Tomàquets lleugerament salats

Categoria: En blanc
Tomàquets lleugerament salats

Ingredients

Tomàquets (m'encanta la cirera) 2 Kg
aigua 1,5 l.
sal grossa (sal de roca) 100gr
sucre 2 culleradetes
All 1 cap
pebre amarg 1 beina
fulles de grosella 7 unitats
fulles de cirerer 7 unitats
paraigües d’anet 7 unitats
fulles de rave picant 5-6 unitats.

Mètode de cocció

  • Poseu verds en una cassola, tomàquets, i poseu-los per capes.
  • Bullir aigua amb sal i sucre.
  • Piqueu els tomàquets pels dos costats amb una forquilla per a una cocció ràpida.
  • Aboqueu els tomàquets amb salmorra bullent i poseu-los sota una premsa durant dos dies a temperatura ambient.
  • Tomàquets lleugerament salats
  • A continuació, poseu-lo a la nevera i al cap de 5-6 dies els deliciosos tomàquets ja estan a punt!


celfh
mmm .... que gustós i molt ràpid
Sonadora
Natasha, quins deliciosos tomàquets! Només hi ha una cosa dolenta a la recepta: esperar tota una setmana. No puc aguantar tant, provaré cada dia de salar.
celfh
Cita: Sonadora

Només hi ha una cosa dolenta a la recepta: esperar tota una setmana. No puc aguantar tant, provaré cada dia de salar.
Què estàs fent, Manyasha, això és molt ràpid? La meva recepta és de més d’un mes. Molt saborós, però molt llarg. I aquí, és super velocitat!
Sonadora
Tanyush, probablement hi ha un mes al banc? I aquí tot el temps davant del nas, vaig obrir la nevera, vaig treure el tomàquet.
celfh
Home, així que fes-ho en un cassó, no el veus
Natusik
Tanyush, Manyush, noies, gràcies! De fet, per què m’encanten els tomàquets cherry és perquè escabetxen més ràpidament. Noies, me les he menjat avui, boníssim!
lillay
I la meva cirera del jardí "penjada": simplement no es volen menjar, no es poden tallar en amanida, perquè les molt petites són lletges ..... Només per a aquesta recepta! Són vermells i grocs, resultarà deliciós i bonic ...
Gràcies, Natusik!
Natusik
Lillay, Estaré molt content si us agrada la recepta!
avgusta24
Natusik, moltes gràcies per la recepta! Avui he posat tomàquets ja fets al pot i el que no hi cabia es va menjar de seguida, molt saborós i ràpid. Marcador de receptes, repetiré
Natusik
avgusta24, gràcies pel consell! Estic molt contenta que m'hagi agradat la recepta !!!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa