Olla a pressió multicooker Oursson MP5015PSD

[marlanca]

marlanca, No estic tranquil en tots els programes. A Cook, definitivament, a les costelles, hi ha definitivament silenci. Però sobretot faig servir costelles i les faig servir independentment del plat. I hi ha sopa, goulash i pilaf. La temperatura del sensor és com totes les olles a pressió de 117 graus. Per tant, la trio. O multi-cuiner

[marlanca]

marlanca, un xiulet, es va acostar especialment, va escoltar. No vaig parar atenció, tenim una cuina-sala d'estar i hi ha molt soroll estrany.

no m'estranya que torni a triar el meu estimat Orson d'entre tantes frases

Tinc por de fins i tot oferir-los, però si aneu a comprar un senzill multicooker, presteu atenció al MARÇ de 1989: m'agrada molt en tots els aspectes

Tinc por de fins i tot oferir-los, però si aneu a comprar un senzill multicooker, presteu atenció al MARÇ de 1989: m'agrada molt en tots els aspectes

Ha ...))) ...., us vaig ensenyar fotos amb un especialista, al costat dels estands d'Orson, només Lumme .... però ella és una a una amb Martha 1989 ... també m'agrada molt ... ..)))

I miro, miro ... que em recorda a Vo, Semyon Semyonitch

Bon temps. Digueu-me, com es comporta la coberta del bol daikin? La vàlvula funcionava perfectament (potser només es va estancar)
Avui he agafat el bol i, després del pilaf, ha estat arrencada i molt molesta. Vaig aconseguir el 2n (per alguna raó, els amics ens porten patates i ens conviden a visitar-los activament aquests dies) pensant en què és més ràpid i satisfactori mentre van a cuinar, vaig guisar un gall d’indi amb catrofel i carbassa ... Sí, el pastís de ceba de l’Ilya L. Ara el meu bol i aquest en petites ratllades ... Per aquest tipus de diners comprar aquest MV i bols per a això, però com a resultat.
Utilitzo només espàtules i culleres de silicona i fusta. És només meu? Així que estic pensant en tornar-lo a treure o fins i tot a ratllar-lo ..

És només meu?

No. En aquests bols, tothom en té.
Són superficials, aquestes ratllades no són profundes.

I a Kuku de la mateixa manera, i a Panasonic. Aquí, a Bork, són una mica menys visibles.

[Irina]

Irina, gràcies al principi a HP, també estava molest, però ara no són visibles, la cobertura és decent, però aquí és prou profunda, també pot estar desgastada

El més important no és pas per sempre)
Pel que sembla, és suau, es tracta d’un revestiment. Però definitivament és bo. El més important és anar amb compte.

[Irina]

Irina, per descomptat, de vegades veig a Ilya L. o a altres especialistes culinaris mentre es rasquen amb aparells metàl·lics, el cor s’enfonsa ..., hauria de ser més fàcil, però molt bo. els parents no volen oncologia i altres coses desagradables ...

Digueu-me, com es comporta la coberta del bol daikin?

Es comporta perfectament Els meus bols ja tenen entre 4 i 5 anys i seran força normals a dins. Per descomptat, hi ha divorcis, però per llençar ... no, això no s’espera.
No cal posar molta carn amb ossos (per al pilaf)), treballar-la suaument amb una espàtula de silicona o una cullera de plàstic i no rentar-la al rentavaixelles ni amb agents agressius. Només rento la paella amb nanses i una esponja amb detergent per a rentavaixelles, ja n’hi ha prou

[silicona]

Aniré igual a desmuntar la vàlvula)) em sembla que em passa alguna cosa ... la vaig desmuntar, allà tot està perfectament net ...

Feia temps que volia escriure ... No sé ni l’ajuda de l’anàlisi de la vàlvula, però ara sembla que és millor alleujar la pressió, el flotador cau immediatament, ja que el vapor deixa de fluir))

I la qüestió no està del tot en el tema ... Vull una cullera de mini cullerot, bé, com solen posar-se a la cuina multicooker, només silicona... Estic buscant no trobo res (i vaig mirar aliexpress), només trobo cullerots grans o no culleres profundes que no són molt adequades per a les farinetes líquides. En general, n'hi ha? )))

Estic buscant, no trobo res

Hi ha molts. Podeu mirar l’ozó

M’agrada interferir en la cuina amb culleres de fusta sobre mànecs llargs i poso farinetes líquides d’un bol amb un cullerot de silicona (molts les van comprar a Auchan, vénen de diferents colors). També és convenient remenar en persona amb aquesta cullera: la cullera de cuina REGENT INOX SILICONE 93-SI-CU-07.10, hi ha el mateix ganivet de silicona. Però aquests conjunts, tot i que es poden comprar individualment a Auchan - ru.aliexpress.com/item/5-Piece-Heat-Resistant-Cooking-Utensil-Set-Designed-w-Premium-Non-Stick-Silicone/32717071925. html? a2g0v.search0302.7.1.Xn1 qI4 & s = pàg

[Administrador]

Administrador, naturalment, només amb les meves mans. Tan molest que el cobertor, després dels ossos, es va comportar així



Marpl,, També tinc tot en estoc, quins tipus de colors i formes falten, i fins i tot conjunts per a dibuixos animats, no són res, sinó curts. M’encanten les de fusta.

Tinc un recobriment com els ossos nous i rectes, és clar, no cuino, hi ha taques, però desapareixen ells mateixos, el sous-vide és especialment bo per cobrir)

[SoNika]

SoNikai què passa amb el revestiment?
El divorci s’interposa en alguna cosa? Tampoc faig servir objectes de fusta, només de silicona.
Tot està en ordre amb el revestiment, no és culpable que algú entengui alguna cosa pròpia per part dels venerats.
I sí, els ossos són tan perjudicials per a qualsevol recobriment antiadherent com els objectes metàl·lics.

[Julia]

Julia, També somio provar-ho tot sota sous-vid. Yulia, només hi havia un parell d’ossos, a pilaf, a la carn, a més, volia fer xai ... Potser marxarà?
Irina, Ja m’he tranquil·litzat (no sé com molestar-me durant molt de temps per culpa de les coses, només la il·lusió pels nens és forta), veuré com em comporto més, posaré el kampot a esmorzar o l’artell per cuinar.

Noies, tot i que sóc una antiga especialista en cuina (7 anys), sí, etno bulo i durant aquest temps i el progrés ha anat, i la recepta està canviant, els mètodes de cuina, els dispositius, els productes ... M’encanten les coses noves i em foten, de vegades sóc avorrit o amb intuïció, tot, i quan no realment Què fer? però tothom sap que sempre em trobaré amb alguna cosa deliciosa, els hostes tenen els seus plats favorits, a petició ja se sap per a qui ... En aquest dibuix animat els encanten els "nius", pilaf. Hi ha plats inventats que porten el nom de familiars, potser allà on també existeixen, de vegades organitzem vetllades temàtiques. L’altre dia, volia fer un raviol de dumplings, perquè el poguessin girar i enganxar, potser ens ensenyem i fem alguna cosa, nois amb la mà ...

Estic assegut estudiant, tots els comentaris són aquí, recopilant l’experiència de la Noia, i qui sap que podeu trobar (aleshores no vaig tenir èxit) un conjunt de bandes elàstiques i vàlvules?
Podeu dutxar-me amb sabatilles, cullerots, però per a mi, però en comparació amb l’habitual revestiment de ceràmica filipochka, que faig servir sense pietat durant 9 mesos, no hi ha ni una sola zarapina;

Et vaig torturar a costa de les farinetes i això és el que aconsegueixo ... Cuino blat sarraí i arròs per a un plat d'acompanyament durant 25 minuts a una pressió d'1, la resta de farinetes en aigua durant el matí (bullit i no espès) Cuino entre 25 i 30 minuts a una pressió de 3. No Sé com es bull el fajol durant 40 minuts (i l’arròs també), ho poso així per primera vegada, està molt bullit. M'alegro que tot resultés ser molt més ràpid))

[Ajusteu la pressió 1, configureu el programa de farinetes i activeu START. El temps de cocció per defecte és de 40 minuts.]

S'ha escrit moltes vegades que la qualitat de la cocció de qualsevol cereal depèn de l'equilibri cereal-líquid. I heu d’aprendre a triar aquest equilibri.
Segons les antigues normes de les nostres àvies (i xefs), s’ha d’abocar aigua de manera que quedi per sobre del nivell de cereals fins a l’altura de la primera falange del dit índex (excloent l’ungla, inclòs l’adult).

Aquí teniu un exemple de cuina de cereals, les farinetes resulten fantàstiques i no cal inventar res i ballar

Farinetes de blat sarraí i arròs a l'olla a pressió Oursson (Administrador)

Ajusteu la pressió 1, configureu el programa de farinetes i activeu START. El temps de cocció per defecte és de 40 minuts.

Per als cereals, no és necessària una pressió elevada, sinó que només contribuirà a una major ebullició del cereal.

Utilitzeu el tema A quina pressió anem a cuinar? (Olla a pressió Oursson)

s’ha d’abocar aigua perquè quedi per sobre del nivell del cereal fins a l’altura de la primera falange del dit índex

Tinc aquesta regla només per al pilaf
Per a la resta de la gropa, les seves proporcions.

Tinc per a gairebé tots els cereals secs. A més dels grans laminats, la civada enrotllada. I sempre funciona

Bé, això ja és una qüestió d’hàbit i experiència personal.
En principi, vaig arribar a la conclusió que no cal "forçar" el cereal amb una pressió excessiva, temps de cocció.
Si us hi fixeu, el temps de cocció de cereals (arròs, blat sarraí) en una olla a pressió i en una olla a la cuina és gairebé el mateix, i per fases consisteix en les següents operacions bàsiques, on el grau d’escalfament canvia:
- aigua bullint
- Cuinar cereals durant 14 minuts (fort - feble)
- insistint a foc baix

i si sumeu el temps de cocció per etapes, obtindrem aproximadament els mateixos 40 minuts a l'olla a pressió.

Tinc aquesta regla només per al pilaf
Per a la resta de la gropa, les seves proporcions.

Estic d'acord que l'arròs a l'olla a pressió necessita molta aigua 1 a 1, màxim 1 a 1,2, hi haurà més farinetes (per a mi) i el blat sarraí amb aquestes proporcions és sec per a mi, li encanten 1 a 2 aigua més, algú d'1 a 2,5.

Sí, de fet, MV i SV són molt còmodes perquè hi ha condicions ideals per cuinar cereals.
I per a nosaltres, mandrosos, també hi ha un gran alleujament del fet que no necessitem posar-nos damunt de la gropa; si fugen, no fugiran.
Només per això, m'encanten aquests dispositius)

[Administrador]

Administrador, Tinc proporcions diferents per al blat sarraí i l’arròs. El blat sarraí és lleugerament inferior a l’1 a 2 i l’arròs a l’1 a l’1,5.
I al matí necessito farinetes bullides, no gruixudes, de manera que l’aigua ja és d’1 a 3-4 i la pressió és de 3, si feu pressió 1 amb una quantitat d’aigua així, el multicooker escupirà per alguna raó aquesta aigua addicional))

[programa "Farinetes"]

En general, vull resumir la meva èpica amb fregir a Orson 5015, va acabar positivament, vaig tenir molta experiència útil en utilitzar aquest dispositiu. Començaré per la principal, em va agradar més per rostir-la programa "Farinetes".

Vaig decidir cuinar borscht, vaig carregar el sofregit (ceba i pastanaga) en un bol fred, vaig posar el programa "fregir", tot semblava que anava bé, però després va ser el torn de la carn i vaig haver de reduir el programa. Bé, passa ... - vaig pensar. He canviat el programa per "Porridge" i heus aquí, tot és molt delicat per fregir, no esquitxa i no vol cremar.

Avui he fet goulash de vedella, he fregit tot al programa "Porridge", ha sortit molt bé, tot estava fregit i al vapor. Aquesta publicació es va escriure com a informe, principalment per a aquells usuaris que van donar bons consells. Gràcies a tots!!!

[Dmitry]

Dmitry, tens raó, les noies em van ensenyar a fregir el peix a "farinetes" i, si no vull embrutar el bol, vaig posar el bistec al paper d'alumini.

[SoNika]

SoNika, oh, fa molt de temps que no faig peix, ho hauré de provar, només vull fer-ho sota una marinada vegetal)
Per cert, què passa amb l’olor després del peix, s’absorbeix fortament a l’anell de goma i, en general, s’erosiona fàcilment ?, bé, després del rentat, és clar.

[Dmitry]

Dmitry, feia olor .., l’eixugava immediatament. Però jo feia bistec de salmó, té una olor tan pronunciada. És per això que buscava un kit de recanvi, però alguna cosa encara no va tenir sort, ja que els reuniré.
Si algú veu on està el kit o la funda, escrigui pliz

[SoNika]

SoNika, heu intentat trucar al centre de serveis sobre la coberta?

[SoNika]

SoNika, Nexus, anomenat Orson, es van posar a la venda la tapa i l'anell. El segon anell no em va ser útil, encara n’hi ha un de nou.

[SoNika]

SoNika, a la pàgina web d'Oursson, recentment s'ha posat a la venda.
Kit de juntes tòriques amb vàlvules 891496 / GR
Preu: 990 rub.

[obezya]

obezya, gràcies, ja ho veuré, l’altre dia no.
Sí, disponible amb entrega 1500

[SoNika]

SoNika, també va anar al lloc, bé, a costa del preu: el concepte és sens dubte extensible, car o no. El més important és que disposem de recanvis i, si cal, almenys no necessiteu executar i buscar a Google totes les botigues
Vaig mirar bols de recanvi, més cars que a les cadenes de venda al detall. Potser amb el pas del temps els anells seran en xarxes com DNS. Hi havia bols a CSN i Technopint, ara no s’està lliurant alguna cosa

[Dmitry]

Dmitry, bol, de seguida vaig agafar un joc de 14 mil. També vaig decidir no preguntar, no persuadir, ho vaig ordenar, i ja està. Encara una portada

[Virine]

Virine, i per què exactament la tapa, i no l’anell. Tal com va escriure Orson, el gruix del plàstic augmenta i la tapa no rebentarà. O es fa malbé amb el pas del temps?



I ara hi vaig pensar, perquè abans no hi havia anells.

[Dmitry]

Dmitry, les noies diuen que amb les tapes és més convenient cuinar en 2 bols, però és difícil obrir-les ...

[SoNika]

SoNikaPer cert, sobre els bols, volia preguntar-me si el recobriment dels bols del model 5015 és durador, el meu MB és aproximadament un mes, només faig servir espàtules de silicona, sense plàstic. El fons del bol està cobert de microesgarradures, no és crític, simplement no entenc què passa. Faig servir el model 5010, el bol és com nou, tot i que té uns 2 mesos d’antiguitat. Aquestes ratllades no són crítiques?

[Dmitry]

Dmitry, va fer aquesta pregunta ... aquí ... llegeix Els que són una mica més alts també estan molestos per aquestes ratllades, perquè els bols es van comprar amb confiança (tot i que vull dir ...) que aquest revestiment daikin és resistent. Ah, em dutxaran sabatilles, també només faig servir espàtules de silicona ... En vaig demanar 2 de diferents. L’altre dia torno a planejar pilaf, faré una ullada.

[SoNika]

SoNikai per què tirar sabatilles per a la veritat, doncs? També estava segur que el daikin seria millor. I al final és així.
Tot i que no hi vaig bullir ungles, sinó carn desossada (sobretot pollastre). Com a resultat, les ratllades són petites i una gran, com podria passar això, ja que a la publicitat es diu que el recobriment està dissenyat especialment per treballar amb pressió, pot ser que sigui així, però amb altres no és clar que estigui a gust. Fins i tot al 5010, el bol no té marca, no té nom i fa un treball millor.

En general, veuré què passa després.

[Dmitry]

Dmitry,

Hola, probablement aquesta pregunta s'hagi fet més d'una vegada, però no hi ha temps per llegir 65 pàgines amb un nen petit))) He llegit ressenyes i no puc decidir quina olla a pressió triar, 5015 o 5010, de moment la caricatura habitual Polaris 0517, però ella ja tenia 5 anys, i la tapa s’ha trencat, ara mateix vaig decidir què calia amb la funció d’olla a pressió, de manera que més ràpid)) que prefereix que, a més del fet que les tapes d’un estiguin articulades, l’altre sigui extraïble) és possible cuinar-hi sense pressió))) perdó si està cansat aquesta pregunta o no en el tema, el cap gira.

[Ksenia 17]

Ksenia 17, depèn de les vostres necessitats, mireu el vídeo de Tanyulia. Quedarà molt clar. Vaig triar 5015, i el que necessiteu més ... només el coneixeu vosaltres.

[Ksenia 17]

Ksenia 17, mireu de prop el 5010, hi ha programes automàtics, hi ha un programa tàctil Fig. Hi ha una funció de truita. La diferència entre 5015 i 5010 es troba en el nivell màxim de pressió. A 5010 és menor (uns 50-60 KPa), però al meu entendre subjectivament, cuino principalment porc i pollastre, és saborós que a 5010 i 5015 =) utilitzi 5010, no hi ha queixes.

I així, estic d’acord, realment, veure les receptes de vídeo

[Dmitry]

Dmitry, no només hi ha receptes, va tenir ressenyes fa almenys 2-3 anys ...

[SoNika]

SoNika, dret - oblidat

Ksenia 17, també vaig triar per sous vide, així que vaig triar 5015

[Ksenia 17]

Ksenia 17, també vaig triar per sous vide, així que vaig triar 5015

disculpeu-me, probablement no estic de moda, què és "sous-vide")))

Ksenia 17, mireu de prop el 5010, hi ha programes automàtics, hi ha un programa tàctil Fig. Hi ha una funció de truita. La diferència entre 5015 i 5010 es troba en el nivell màxim de pressió. A 5010 és menor (uns 50-60 KPa), però al meu entendre subjectivament, cuino principalment porc i pollastre, és saborós que a 5010 i 5015 =) utilitzi 5010, no hi ha queixes.

I així, estic d’acord, realment, veure les receptes de vídeo

i cuina sense pressió? M’agradava més en disseny que en 5015

Em va agradar més en el disseny

, em va semblar que eren similars ...

[Ksenia 17]

Ksenia 17per què no hi ha pressió ??? 5010 és la mateixa olla a pressió que 5015. Només el nivell màxim (és a dir, fins a quin nivell pot obtenir la pressió màxima) és diferent.