Melmelada de poma amb nous a la cuina lenta

Melmelada de poma amb nous a la cuina lenta

Categoria: En blanc

Ingredients
Pomes àcides	1 kg
Nous	200 g
Sucre	600 g
Sucre vainilla	1-2 culleradetes

Mètode de cocció

• A la nit, un fort vent va fer caure unes 15-20 pomes, i encara són àcides, "d'hivern" ... Va ser una llàstima.
• Les pomes de la nostra família es mengen exclusivament en forma de puré de melmelada en capes de pastís.
• Però si afegiu fruits secs a algun producte, el menjaran a l’instant i amb gust !!
• Per tant, vaig tallar les pomes amb "mitges llunes" no massa gruixudes, traient les beines de llavors, però deixant la pell, posant-la en una olla de cocció lenta, hi vaig tirar sucre per sobre i per sobre de les nous, de la manera que es punxaven: on a meitats, on eren més petites, no vaig triturar més. S'ha activat la cocció durant 1 hora. 10 minuts abans de la cocció, hi aboquem sucre vainilla, barrejat. El vaig enrotllar, com de costum, directament des d’un multicooker que funcionava.
• La melmelada és saborosa, agredolça, gruixuda, els trossos de poma no estan tots bullits.
• 

El plat està dissenyat per

2 l

Hora de cuinar:

1 hora 30 minuts

Nota

Una dotzena de meitats de prunes també van anar a la melmelada, que també va ser enderrocada pel vent.

Ah, interessant com !!! i si de dolç i agredolç? Anís. són de tardor, encara no madures. I intercalats amb dolços? i només el mode de cocció? Em temo que em cremarà, perquè el bol no ha esdevingut gaire ... per exemple, el guisat. no funcionarà?

Crec que "Estancar" anirà bé, però no les dues hores. I l’anís són unes pomes tan perfumades!

Gràcies per la seva ràpida resposta !!! Tanya, segur que ho intentaré! Pomes dofiga molt: cauen tots dos i picen els ocells.

[Tatyana]

Tatyana, i resulta agre ?? No tenim les nostres pròpies pomes, però les hem donat àcides. Volia llençar-la, però aquí teniu la recepta.

Moltes gràcies!!! I després no hi ha on posar pomes! I el meu dibuix animat està inactiu))) Ara farem provisions de dolços !!!

Bé, si és agre, afegiu sucre ... O mel.