Fabricant de pa Superior BM 1309

Vaig comprar una fàbrica de pa Superior BM 1309. A Kaufland, la vaig comprar per 30 euros.

Pregunta.
Quin mode correspon al mode de pa de sègol? "Roggenbrot" no apareix a la llista, tot i que hi ha 12 modes.
Si és possible, descriviu el mode "pa de sègol", quant temps es dedica, l'ajustaré manualment.

Qui té experiència amb aquest model?

Si és possible, escriviu per ordre el nom i l’hora dels programes.
Hi ha algunes suposicions ... però fins ara ho dubto.

1. Normal: Kneten, gehen lassen und backen von normalem Brot. Je nach Geschmack können Zutaten hinzugegeben werden.
2. Weizen: Kneten, gehen lassen und backen von Vollkornbrot. Hier ist die Vorheizzeit laenger, damit das Korn im Wasser quellen und aufgehen kann. Es tracta d'un programa, unter diesem Programm die Funktion "Zeitschaltuhr" nicht zu verwenden, da dies zu schlechten Backergebnissen führen kann.
3. Französisch: Kneten, gehen lassen und backen mit längerer Aufgehzeit. Das Brot erhält eine knusprige Kruste und leichte Konsistenz.
4. Schnell: Kneten, gehen lassen und backen von Brot mit Natron oder Backpulver. Das so gebackene Brot ist meist kleiner und von fester Konsistenz.
5. Süß: Kneten, gehen lassen und backen von süßem Brot. Zum Backen von knusprigem und süßem Brot.
6. Kuchen: Kneten, gehen lassen und backen mit Natron oder Backpulver.
7. Marmelade: Einkochen von Marmeladen.
8. Teig: Kneten und gehen lassen, ohne Backen. Den Teig entnehmen und zu Brotlaiben, Pizza, Dampfnudeln etc. per als homes.
9. Ultra schnell: Kneten, gehen lassen und backen von ca. 700 g Brot en kürzester Zeit. Das so gebackene Brot ist meistens kleiner und gröber als das mit dem Programm "Schnell" hergestellte.
10. Backen: nur Backen, ohne Kneten und Aufgehen. Kann auch zur Verkürzung der Backzeit bei bestimmten Einstellungen gewählt werden.
11. Postres: Kneten, gehen lassen und backen von Dessert.
12. Individuell: Die Zeiten für Kneten, gehen lassen, backen und warm halten können schrittweise individuell eingestellt werden. Der Zeitrahmen ist für jedes Programm wie folgt:
Kneten 1: 6-14 Min.
Gehen 1: 20-60 Min.
Kneten 2: 5-20 Min.
Gehen 2: 5 - 120 Min.
Gehen 3: 0 - 120 Min.
Retrocés: 0-80 Min.
Llum calent: 0-60 Min.

Farbe
Mit dieser Taste lässt sich die Farbe der Kruste einstellen: Hell, Mittel oder Dunkel. Auswahl durch Drücken der Taste treffen.

Laib
Mit dieser Taste lässt sich die Brotmenge (900 g / 700 g) auswählen. Die Programmdauer kann je nach eingestellter Brotmenge variieren.

Zeit
Wenn das Gerät nicht sofort starten soll, kann mit diesen Tasten eine Zeitschaltuhrfunktion eingestellt werden. Das Gerät startet dann nach Ablauf der eingestellten Countdownzeit. Geben Sie zuerst das gewünschte Program ein.

Geben Sie dann mittels der Taste ZEIT die gewünschte Countdownzeit ein. Berücksichtigen Sie dabei die Backdauer des Programs. Nach Ablauf der über die Zeitschaltuhr festgelegten Zeit ist das Brot servierbereit. Mit den Taste ZEIT wird die Zeit der Zeitschaltuhr in 10-Minuten-Schritten verändert. Maximal einstellbar sind maximal 13 Stunden.
Beispiel: Es ist 20:30 Uhr. Sie möchten das Brot morgens um 07:00 Uhr essen, das heißt in 10 1/2 Stunden. Menü, Farbe, Brotmenge auswählen und dann mit der Taste Zeit die Zeitschaltuhr auf 10:30 setzen. Dies wird im Mostrar angezeigt. Zum Aktivieren des Zeitschaltuhrprogramms die Taste START / STOP drücken. Der Doppelpunkt im Display blinkt, and die verbleibende Zeit wird fortwährend angezeigt. Das Brot és a les 07:00 Uhr fertig. Wenn Sie das Brot nicht sofort herausnehmen wollen, startet die Warmhaltezeit von 1 Stunde.
Hinweis: Zum Backen mit Zeitschaltuhr keine leicht verderblichen Zutaten wie Eier, Frischmilch, Früchte, Zwiebeln usw. verwenden.

1- Principal
2-presumiblement pa blanc, però possiblement Prog. escalfat ....
3-Francès
4-ràpid
5 i 6: ho aclarirem
7-una melmelada no-brainer, és a Àfrica ...
Masa de 8 llevats pastar, aixecar, sense coure
9-ultra-ràpid: tinc 58 minuts
10 productes de forn
11-Postres-qui és?
12: està realment programat per a tu? Aparentment sí! Podeu crear el vostre propi programa!
Intentaré aclarir el 2.5 i el 6, però demà potser un d’ells s’adapti al pa de sègol.
Sí, quasi me n’oblidava: FELICITATS per la compra d’HP !!!

Pensava que sabies alemany. Ho sento. Estic traduint el principal.

1. Normal
2. Blat: pastar, provar i coure pa integral.
S'ha augmentat el temps de precalentament per permetre la dispersió dels grans.
3. Francès, major temps de proves.
4. Ràpid.
5. Dolç. Per coure pa cruixent i dolç.
6. Pastís, coure amb sosa.
7. Melmelada de cuina (no melmelada! Els turcs i els alemanys no saben la melmelada, només està disponible a les botigues russes).
8. Única massa, sense coure.
9. Super ràpida.
10. Només productes de forn.
11. Pastar, provar i coure postres (púding, per exemple, segons tinc entès).
12. Configuració individual.

Color.
...

Pa.
Triar la mida del pa.

Temps.
...
P. S. Gràcies per les felicitacions! Fa un parell de mesos que esperava que es baixés el preu almenys una vegada cada dos. Espera!
P. P. S.
Ens hem allunyat del tema. La pregunta era diferent. Quins són els paràmetres del règim del pa de sègol?

1. Normal: remenant, deixeu-ho anar i rostiu el pa normal. Segons el gust, es poden afegir aliments. 2 blat: remenant, deixeu-ho anar i rostiu amb pa integral. Aquí el temps de preescalfament és més llarg, de manera que la mosca pot penetrar a l’aigua i sortir. Es recomana no utilitzar la funció "Rellotge activat / desactivat" en aquest programa, ja que això pot provocar mals resultats de galta. 3. Francès: remenant, deixeu-ho anar i rostiu amb un Aufgehzeit més llarg. El pa té una crosta cruixent i una textura lleugera. 4. Ràpid: remeneu-ho, deixeu-lo anar i feu a la planxa del pa amb bicarbonat de sodi o un esquinçador químic. Aquest pa al forn és en la majoria dels casos més petit i de consistència ferma. 5. Dolç: remeneu-ho, deixeu-lo anar i feu a la planxa pa dolç. Per coure pa cruixent i dolç. 6 pastissos: remeneu-los, deixeu-los anar i feu a la planxa amb bicarbonat de sodi o llevat químic. 7. Melmelada: Evapora les melmelades. 8 masses: modelar i deixar anar, sense coure.Es retira la massa i es forma en pans, pizza, fideus, etc. 9 ultra ràpids: remeneu, deixeu anar i fregiu uns 700 g de pa en un tres i no res. Aquest pa al forn és majoritàriament més petit i més aspre que amb el programa "Produït ràpidament". 10 dipòsits: només productes de forn, sense remenar ni escalar. També es poden seleccionar reduint el temps del dipòsit en determinats paràmetres. 11 postres: 11. Postres: remenant, deixeu-los caminar i rostir Postres 12. Individual: els temps per remenar, deixar anar, es poden fregir i mantenir la posició s’estableixen gradualment individualment. El període de temps correspon a cada programa de la següent manera: remenant 1: 6-14 minuts caminant 1: 20 - 60 minuts remenant 2 : 5-20 minuts caminant 2: 5 - 120 minuts caminant 3: 0 - 120 minuts tancs: 0-80 min Recompte de calor: 0-60 min Color Amb aquesta tecla es pot configurar el color de l'escorça: clar, mitjà o La selecció prement la tecla es compleix Pa. Amb aquesta tecla es pot seleccionar el pes del pa (900 g / 700 g). El temps del programa pot variar en funció del pes del pa definit. Amb aquestes tecles es pot configurar un rellotge amb un interruptor. El dispositiu s'inicia després que hagi transcorregut el temps definit. Doneu primer el programa desitjat. A continuació, utilitzeu la tecla TIME per donar el temps desitjat. Tingueu en compte la durada del tanc del programa. Al final del rellotge tancat amb un interruptor horari, el pa és servierbereit. Amb la tecla TIME, l’hora del rellotge amb l’interruptor canvia en passos de 10 minuts. Es poden ajustar màxim 13 hores com a màxim. Exemple: 20: 30h. Els agradaria menjar pa al matí a les 7: 00h, que significa 10 hores i mitja. Seleccioneu el menú, el color, la massa de pa i, a continuació, configureu el rellotge amb una tecla amb un interruptor a les 10:30. Això s’indica a la pantalla. Per activar el programa de rellotge amb un commutador, premeu el botó START / STOP. Els dos punts de la pantalla brillen i el temps restant s’informa contínuament. El pa està llest a les 07:00. Si no el voleu treure immediatament, comença una hora inactiva i càlida. Nota: per coure amb un rellotge amb interruptor, no utilitzeu productes lleugerament nocius com ous, llet fresca, fruites, cebes, etc.

Podeu provar sègol amb gra sencer, tinc èxit, però de vegades pasto en mode "massa" i després encenc el gra sencer. Però si podeu programar ........

Consulteu la publicació anterior. Ho va canviar.
Podeu programar. I passa que és impossible?
Comprava gairebé a cegues, des del primer HP de la meva vida, i el preu era més important per a mi, és a dir, fins a 30 euros.

Tinc Alaska VM2600. També es va comprar a cegues per 55 dòlars. e.
La instrucció és "riure netament", cuino tot el lloc i m'alegro com un petit. Però és totalment automàtic sense programació.
El to habitual de Darnitskiy al principal, el sègol clàssic - a gra sencer.

Gràcies!

FILIN va proporcionar la recepta i el moment de fer-ho:

X lob "Village"

- per pa de 1000 g -
• aigua: 405 ml

• sal - 2 culleradetes

• sucre - 1 cullerada

• farina de blat - 560 g

• farina de sègol - 130 g

• llevat sec tipus "Saf-moment" - 2 culleradetes

Culleres: culleres de mesurar estàndard subministrades amb tots els models de fabricants de pa
Mode - "Pa francès", si es desitja, després del senyal (per a mi - després de 17 minuts des del començament del procés) podeu afegir fruits secs, anet, etc., etc.

Temps:

1r lot - 5 minuts; descans: 5 minuts; 2n lot: 12 minuts; 1a pujada - 1 hora 05 minuts; 3r lot - 2 minuts; 2a pujada - 60 minuts; cocció: 1 hora i 10 minuts.

Et desitjo èxit!