Jefry
Hola a tothom!
Cada any, com a residents d'estiu novells, tenim la qüestió de "lluitar contra la collita".
Sembla ser una solució senzilla i natural per comprar una assecadora elèctrica. Però després d’un examen més exhaustiu, no esdevé tan senzill. Els assecadors assequibles, òbviament, no poden fer front a la càrrega màxima en forma de diversos cubs d’albercoc, cosa que comporta un cost industrial. I el lloc és hoo. Però la meva enginyeria pensava que cada cop dirigia més la mirada cap al forn. Hi ha un ventilador, el termòstat funciona a partir de 40 graus. Potència de l'escalfador: munts. El volum intern tampoc és res semblant. L’únic que falten són els mateixos palets. Però això és solucionable. Vaig comprar tot el que necessitava al supermercat de l'edifici més proper. Sis palets requereixen cinc llistons de dos metres de 15x15 mm, 24 cantonades, 96 cargols autorroscants i 1,2 metres de malla gruixuda. Pel diner és de 100 UAH. o aproximadament 12 anys. Vaig passar menys de mig dia a fer.
Assecador elèctric fet a mà

Aquests són els palets que tinc.
Assecador elèctric fet a mà

Assecador elèctric fet a mà

Aquí hi ha tot el que queda per ara d’un parell de galledes d’albercoc. Això és aproximadament la meitat del que va passar. Alguns es van tastar durant el procés i la resta desapareix a passos de gegant ...
Assecador elèctric fet a mà


Al final, van sorgir uns quants comentaris. Un ventilador de forn estàndard fa circular l’aire desigualment per tot el volum. La part superior i inferior s’assequen més ràpidament i el canvi de palets no és molt convenient, ja que tots els llocs estan ocupats. A més, crea un rebombori de baixa freqüència. Sembla que no és fort, però que actua sobre els nervis. La propera vegada penso no utilitzar-lo, sinó adjuntar-ne un altre, completament silenciós.
Administrador

Bona idea, GRÀCIES!

Però:
- Aquest disseny funcionarà a la cuina - i donarà calor addicional a l'apartament, especialment a l'estiu, quan l'assecadora funcionarà durant dies. L'assecador elèctric es pot treure al balcó, a l'exterior
- Si plegueu 6 palets casolans, ocuparan tant espai com una assecadora elèctrica
- Els assecadors elèctrics d’alta qualitat s’adapten molt bé a un gran volum de fruites i baies
- És molt fàcil canviar palets en llocs d’assecador elèctric i canviar la temperatura d’assecat, el ventilador funciona en la direcció correcta, etc.

Però, respecte als artesans del fòrum!
Jefry
Tatyana, moltes gràcies!
Les vostres recomanacions sobre la tecnologia d'assecat real em van ajudar molt. I les observacions són justes. En el meu cas, el factor cost encara va ser decisiu. L’assecadora, que m’agrada, no es troba al primer lloc de la llista de compres prioritàries i, amb l’afluència d’albercocs, s’havia de fer amb urgència alguna cosa.
És una llàstima que només avui hagi vist la recepta de la confitura amb cognac. Tenia moltes ganes de fer-ho! Haurem d’anar a comprar un quilo a propòsit!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa