Olla a pressió multicooker (models, funcions, modes, consells, ressenyes)

Tinc una olla a pressió Sinbo SCO 5005, molt contenta. Prenc receptes d’altres olla a pressió o me’n surto jo, però no hi ha cap tema sobre ella. De debò, ningú no en té?

Exteriorment, és una còpia exacta de la nostra vida i unitat terrestre.

Vaig llegir sobre ballar a prop de la gelatina i ara crec que quina és la millor manera de cuinar? A mv o sv? I, com volgués la sort, les potes van acabar, així que comprovaria com resulta al meu sv la carn gelatina "kvassol".

Noies de l'olla a pressió, tinc una pregunta! Gairebé totes les olles multipressió (Land Life, Unit, Sinbo, Ark) tenen diversos botons de mode: "arròs", "farinetes", "carn", "pollastre", "peix", "verdures", "sopa", "mongeta", etc. Normalment, hi ha 5-6 botons en diferents combinacions.
Es diferencien només en el temps de cocció? En un multicooker, els diferents modes difereixen en intensitat, temperatura i durada. Què tal una olla a pressió? Té un principi de treball completament diferent. Em sembla que la temperatura i la pressió seran les mateixes en tots els modes, només el temps és diferent. Als vídeos em vaig adonar que, en configurar manualment el temps de cocció, no se selecciona cap programa, només defineix l’hora i comença. És a dir, podem concloure que el mode serà el mateix, només el temps és diferent. I tots els botons-modes, de fet, només perquè no pensem quant de temps cal establir per a carn o arròs, sinó que només cal prémer el botó "carn" o "arròs". Es prepararan exactament de la mateixa manera, però en moments diferents. O estic malentès alguna cosa?
Si us plau, ens pot dir quines conclusions vau fer durant l’operació? Només vull entendre com funciona abans de comprar.

Crec que en el control manual, s’estableixen alguns paràmetres mitjans perquè s’adaptin gairebé a tot. Pel que fa als programes predefinits, em sembla que encara difereixen no només en el temps de cocció. Bé, per exemple, els rotllos de col no es poden cuinar en tots els programes a causa de l’alta densitat i la poca (relativament) quantitat de líquid, el programa està apagat per falta de pressió i ja està. Personalment, a la meva Unite, va resultar només de coure. Amb la tapa oberta (quan faig fregits), només funciona el mode Porridge i la resta s’apaga ràpidament. No vaig mesurar res a propòsit, sinó moltes petites coses diferents que van aparèixer durant l'ús, indicant clarament la diferència de temps, temperatura i pressió. Almenys quan es cou i bull bull sopa, la pressió no pot ser inicialment la mateixa, ja que hi ha un mínim de líquid a la cocció, i la sopa, al contrari, és principalment líquida i sabem que la pressió del cassó es crea amb vapor. O en teniu un altre, en els modes "carn dura / mongetes" i "carn de pollastre" es cou aproximadament al mateix temps i el resultat és molt diferent. Per tant, no hi ha dubte que els modes no només difereixen en el temps de cocció.

[natalka]

natalka, Moltes gràcies! És possible que en diferents models d’olla a pressió tot sigui una mica diferent. Ho sabré exactament quan el comenci a fer servir jo mateix. Com es diu, empíricament.
Vaig tornar a mirar, vaig estudiar informació sobre diferents models, però no vaig trobar una resposta clara a la meva pregunta enlloc (els modes difereixen en temperatura, pressió o només en el temps). Resulta que a CB ARC podeu afegir i restar temps en el mode seleccionat. I per a Land Life, Unit i Sinbo, el temps requerit s’estableix en mode lliure, no es pot canviar en els programes.
També és interessant que en diferents CB la durada dels modes amb el mateix nom sigui diferent!?! O combinacions de modes completament diferents en un botó (això també es pot fer a les olles multicooker, no només a pressió).Per exemple, en un per separat "arròs", "sopa", "peix", "farinetes", en l'altre "arròs" / "farinetes", en el tercer - "sopa" / "farinetes", en el quart - "arròs" / " un peix"(!). I si recordem els modes "carn" (o "vedella"), "pollastre" ("pollastre"), "productes de forn", "mongetes", "verdures" i hi afegim diverses combinacions, en general. És a dir, em confon la diferent durada dels modes del mateix nom en diferents unitats (encara que, potser, també depèn de la potència? ...) i les "combinacions incongruents" de modes als botons. M’he perdut una mica
Bé, heu de determinar el model, adquirir-ho i comprendre-ho tot per prova i error

[Alexa13]

Alexa13 Es diferencien per pressió i T *. Però totes aquestes olla a pressió són arrosseres convertides i són essencialment automàtiques, tret que ARC us permeti canviar l’hora, però el Kuku 1054, a més del temps, us permet canviar la temperatura Simplement no cal canviar res quan cuineu arròs, hem programat de 10 a 12 varietats de cuina i aneu. -La cuina europea, on, a més de l'arròs, mengen gairebé tot aquí, els productors estan "inflats", doncs, anem amb altres noms per als programes d'arròs, ja veieu vosaltres què en va sortir

[sazalexter]

Gràcies, sazalexter, sembla que és! Bé, preparem experiments i domesticem la "cuina ràpida".

[Alexa13]

Alexa13 Es diferencien per pressió i T *. Però totes aquestes olles a pressió són olles d’arròs convertides i són essencialment automàtiques, tret que ARC us permeti canviar l’hora.

El nostre nou Moulinex - Minute KUKE té un programa pressió baixa i pressió alta i l'hora no s'estableix automàticament, sinó el temps que vulgueu, a partir d'un minut. Si he entès bé la pregunta i he pujat

[TIR]

TIR oh sí, segur que també a Minutes of Cook, s'està establint l'hora

[TIR]

TIR, gràcies! Heu entès la pregunta completament correctament. Trio una olla a pressió i em vaig confondre una mica amb els seus programes, molts desacords i "incomprensibilitat" en diversos models. Tots tenen un conjunt de botons completament diferent, de durada diferent el mateix programes, combinacions de modes completament diferents en un botó. Per tant, crec que quin dels models és "més correcte" i més còmode de treballar. Estudio les instruccions. Una vegada més aniré al vostre tema (el vostre SV), estudiaré. M’agradaria llegir-ne les instruccions, però encara no la trobo.

[olla de pressió]

... Trio una olla a pressió i em confonc una mica

si només escolliu olla de pressió, doncs, aneu pel bon camí, companys! Perquè el fabricant els situa com a olla a pressió.multicooker - Això és l’OFM, es van torçar l’ànima. Una mica encara, és més còmode com una olla a pressió. Tot i que s’hi obtenen plats de dibuixos animats, però només és incòmode obrir-la i tancar-ne la tapa tot el temps, afegir, provar, com en un dibuix normal, d’alguna manera comença a cacar-nakas allà, de sobte tens por de tancar-te i tancar la vàlvula i endarrerir l’arrencada , de nou, no. Tot i que les noies cuinen, per descomptat, tot el que hi ha. Però això és purament IMHO (: secret: només tinc més d'una cassola al meu arsenal) condueixo aquesta com una olla a pressió.

Estudio les instruccions. Una vegada més aniré al vostre tema (el vostre SV), estudiaré. M’agradaria llegir-ne les instruccions, però encara no la trobo.

Les instruccions hi són amb confusió, però el receptari és meravellós. Conté una taula: què cal cuinar i a quina pressió.

[multicooker]

Perquè el fabricant els situa com a olla a pressió.multicooker - Això és l’OFM, es van torçar l’ànima. Una mica encara, és més còmode com una olla a pressió. Tot i que s’hi obtenen plats de dibuixos animats, però només és incòmode obrir-la i tancar-ne la tapa tot el temps, afegir, provar, com en un dibuix normal, d’alguna manera comença a cacar-nakas allà, de sobte tens por de tancar-te i tancar la vàlvula i endarrerir-ne l’inici. , de nou, no. Tot i que les noies cuinen, per descomptat, tot el que hi ha. Però això és purament IMHO (: secret: només tinc més d'una cassola al meu arsenal) condueixo aquesta com una olla a pressió.

Per què no hi ha un inici retardat (n’hi ha (parlo del meu), però sembla que Elby també en té).

I a Unite hi ha un inici retardat, i a ARS també ho sembla.

quin dels models és "més correcte"

Quina no ho diu més correctament, la més cara de totes: olla a pressió CMC-HE1054F https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=465.0

[sazalexter]

Quina no ho diu més correctament, la més cara de totes: olla a pressió CMC-HE1054F

sazalexter, sobre "més car" ho vaig entendre. Només aquest és definitivament més enllà de les meves possibilitats, i considero que és completament descabellat gastar-los diners per una cassola, encara que excel·lent. Potser algun dia els "cucs" seran més accessibles i tindran l'oportunitat de provar-los a la pràctica.
Mentrestant, una selecció de més "folk" (ARC, Sinbo, Unit, Land Life, ...) Per a "Minute Cook" també es van afegir preus, vaig trobar 7 mil rubles a dues botigues en línia. ! Als llocs web d’un parell de botigues en línia de Moscou, estan disponibles per 4200-4500 rubles (vaja, la diferència, oi?), Però no hi ha recollida automàtica ni lliurament a les regions.
Fins ara estic estudiant la informació, decideixo quina agafaré. M'agradaria un ajudant de dibuixos animats.

Moltes gràcies a tots per les vostres opinions i consells!

ARC rebut abans d’ahir. Ho vaig demanar al seu recurs oficial. Al meu entendre, bastant econòmic. 3630 rubles per a la pròpia unitat, més 200 rubles per a l'enviament. Ells ho van enviar per reemborsament i van arribar amb força rapidesa, ja em va sorprendre. Què puc dir. Gran. El guardo sota la taula, encara no l’he cuit. Avui vull provar de coure-hi brou. Bàsicament l’he pres pel brou. La mare ha tingut olla a pressió de gas tota la vida. I no tinc gasolina, tot és electricitat. Així que em vaig enamorar d'això. Crec que cuino al programa "Meat". Amb ella va aparèixer un llibre de receptes i instruccions, un got mesurador, un cercle per a doble caldera. S'adapta al recés del bol. Tot això és molt curiós. Intentaré cuinar, informaré

[Liona-STRO]

Liona-STROBenvingut al lloc de brous amb èxit i altres alegries culinàries. : begudes: rentar!

sobre el vapor i els rebaixos, i si no hi introduïu els rebaixos, sinó entre ells? s’enfonsa el vapor al fons de la paella? És així al meu moulinex. I llavors pots posar molt. És a dir, hi ha 2 opcions COM inserir el vapor? O és només un?

gràcies
Només hi ha un recés al bol, aproximadament al centre. Aquí es manté fermament el palet amb forats. Crec que podeu posar més (a les cames) en aquest palet des de dalt. O des de baix. En general, serà possible "modificar el fitxer"

Vaig aconseguir llegir tot el tema, però no vaig trobar la resposta a la meva pregunta: si escolliu entre una cassola de 4 litres i 6 litres, que és més preferible (una família de 4 persones).
Què aconsella?

Vaig aconseguir llegir tot el tema, però no vaig trobar la resposta a la meva pregunta: si escolliu entre una cassola de 4 litres i 6 litres, que és més preferible (una família de 4 persones).
Què aconsella?

genial. S'hi pot cuinar poc. Al contrari. A més, és impossible cuinar a mida en aquestes paelles. allà, com a mínim, cal abocar un litre i mig menys. En tinc 6, estic content. Cuino el primer litre 2,5. I quan faig carns de gelatina, vaig al màxim. Si, per descomptat, no us agraden les sopes de gelatina de borsch, preneu-ne 4. Per a carn i verdures, això és normal.

[Puffa]

Puffa, També estic pel gran. La unitat és, per descomptat, gran, però el bol que hi ha no sembla tan gran. La nostra família és encara més petita, però he agafat 6 litres.

ARC rebut abans d’ahir. Crec, cuina al programa Meat.

I per què a "Meat"? ARS té un programa de sopa, en 20 minuts s’obté un brou meravellós

Si us plau, em podeu dir si és possible escalfar aliments en una olla a pressió? Si és així, quant trigarà a cremar-se un bol de sopa de la nevera?

Si us plau, em podeu dir si és possible escalfar aliments en una olla a pressió? Si és així, quant de temps trigarà a cremar-se un bol de sopa de la nevera?

estarà sota pressió durant molt de temps, ja que encara ha de guanyar pressió i després alliberar-la. I sense pressió, igual que en una estufa elèctrica. Ja us he posat un plat de llet al forn

Tinc la meva olla a pressió.
El primer dia vaig cuinar-hi sopa i el que em va sorprendre: el meu fill va menjar dues racions senceres: els plats d’aquest "cassó màgic" són tan deliciosos !!!

Les nenes de ikogo SV ARS m'ho diuen. té un programa de forn? I farinetes cuites amb un retard de temps?

[saika]

saika hi ha brioixeria, també hi ha farinetes.

No hi ha cap programa de forn a ARS, hi ha: carn, pollastre, farinetes, sopa, gelatina i tot, però SENSE productes de forn. Quin programa podeu utilitzar per coure?

[saika,]

No hi ha cap programa de forn a ARS, hi ha: carn, pollastre, farinetes, sopa, gelatina i tot, però SENSE productes de forn. Quin programa podeu utilitzar per coure?

saika, mireu aquest enllaç, gireu-lo cap al mig, on es fregeixen les cebes i es fan les mandonguilles. Aquest és el programa RICE: es cou i es rosteix. Teniu una cassola com aquesta?

[saika]

saika el millor és coure al mode "Porridge": vegeu les receptes dels germans clon, la vida de la unitat i de la terra, em cuino en un multi (polaris) normal perquè encara no ho he experimentat a ARC

ARC rebut abans d’ahir. Ho vaig demanar al seu recurs oficial. Al meu entendre, bastant econòmic. 3630 rubles per a la pròpia unitat, més 200 rubles per a l'enviament. Enviar per reemborsament

Podeu enllaçar al lloc?
Noies i algunes preguntes més:
1. Qui sap quant costa de Tillotama?
2. És possible posar un ànec sencer (oca) en un ARS de 6 litres?
En estoc tinc un Panasonic de 4 litres i un Cuckoo 1054. Després de sis mesos de feina, tinc un cucut, el cassó estava tot ratllat, és clar, vaig guisar carn amb ossos i costelles, però a Panasonic, amb la mateixa operació, el cassó és molt fins i tot normal.
Vull comprar un terç especialment per a gallines, ànecs, grans (guisats sencers), etc., si hi caben. Vaig mirar i llegir durant molt de temps sobre Mullinex, que és una olla a pressió multicolla, però una mica de gripaus estrangulats. Potser ARS serà igual en qualitat. Tot i que hi ha 2 tipus de pressió a Mullinex (baixa, alta).
En general, mentre es troba en una cruïlla de camins.

[Lyi]

Lyi heus aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128407.0
només a la venda són difícils de trobar
Potser Land Life YBD60-90A?
i tota l’oca no s’adaptarà a l’IMHO

[Lyi]

Lyi ara anuncien un nou model (també hi ha adreces de botigues, però hi ha moltes dades obsoletes), el pollastre s’adapta perfectament a 6L, però l’oca o l’ànec haurien de ser de mida mitjana i hauran de prémer les potes. amb ARC, però podeu demanar immediatament una galleda addicional i fer costelles i tot el que sigui ossi

Fa 3 minuts vaig parlar per telèfon amb una noia de l'empresa, els nous models tenen una funció de "cocció". va ser el botó que es va treure com a funció independent. el recobriment de la inserció de vapor és de tefló. Disponible en estoc.

Amics, i qui va fer alguna cosa així a les olles a pressió https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=65027.0 quin mode configurar? quant de temps posar (tinc moltes ganes de provar-ho en una olla a pressió). Estic esperant ajuda

Amics, i qui va fer alguna cosa així a les olles a pressió https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=65027.0 quin mode configurar? quant de temps posar (tinc moltes ganes de provar-ho en una olla a pressió). Estic esperant ajuda

Vaig fer 1 hora i 20 minuts, això són unes 7 hores en una MT normal, la temperatura és de 110-120 * C
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65174.130

[sazalexter]

sazalexter Tinc ARC, per això pregunto quin mode i quant configurar al temporitzador. la meva temperatura no canvia, només es pot canviar el temps en modes. es pot saber pel mode?

[Davli]

Davli la qüestió és reduir el temps de cocció unes 4-5 vegades
I quina modalitat decidiu per vosaltres mateixos. O proveu de buscar google

[saika]

saika em vau confondre: hi ha una "cocció" en el darrer disseny ARC no actualitzat, en els primers lliuraments no ho era! això és el que significa "fa poc que va començar a estudiar".

[sazalexter]

sazalexter Hi ha un mode de "peix", així que crec que he de conduir-hi i veure. pollastre en mode "pollastre" durant 20 minuts: els ossos són suaus (però no del tot masticables, però ja suaus o més aviat estovats), 7-10 minuts més i serien com la carn guisada d'un autoclau (quan els pugueu mastegar). Intentaré ballar en mode peix

fins que vaig sortir de la cerca (la gent va posar 50 minuts en mode "gelatina") i tot és molt saborós!

[Davli]

Davli, Tinc una olla a pressió Unitat i faig un peix similar al programa Beans.

[dopleta]

dopleta No tinc un programa així, provaré avui (si tinc prou força) de "gelatina", serà massa, provaré de "peix". M’encanten les conserves amb patates i encara són més gustoses de la meva producció

[dopleta]

dopleta No tinc un programa així, provaré avui (si tinc prou força) de "gelatina", serà massa, provaré de "peix". M’encanten les conserves amb patates i encara són més gustoses de la meva producció

Llavors, tot i així, és millor en "carns gelades", és més llarg. El "peix" es cou només fins que el peix estigui llest i, en la mateixa mesura que a la conserva, s'ha de guisar molt més temps.

[dopleta]

dopleta i ho va fer, "carn de gelatina" - 45 minuts - increïble! per estar segur, he afegit 10 minuts més per al "peix", absolutament preciós. l'experiment va incloure 2 verats de Buchenwald

i ningú va fer un ànec amb pomes? en cas contrari, eren tractats amb un ànec jove, de mida que només cabia en una galleda

[Sazalexter, Davli,]

Sazalexter, Davli,gràcies per les vostres respostes.
Ho sento, no he respost de seguida, hi ha problemes de temps.
Però Land Life té el mateix cost que l’olla a pressió multicooker Mulinex. No té sentit. A ARS i, sobretot, la temptació del preu baix.
I, no obstant això, si no teniu en compte el preu, és millor l'olla Mulinex que l'ARS?
Però el fet que un ànec no encaixi en un ARS de 6 litres ja és dolent.
Em vaig seguir llepant els llavis, veient com les noies de cuina lenta feien ànec a les pomes, etc. Però només hi ha 0,5 litres més de cassola (6,5 litres). Probablement té un paper que és oval.
Esperaré una mica més.

[Lyi]

Lyi Ahir, un ànec jove amb pomes al ventre va entrar a l'ARC de 6 litres, però va haver de ser trombonat una mica millor o no; això és una qüestió. Jo mateix vaig triar un simple multi de Polaris (per a cereals, compotes, etc.) i per a carn i sopes ARC = el preu a la meva ciutat és mulinex PERUT tinc temps per fer un platet (blat sarraí per exemple) i pollastre o carn amb salsa, però allà encara trigarà més a causa de la seqüència de preparació. a més d’ARC, vaig agafar immediatament (per un preu molt modest) un anell (250 rubles) i un segon cub (850 rubles), així que treieu conclusions

[Lyi]

Lyi ahir un jove ànec amb pomes a la panxa va pujar a l’ARC de 6 litres

És temptador.
Quant de temps va trigar a preparar-se? I en segon lloc, si l'ànec és "vell", caldrà activar aquest programa dues vegades?
I en tercer lloc, sabent ARS, el canviaria per un nou model de marca?

[Lyi]

Lyi la paraula "jove" volia dir: l'ànec petit d'aquest any cuinat 25 minuts sobre un "pollastre" (preciós, tendre, molt saborós), la marca no ha vist un model nou (doneu un enllaç per veure-ho), de manera que ARC té un nou model, que ara està a la venda

Davli, li dono un enllaç.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...=136111.new;topicseen#new
Simplement no és una olla a pressió.
I tota la resta és només un somni. Si hi hagués una olla a pressió, ja estaria a les primeres files de la fila.
Vaig veure el nou ARS i, per descomptat, per a mi és millor. Em va agradar.
Si no tingués el meu MV Panasonic de 4 litres i Cuckoo (decebut), ara compraria aquest ARS i una nova marca. Estic content amb Panasonic, però la nova marca és millor.
I ara trio.

[Lyi]

Lyi una marca de dibuixos animats interessant, però l’hauria pres com a addició a ARC, tret que, per descomptat, el preu sigui de 3 a 3,5 mil, per això vaig començar la polaris, de manera que mentre l’ARC prepara carn, feu una guarnició ràpida.