Olla a pressió multicooker Oursson MP5015PSD

[Lorèmia]

Lorèmiaquant de temps vas utilitzar el vell multicooker?
Tens un model 5005? Mai he sentit a parlar de la maneta de trencar ((

[obezya]

obezya, El 2013, vaig comprar 5005. Una filla petita va abocar llet a l’eina de calefacció, hi havia moltes travessies, de manera que probablement no podia suportar-la). Ordenat, l’antic anirà a la casa de residència permanent)

quant de temps vas utilitzar el vell multicooker?

Faig servir el model multicooker 5005 des del seu llançament des del 2012; fins ara no treballo cap queixa

Com que els models antics del 2012 tenien problemes amb la portada, vaig haver de canviar-la per una de nova (la vaig comprar al lloc web) i no hi va haver més problemes.
Tingueu en compte que els models del 2012 van tenir problemes amb les cobertes. Llavors, el problema va ser eliminat pel fabricant.
Per tant, en comprar un model multicooker 5005, comproveu l’any de llançament.

Vaig escriure sobre Orson 5015 i el 5005 és encara més barat. Vaig agafar MV 5015, ella és Corea i el 2013.

Vaig portar la meva cassola a casa. En comprar, ho vaig mirar tot i a casa vaig treure la pel·lícula de la pantalla i vaig trobar un petit xip (((vaig trucar a la botiga, em van dir que només tornarien a través del servei de control de qualitat). cosa que no afecta la funcionalitat, però el sediment no és agradable ... Què en penseu?

Tampoc vaig notar aquestes tonteries, però després de llegir el vostre missatge vaig mirar totes les meves amb una lupa i tinc el mateix racó. Probablement va passar quan es modelaven plàstics. No em molesto, només és el revestiment, només ho notareu mirant-ho tot de prop.

Senyor, aquesta dolça paraula "descompte"!
No necessito una altra olla a pressió, especialment una de verda))
Però! 4700! Però! Tinc un fermentador verd, també comprat per un estoc!))
La segona setmana a la cistella penja, en general
Llegeixo el tema i penso

Mentre esteu pensant, el descompte acabarà i l’olla a pressió verda us serà útil a la granja, sobretot perquè pot convertir-se en un CF.

Algú cuina farinetes al matí amb aigua? Quina configuració?

[obezya]

obezya, Programa de farinetes, vàlvula "3", hora estàndard. El blat sarraí per exemple 1: 2

Només el règim de farinetes sol significar farinetes esqueixades per a una guarnició. Al multicooker Oursson 5002, vaig cuinar farinetes en mode sopa (sembla que he llegit aquest consell en aquest fòrum), i després va resultar bullit. Malauradament, no recordo a quina pressió funcionaven aquests modes. Crec que al model 5015 podeu provar d’utilitzar el programa Cook.

Les farinetes no només es desfan, tot depèn de la quantitat de líquid que afegiu. He cuinat farinetes de blat de moro segons aquesta recepta i les farinetes van resultar primes, la propera vegada reduiré l’aigua 1mst.
recepta-
1mst de cereals
3mst de llet
3mst d’aigua
4 culleradetes de sucre
1 mitja cullerada de sal
Mode de farinetes, 40 minuts, pressió1

[Marpl]

Marpl, vas provar de coure farinetes a la pressió 3? Quina diferència hi ha per als cereals ...

A la part superior, Tatiana va donar un enllaç, que indica quan aplicar quina pressió. Per tant, hi ha farinetes de llet, cereals a l’aigua, a continuació, la pressió 1 (retenció d’humitat) i la pressió 2 per als cereals durs.
Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183259.0
Vaig intentar coure farinetes d’ordi perlades amb ceba i pastanaga a una pressió de 3, però sense remullar els cereals durant molt de temps.
La recepta és tal: esbandiu bé 1 mst de cereals i aboqueu aigua bullent durant 1 hora. Talleu el cap de ceba i fregiu-lo amb pastanagues ratllades en oli vegetal. Quan el cereal ja s’hagi cuit al vapor, ho posem a les verdures fregides, hi afegim 2 mst d’aigua (l’he abocat a temperatura ambient), sal (1 culleradeta), tanquem la tapa, mode farinetes, pressió 3, durant 55 minuts. Va resultar ser una gran farineta. Si el deixeu calent després de la cocció, es pot reduir el temps de cocció. Les farinetes acabades van resultar ser 1/4 de l'alçada del bol.

Poseu l’espelta triturada al matí durant 40 minuts de pressió 2. El despreniment de pressió està inclòs en aquests 40 minuts?
Avui he fet una galeta, ha sortit bé, però s’ha pogut pujar una mica més ...

Les farinetes no només es desfan, tot depèn de la quantitat de líquid que afegiu. He cuinat farinetes de blat de moro segons aquesta recepta i les farinetes van resultar primes, la propera vegada reduiré l’aigua 1mst.
recepta-
1mst de cereals
3mst de llet
3mst d’aigua
4 culleradetes de sucre
1 mitja cullerada de sal
Mode de farinetes, 40 minuts, pressió1

El blat de moro està ben cuit? Normalment cuina més temps ... Després, per a les farinetes de blat / ordi, probablement podeu reduir el temps.

Les farinetes de blat de moro bullien bé, però eren una mica fines. Encara estic provant diferents receptes en aquest MB. Normalment poso les farinetes a coure abans d’anar a dormir, les farinetes estan cuites i s’escalfen fins al matí. Llavors aquesta quantitat de líquid hauria estat normal, però vaig obrir les farinetes de blat de moro després de cuinar-les, ni tan sols es va mantenir calent.

Les farinetes es van coure bé, fins i tot es pot reduir el temps 5 minuts o pressionar 1.

La descripció diu que a D1 la pressió és de 0,3, a D2 -0,5 i a D3 -0,7. És a dir, D2 i D3 són com a Shteba, el que significa que les receptes d’ella també haurien de sortir, només el temps aquí es mostra completament (temps de treball + per augmentar i baixar la pressió) i a Shteba només el temps de treball.

[Marpl]

Què en penses d'això?

Van portar un multicooker verd, en examinar-lo, vaig trobar un petit punt al mateix lloc, si us fixeu bé. Això és insignificant per a mi.
M'alegro d'haver aconseguit aconseguir-ho a un preu tan gran. Gràcies, Marpl

[obezya]

obezya, Programa de farinetes, vàlvula "3", hora estàndard. El blat sarraí per exemple 1: 2

Vaig posar el blat sarraí de la mateixa manera, reduint el temps a 30 minuts, ja que vaig abocar aigua calenta. El blat sarraí està molt digerit))) Probablement cuinaré les guarnicions a una pressió d’1, tal com s’escriu a les instruccions.

I, tanmateix, no entenc amb l’alleujament de la pressió ... Després d’acabar el programa Porridge, la tapa es bloqueja, és a dir, resulta que l’alliberament de pressió no s’inclou en el temps total de cocció, tot i que en girar la palanca de la vàlvula, es va començar a alliberar vapor a la pressió 1, o bé ja ha caigut a una o no ha arribat a 3)). Després que el vapor deixés de fluir, la tapa va romandre bloquejada, vaig prémer la "pipeta" metàl·lica (que indica que encara hi ha pressió a l'interior), encara va sortir una certa quantitat de vapor al seu costat i només llavors vaig poder obrir la tapa, per tot això He trigat almenys 5 minuts ... Després de quant de temps es restableix?
D'alguna manera no m'agrada aquest moment, el multicooker va xisclar que tot està a punt, però encara no puc obrir-lo, no se sap quant i no hi ha cap senyal quan s'allibera la pressió, he de pujar i mirar aquest "pip".
I és dolent que no hi hagi cap indicador per veure quanta pressió hi ha al cassó.

Presteu atenció, en diferents programes, l’alleujament de la pressió és diferent, observeu-ho i recordeu aquests punts. Hi ha programes en què la pressió comença a alliberar-se gradualment durant el procés de cocció, aproximant-se gradualment a zero.

Sí, en el mode FINALITAT, la pressió s’allibera després que hi hagi un senyal sobre el final del programa. El temps d’alliberament de pressió és d’uns 10-15 minuts i no està inclòs en el límit de temps per cuinar directament.
Tampoc es té en compte el temps d’acumulació de pressió. Només cal netejar els temps de cocció.

el multicooker va xisclar que tot estava a punt, però encara no el vaig poder obrir - Aquí es dóna un temps addicional perquè la farineta estigui infosa, madura i durant aquest temps s’allibera la pressió.

Al manual hi ha indicadors d’una escala de 0-1-2-3 i a quina pressió correspon això: mireu-hi.

És millor utilitzar aquestes dades a partir de les instruccions A quina pressió anem a cuinar? (Olla a pressió Oursson)

La cuina lenta és bona, només cal acostumar-s’hi, com qualsevol dispositiu nou, intentar entendre les seves accions

[Administrador]

Administrador, Sí, tens raó.Sempre comenceu a comparar involuntàriament amb altres models)) Gràcies per la vostra resposta. He llegit la teva recepta de blat sarraí amb arròs, intentaré posar la pressió a 2 durant 30 minuts.

El blat sarraí està mal digerit

Cuino blat sarraí tal com està escrit al llibre de receptes. De seguida doblo la porció, perquè surt molt bé. A la meva m’agrada molt. Intento no deixar-lo en calefacció, perquè comença a assecar-se.

També he cuinat blat sarraí segons la recepta proposada i m’ha agradat el resultat. I no veig cap motiu per reinventar la roda. Però si personalment no m’agradés el resultat, hauria experimentat per aconseguir el que necessitava. Em sembla que primer heu de provar receptes ja preparades i, després, fer els ajustaments que vulgueu. I comparar diferents unitats tampoc no és lògic: són diferents i també es poden cuinar de maneres diferents. I triem la que més ens convingui. La perfecció no té límit.

[una bona regla - cuita, obtingut un bon resultat - publiqueu la recepta al fòrum, descriviu-la i el mètode de preparació]

El blat sarraí es digereix terriblement)))

El blat sarraí resulta fantàstic a Orsyusha, només heu d’aprendre a seleccionar la proporció correcta d’aigua i cereals.

Farinetes de blat sarraí i arròs a l'olla a pressió Oursson (Administrador)

De vegades és útil utilitzar una bicicleta ja inventada, les nostres receptes i consells a la secció
Receptes d’olla a pressió Oursson MP5005 i MP5015

Ja s’han preparat moltes coses, comentades i les podeu prendre com a base i avançar en el desenvolupament amb les vostres idees

I teníem a la secció una bona regla - cuita, obtingut un bon resultat - publiqueu la recepta al fòrum, descriviu-la i el mètode de preparació al multicooker d’aquest model Tothom se’n beneficiarà

I és desitjable mantenir aquesta regla en el futur.

El blat sarraí no necessita ser abocat amb aigua calenta, els grans són bastant tendres.
I és millor omplir la resta de cereals amb aigua a temperatura ambient.
I el més important, per descomptat, a l’hora de cuinar cereals són les proporcions.

Ahir vaig cuinar blat sarraí amb arròs. Ràpid, saborós, el marit demanava 2 racions, tot i que normalment no li agrada el blat sarraí. La meva filla també va menjar amb gust. Programa les farinetes, pressió 2, aboca aigua freda, temps de cocció 30 minuts.

Per a mi, només hi ha un inconvenient d’un multicooker: la cocció, tot i que es trenca, no és tan exuberant com a Cook, Shteba o Panasonic

I vaig comprar el segon Orusson només perquè només hi vaig aconseguir una magnífica galeta VNK.

És una llàstima la cocció ...

Avui he cuinat el blat de moro en aigua: una proporció d’1 a 4, una pressió de 3 durant 30 minuts, s’ha escalfat durant més d’una hora. Va sortir genial!
A més, en altres multicooker, era el blat de moro el que sortia a la part inferior en una capa densa, a la part superior era líquid, el vaig haver de barrejar bé. I a Ourson hi ha bellesa!

en ell tinc una bonica galeta VNK

Podeu donar més detalls? La meva galeta habitual no va resultar dolenta, però va augmentar una mica ...

Podeu donar més detalls? La meva galeta habitual no va resultar dolenta, però va augmentar una mica ...

Com ho entenc, Bescuit de vainilla sobre aigua bullent

Hola!
Parla’m d’un descompte en un multicooker. Entenc correctament al lloc que correspon a 4990?

[Margareth]

Margareth, en quin lloc web? Vaig comprar al WB per 4674 rubles, ara em mostra 5309 rubles.

Loremia, vaig seguir els enllaços d’aquest tema i em vaig adonar que en el model Wilberies 5015 per a 5400 rubles i en Boom-TV 5005 per a 5.000 rubles. Però a les descripcions tenen confusió ... En algun lloc atribueixen 5005 45 programes, en algun lloc escriuen el que es va fer a la Xina

[Margareth]

Margareth, és que ara les accions són diferents, per això el preu ha canviat.



Olekmaquant de temps cuines? 50 minuts?

[Margareth]

Margareth, Tinc multicooker verd, poso-lo un al costat de l’altre i compareu: les inscripcions són més brillants, el color de la pantalla us agrada més al 5015, el 5005 té una pantalla més feble. El 5015 vaig fregir pollastre al programa "Fry", va resultar una bona crosta marró daurada, el 5005 aquesta crosta només es va obtenir al programa "Bake" (IMHO).

les inscripcions són més visibles, el color de la pantalla és més agradable el 5015

i es noten modes addicionals a 5015? n’hi ha 4 vegades més que 5005

[Margareth]

MargarethEl que vull dir amb les paraules: 45 programes de cocció automàtica són 11 modes x 4 nivells de pressió, 44 programes + iogurt = 45 programes.
Va ser: a foc lent, al vapor, fregir, bullir, estofat, rostit, farinetes, rostit, pastes, begudes, iogurt, la vostra elecció.
Ara: rostit, al vapor, guisat, bull, fregit, salsa, farinetes, costelles, pastes, begudes, iogurt, a la vostra elecció.
S'han afegit "salsa" i "costelles". S'ha eliminat "a foc lent" i "rostit".

sota les paraules - 45

això és aritmètica)) gràcies per dir-me-ho, en cas contrari cercaria modes

Acabo de fer una comanda per 5015; el cap de setmana rebré
És cert que el beix ja no era al WB, de manera que serà de color vermell fosc

I els descomptes més grans eren per al verd i el bordeus, la resta eren més cars o no estaven disponibles.

Parleu-me de la pressió: després d’acabar el programa, giro suaument la palanca de pressió a 0, després que el vapor deixi de fluir, la tapa encara estigui bloquejada, és a dir, que encara hi hagi vapor / pressió a l’interior. És així com ha de ser o és un matrimoni?

Mireu el vídeo sobre aquesta olla a pressió, es pot veure que quan la palanca es posa sense problemes a 0, surt el vapor i el botó baixa, de manera que no hi ha més pressió i la podeu obrir.

[Olekma]

Com ho entenc, Bescuit de vainilla sobre aigua bullent

Sí, això. Avui intentaré trobar temps per coure-ho en aquesta olla de cocció lenta, ensenyar-ho. I després és una llàstima per al meu favorit

Olekmaquant de temps cuines? 50 minuts?

poseu-ho a coure durant 53-54 minuts.

[Olekma]

Olekma, Esperaré! Es va coure diverses vegades a Orsyusha Pie "Gingerbread man for jam". La melmelada s’ha acabat, ja no cuino

Bé, sense posar-lo a la part posterior del foc, vaig coure una galeta de vainilla a l’aigua bullint.
4 ous
200gr. Sàhara
168 g de farina premium (he tret aquest pes per la meva farina, segons la recepta hi ha 164 g de farina)
3 cullerades d’aigua bullint
3 cullerades d'oli vegetal
un polsim de vanil·lina cristal·lina
8 gr. pols de coure
Batre el sucre i els ous a gran velocitat durant almenys 10 minuts, afegir-hi aigua bullint, mantega. En un bol separat, combineu la farina + la pols de coure + la vainillina. Afegiu farina amb una cullera, no amb una batedora!

No hi va haver prou proves al bol fins que la marca MAX va ser d'uns 1,5 cm (de sobte, la bateria de la càmera es va asseure i no va poder capturar-la)
aquí es pot veure, espero

I és així com va augmentar la galeta després de 54 minuts a la cocció

Va resultar que tenia 6 cm d’alçada.
No hi ha cap foto preparada, la càmera torna a aparèixer.

[Olekma]

Olekma, galeta meravellosa! Gràcies! Ho intentaré avui, he de comprar vanil·lina.

[Margareth]

Margareth, en quin lloc web? Vaig comprar al WB per 4674 rubles, ara em mostra 5309 rubles.

més barat el cap de setmana)

I en vaig demanar un de verd a WB, ho vaig dubtar durant molt de temps, però el preu és sens dubte un conte de fades, i aquest és el color que volia.

Ho dominaré lentament. Tot i que sincerament, només faig servir només el cucut

Enhorabona per la compra. La segona unitat definitivament no farà mal, sobretot perquè cuina cuinadament. I les farinetes solen ser precioses. Vaig començar a conèixer-los i fins ara m’agrada tot.

Mireu el vídeo sobre aquesta olla a pressió, es pot veure que quan la palanca es posa sense problemes a 0, surt el vapor i el botó baixa, de manera que no hi ha més pressió i la podeu obrir.

He trobat un vídeo on sembla que just després que s’aturi el xiulet de vapor, el regulador de bloqueig de la tapa caigui i el pugueu obrir, però no el tinc de seguida, però cal esperar uns minuts. Sembla que la vàlvula no s’obre completament ... Així que volia saber si algú més la té? Potser ho podeu solucionar vosaltres mateixos?

Segons les vostres preguntes, aquesta és la vostra primera olla a pressió. En qualsevol CB, després d’un alliberament forçat de pressió, sempre hi ha una certa pressió i la tapa s’obre amb força i, si el CB es tanca de nou immediatament després de l’obertura, hi haurà la sensació que la tapa torna a estar sota pressió. Podeu netejar la vàlvula vosaltres mateixos, a la descripció es descriu tot detalladament i amb dibuixos.