Una beguda que té un gust millor que qualsevol llimonada

[naya]

naya, ben calent? Nooo, amb aquesta calor només puc prendre cafè calent i després el refredo sobre la taula en una tassa!
I amb anís i poma (y) cal fer una cassola més gran per al cap de setmana (vindran els nens)!
I avui tinc un color rosa tan absurdament saturat, però amb ... meitat d'alfàbrega de color verd brillant i meitat de color porpra amb fulles verdes rares!

Gràcies a l'autor! Va fer
Saborós!
Per 2 litres, 1 bona branqueta de porpra, mitja llimona i mig got de sucre

Un altre experiment. Vaig elaborar alfàbrega verda seca, del color del te lleugerament elaborat, no va passar res amb l’afegit de llimona, bé, sí ... quin color podria ser de l’herba verda seca?

[Nelya]

Nelya, moltes gràcies per la recepta!
El color de la beguda va resultar ser molt bonic, de color rosa brillant. El meu no va entendre de què estava fet, però van dir que era molt saborós! Quan vaig parlar d’alfàbrega, ens va sorprendre gratament, ens encantava molt aquesta herba.

Un altre experiment. Vaig elaborar alfàbrega verda seca, del color del te lleugerament elaborat, no va passar res amb l’afegit de llimona, bé, sí ... quin color podria ser de l’herba verda seca?

Vaig tenir la mateixa història

No m’ho vaig imaginar amb l’alfàbrega, en vaig comprar una de llimona, vaig esperar i vaig esperar fins que la beguda canviés de color a rosa i no vaig esperar (a la recepta probablement val la pena assenyalar que necessiteu alfàbrega morada).

El color encara no és de llimona, sinó d’alfàbrega, sinó de porpra

Gràcies! La beguda és deliciosa !!!! I el més important és útil i encara més important fer-ho en cinc minuts !!!!

Nelya, gràcies i una reverència profunda per tan deliciós!
Ara el meu marit tornarà a casa de la feina i dirà que calia cuinar el dipòsit, si no, el fons ja és visible

I estic profundament agraït en nom meu i de tots els membres de la llar.

Preparo aquesta compota "blava" (com la deien la meva família) cada dos dies.

I amb alfàbrega morada i llimona, i una barreja d’ambdues.

Les opinions es divideixen: alguns prefereixen la beguda només a base d'alfàbrega morada, d'altres a partir d'una barreja de porpra i llimona.

Crec que durant dues setmanes més hauré de beure només aquesta beguda fins que acabi l'alfàbrega.

Arc baix per a la recepta: un salvavides!

Noies, gràcies per l’amable comentari. És molt agradable que tant a vosaltres com a la vostra família us hagi agradat la beguda que els encantava a la nostra família.
Al cap i a la fi, no només és saborós, sinó que també és saludable.

Nelechka, he elaborat aquesta cosa, està de peu i es refreda.
Fa una olor impressionant, el meu marit camina en cercles. Tampoc ho he provat.
Simplement no entenia quant anís per abocar? Vaig abocar literalment mitja cullerada de te i ara crec que no n’hi ha prou?
I he posat 9 branques exuberants sobre 3,4 litres d’alfàbrega i una llimona gran. Correctament?

Olya, ho poso tot a la vista. També li poso anís a l’ull, però sí ... unes 0,5 culleradetes. Una llimona gran no espatllarà el gust, només és convenient treure-la al cap de 10-15 minuts, escórrer-la juntament amb l’alfàbrega.
Tot i que ara no colo, o millor dit, el meu marit no cola. Li faré una beguda, l’apagaré i em deixaré. Va refredar la paella en aigua freda i la va enviar immediatament a la nevera.
Vinc, dic per què no va drenar? I ell - i per què, i tan deliciós!
Abans cuinava aquesta beguda en una olla a pressió, ara l’he de cuinar a gas.

[Nelya]

Nelyagràcies pel nou gust! Hem provat tot el que hem pogut aquest estiu. Arribem a la vostra recepta, un gust tan inusual, tota l'alfàbrega va sortir del jardí, en cas contrari va créixer, excepte la carn, sense saber res

Ah, Nel, mai no vaig informar.
Estem molt contents: el sabor és tan fresc i agradable. Vaig tirar una mica de sucre, de manera que no és ensucrat.
Vaig tenir una força vigorosa: hi havia molta alfàbrega i una llimona gran, però no estic a la venda ...
En general, moltes gràcies!

i fins i tot vam fer la costura durant un any. hi va haver una mala collita de baies. Aquí teniu la compota d’alfàbrega i laminada) el gust era diferent de la proporció de varietats d’herba. tot és senzill. va rentar les branquetes en un pot, va tirar el sucre de llimona, va abocar aigua bullent i va enrotllar-lo. El vaig posar molt generosament en una de les ampolles, aleshores el sabor era molt picant, no em va agradar) i, per tant, tots els altres litres van beure durant l’hivern amb una explosió))

Digueu-me, si utilitzeu alfàbrega seca comprada a la botiga, quant heu de prendre? N’hi ha prou amb un paquet de 7 grams?

[colnishko]

colnishko, No vaig fer una beguda amb l’alfàbrega seca de la botiga.
I només volia escriure que encara no havia intentat preparar una beguda d’alfàbrega seca.
Però el cas és que demà tindré un sabantuichik a casa i no podré comprar l’alfàbrega. No el vaig trobar ahir ni al basar ni al súper que no estava a la venda.
Vaig decidir que tindria a veure amb la compota, sense beure.
I després vaig llegir la vostra pregunta i recordo que des de l’hivern tinc l’alfàbrega seca i mòlt en una batedora d’un pot. Allà tinc una barreja de llimona, només de color verd i porpra
Crec que no funcionarà ... però poso el bullidor de totes maneres. Vaig abocar una culleradeta d’alfàbrega i sucre incompleta en una tassa i hi vaig tirar aigua bullent. El vidok de la beguda no em va agradar gens, una massa marró-pantanosa, fins que vaig extreure suc de llimona directament en aquesta massa.
La massa d’una mirada incomprensible als ulls ha adquirit un to rosa-porpra.
Així doncs, demà al matí també prepararé una beguda d’alfàbrega seca!

Sóc especialista en aquesta beguda (Nelechka, moltes gràcies per la recepta) congelo l'alfàbrega porpra per l'hivern. Rams senceres rectes. Després és tan lleig, però a la beguda, ja està! El poso en aigua bullent sense descongelar.

Gràcies nelechka per la recepta !!! Sens dubte, provaré, a jutjar pels comentaris, saborós i saludable. Però llavors d’anís, ni tan sols sé si les tenim? Marcat!

[nila]

nila, gràcies per la interessant recepta. Estic reescrivint urgentment la recepta, l’alfàbrega de llimona ja creix al jardí, en una rasa d’amanides de sopa, el morat tot just comença a créixer, definitivament el definiré en compota.

[nila]

nila, però a gust de sec? Intentaré fer una petita porció en un got)))

[nila]

nila, Nelechka, moltes gràcies per la recepta d'una beguda meravellosa :) Aquesta compota m'ha agradat molt. Saborós!!!!

[Nelya]

Nelya, una beguda meravellosa! Ara sé on utilitzar l'alfàbrega, no m'agrada, creix aquí amb finalitats decoratives. I a la beguda m’ha agradat l’anís estrellat aquí al tema! Gràcies!

Quina recepta tan bonica que vaig dir fa poc que no vaig afegir alfàbrega a la compota, i ara serà al conpot.
La recepta està definitivament marcada amb els favorits!

Sens dubte ho intentaré, gràcies per una recepta tan interessant.

Meravellosa recepta, nom, fins al punt!
Nelya, moltes gràcies !!!

I si ho proveu amb verd? Tinc un corrent verd al meu jardí

[nila]

nila, Nelya, moltes gràcies per la recepta d’una beguda tan meravellosa

I si ho proveu amb verd? Tinc un corrent verd al meu jardí

Ho vaig fer amb verd, sobretot em va agradar la llimona.

[julia_bb]

Vaja, quantes ressenyes, i no he vist. Només avui he cuinat una altra cassola d’aquesta meravellosa beguda i he recordat que feia temps que no estudiava el tema.
Estic molt content que molta gent s’enamorés d’aquesta meravellosa beguda. Realment ens ajuda amb tanta calor com ara! Cuino tot l’estiu i no m’avorreixo.
julia_bb,
Julia, cuino amb l'alfàbrega que hi ha disponible en aquest moment. Molt sovint és una barreja de porpra i malvat. Molt bé amb llimona. Aquest any no tinc molta alfàbrega pròpia, i sobretot verda. Purple no ha nascut, així que compraré el que està a la venda. I puc afegir algunes baies més. Avui, per exemple, he tirat un grapat de mores, no hi havia prou llimona. A la primavera vaig cuinar alfàbrega amb gelat i vaig afegir una mica de sidra de poma seca.Només quedava molt assecat i s’havia de fixar en algun lloc.
Per tant, és una qüestió de gustos i les opcions són benvingudes.

[Nelya]

Nelya, gràcies per la recepta. Hi havia una vegada que es feia una beguda similar, però la recepta es va oblidar. Fet de mig feix d'alfàbrega porpra. Al principi, el marit va mirar el color amb recel, era molt similar al permanganat de potassi divorciat, però després ho va provar i ho va apreciar. Molt saborós! Una agradable beguda refrescant d’estiu.

[Olga]

Olga, gràcies pel consell!
Sí, la beguda és un misteri! Qui desconfia del color, qui sap per endavant que la beguda prové de l’alfàbrega i té por de provar-ho i que no sap què és l’alfàbrega, es pregunten durant molt de temps per què es prepara aquesta beguda
Aquest matí acabo de coure una cassola de la beguda i la he posat en un bol d’aigua freda per refredar-la. Quan el nebot del meu marit es va aturar inesperadament. I recordo que una vegada va dir durant molt de temps que no li agraden tota mena d’herbes aromàtiques, com ara el coriandre, l’alfàbrega. Però jo no tenia compota, tampoc beu te ni cafè. I la temperatura exterior és superior a 30, quin tipus de te pot ser. Va abocar una beguda en una gerra i va servir amb un pastís de pera. Es va preguntar durant molt de temps de què s’elaborava la beguda i va arribar a la conclusió que definitivament hi havia menta. I encara que abans solia afegir menta abans, aquesta vegada, estrictament segons la recepta, només l’alfàbrega, el sucre i la llimona. Quan em vaig separar i vaig dir per què s’elaborava la beguda, la seva sorpresa no tenia límits. Va dir que mai no hauria endevinat que una beguda tan saborosa i sana es podia fer a base d'alfàbrega. Va haver d’escriure una recepta en un tros de paper

i qui no sap què és l’alfàbrega, es pregunten durant molt de temps per què es prepara aquesta beguda

El fill va decidir provar-ho al vespre. Sabor fresc i brillant de la nevera. Va decidir que hi havia una cirera a la composició. Em vaig preguntar, em vaig preguntar, però mai no ho vaig endevinar. Quan em va dir què era, em va sorprendre i em va permetre: "Cuini aquest, és boníssim!" Per a ell, qualsevol beguda sense cireres no és adequada. I després vaig aconseguir derrotar lleugerament aquest afecte

Sempre feliç quan trobis alguna cosa interessant i inesperada.

[Nelya]

Nelya, gràcies per la recepta! Fet d’alfàbrega verda del jardí, bé, hi va afegir una mica de menta
Ara fa calor aquí, ja estem acabant la beguda! Però! Definitivament el cuinaré de porpra, sense additius, és molt interessant provar-lo)

[Mams]

Mams,
Olga, és bo que al meu fill li agradés la beguda. Volia escriure que podeu afegir cireres a la beguda. Però si la tasca era derrotar l’afecció del fill a les cireres, no val la pena. Com que va prendre aquesta beguda sense cireres, deixeu-lo beure com cal
Julia, el color de la beguda, per descomptat, va patir una mica a causa de l'alfàbrega verda amb menta, però crec que no va afectar el sabor. Intenteu bullir-lo per comparar-lo amb el morat. I llavors decidireu amb seguretat quin us convé més.

[nila]

nila, Nelya, moltes gràcies per una beguda tan deliciosa! Val la pena passar fred. Però també calent, saborós, el color A és realment interessant, passa del verd al rosa. Afegit anís estrellat. I una petita pera, encara no del tot madura, però que bé de desaparèixer una vegada que va caure de l’arbre.

el color de la beguda, per descomptat, va patir una mica a causa de l'alfàbrega verda amb menta,

Sí, sembla més que només te verd) Per tant, vull provar-lo de color morat.

Gràcies per la recepta! A tothom els va agradar! És especialment interessant quan tothom endevina de què és la beguda.
Una mica amarg, pel que sembla la ralladura és així, cal treure la llimona abans o desprendre-la.

[Anya]

Anya, quina beguda brillant que teniu! Turisme!
I si us semblava que hi ha una mica d’amargor i que no us agrada, hauríeu de colar immediatament la beguda. De fet, la pell de llimona pot donar un petit to d’amargor. Però no ens molesta, per exemple. Però, de sobte, però, va apagar el foc i va eliminar immediatament la llimona. I també vaig notar que si la llimona prové del congelador, s’obté un gust lleugerament diferent.

[Nelya]

Nelya, El vaig cuinar a una olla a pressió, però no a pressió, era que la paella de gasolina no estava lliure.L’aigua bullia, deixava caure tot i l’apagava, de seguida, ni tan sols esperava un parell de minuts, seguia bullint per inèrcia un parell de minuts. Així que el vaig deixar, sota una tapa tancada, durant una hora en algun lloc, era urgent marxar. Vaig venir i el vaig filtrar.
La propera vegada agafaré la llimona abans. També depèn del tipus de llimona, al te també passa.

[Bonic per prendre una copa meravellosa amb alfàbrega! Fa dos dies que el bevem i admirem el sabor i l’aroma. Fet amb alfàbrega morada + verd. El color és tan brillant i saturat. Però vaig deixar l’olla a refredar a l’estufa fins al matí. La beguda tenia un sabor una mica amarga, però encara era saborosa i la vam beure amb gust. L’endemà, el fill va anar al mercat específicament per a l’alfàbrega i les llimones. Només la segona vegada vaig tallar la ratlladura i vaig treure les llavors. Em va agradar molt més. Al fred, primer es va sentir el gust de la poma, el fill es va adonar i a mi també em va semblar. Bé, no és una beguda, sinó un miracle meravellós! No vaig beure res més saborós que ell! L’anomenàvem a la família “elixir de la vida”. El meu fill era ahir a Auchan i, després d’haver-me trucat, em va informar feliçment que havia trobat alfàbrega porpra i verda. Per celebrar-ho, el vaig escriure .... Ara no sé com mantenir-lo fresc. El podeu tallar i ficar al congelador? Digue'm si us plau!]

: rosa: vull donar-te les gràcies Bonic per prendre una copa meravellosa amb alfàbrega! Fa dos dies que el bevem i admirem el sabor i l’aroma. Fet amb alfàbrega morada + verd. El color és tan brillant i saturat. Però vaig deixar l’olla a refredar a l’estufa fins al matí. La beguda tenia un sabor una mica amarga, però encara era saborosa i la vam beure amb gust. L’endemà, el fill va anar al mercat específicament per a l’alfàbrega i les llimones. Només la segona vegada vaig tallar la ratlladura i vaig treure les llavors. Em va agradar molt més. Al fred, primer es va sentir el gust de la poma, el fill es va adonar i a mi també em va semblar. Bé, no és una beguda, sinó un miracle meravellós! No vaig beure res més saborós que ell! L’anomenàvem a la família “elixir de la vida”. El meu fill era ahir a Auchan i, després d’haver-me trucat, em va informar feliçment que havia trobat alfàbrega porpra i verda. Per celebrar-ho, el vaig escriure .... Ara no sé com mantenir-lo fresc. El podeu tallar i ficar al congelador? Digue'm si us plau!

[velli]

velli, és molt bonic llegir crítiques tan divertides al matí
Està molt bé que aquesta beguda hagi anat "de cop" a la vostra família!
Respecte a la conservació de l’alfàbrega ... malauradament, no dura gaire quan està fresca. Però si el manteniu durant 5 dies, és millor rentar-lo i assecar-lo bé de la humitat. A continuació, plegueu-lo en un recipient, poseu un drap de paper al fons del recipient.
Però per al que serveix aquesta beguda és que es pot preparar tant amb alfàbrega seca com amb gelats. Així, podeu congelar l'alfàbrega amb seguretat i assecar-la. D'alguna manera, fins i tot vaig fer una beguda d'una espècia, d'una bossa. Simplement no hi havia cap altra basílica a mà.

M'ha encantat la beguda! Gràcies a l'autor per la recepta !!!
I em pregunto si no només es llencen les fulles d'alfàbrega, sinó també les branquetes? És una llàstima només tirar les branquetes ...

[lana light]

lana light, Jo sempre llenço totes les branquetes: què més, llenceu-les?

Rentar l’alfàbrega i tallar les tiges resistents

He llegit "tallat" a la recepta i he posat només les fulles. Sí, anotem-ho: no és necessari, ara posaré fulles i branquetes al següent lot.

[lana light]

lana light, vaig ser jo qui al principi vaig treure les fulles de les tiges del dur. Aleshores, el mateix sentia pena per les tiges expulsades, i fins i tot pel seu temps. Amb el temps, va deixar de tallar. Les meves branquetes sota aigua corrent i bullen junt amb les sebeles.
I per a l’hivern preparo alfàbrega per a la beguda de la mateixa manera. L’he rentat, assecat i embolicat amb força en una bossa.
ull, gràcies per la vostra ajuda i consells oportuns.

per a l’hivern preparo alfàbrega per a la beguda de la mateixa manera. L’he rentat, assecat i embolicat amb força en una bossa.

I després al congelador?

Sí, al congelador. Quan necessiteu una beguda, vaig treure una bossa i de seguida en una cassola, sense descongelar.
Però no gelo molt, no bevem begudes ni compotes a l’hivern, donem més infusions.

a l’hivern no bevem begudes ni compotes, donem més infusions

Aha, nosaltres també!

[Nelya]

Nelya, moltes gràcies per la recepta !! No esperava que l’alfàbrega fos tan gustosa. Ara cuinaré més sovint i plantaré més alfàbrega