Pa de carbassa en una pa

Pa de carbassa en una pa

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Puré de carbassa	150 ml
Llet en pols	2 cullerades. l.
Aigua	150 ml
Ou	1 PC.
Mantega desfeta	50 g
Sal	0,5 culleradetes
Sàhara	5 cullerades. l. (més és possible)
safrà	¼ h. L.
Sucre vainilla	1 sobre
Farina de blat	450 g
Enganys	80 g
Llevat sec	1,5 culleradetes.

Mètode de cocció

• Peleu la carbassa, bulliu-la en aigua salada, tritureu-la fins que quedi puré. Diluïu la llet en pols en aigua tèbia.
• Desfeu la mantega i refredeu-la.
• Aboqueu aigua amb llet en pols dins un cub, afegiu-hi puré de patates, ou i mantega fosa. A continuació, afegiu la farina i la sèmola tamisades, la sal, el sucre, el safrà, el bany. sucre i llevat. Abans de coure-les, podeu escombrar-les amb proteïnes i sucre glass i espolvorear-les amb llavors de sèsam.
• Pes - 750 gr., Escorça mitjana (la massa serà com el sègol de consistència, lleugerament enganxosa i seca, però augmenta molt bé en el procés!)

Hora de cuinar:

3 hores 17 minuts

Programa de cuina:

Programa per coure magdalenes

Nota

Vaig pensar i pensar i vaig elaborar la meva pròpia recepta de pa i la vaig coure al forn! :) El pa va resultar ser tendre i saborós, i groc al mig!
I això és el que va passar!

Receptes similars

Pa de carbassa amb farina de gra sencer (forn) (Omela)

Pa de carbassa al forn (forn) (Yuliki)

Pa de carbassa vegetarià (+ Gala +)

Nikama, he provat la teva recepta el cap de setmana. Vaig afegir al dispensador llavors de carbassa torrades i trossos de poma seca. El sucre va augmentar a 7 cullerades. l. ... Va resultar super! Moltes gràcies per la recepta!

El puré de carbassa dels aliments per a nadons és adequat per al pa ???

El puré de carbassa dels aliments per a nadons és adequat per al pa ???

Em sembla que farà! Només hi havia un problema, s’havia d’adjuntar una gran carbassa !!

El puré de carbassa dels aliments per a nadons és adequat per al pa ???

Ja han cuinat amb salsa de pomes ... Crec que el principi és el mateix aquí

Em sembla que farà! Només hi havia un problema, s’havia d’adjuntar una gran carbassa !!

I de seguida vaig processar tota la carbassa en puré de patates, vaig pesar 150 g cadascuna i la vaig congelar en porcions.

I de seguida vaig processar tota la carbassa en puré de patates, vaig pesar 150 g cadascuna i la vaig congelar en porcions.

Solució correcta!
També el vaig netejar i el vaig tallar a trossos i al congelador! :) No només cuino pa, sinó que també cuino farinetes.

I aquí teniu el meu pa de carbassa.

Només he afegit 170 ml de puré d’aliments per a nadons de carbassa. Tota la sèmola va afegir farina, només 530 g, sense afegir safrà. i poseu-hi mig got de panses.
Mode bàsic, pa - 1 kg, escorça - fosca.
Va pujar molt bé, sota la mateixa coberta. Fins i tot em preocupava que la part superior no es tornés vermella. Però està bé.

Pa molt bonic !! (y) He afegit sèmola perquè ens agraden les farinetes de carbassa amb sèmola, així que vaig experimentar.

Vaig intentar coure pa segons aquesta recepta. Super! Es va aixecar perfectament.
Els canvis són els següents: en lloc d’aigua: brou de patata, sucre reduït a 1,5 cullerades. l., i va augmentar la sal fins a 1,2 culleradetes, en lloc de mantega: 3 cullerades de verdures. l., sense safrà (bé, no ho era) i vanil·lina. Llevat fresc 10 g.

Pa d’esmorzar fantàstic, entrepans!

Va sortir molt bé, però es podria haver afegit més farina (o menys líquida).
I també poseu panses
Pa deliciós i dolç. gràcies

Vaig coure un tros de pa així!
S'han fet alguns canvis
sucre moreno 2 cullerades. l.
safrà i vainilla no posats
i el puré de carbassa van deixar 90 ml - van afegir 50 ml de llet i llavors de lli 2 cullerades. l

Va sortir un pa preciós i deliciós!
Els membres de la família li van posar el nom de "Sol", que avui trobem a faltar.