Galetes de mantega (en rovells)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients

Rovell d'ou 3 unitats
Sucre 200 g
Crema 200 g
Farina de blat, premium 500 g
Sal
Pols de coure 10 g
Vanil·lina o ratlladura

Mètode de cocció

  • Tritureu els rovells (en tinc 4) amb sucre i sal, afegiu-hi nata (en tinc un 20%). Afegiu-hi ratlladura o vainilla, pols de coure i tamiseu la farina. Barrejar.
  • La massa és prou tova. Estirar 0,5-0,8 cm de gruix, coure a 180SobreDes de 10-15 minuts, fins que es daurin lleugerament.
  • Les galetes s’emmagatzemen bé: resulta que hi ha dues planxes de forn, no les mengeu alhora


Merri
Cita: Lina

Les galetes s’emmagatzemen bé: resulta que hi ha dues planxes de forn, no les mengeu alhora

És com provar-ho! Per a la meva família, això és una dent!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa