Llibre de receptes de cuina lenta (debats, consells, problemes)

deixeu-ho reposar BAIX durant 30 minuts per barrejar les aromes.

Pensament .. Durant 30 minuts a la LOU, el bol ni tan sols s’escalfarà .. En qualsevol cas, a les dues meves ..

Col·loqueu el salmó al bol, torneu a tancar la tapa i cuineu
1 hora a BAIX

Cal provar-ho ..
Es pot substituir el brou de verdures per daus de brou de verdures o no?

[gawala]

gawala,
Gal, al meu llibre hi ha una recepta d’aquest tipus de brou de verdures,
cuinar en una cassola, a la cuina,)
3 porros grans,
2 cebes, tallades
4 pastanagues picades
3 talls d'api amb fulles, trossejats
125 g de xampinyons frescos, esbandits, tallats per la meitat
6 branquetes de julivert
1/2 culleradeta farigola seca
1/2 culleradeta. una mica de pebre negre
2 l d’aigua

Retalleu els porros secs, talleu-los per la meitat al llarg de la longitud, esbandiu-los i talleu-los a trossos.
Col·loqueu-ho en una cassola i afegiu-hi la resta d’ingredients.
Poseu a ebullició a foc fort.
Reduïu el foc a mitjà-baix i deixeu-ho coure durant 1 hora, lliscant lleugerament la tapa de la cassola, fins que tots els ingredients estiguin completament suaus.
Retirar del foc. Colar a través d’un drap i extreure la resta.
Es pot utilitzar immediatament o emmagatzemar-se a la nevera durant 3 dies o al congelador durant 3 mesos.

Probablement aquest brou de verdures serà deliciós cuinat lentament.

[gawala]

Una altra recepta per a una cuina lenta de 6,5 litres del mateix llibre
TONY amb mongetes blanques i herbes
125 ml de brou de verdures
125 ml de vi blanc sec o rosa
4 cullerades. l. oli d’oliva,
1 llauna (15 oz / 470g) de tomàquet picat, escorregut
1/2 ceba petita, picada ben fina
3 branquetes de farigola fresca, o 1/2 culleradeta seca
6 grans d'all picats
Sal i pebre
375 g de filet de tonyina
, 1 llauna (15 oz / 470g) de mongetes blanques, esbandides i escorregudes
1 cda. l. vinagre de vi negre
1/4 de ceba vermella, piqueu-la fina
2 cullerades. l. amb julivert picat
Ratlladura ratllada d'1 llimona.

Com cuinar
En un bol de cuina lenta, barregeu vi, 1 cullerada. l. olis, tomàquets, cebes, farigola, all, 1/2 culleradeta. sal i poc pebre negre mòlt.
Tapar i coure a baix durant 30 minuts.
Afegiu tonyina, torneu a tancar la tapa i deixeu-ho coure a baix durant 15-20 minuts més.
La tonyina s’ha de fer forta
Al cap de 15 minuts, el centre del filet quedarà lleugerament rosat i, al cap de 20 minuts, estarà completament mat.

En un bol, combineu les mongetes, les 3 cullerades restants. l. olis, vinagre, ceba vermella, mitja julivert i ratlladura, 1/4 culleradeta. sal i una mica de pebre negre mòlt.
Remeneu-ho bé, tasteu-ho amb sal i pebre.
Amb una espàtula amb forats, traslladeu la tonyina i les verdures a un plat, aboqueu-hi el líquid de guisat. Amb dues forquilles, talleu la tonyina a trossos.
Per servir, dividiu els fesols en 4 plats, cobriu-los amb els trossos de tonyina amb verdures i escampeu-los amb el julivert i la ratlladura restants.



gawala,
Per a les nostres begudes lentes de 3,5 l, cal reduir a la meitat la quantitat d’ingredients, es tracta de receptes per a models grans, a partir de 6,5 l

Per a les nostres begudes lentes de 3,5 l, cal reduir a la meitat la quantitat d’ingredients, es tracta de receptes per a models grans, a partir de 6,5 l

Està clar. Simplement no acabo d’entendre com durant 30 minuts la lentitud del LOU podrà escalfar-se ..

[gawala]

gawala,
Gal, em sembla que només fins una mica calenta escriu per barrejar els sabors

em sembla que només fins una mica calenta escriu per barrejar els sabors

Sí. d'acord, doncs, intentem fer-ho .. bé, o primer, almenys escalfeu l'aigua durant 30 minuts ..

Tot i així, vaig arribar a la conclusió que el joc per a la carn gelatina primer s’ha de bullir a la cuina i després es va canviar i es va cuinar en un plat lent. Probablement ja s’ha parlat d’un milió de vegades, però he trobat a faltar alguna cosa. Aquí, hem tingut deliciós avui!



Retiro el greix de la part superior abans de servir

avui ha estat deliciós amb nosaltres!

Bonica gelatina!

, ha estat deliciós amb nosaltres avui!

classe! Voler!
Tan. La cua està congelada. Dues crestes de pollastre o més aviat un esquelet. Suficient? Quanta aigua per abocar?
Verge, bé, mai he cuinat carn de gelatina. Tot hashi sí hashi ...))))

Verge, bé, mai he cuinat carn de gelatina

Sistra ..

Voler!

Vaig fer això: tenia brou després de llaurar pits de pollastre (estava moderadament salat), hi vaig tirar les peülles, vaig fer bullir ràpidament, vaig bullir durant 2 minuts, vaig treure, vaig posar en una salsa lenta, vaig tirar el brou a cobrir, vaig tirar la ceba a quarts, Lavrik, grans de pebre trossos 5. Portat a HI a panets, traduït a baixa i de la nit al dia. Apagat al matí, desmuntat després de refredar-se.

Ni tan sols vaig salar, ni all ni pebre. I molt saborós: amb rave picant, una mica de vinagre per sobre, amb patates al vapor uniformes de Stebka, amb col cruixent en escabetx.

Només calia entendre el principi. Així que he entès, entès, ho faré amb més valentia.

Potser he fet alguna cosa malament, però ha resultat deliciós, sincerament! Per segona vegada a la meva vida cuino carn de gelatina. Al primer no em va agradar del fred al meu ritme lent

Al cap de 30 minuts al forn de baixa tensió, el recipient ni s’escalfarà.

Gal, vaig abocar 250 ml d’aigua al meu Russell.
S'ha activat Lowe.
Al cap de 30 minuts, la temperatura del bou va ser de 43,6 graus,
I després de 20 minuts més -59,3 graus.



Em pregunto quina temperatura hauria de ser dins d’un tros de peix perquè no s’assequi?
PD he donat una equivocació !!!!!. Una vegada més he llegit la informació general sobre la cuina lenta del meu llibre. L’autor cuina en unitats de 6 i 7 litres, en què la temperatura màxima és de fins a 150 graus i Lowe es manté exactament a 95 graus.
Gairebé totes les receptes van ser preparades per a ella al seu baix 95 graus.
I el meu Russell té 95 graus. Aquest és Hai, així que necessito cuinar al meu Hai.
Alguna cosa així.

[Sveta]

Tot i així, vaig arribar a la conclusió que el joc per a la carn gelatina primer s’ha de bullir a l’estufa i després es va canviar i es va coure lentament.

Sveta, Per a què? Llevat que estigueu segur de la puresa de la matèria primera?
I de seguida processo bé la carn i les peülles sota l’aixeta. Podeu escaldar amb aigua bullent, si és així
Les peülles han estat netes últimament. Sabonat amb un pinzell, escaldat i ja està.
Intento eliminar el greix tant com sigui possible abans d’abocar-lo suaument amb els motlles amb una cullera. Després queda a la superfície en una quantitat mínima.

Agafo una peülla de porc, una cua o una cuixa amb un os a la meva enorme peülla. A més un tros de carn que llenço també a un porc, pollastre, vedella o gall dindi. És a dir, en general. Fins i tot enmig de la cocció, pastanagues, sal, cebes, lavrushka i grans de pebre.

Simplement havia d’entendre el principi

Pokhlebkin també va escriure que la carn primer o la rostida
o poseu-los a bullir, deixeu-los bullir una mica, mateu els microbis i, a continuació, recordeu l’ordi de perla a la llet a la PARENKA, primer feu-ho bullir durant 5 minuts a l’estufa i, a continuació, feu a foc lent

així que encara necessito comprar peülles i vull ahir ... si vull demà, llavors la pregunta

Per a què?

Quan vaig fer carn de gelat de fred: tenia un peül i vedella, el brou va resultar estar molt, molt enfangat a la sortida, flotaven trossos de proteïna quallada, vaig filtrar tot el que vaig poder i, tot i així, no vaig aconseguir netejar com una llàgrima. I la meva mare cuina així la carn de gelatina. No en vull cap altra

[Sveta]

Quan vaig fer carn de gelat de fred: tenia un peül i vedella, el brou va resultar estar molt, molt enfangat a la sortida, flotaven trossos de proteïna quallada, vaig filtrar tot el que vaig poder i, tot i així, no vaig aconseguir netejar com una llàgrima. I la meva mare cuina així la carn de gelatina. No en vull cap altra

Sveta, Vaig llegir en algun lloc i ara mateix he assegurat que el brou transparent s’aconsegueix amb una cocció llarga.
Quan abans cuinava a la cuina, no en tenia prou. Aparentment, sempre m’he apagat una mica aviat. El vapor baixa, la caputxa tarareja ...
La primera vegada a Kita també es va apagar a la nit al matí. Vaig dormir malament ... De sobte bullirà, de sobte hi ha més ...
Però l’últim va sortir bé. Cuinat més temps.Traduït a baix amb alt. Va gorgotejar durant 7-8 hores amb mi

I ho cuino: brou de porc + coll de gall d’indi, pastanagues, cebes, arrel de julivert, grans de pebre: ho vaig abocar tot a la part superior amb aigua freda, l’he encès durant 10 hores ... restava una hora i el podeu desmuntar. El brou pràcticament no bull, tot i que hi ha un forat a la tapa. Comença a gorgotejar en 7-7,5 hores. Normalment aposto de nit, avui és una excepció
Quan vaig comprar Atlanta, només cuina carn de gelatina: el brou sempre és transparent. Punt d'ebullició mesurat: 97 *

[Zhanik]

Zhanik,
La meva olla de cocció lenta té una temperatura de 85 graus a Baixa i 96 graus a Kitforth a Baixa.

[Zhanik]

Zhanik,
La meva olla de cocció lenta té una temperatura de 85 graus a Baixa i 96 graus a Kitforth a Baixa.

Oksana, També tinc a Keith. 211 m'agrada. Bé, que són 8 litres. Bé, els meus gorgots són molt actius. Una olla als globus oculars gairebé. Na hai francament bull. A Lowe fa gorgotes, però es nota a la vista

hola

Alt i baix són diferents modes, a 85 graus. no començarà a gorgotejar

que s’aconsegueix un brou clar mitjançant una cocció llarga.

Nuuuu, crec que un brou clar també s’aconsegueix bullint ràpidament.

[Zhanik]

Zhanik,
Ho sento, parlo de Russell Hobbs, sovint començava a cuinar per a ells
(Cuino barreges de verdures congelades amb una balena 2010) allà la seva agilitat és molt benvinguda



La meva balena gorgoteja aquí i allà, en moments diferents

[Sveta]

Bé, crec que també s’obté un brou clar portant a ebullició ràpidament

Sveta, pot ser...
Però el vaig cuinar a Kita ... I no hi ha dubte de bullir ràpidament amb seguretat)
Tot i això, en teoria no és fort. Per tant, no discutiré.

Ho sento, estic parlant de Russell Hobbs

Oksana, Keith és el meu primer lent. El vaig prendre especialment gran per a carns gelades. Ja que és bo ser amics a la nostra edat amb verdures (amb) amb carn de gelatina.

Noies nois! Volia preguntar, ningú va fer fetge de pollastre en un de lent? Tinc Balenes 2010 i 205.

Els ventricles, de 700 grams, estofats a 205, van resultar genials i abans només els feien a l’olla a pressió.

Per tant, el fetge (800 grams) ha d’arribar al vespre i llançar-lo, perquè quedi net i comestible.

Els ventricles, de 700 grams, estofats a 205, van resultar genials i abans només els feien a l’olla a pressió.

Quant de temps es triga? Puc obtenir una recepta més detallada, si us plau?
El meu primer plat és lent, a l’estiu. Va apagar durant 7-8 hores fins a obtenir la suavitat desitjada. Els primers 2 o 3 (no ho recordo ja) al màxim, després al mínim. Apagueu i apagueu. En una salsa semi-líquida de ceba-pastanaga-tomàquet. El resultat no va satisfer: encara no era tan tendre com volia (i com vaig provar una vegada a un cafè).

[Mrs. Addams]

Mrs. Addams, Ho estic fent a 205) Un paquet de 700 g s'adapta a tots, més dues o tres cebes mitjanes o una ceba i pastanagues. Froto les verdures en un fogó, hi afegeixo pasta de tomàquet o salsa de tomàquet casolana, fetge i sal / espècies per sobre, afegeixo una mica d’aigua, això és una mica, durant una hora alta durant 2-2,5 (potser estarà llest i més ràpid, però només somiarem) -hora amb petit). A continuació, hi afegeixo crema agra, remenem i la transfereixo a Lowe una estona. A mi m’agrada, però és comprensible, tot és qüestió de gustos)



NatalyaB, també, els ventricles de la càmera lenta no anaven massa lluny. Per alguna raó, té un gust millor en una paella.

[NatalyaB]

Quant de temps es triga? Puc obtenir una recepta més detallada, si us plau?

NatalyaBSí, quina és la recepta, ni tan sols va començar a donar-se de baixa en el tema de les balenes: ventricles i salsa de soja, 2 hores per "hola". Quan bullien, em vaig adonar que no es tractava d’un filet, que no hi hauria brou i vaig afegir una mica d’aigua calenta. I almenys una hora més (o potser, si me n’oblidava, i dues hores), es va quedar a la “part alta”. Per descomptat, es van establir i van bullir, però van resultar ser molt tous. Probablement, és important que els propis ventricles siguin refrigerats, cultivats i la presència de salsa de soja: aquest és el meu principal suavitzant de carn, ho faig tot amb ell.



Gingebre, Marina., gràcies per la recepta, provaré de donar-me de baixa.

[Mrs. Addams]

Mrs. Addams, gràcies. D'alguna manera em decidiré una vegada més.

[Mrs. Addams]

Mrs. Addams, en absolut) Això és realment així, només una manera de cuinar)

Tot i així, vaig arribar a la conclusió que primer s’ha de bullir el forn per a la gelatina a l’estufa i després s’ha de traslladar i coure lentament. Probablement és així

Avui he cuinat brou de filets de baqueta de gall dindi. Llàgrima d'un àngel, no va resultar brou

Llàgrima d'un àngel, no va resultar brou

Oksan, té gust el brou? Hi ha aroma-gust? Et va agradar? En aparença, bravo, és clar!

Oksan, té gust el brou? Hi ha aroma gustatiu? Et va agradar? En aparença, bravo, és clar!

Sveta, brou, com el de la meva mare. El gust i l'aroma són presents amb moderació, vull prendre additius.
Cuino a Hai, amb una ebullició tranquil·la, fins a obtenir una olor deliciosa, i després a Low només porto la carn a un estat de suculència suau, és a dir, hora i mitja.
A aquest brou li falta el color gris, el sabor chilldeme o el sabor del brou suat d’ahir que de vegades apareix i és decebedor en les cuines lentes.
Em va agradar més

Olor d’alta a deliciosa

Al mateix temps, bull o no?
Classe de brou!

Al mateix temps, bull o no?
Classe de brou!

Sí, bull en silenci tant a Russell com a 205.



Vaig fer 205 amb la seva pròpia gorra. Molt bons modes, no és per res que l’estimo més.
Els resultats van ser referits al tema per Tanya Admin

Nuuuu, crec que també es pot aconseguir un brou clar portant a ebullició ràpidament.

Vaig llegir en algun lloc i ara mateix he assegurat que el brou transparent s’aconsegueix amb una cocció llarga.

Tinc carn de gelatina des del 2012, quan vaig comprar una carn lenta, només cuino en una de lenta. I això és cert cada 2 mesos. Mai no el vaig bullir abans de posar-lo en un esquer esquer lent, que ell mateix hi bullirà. Però ara el temps va passar de 10 hores de cuina a 15 - 18 hores en algun lloc. És a dir, el poso a les 3-4 de la tarda al màxim, al vespre quan vaig al llit o una mica abans, ja que veig que bull, ho tradueixo a mínim. I apago el rellotge a les 10 del matí i començo a desmuntar-me. Cuino a base d’artells i peülles de porc. El brou és gairebé sempre transparent, tota la proteïna queda al bol.
Però tothom tria per si mateix el que li convé més, acabo de compartir la meva experiència de cuina de gelatina. El temps va augmentar pel gust de la carn gelatina, buscaven l’opció més deliciosa per a ells i, per a mi, va resultar l’algoritme de temps més convenient.

Estic gelificat des del 2012, quan vaig comprar una gelea lenta, només cuino amb gelatina lenta

Sveta, quin litre i model?

[Stafa]

bull tranquil·lament

Per tant, primer hem de fer bullir, després Lowe, tal com ho entenc.
Gràcies!



Stafa, Svetlana, mode meravellós, còmode!
Gràcies, me la vaig endur.

mode meravellós, convenient

És encara més meravellós quan poseu les vísceres en un bol i hi aboqueu aigua bullent. Així, l’olla es posa en mode una mica més ràpid. Encara salo de seguida, per cert, tot i que molts hi estan en contra, hi poso ceba i grans de pebre, Lavrika. Pastanagues senceres, que tallo finament després de colar el brou i processar la carn dels ossos

Tinc un bol de Kenwood de 6,5 litres. De seguida vaig posar ceba, pastanaga i grans de pebre, salats mitjans. Després hi afegeixo un brou. Vaig posar la lavrushka al matí, una hora i mitja abans d’acabar la cocció.

Va traduir una altra recepta.
CAVIAR DE L’ALEGINIA.
1 albergínia gran, 700-800 g
1/2 tassa de tomàquet ben picat
1/4 tassa de ceba ben picada
1/4 tassa de iogurt baix en greixos
3 dents d’all, picades
2 cullerades. l. oli d’oliva
1/2 culleradeta orenga sec
1- 2 cullerades. l. suc de llimona
Sal i pebre al gust
Lavash o pita per servir

Traieu l'albergínia en diversos llocs amb una forquilla, poseu-la en un bol, tapeu-la i coeu-la a LOU durant 4-5 hores, fins que quedi tova.
Deixeu refredar a temperatura ambient.
Tallar-lo per la meitat de llarg i embalar la polpa.
Tritureu la polpa i barregeu-la amb els tomàquets, les cebes, l'all, el iogurt, l'oli d'oliva i l'orenga.
Condimentar al gust amb sal, pebre i suc de llimona.
Serviu amb pa de pita, pa de pita ioi



I una més
CREMA DE SOPA DE BOLETS
3 tasses de fumet de pollastre desnatat
450 g de bolets, tallats a rodanxes
1 tassa de ceba picada
1,5 tasses al 2% de llet
2 cullerades. l.midó de blat de moro
Pebre salat

Barregeu el brou, els bolets i les cebes en un bol
Tapar i coure a LOU 5-6 hores
30 minuts abans de finalitzar la cocció, aboqueu-hi 1 tassa de llet.
A continuació, traslladeu-lo a Hai i escalfeu-ho durant 10 minuts.
Barregeu el midó amb la mitja tassa de llet restant, aboqueu-lo a la sopa i deixeu-ho coure 3 minuts més. Salpebreu-ho.

I una recepta més, sopa de bolets per a una cuina lenta de 6 litres
CREMA si sopa de bolets,
1/2 tassa de mantega
1 ceba mitjana, picada
2 grans d'all picats
6 tasses (700 g) de bolets, tallats a rodanxes
4 tasses de brou de verdures
1 tassa de vi blanc sec
1 culleradeta estragó sec
1,5 culleradetes. sal
1,5 culleradetes. pebre negre mòlt
1 tassa de crema de llet
1/4 tassa de maizena

En una paella gran, fon la mantega a foc mig-alt.
Afegiu la ceba i fregiu-la fins que sigui * translúcida *, 3-4 minuts.
Afegiu all i bolets i serviu fins que els bolets estiguin tendres.
Aboqueu-hi el vi i deixeu-ho coure durant 2 minuts.
Transferiu la mescla a un bol de cocció lenta de 6 litres, afegiu-hi el brou, l’estragó, la sal i el pebre.
Tapar i coure
O a Lowe 3-4 hores,
O bé entre 2 i 25 hores
En un bol petit, combineu la nata i el midó. Afegir a la sopa durant 30 minuts.
Deixeu de banda la meitat de la sopa i l’altra meitat i bateu-la amb una batedora manual.
Torneu a connectar els dos costats de la sopa.



SOPA DE pollastre amb fideus
8 tasses de brou de pollastre
4 pastanagues, tallades a daus
3 tiges d’api, tallades fines
1 ceba gran, picada
1/2 culleradeta farigola seca
1/4 culleradeta cúrcuma seca
Sal i pebre
1,7 kg -2 kg de pollastre sencer
Fideus d'ou de 350 g d'amplada
.
Combineu brou, pastanaga, api, ceba, farigola, cúrcuma, sal i pebre en una olla de cocció lenta de 6 litres.
Poseu-hi un pollastre sencer per sobre.
Tapar i coure
O 7 hores de baixa
O 5-6 hores a Hai.
Traieu el pollastre, poseu-lo en una taula de tallar perquè es refredi.
Afegiu fideus al bol, torneu a tapar i coeu durant 8-10 minuts fins que estiguin tendres.
Traieu la pell del pollastre, traieu i rebutgeu els ossos, talleu la carn a trossos.
Col·loqueu la carn en un bol. Condimentar al gust amb sal i pebre i servir immediatament.



BORSCHT BORSCH

2 litres de brou de vedella
350 g de vedella magra, tallada a daus
450 g de remolatxa, a daus
3 tasses de col arrissada picada
1,5 tasses de pastanagues a rodanxes
1 tassa de ceba picada
1 cda. l. anet verd sec

1/4 a 1/3 tassa de vinagre de poma o vinagre de sidra
Sal i pebre
Crema agra per servir

Afegiu-ho tot excepte el vinagre, la sal, el pebre i la crema de llet en un bol de 6 litres.
Tapeu-ho i cuineu-lo a baix de 6 a 8 hores,
Afegiu vinagre una hora abans d’estar a punt.
Condimentar al gust amb sal i pebre.
Quan serveixi, afegiu crema agra a cada plat



TRENCADOR DE BORSCHT DE REMOLATXA
1,5 litres de vedella, brou viu
1 paquet de salsitxes fumades poloneses baixes en greixos de 240 g
1 cap petit de col vermella, ben picat
4 remolatxes mitjanes, tallades a daus
2 pastanagues a rodanxes
1 gra d'all, picat
1 fulla de llorer

2 - 3 culleradetes Sàhara
2 cullerades. l. vinagre de poma o vinagre de sidra
Sal i pebre al gust
Herbes d'anet per servir

Poseu-ho tot excepte el sucre, el vinagre, la sal, el pebre i l'anet en un bol de cuina lenta de 6 litres, tapeu-ho i cuineu-lo a temperatura alta durant 4-5 hores.
Afegiu sucre i vinagre 1 hora abans de coure-la.
Traieu les salsitxes, talleu-les a rodanxes i torneu-les al bol. Llenceu les fulles de llorer.
Condimentar al gust amb sal i pebre
Quan serveixi, afegiu anet picat a cada plat

Un bon artell resulta lentament, sobretot quan surt del vostre porc, carn!


Manteneu-ho en una solució salada durant un parell de dies en una loggia freda. Només pebre negre acabat de moldre aquesta vegada

i en. Màxim durant 3-4 hores i altres 3-4 durant. Mitjà (Morphy lent)
Carn tendra i sucosa, col·lagen transparent

La bellesa !

[Katko]

Katko,
Magnífic artell, Katya, has afegit aigua?

[Katerina]

Katerina, Katkotens Morphy? Gran? Com t'agrada?

Què passa amb el gust i la consistència de la carn? Com bull? O més a prop del forn?

Una bona vara surt lentament, sobretot quan surt del vostre porc, carn!

i com va arribar al teu lent? com enganxat al principi? quant de lent és vostre?
Heu cuit un artell sense aigua, és clar?

I durant molt de temps vaig retallar l’os de la canya, i després en el seu brou, aquest os, normalment cuino carn de dues canyes al mateix temps, si el lent és de 4,5 litres.
I quan feia un forn amb un os, posava l’os al brou, donava un bon sabor al brou, com qualsevol os de carn fregida o al forn.

O més a prop del forn?

si no es cou aigua.

[brendabaker]

brendabaker, no, no afegeixo aigua a cap carn, els meus sucs són suficients
OlgaGera, no, petit, 3,5 l, mentre estic mirant el gran
M @ rtochka, carn al forn, repeteixo sobre això, aquesta és la principal diferència respecte als dibuixos animats en moviment lent
Irgata, a 3,5 litres, per a la foto la vaig posar així, i així es va estirar a prop, després de reduir un petit paquet
No cuino brou amb porc, però la carn sobre ossos és encara més interessant