Amanida de tomàquet cherry i formatge feta: recepta amb foto al Mcooker: millors receptes

Amanida amb tomàquets cherry i formatge feta

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Enciam (qualsevol)	paquet
Rúcula (substituïda per julivert)	mitja colla
Tomàquets cherry	250 gr.
Pebre dolç	1 PC.
Formatge feta (o Fetaxa: és més suau)	150 gr.
Oli d’oliva	aproximadament 1 cullerada. l.
Vinagre balsàmic (esprai)	0,5 culleradetes (2-3 cremalleres)

Mètode de cocció

Llàgrima d'enciam i ruca (tinc julivert, a tothom no li agrada el sabor picant de la ruca) amb les mans (o trossegeu-les, després no les talleu, amb un ganivet). Peleu el pebrot de les llavors, talleu-lo en 4 parts i talleu-les cada una fina. Talleu la part dels tomàquets cherry en anelles i la part en quarts. El formatge Feta (o Fetaxa) es trenca arbitràriament amb les mans. Combineu tots els ingredients en un bol d’amanides i amaniu-los amb oli d’oliva i vinagre balsàmic. Podeu salar, però jo no salo, prou sal del formatge.
Que aprofiti!

Anhen

M'encanta aquesta amanida! De vegades no poso gens de formatge, però l’escampo amb pinyons. M'agraden les dues versions. El que m’interessava era el vinagre balsàmic amb un spray: mai no l’havia vist ni sentit, seria molt convenient utilitzar-lo ...

Ksyushk @ -Plushk @

Anhen, els pinyons en aquesta amanida seran molt útils.

Cita: Anhen