes elàstiques són ABSOLUTAMENT idèntiques !!!
Cita: olga4166

VAPOR, pressió 1, temps 20 minuts. Unteu el motlle ... sort! Tenia 400 ml de barreja de truites.

Ol, i 20 minuts no és molt de temps? Durant tant, es prepara una truita de vapor en una caldera normal. Potser n’hi ha prou amb 5-7 minuts? O té algun punt mantenir-la més temps?
Shelena
Noies, exposat més senzill recepta per cuinar farinetes a l'aigua.

Farinetes de blat per guarnir
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=357372.0
Olla a pressió Polaris PPC 0305AD (comentaris)
Molt senzill però deliciós.

Les pàgines del nostre tema augmenten dia a dia. Apareixen nous propietaris i propietaris de Polaris 0305. En aquest sentit, va sorgir la següent pregunta:
Val la pena treure del tema receptes de plats tan senzills com les farinetes, espaguetis, etc., i treure-les? receptes separades? Com creus?
tysia
Puc posar 5 copecs sobre una truita ... Ho vaig fer a partir de 3 ous i als 20 minuts, i als 10, no vaig notar la diferència ...
Suslya
Cita: Shelena

Val la pena treure del tema receptes de plats tan senzills com les farinetes, espaguetis, etc., i treure-les? receptes separades? Com creus?

Lino, crec que és imprescindible suportar, moltes persones que han comprat una olla a pressió volen provar receptes senzilles i sembla que el que és difícil aquí és cuinar arròs o farinetes, però encara sorgeixen dubtes.

Per exemple, la meva veïna va rebutjar el multicooker, perquè després de llegir el llibre de receptes només tenia por, aquí teniu com cuinar la funchose (per cert, no tenia ni idea de "sho vono take") o sopa de gambes, però el fàcil que és cuinar blat sarraí, ho sento.
Shelena
tysia - Natashaaixí que no em vaig equivocar. : girl-th: Tot i que no vaig fer una truita tan cuita al vapor en una olla a pressió.

OlyaCrec que és bo que estiguem parlant tant de tecnologia com de temps de cuina. Al cap i a la fi, és important trobar la millor opció des de tots els punts de vista (proporcions, temps, etc.). I això sovint apareix després de la discussió.
Realment espero que no us ofengueu que "inserim els nostres cinc cèntims" a la recepta.

Suslya, moltes gràcies per la vostra opinió. I després vaig posar una recepta per a una primitiva farineta i pateixo, era necessari?
Com que és interessant i necessari per a almenys una o dues persones, gradualment aniré pescant i exposant ...
Cita: Suslya


Per exemple, la meva veïna va rebutjar el multicooker, perquè després de llegir el llibre de receptes només tenia por, aquí teniu com cuinar la funchose (per cert, no tenia ni idea de "sho vono take"), o sopa de gambes, però el fàcil que és cuinar blat sarraí, ho sento.
Entenc perfectament el meu veí! Quan vaig llegir la recepta de les farinetes de fajol al llibre del kit Polaris! Coure durant 25 minuts a pressió - 3 !!!
I n’hi ha prou amb aquestes equivocacions.
Per tant, vaig començar a cuinar i exposar diverses receptes, de manera que al principi els principiants tenien alguna cosa a construir.

Noies, si teniu l'oportunitat i el desig, compartiu les vostres millors pràctiques. És molt útil per a tothom!
Si no hi ha ganes (oportunitat) d’elaborar una recepta, descriviu els modes com a mínim al tema. Només, si us plau, ressalteu el nom més gran o en negreta. Per cercar més ràpidament.
Seria més convenient enllaçar directament amb la recepta. (Per fer-ho, només heu de trobar un globus blau entre les icones i, ressaltant l'enllaç, feu-hi clic).
NaTalynochka
Shelena, Ja ho vaig escriure per descomptat DARRERE Les receptes més senzilles, a partir de les quals comencen grans gestes culinàries !!! No us podeu imaginar el feliç que estava quan vaig trobar les vostres instruccions per coure al vapor verdures per a vinagreta, i encara més feliç amb les farinetes de blat sarraí trobades en 6 minuts !! Per cert, en una estufa de gas vaig tenir un blat sarraí tan fregit després de fregir la kruppa en una paella abans de cuinar-la! Em va encantar saltar al voltant del bol amb blat sarraí !!!
I tal teteres novells, com jo, probablement prou)))
Suslya
Cita: Shelena
I després vaig posar una recepta per a una primitiva farineta i pateixo, era necessari?

obligat, obligat, només pensava què fer per sopar, i després, vaja! la teva farineta, la vaig cuinar a corre-cuita, Rast. No vaig afegir mantega, la vaig barrejar i vaig tirar un bon tros de mantega (bé, com si "no espatllis les farinetes amb mantega") i la vaig tornar a tancar, al vapor.
olga4166
Cita: Shelena

Ol, i 20 minuts no és molt de temps? Durant tant, es prepara una truita de vapor en una caldera normal. Potser n’hi ha prou amb 5-7 minuts? O té algun punt mantenir-la més temps?

Shelena, no discuteixo sobre el temps ... potser és menys possible ... si la remolatxa es cou durant 20 minuts al vapor, crec que pots reduir el temps ... has de provar ... Estic aprenent ...: -)

No m'ofendeix gens els cinc copecs inserits ... és molt interessant quan altres usuaris comparteixen la seva experiència i suggereixen alguna cosa.

Avui he cuinat puré de pèsols ... 20 minuts, pressió 2 ... tot i que he llegit que cal coure a 3 pressions ... tot va bullir meravellosament!
Shelena
Cita: NaTalynochka

Shelena, Ja ho vaig escriure per descomptat DARRERE Les receptes més senzilles, a partir de les quals comencen grans gestes culinàries !!!
NaTalynochka... Paraules d’or! Així comencen les gestes culinàries.
Recordo molt bé que és teu "DARRERE". I més preguntes per a les noies enviades a Lichka.
Però al lloc periòdicament hi ha insatisfacció pel fet que les receptes es repeteixen, es mostren les més primitives, etc. Però, per altra banda, va aparèixer un tema separat per a les receptes de la nostra Polaris ...: girl_in_dreams: Per tant, aquesta pregunta no em va donar descans.

Suslya (Tata), s’afegeix oli durant la cocció no tant per al gust com per a benefici i friabilitat. : girl_wink: Però això és, per descomptat, opcional. M’alegro que m’hagi agradat la farineta.

Noies, farinetes, farinetes, però els plats són més complicats, tampoc no s'ha cancel·lat.
Proveu-ho
Vedella amb adobats i pastanagues.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=357603.0
Olla a pressió Polaris PPC 0305AD (comentaris)

Anteriorment, en el moment de la cocció prèvia, vaig coure aquest plat al forn en una olla, després en un dibuix animat, ara el vaig adaptar per a una olla a pressió.
Senzill però deliciós. (El marit va reduir dos bols de blat sarraí de zero. Em va sorprendre que el sabor del plat secundari no se sentís gens. I estic bé, no cal que el convenci de menjar una altra cullerada de farinetes.)

Olya, el més important és que no ens ofendeu.
olga4166
És cert que quan cuineu plats líquids ... bé, hi ha sopa, gelatina ... no es recomana alleujar la pressió per la força? I per què?
Lud-Mil @
Perquè es pot obtenir una font d’una vàlvula.
olga4166
Avui he cuinat el borsch amb remolatxa bullida i pit de pollastre ... 20 minuts, pressió 2, després d’un pit durant 20 minuts escalfant, ha suat, bé, mentre la pressió en si baixa ... ha quedat deliciós!
esparta
Noies, em disculpo si es va discutir aquesta qüestió al tema. A l’hora d’escollir una olla multicooker i a pressió, vaig escampar molts temes ... i més d’una vegada em vaig trobar amb les frases "Fregir a la cuina perquè em penedeix la cassola". Ningú no sap si fregir és dolent per a una olla a pressió / cassola multicolla, o és un mite? Faig servir els meus dispositius sense fregar-los per fregir-los, com si no fos per "cargolar" la meva tècnica preferida.
Shelena
olga4166 - Olya! Al cap i a la fi, és cert que les sopes a foc lent milloren el sabor? I després, la gent dels temes veïns intenta cuinar-ho tot el més ràpidament possible. Això no sempre és òptim. Per sopes segur!

Però el sabor de la pizza, segons va resultar, no es va veure afectat per la velocitat.
Aquí teniu una nova recepta.

Pizza ràpida amb massa de kefir amb salsitxes, bolets i olives.

Olla a pressió Polaris PPC 0305AD (comentaris)
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=358557.0

Va coure pizza a "Porridge". Ràpidament. El fons és preciós.

He estat experimentant amb aquest mode durant molt de temps. Hi ha algunes novetats.
Però encara no estic preparat per donar una resposta exacta: per a quina massa és més convenient utilitzar el programa "Porridge" i per a quina "Pastisseria". (Es fan massa pastissos no tan bons amb farinetes).
Tan bon punt ho formule per a mi, definitivament ho compartiré amb vosaltres. De moment, només intenteu fer una bona pizza.

esparta- Olya , Em burlava de la meva cassola ... De tant en tant, els productes de forn de vegades es couien en llocs verges. M’estalvio amb pa ratllat.
Crec que, amb un sofregit suau, la paella durarà mig any ...
esparta
Lena, Gràcies per la ràpida resposta.
Oh, ho sento! Vaig anar a buscar la paella i la placa per embrutar-me ... Volia pastissos fregits ...
Shelena
Ol, només una vegada a l'olla a pressió, segur!
: secret: em vaig burlar de la paella no fa calor! I coure en motlles, etc. mitjançant experiments. (Tinc una roda de recanvi als contenidors). I la majoria definitivament no estarà compromesa amb aquestes barbaritats. Per tant, les seves olles duraran molt més.
tysia
Ah, Lena, no ho sé ... així que no em vaig burlar de la meva cassola, bé, la fregim a la sopa o al pilaf, fins i tot la vaig coure només 3 vegades (bé, no em va agradar) ... així que el fons de la cassola estava cobert com algun sutge marró, a simple vista semblant a l’òxid ... I, sens dubte, no hi fregiria pastissos, perquè se’ls tortura per esperar a que bulli una gran quantitat d’oli, és molt més ràpid a l’estufa (IMHO) ... i en general, classificaria les fregides com a delicades ...
olga4166
Cita: Shelena

olga4166 - Olya! Al cap i a la fi, és cert que les sopes a foc lent milloren el sabor? I després, la gent dels temes veïns intenta cuinar-ho tot el més ràpidament possible. Això no sempre és òptim. Per sopes segur!
La languidesa millora el gust de la paraula equivocada ... la meva opinió.! El ràpid és bo, però el saborós és molt millor ...
Shelena
Cita: tysia

Ah, Lena, no ho sé ... així que no em vaig burlar de la meva cassola, bé, la fregim amb sopa o pilaf, fins i tot la vaig coure només 3 vegades (bé, no em va agradar) ... així que el meu fons de la paella estava cobert com algun tipus de dipòsit de carboni marró, a primera vista similar a l’òxid ...
Natasha, veritat? Aquesta és la primera vegada que sento que la paella del SV està coberta de dipòsits de carboni. Horror! Que molest ...
No, el meu es veu molt bé. (I hi cuino 3-4 vegades al dia.) Però diversos pastissos insidiosos són una mica calents. Això va alarmar. Va començar a afegir-se al rostir-lo durant 1 cullerada. l. hi ha més oli i, al forn, unteu bé la cassola. Desa.
És a dir, en el meu cas encara no fa gens de por.
Cita: tysia

Fins i tot vaig coure només 3 vegades (bé, no em va agradar) ...

Nastasha, i què exactament no em va agradar?

Olya, de ben segur, el principal és el gust !!!
olga4166
Cita: Shelena

Crec que, amb un sofregit suau, la paella durarà mig any ...
Realment durant sis mesos ... per què ... si ho maneja amb cura, no importa?
tysia
Cita: Shelena

Nastasha, i què exactament no em va agradar?
No sé com explicar-ho ... Crec que ja vaig escriure en algun lloc que la part superior de la cocció (en comparació amb el multicooker) és d’alguna manera enganxosa, tot i que tot està perfectament cuit ... així que m’agrada més la meva historieta en aquest tema. ..
Shelena
Valyusha, Benvingut! Cuina per a la salut! M'alegro que us agradi.

Cita: olga4166


Realment durant sis mesos ... per què ... si ho maneja amb cura, no importa?
Olya, ningú no pot dir quant de temps durarà una cassola en particular per a una hostessa en particular! Ara fa 4t any que llegeixo sobre diferents paelles elèctriques, cares i poc cares. Creieu-me, tot és MOLT individual. Molts es van queixar de les olles de l’antic model Panasonic i alguns tenen bols normals durant 4-5 anys.
Mireu al tema de Brand: quants insatisfets (i cuits al forn, i no rentats, etc.) i tinc 3 MB de marca i els meus familiars / amics tindran 5 peces més. I els bols estan en excel·lents condicions.
I COM em vaig burlar dels meus bols ... Un nou recanvi val per diversos anys: no el faig servir, perquè són normals.

Natasha, Sé perfectament quin sabor i color ...
Sincerament, no veig la diferència entre coure a Brand i Polaris. Si la part superior no us convé, només la giro i la dauro durant 10-15 minuts més. O a AG, porto el color desitjat.
I la majoria de vegades no ho faig: mengem així. Simplement escampo alguna cosa per sobre abans de coure. I això és tot.
Si la part superior és enganxosa, tanco de nou la tapa i hi afegeixo 5-10 minuts. Ajuda.
tysia
Tornant a la conversa sobre els ocells sobre els bols, això és el que em va passar després de 4 mesos d'ús:
Olla a pressió Polaris PPC 0305AD (comentaris)
I no diré que hi vaig fregir molt, però ara ... no em posaré en compte per treure aquest sutge, ja he provat tot el que escatima, com bullir amb sosa o llimona, i fer servir una química agressiva, així que si algú ho té quins pensaments sobre aquest tema, estaré molt agraït ...
esparta
Natasha, wow Tin ... És realment sutge? Se sent com una capa de llàgrimes antiadherents.
A poc a poc va començar a aparèixer la zona del "sutge" o alhora?
tysia
No, no, es tracta només de dipòsits de carboni, a primera vista sembla que s’ha desprès ... va començar a aparèixer gradualment, fins i tot hi ha illots “vius” ...
olga4166
Noies, posposes Paul en un ajornament? Com és? Realment ho comproveu cada 6 hores, tal com es recomana a les instruccions?
Shelena
Cita: olga4166

Noies, posposes Paul en un ajornament? Realment ho comproveu cada 6 hores, tal com es recomana a les instruccions?
Torneu a bromejar? Sí?
Me la vaig posar i em vaig oblidar.
Fins al pit.
Només cal tenir-ho en compte a l'hora de comptar el temps: el temps que hàgiu establert anirà a l'inici diferit. Afegiu-ne més per cuinar (quant proporciona el programa).
I després esperareu les farinetes fins a l'hora de dinar. Com jo, establir el moment per primera vegada sense entendre’l. (Als dibuixos animats, exposo de manera diferent ...)
Suslya
Avui he fet Omelchikin "Srimati", l'he posat a coure, pressió 3, no sabia l'hora, l'he posat 50 minuts, ha resultat fantàstic!
Shelena
Tata, i l'escorça de sota no era massa gruixuda i fosca?
Suslya
Volia fer una foto, les piles s’han esgotat, Len, l’escorça és aproximadament la mateixa que la teva pizza,
olga4166
Sí ... Estic fent broma ... ... per què van escriure a les instruccions que cada 6 hores s'hauria de controlar el seu treball? Potser vull posar-me-la a la nit ... i què ... hauré de llevar-me a la nit?
Shelena, ... explica'm més sobre el començament retardat ... Vaig decidir fer broma a temps ...
Shelena
Tata, gràcies. El pa de sègol és espès. Per això he preguntat.
Cita: olga4166

Shelena, ... explica'ns més sobre el començament retardat ... Vaig decidir fer broma a temps ...

Olya.
Per exemple, el rellotge és a les 22.00. Les farinetes de mill es necessiten a les 7 del matí. 9 hores de diferència?
PERUT !!! Si el poseu a 9, l’olla a pressió s’encendrà a les 7 del matí !!!
Per tant, establim 8 hores (amb el botó "Temporitzador"). Coeu les farinetes durant 20 minuts. Resulta que a les 6 del matí el SV s'encén, es cou durant 20 minuts i en mantindrà 40 en "Calefacció".
Per això, no m’agrada el respir a Polaris. L’exposició de Brand és diferent i el pas del temps és de 10 minuts.
A Polaris, heu de planificar un retard per endavant perquè el plat acabat no quedi molt de temps a la calefacció.
olga4166
Bé, sí ... He llegit sobre això ... a Polaris, s'estableix l'hora d'inici de la cocció ... i a Brandiks i altres models, el temps de retard inclou el temps de cocció ...
olga4166
Noies, ... un malentès ... quan cuino farinetes de llet (llet + aigua) ... a la part inferior resulta cereal, i a sobre alguns flocs de llet ... remeneu bé, sembla normal ... el gust és excel·lent. Quin tipus de flocs són?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa