Olles a pressió multicooker (models, funcions, modes, consells, ressenyes)

Evidentment, tenia algun tipus de bretxa horària entre l’encesa de la "farineta", exactament uns minuts. Pel que recordo, amb la "vedella" va ser així que no va ser possible activar immediatament el mode d'una manera nova, però al cap d'uns minuts tot va bé.

Així doncs, al meu Unite, quan cuino amb una petita quantitat de líquid o al forn, la reinclusió només es produeix després d’una breu pausa.

No crec que aquesta pausa tingui un gran paper en la qualitat de la preparació. Aquestes olles elèctriques a pressió són força inercials, les condicions a l'interior no canvien dràsticament en pocs minuts (tret que, per descomptat, la pressió s'alliberi).

[Rina72]

Tinc LL, tot depèn de si la tapa està tancada o no. No he pogut trobar l'algoritme pel qual s'apaga quan la tapa (vàlvula) està oberta, així que cuino en mode semi-manual.

Rina72 , No entenia res de res. És a dir, si la vàlvula està oberta, després del temps especificat, s’apaga per si sola o no?
En mode semi-manual, com és? Rinochka, jo pzhsta, com per als que estan al tanc

No sóc només al tanc, sinó que sóc jo mateix al búnquer

Si la vàlvula no està tancada, l’SV s’apaga per si sola, però després de quin temps, no ho sé, no l’he seguit.

Teòricament: una vegada que es fa una olla a pressió, hauria de comptar el temps des del moment en què s’estableix la pressió. Això és comprensible: el vaig configurar durant 10 minuts, el vaig encendre, el SV va bullir, va augmentar la pressió i vaig començar a comptar el temps de 10 a 0 i després es va apagar.

Però, si configureu els mateixos 10 minuts, engegueu-lo però no tanqueu la tapa, el SV mateix s'apagarà en algun moment.

Si vols, puc entrenar amb gats: ara posaré l’aigua ...

Per la naturalesa de frenar
La ignorància per dissipar la foscor
Fem una foto de l’univers
I mirem estúpidament què és què
(de)

Vaig posar un litre d’aigua durant 5 minuts sense tapar. Aquí escriuré els resultats.

Donat: olla a pressió LandLife, temperatura de l’aire a la cuina +18 graus, 1 litre d’aigua freda (+15 graus)

04/12 - 1 litre d’aigua en una olla a pressió SENSE tapa
12.14 - l'aigua va començar a bullir amb una clau blanca
12.17 - l’aigua bull
12.27: l’aigua encara bull, no hi ha canvis al marcador
12.37 - =="==
12.52 - =="==
======================
Estic cansat, vaig apagar el programa, el vaig tapar amb una tapa a la part superior quan obert vàlvula, torneu a posar-la durant 5 minuts ...

Mmmm, diversió ... estudiaré

Però, si configureu els mateixos 10 minuts, engegueu-lo però no tanqueu la tapa, el SV mateix s'apagarà en algun moment.

i en tens una mica més. funcionar només per a mordassa? Quants minuts vull treballar, n’exposaré tants? Només puc prémer els botons del programari del meu (carn / peix / sopa, etc.), jo mateix no puc configurar l’hora desitjada.

hi ha ... un botó separat ...


Mirem:
només hi ha cinc programes: es llancen immediatament prement aquests botons,
"temporitzador" és un inici retardat,
"temps" és el nombre de minuts que es cuina a pressió
"selecció de funcions" és un inici amb temporització manual,
"sota / cancel·lar" és l'apagada d'un programa o calefacció en execució, així com activar la calefacció.

No tenim una selecció de funcions, tenim un temporitzador, una selecció de temps i una calefacció / cancel·lació. Aquesta panoràmica gira sobre si mateixa, sense el botó INICI, inusualment una mica.

És cert en anglès, però ho entenc

Quin botó defineix l'hora?

"timing": arriba fins a un minut fins a 90, segons sembla, després d'aquesta "selecció de funcions" (és a dir, "start").

quan es posa en cinc minuts, l'olla a pressió va evaporar tota l'aigua fins i tot sota la tapa.

Admeto que és prematur afirmar sense pressionar les meves afirmacions sobre l’autoapagada (on és el rostre somrient que m’escampa cendres al cap?).En cuinar aigua, no s’apaga! Pel que sembla, això funciona en productes que permeten que la temperatura pugi per sobre dels 100 graus a la part inferior del cassó.

[Rinochka]

quan es posa en cinc minuts, l'olla a pressió va evaporar tota l'aigua fins i tot sota la tapa.

RinochkaQuè és el litre sencer? I ella no es va desmaiar? Podria haver cremat!

No quan em vaig acostar, ella ja estava en el mode "mantenir la temperatura", però a la cassola hi havia un sediment blanquinós.

No quan em vaig acostar, ella ja estava en mode de "manteniment de la temperatura", però al cassó hi havia un sediment blanquinós.

així que encara està desconnectat! Segons el meu concepte, s’apagaran: es tracta d’entrar en mode calefacció per no cremar-se gens.

Noies, ja ets de nou
Digueu-me, per què és necessari augmentar el temps després d’escollir un programa? Si el programa estableix que la carn es cuinarà en 13 minuts, per què allargar aquest temps?

Noies, ja ets de nou
Digueu-me, per què és necessari augmentar el temps després d’escollir un programa? Si el programa estableix que la carn es cuinarà en 13 minuts, per què allargar aquest temps?

Només per comoditat. Què passa si tenim una carn equivocada sobre la qual es posa?

El tinc només per a vedella i aus de corral (qui no hi fa servir carn de porc?). Encenc regularment "vedella" dues vegades seguides quan cuino alguna cosa com una balancina (petits músculs rígids).

Sí? ... I vaig pensar, si es tracta d'una olla a pressió, tot està clar: es diu d'aquí a 13 minuts, així que serà així ... ehhh ... de nou cal ajustar-se.

Encenc regularment "vedella" dues vegades seguides quan cuino alguna cosa com una balancina (petits músculs rígids).

Per tant, pot ser més fàcil allargar el temps de seguida?

Vull provar el pilaf avui. Quin és el millor programa per triar: arròs o carn?

Per tant, pot ser més fàcil allargar el temps de seguida?

i, de vegades, em fa mandra aguantar-me per prémer el botó amb el pas del temps (fins que agafeu el temps adequat), i també la "selecció de funcions" (que comença). torneu a iniciar el programa).

Però per a les patates o les remolatxes, definitivament he establert l’hora manualment.
Per cert, vaig recordar que vaig cuinar sopes en una olla a pressió (és que ara no necessito tants volums, cuino literalment 1 litre per alimentar els petits dos cops): vaig tirar mandonguilles congelades comprades, patates picades, fregir, col, vaig activar la "sopa" i bigoti ...

i, de vegades, em fa mandra aguantar-me per prémer el botó amb el pas del temps (fins que agafeu el temps adequat), i també la "selecció de funcions" (que comença). torneu a iniciar el programa).

Bé, doncs tinc la meitat de la batalla menys: no tenim un botó INICI

Llavors, quin programa és millor per cuinar pilaf?

Llavors, quin programa és millor per cuinar pilaf?

Cuino el pilaf en una olla a pressió com aquesta: enceneu l’aparell, aboqueu l’oli vegetal quan s’escalfi, afegiu-hi la ceba picada, poseu-la a sofregit i afegiu-hi les pastanagues tallades a tires. Espere fins que tot es calli i afegeixo la carn. Després apago el programa de "fregir", tanco la tapa del CB i encenc el programa "Vedella" (si és carn) o "Pollastre" (si és pollastre). Estic esperant que el SV funcioni i alleugeri la pressió. Afegeixo espècies, arròs rentat, caps d’all, aboque aigua. Tanco la tapa i encenc el programa o "Pollastre" o "Arròs". Si tot es posa a la vegada, em sembla: en un programa és possible que la carn no estigui cuita (depèn del tipus de carn), i en dos cicles l’arròs serà “rebot”.

[ks372]

ks372 , probablement per parts serà més correcte posar-lo que tot alhora ... Tot i que em pregunto qui ha provat el fil?

més ... digueu-me, durant la cocció, quan el compte enrere ja ha començat, de vegades comença a guanyar pressió. Qui té un fil com aquest?
Això és generalment normal o val la pena preocupar-se?

Digueu-me, qui va utilitzar el Moulinex CE 400032 MB? segons els creadors, segons les característiques
Multicooker
Volum del bol 6 l
Modes: cocció, estofat, vapor, cocció
Prepara sopes, plats principals, postres, patates fregides, guisats, al vapor
Cuinar a pressió (2 nivells possibles)
Temporitzador amb apagat automàtic
Mantenir-se calent
Control automàtic de temperatura i pressió
Tapa amb tancament hermètic
Protecció contra sobreescalfament i sobrepressió
Bol de cuina amb recobriment antiadherent
Es pot rentar al rentaplats
100 receptari
Material metall
Pertany al 2n grup de CF?
Eh, la farina de diverses opcions és difícil .....

Digueu-me, qui va utilitzar el Moulinex CE 400032 MB? a

el meu. Podeu llegir aquí.

Bé, doncs tinc la meitat de la batalla menys: no tenim un botó INICI

Llavors, quin programa és millor per cuinar pilaf?

Probablement és tard, però ahir vaig fer pilaf en una olla a pressió. A la part inferior, oli vegetal, trossos de carn (tenia carn de porc), qualsevol programa, vaig engegar les farinetes i, amb la tapa oberta, carn fregida + pastanagues + cebes. Bé, hi ha apòsits com sempre. Després de 5-7 minuts de sofregit (simplement no me n’he adonat), vaig apagar el programa, vaig abocar arròs al vapor i el vaig omplir d’aigua calenta 1: 1,5. S'ha inclòs el programa Porridge / rice -8 minutes. Després de finalitzar el programa, no el vaig obrir immediatament, el pilaf hi va arribar. Després l’he obert, tot és meravellós, d’arròs a arròs, no hi ha res bullit. Tinc una olla a pressió ARS.

[Andreevna]

Andreevna , fet pilaf. Tot fregit a la fleca. I amb la tapa oberta, tot em calma i, tan bon punt la tanqueu, mireu que no cremaria! Després el vaig posar a la carn durant 13 minuts i ja està. També vaig abocar aigua 1: 1,5, però podria haver estat menys. M'agradaria una mica a terra, però no s'ha convertit en un embolic. La meitat gran es va reduir immediatament i es va deixar una mica escalfant durant unes 4 hores segur, de manera que el pilaf es va enfosquir per sota, va quedar poc bonic, ja no el deixaré escalfar durant molt de temps.

Noies! Qui té olla a pressió ARC. Vaig contactar amb el fabricant. Envien bols addicionals, de 6 litres a 700 rubles. + reenviament. 4 anys - 600 rubles + reenviament. No he demanat 5 litres, però estan disponibles. No hi ha informació al lloc sobre bols de recanvi, però la carta confirmava la disponibilitat i la possibilitat de lliurament.
Coordenades al seu lloc web

Per cert, són de la mateixa mida per a Unit, LL i, possiblement, per a altres.

[Marusya29]

Avui també em vaig convertir en el propietari d’una olla a pressió, però després de llegir aquest fil, i només fins al final, però només 2/3, em vaig adonar que d’alguna manera tenia por d’utilitzar-lo.

Marusya29, a la publicació núm. 332 natalka va donar un enllaç al lloc web de l’olla a pressió ARC. Hi ha una instrucció allà. Llegiu i potser desapareixeran les preguntes que us preocupen. Les olles a pressió ARC, LL, Unit, Elbee ... són bàsicament les mateixes.

[Marusya29]

Marusya29 , espantós només la primera vegada. Tot és com sempre. Només us podeu cremar si voleu obrir la tapa més ràpidament després de cuinar i alliberar la pressió vosaltres mateixos. Però el temps de refredament independent dura de 10 a 20 minuts, durant els quals el plat té temps de calmar-se i finalment arribar. Simplement em vaig deixar caure per un gran interès i després no vaig voler.

Marusya29, us he enviat instruccions per correu electrònic. Si m’ajuda, m’alegraré. I l’olla a pressió és un miracle i un gran ajudant. No tingueu por, però gaudiu del temps lliure. Fa poc vaig coure un bescuit de TAAKOI, això és una cosa !!!

I avui he convertit les farinetes de pèsols en un embolic, durant un total de 40-45 minuts, sense més. Els pèsols no estan xops

i la meva LandLife, una vegada ajustada la pressió, comença a enverinar-se en algun lloc del perímetre de la tapa ... Heu canviat el segell, al principi semblava que funcionava o no el vaig veure? Ara torna a xiular. I definitivament vaig doblegar la segona paella (els homes van aconseguir transferir el paquet amb recanvis a l’armari a la caixa amb joguines per a nens i vaig deixar caure aquest paquet a més de 2 m d’alçada, ara hi ha una abolladura al costat de la paella). Però intentaré posar-ho doblegat per entendre-ho: depèn de la curvatura de la part superior del cassó o d’alguna altra cosa ...

Jo també era d’alguna manera semblant. El vaig escriure sobre unes potes que sobresortien i que es recolzaven just a la tapa.

Vull cuinar carn de gelatina ... Què creieu que serà el greix? Al cap i a la fi, bulliu durant 1 hora en total, i no 6 hores segons les normes ...

Vull cuinar carn de gelatina ... Què creieu que serà el greix? Al cap i a la fi, bulliu durant 1 hora en total, i no 6 hores segons les normes ...

Va cuinar carn de gelatina en una olla a pressió; la sogra també utilitza regularment una olla a pressió per a aquest negoci; tot funciona molt bé i es congela.
En comparació amb la cuina tradicional correcta, la carn de gelatina surt més tèrbola. I pel gust ... bé, cal trobar moltes faltes per trobar la diferència))

ku.

Vull cuinar carn de gelatina ... Què creieu que serà el greix? Al cap i a la fi, bulliu durant 1 hora en total, i no 6 hores segons les normes ...

per què només 1 hora? Estic totalment segur que almenys la meitat més curta significa 3. O és molt? (bé, 2 i mig) però ni una hora.

per què només 1 hora? Estic totalment segur que almenys la meitat més curta significa 3. O és molt? (bé, 2 i mig) però ni una hora.

En qüestió de temps, vaig llançar alguna cosa. Cuino durant unes 3 hores, tens raó. Ni una hora.

[TIR]

Per què tens tres hores?

per què només 1 hora? Estic totalment segur que almenys la meitat més curta significa 3. O és molt? (bé, 2 i mig) però ni una hora.

TIR, alguna cosa no entenia res de res ... mig més curt ... tres hores? Com és?
Cuinaré SOPA al programa, treballo durant 25 minuts, a més de guanyar pressió i més baixar. No el baixaré a propòsit, esperaré fins que es calmi.
Crec que trigarà una hora, bé, màxim 1,5 ...
Com ho fas durant tres hores?

[Peix,]

Al cap i a la fi, bulliu durant 1 hora en total, i no 6 hores segons les normes ...

Peix, bé, tu mateix vas escriure, segons les regles - 6. Vaig respondre que la meitat menys significa 3. Ni una hora .... no n'hi ha prou. Fins i tot per a una olla a pressió.

shl. cuinar a la guisada: aquest és el programa d'ebullició més baix (o llarg) per a vosaltres i no quedarà enfangat.

[RybkA]

RybkA

Tens algun programa com estofar i escollir el temps? Tot és purament automàtic?
He cuinat en una olla a pressió a la graella, hi cuino tot el que vulguis i en una elèctrica puc escollir jo mateix el programa i el temps de cocció.

[Entusiasme]

Entusiasme, hi ha SOPA 25 minuts i hi ha farinetes de llet (brou) 15 minuts (CONGEE). El temps es pot ampliar fins a 99 minuts. L'hauries d'haver augmentat al màxim?
Bé, quasi s’ha acabat, aviat arribarà. Voleu posar-lo de nou? Quant?

De seguida ho tornaria a posar a les farinetes de llet durant el màxim temps
S’hi gorgotejarà tranquil·lament.

[RybkA]

shl. cuinar a la guisada: aquest és el programa d'ebullició més baix (o llarg) per a vosaltres i no quedarà enfangat.

Seria la millor opció. Però RybkA Només he trobat farinetes de llet i sopa.
Quin tipus d’olla a pressió és això?

[Entusiasme]

shl. cuinar a la guisada: aquest és el programa d'ebullició més baix (o llarg) per a vosaltres i no quedarà enfangat.

Llavors, qui ho sap o no a ebullició baixa? No es pot mirar cap a dins de cap manera!

Entusiasme , Tinc olla a pressió ELBEE. També hi ha programes: CARN, PEIX, FORN, FABES. Sis programes en total

De seguida ho tornaria a posar a les farinetes de llet durant el màxim temps
S’hi gorgotejarà tranquil·lament.

En general, noies, hi vaig anar, vaig xisclar el màxim possible ... i em vaig molestar o alguna cosa així ... La instrucció encara és que aquest tros de paper no hi és
Les farinetes de llet només es poden augmentar fins a 30 minuts. Sopa fins a 40 minuts. Probablement, altres programes no s’adapten.
Ho hauré d’encendre de nou. Aquí hi ha una emboscada! I em va agradar molt aquesta cosa!

[RybkA]

RybkA

Què vas escriure uns 99 minuts? Quin programa es pot ampliar tant? Bé, mira més ràpid.

P.S. I les farinetes estofades i de llet seran per si mateixes les que bullen menys, no cal mirar sota la tapa))
Consulteu el màxim de fesols i carn.

Sí, vaig escriure ... chula dzvin, però ella no sabia de vin ...
probablement va somiar
Els FABES poden ser els més llargs: 60 minuts. Trunca !!! Vaig anar a plorar ...

Sí, vaig escriure ... chula dzvin, però ella no sabia de vin ...
probablement va somiar
Els FABES poden ser els més llargs: 60 minuts. Trunca !!! Vaig anar a plorar ...

Espera a plorar)) Quin és el màxim de carn?

Penseu que heu de combinar els programes o executar-los dos o tres cops seguits, només és negoci))

[Entusiasme]

Entusiasme, per a la carn que no recordo exactament ... sembla que són 40 minuts, els FABES van ser definitivament els més llargs, però ho comprovaré de nou. Les farinetes de llet ja s’acaben durant 30 minuts.
Llavors, si és així a BOBA, probablement hi hagi un tsunami a dins? Quin tipus de gelea transparent hi haurà aquí

[RybkA]

RybkA

Per definició, no pot haver-hi tsunami per a les mongetes: s’escumeixen molt durant la cocció, cosa que significa que s’han de cuinar amb cura i inadequadament, la mateixa IT de la carn gelatina.
Tinc una nota especial per a llegums a les instruccions de l’olla a pressió que s’ha de coure exclusivament a baixa pressió i així ho faràs a la màquina.

Això és el que obtens: 25 minuts. la sopa va ser de + 30 min. farinetes? També poseu les mongetes al màxim. Com cuinarem la gelatina

[Peix!]

Vaig venir, de ben segur, recordava que les mongetes hi eren, estava provant aquesta olla a pressió. I aquest programa va ser el més llarg.

Peix! no ploreu per endavant, tot seguirà sent Si llenceu les mongetes al màxim: quant de temps quedarà en total?

shl. i després aneu al vostre Elby, hi ha Dohtor 4 que, entén.

Després, 3 vegades les mongetes.

Així que ja tenia tres vegades sopa de farinetes de llet i mongetes?

IMHO, amb dues mongetes més n’hi haurà prou))