Iogurt cremós en un Redmond multicooker

Iogurt cremós en un Redmond multicooker

Categoria: Alimentació saludable

Ingredients
Llet	0,5 litres
Crema 20%	200 g
Actimel sense farciment	100 g

Mètode de cocció

• La llet, la nata, l'actimel (tot a temperatura ambient) es remena bé i s'aboca en tasses, es poden utilitzar pots d'aliments per a nadons, es tapen amb una tapa. Poseu les tasses al bol multicooker, primer poseu una estora de silicona o un tovalló al fons, aboqueu aigua tèbia perquè l'aigua arribi a 2 \ 4 tasses. Estableix el mode de "cocció múltiple", temperatura 40 *, temps de cocció de 5 a 6 hores. Cal comprovar-ho: tan bon punt s’ha espessit la massa, el iogurt ja està llest, si està sobreexposat, pot sortir amb sèrum de llet. Refredeu el iogurt acabat i refrigereu-ho durant almenys 3 hores i tingueu bona gana

El plat està dissenyat per

4 tasses de 250 gr cadascuna

Hora de cuinar:

5-6 hores

Programa de cuina:

Multicook

Nota

Foto mayorov

Elena, digueu-me si us plau, no tinc un mode de cuina múltiple, però hi ha un mode de iogurt, encara funcionarà ???

Hauria de resultar

Sí, aquesta és una bona recepta, la vaig provar. El iogurt resulta ser espès, dens, fins i tot molt. Vaig fer 800 + 200 i vaig fermentar Good Food Fitness.
Quin és el vostre Redmond? M'interessa aquesta funció de cuina múltiple)

El multicooker Redmond RMC-M70 i la funció "multi-cook" són molt còmodes quan us cuineu no segons la recepta i el temps de cocció, la temperatura a l'ull o si necessiteu cuinar alguna cosa

Vaig fer iogurt i ho faig així en un multicooker Redmond 70, 170:
1,1,5 litres de llet. M'agrada la casa del poble del 6%. Però també faig un 3,5%
2. 2 iogurt actiu. L’última vegada que el vaig agafar amb cireres.
3,3 llaunes de 500 ml.

Barrejo llet amb iogurt, afegeix c. l. sucre (és possible sense sucre), remeneu-ho i aboqueu-lo en pots. Poso les llaunes al bol multicooker, les tapo amb tapes i les omplo fins al coll amb aigua. Mode de cocció múltiple 35 ° C 8 hores. Un cop finalitzat el procés, trec les tapes, les embolico i les poso a la nevera durant 8 hores més. El iogurt resulta súper!
pàgs si es fa sense additius, podeu afegir qualsevol melmelada. El sabor és meravellós.

Gràcies, provaré la teva recepta

Per cert, ahir vaig fer un nou lot de iogurts. Llet 3,5% i 2 activacions de cireres