Fabricant de pa Kenwood BM 250

[Manual de fabricació de pa Kenwood BM-250]

Manual de fabricació de pa Kenwood BM-250

Descripció de la fabricadora de pa Kenwood BM-250

Col·lecció de receptes Kenwood BM-250

Mides: 31H x 34,5W x 25D cm




• Enfornar pa diari, que pot ser més fàcil amb el fabricant de pa KENWOOD. Afegiu gamedients, trieu un programa i gaudiu del pa acabat de coure.
• De vegades necessiteu pa fresc més ràpid de l’habitual, el botó especial de cocció ràpida us ajudarà a coure pa blanc fresc en 58 minuts
• Es poden coure 3 mides de pa (grans, petites i mitjanes) amb 500 g, 750 g o 1 kg per menú.
• Tria de 12 programes que s’adapten al vostre gust, des del pa normal fins a alguna cosa més exòtic
& bul. ... ...

Benvolguts forners, on podeu trobar receptes per fer pa, etc. per al forn Kenwood BM-250? I després van comprar una estufa, no se’n van adonar immediatament i les receptes es van adjuntar a partir d’un model completament diferent.
amb Uv, Helen

Hi ha en aquest lloc només, per desgràcia, en anglès. Us suggereixo que no us desespereu i que utilitzeu les receptes publicades en aquest fòrum, n'hi ha moltes i podeu triar al vostre gust. Totes les receptes s’han provat i no contenen errors (que sovint es troben a les instruccions). I estic segur que apreciaràs el gust del pa.

Hi ha en aquest lloc només, per desgràcia, en anglès.

Quin? Potser heu oblidat escriure un enllaç?

Em referia al nostre lloc. On apareixen els fabricants (esquerra). I aquí teniu l’enllaç:https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=39&Itemid=84

Tinc un Kenwood BM 250
Hi vaig coure només 15 vegades, pa blanc i magdalenes per prendre te
L’hauria deixat, només el seu formulari de prova no té èxit. En pastar, algunes de les farines i altres components queden a les cantonades del motlle. Només més tard, després de la compra, vaig descobrir que la meva germana cosina també tenia una màquina de fer pa ... i allà, a les cantonades del formulari de sota, hi ha els bisells ... on la massa sense barrejar no obstrueix
En general, a l’hora de triar una màquina de pa, cal parar atenció a la forma. No hi haurà bisells: la batedora de massa no arribarà a les cantonades, l’haureu de barrejar manualment mentre pasteu la massa.

Sí, i el meu pa no puja gaire ... però probablement es deu a que faig servir farina blanca ordinària de la màxima qualitat ... però no trobo farina de pa enlloc.
I els pastissets són meravellosos

Qui més té el mateix? Les vostres impressions sobre l’ús d’aquest model són interessants.

Tinc un kenwood BM 256 (en principi, el mateix disseny, diferent)
Sempre controlo el lot (no cal fer-ho de cop ...), sobretot perquè sempre provo receptes noves. en principi, al final del segon lot, s'hauria de barrejar gairebé tot al kolobok, però estic reassegurat.
Sempre faig farina normal del més alt grau, a més (excepte el llevat) només faig servir el que hi ha a tot arreu: llet, kefir, ous ... resulta un pa molt saborós i airejat. intenteu posar-hi una mica més de llevat i tamisar la farina.

... intenteu afegir una mica més de llevat i tamisar la farina.

Gràcies, provaré més llevat i tamís ... (tot i que està escrit a les instruccions ... però LAZY ERA)

Fa temps que pensem en comprar una màquina de pa, però d’alguna manera no volia donar molts diners per això. Tenim a la venda aquells que són econòmics, i semblen d’alguna manera barats, i els de marca començaven a 140 dòlars. I l’altre dia es va obrir un supermercat d’electrodomèstics a prop de casa meva, on vam veure el Kenwood BM 250 per només 70 dòlars. Vam escriure el nom, vam anar a buscar a Internet què hi havia i com, ens vam trobar amb aquest meravellós lloc i vam comprar a corre-cuita. En comprar, hi havia una vergonya: el ganivet no es va posar a l'eix (el forat era clarament més petit), però immediatament el vam substituir. I des de fa una setmana, gairebé tots els dies cuino pa increïble. He provat regularment i francès, tinc moltes ganes de fer una magdalena, però no m’atreveixo (després d’una lectura acurada dels materials del fòrum, em sembla que la temperatura és realment massa petita). No vaig coure molt bé un pa d’1 kg, l’interior del pa va resultar ser un tipus solt. I l’escorça d’alguna manera no coincideix amb mi (a tothom li agrada l’escorça cruixent), en el més fosc encara és clar. Acabo de solucionar-ho: he cuinat un pa de 750 g i he definit el mode a 1 kg.La farina a les cantonades del motlle no molesta, al principi la vaig netejar, però ara sóc mandrosa, amb una dosi de productes molt precisa, gairebé mai no passa allà.

Tinc un Kenwood BM 200. El model que vaig entendre només estava a la venda a Ucraïna. Estic molt satisfet. Sempre tamizo farina. L’estructura de la prova millora

Tinc un Kenwood BM 250

L’hauria deixat, només el seu formulari de prova no té èxit. En pastar, algunes de les farines i altres components queden a les cantonades del motlle. Només més tard, després de la compra, vaig descobrir que la meva germana cosina també tenia una màquina de fer pa ... i allà, a les cantonades del formulari de sota, hi ha els bisells ... on la massa sense barrejar no obstrueix
En general, a l’hora de triar una màquina de pa, cal parar atenció a la forma. No hi haurà bisells: la batedora de massa no arribarà a les cantonades, l’haureu de barrejar manualment mentre pasteu la massa.

Té Kenwood tots els mateixos estris per coure? o diferent?
perquè tinc un BM350, però la farina i altres coses no queden mai als racons, tot està pastant la massa ...

fa una setmana vaig comprar un Kenwood BM 250. Estic molt content. Va coure pa normal, francès, dolç. Amassa bé, no queda farina i l’escorça es cou bé. Sempre tamizo farina. El primer pa dolç va sortir poc reeixit: el llevat era un safari lleuger en grànuls, no creixia prou bé. Ahir vaig coure pa amb un temporitzador, el vaig posar durant la nit: va sortir un pa excel·lent, l'aroma ha estat a tot l'apartament des del matí. En general, mentre el meu marit i jo estem satisfets.

Benvolguts mestres i artesanes !!!
Vaig llegir el lloc amb molt de gust, ja he comprat una màquina de fer pa, hi he llegit les instruccions i em va sorgir la pregunta: on trobar el moment del procés de cocció, m’interessa l’aplicació pràctica: quan finalitzen les fases de cocció, quan podeu obrir el CB i quan no val la pena ... que al principi és especialment important: per a la formació d’un monyo, per treure la batedora de massa (n’hi ha que la treuen abans de coure-la perquè no hi hagi cap forat al pa acabat), per afegir ingredients, per espolvorear i molt més ... Entenc que HB difereixen en el moment de fer pa ... Tinc un Kenwood BM-250 .... gràcies a tothom per l'ajuda

No ho diré exactament a temps ... però no obro la meva estufa després de l'últim (segon) pastat .... En aquest moment (quan la massa ja està pastada) l'estufa dóna un senyal, tiro la batedora de massa (ganivet) i intento no coure més obert ..... Tot i que el procés de cocció dura aproximadament una hora, podeu navegar pel temporitzador i la designació del procés a la pantalla ... i podeu greixar-lo just abans de coure, és a dir, fins i tot en el procés de remullar la massa. pa i espolvoreu amb alguna cosa deliciosa ........

marrussa, et puc llençar amb sabó, tinc el 256

[Marrussa]

Marrussa mira plz aquí
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1603.0
allà vaig publicar un enllaç per descarregar el llibre de receptes del model 250/350 ... per tant, a la pàgina 36-40 hi ha aquest moment més interessant ...

Volia escriure, sense mirar, que la meva última vegada interfereix quan l'indicador continua sent 1:50 (es va establir experimentalment), però per si de cas he descarregat aquesta instrucció. Moltes gràcies per la referència !!! I llavors la meva instrucció va ser una mica depriment per a mi: dos llibres gruixuts en idiomes diferents, però el sentit és 0, de les receptes que faig servir només la principal, i la resta la vaig a imprimir, i la distribuiré a tots els meus coneguts que han estat convençuts de comprar VM250

I quan vaig comprar el meu 350 no hi havia res en color, sinó només un llibre en blanc i negre ... i aquí teniu un disc ... un klondike ... així que vaig decidir que podria ser útil per a algú altre, per això el vaig publicar ... Utilitzeu-lo per a la salut

Fa una setmana vaig comprar un Kenwood BM 250. Em van agradar molt la forma i el preu, respectivament. Petit, s’adapta bé a la cuina. El vaig posar al temporitzador de seguida per prendre pa fresc al matí. A la nit em vaig despertar amb un fort so (vaig pensar que el mòbil sonava al vibrador), i després em vaig adonar que el forn pastava la massa tan fort. Al cap d’un temps, va començar a xisclar de manera tan repugnant (per les panses, tot i que no l’anava a posar, només és el seu programa).Al matí, el pa estava cuit pàl·lid, tot i que hi havia una escorça de color mitjà, vaig haver de posar-me vermell al forn. La propera vegada que l’escorça va ser una mica més fosca i va significar fosca. Vaig escopir-ho tot i el vaig tornar a la botiga. Vaig comprar Panasonic-207. Es cou millor, funciona tranquil·lament. I el programa amb l’addició de panses elimina el temporitzador del tot, cosa que, en general, és lògica. L’únic és dolent, les dimensions són una mica grans i no hi ha finestra. I ja al forn diverses vegades, el resultat és excel·lent. I l’algorisme de marcadors a Panasonic és el contrari de Kenwood BM 250, és a dir, l’aigua és l’última.

Si us plau, em podeu dir que la paraula TIMER de la pantalla Kenwood 250 hauria d’estar sempre activada? Si no, digueu-me com eliminar-lo. S'ha fet clic per error en provar-lo; a les instruccions no s'ha trobat res relacionat amb això. MOLTES GRÀCIES PER ENDAVANT!

Sempre hauria d’estar activada (són aquestes petites lletres?). No heu premut res per error, no hi ha cap indicació separada del mode temporitzador. Per exemple, quan l’engegueu, s’il·lumina 3:25 i, amb els botons del temporitzador, podeu augmentar aquesta xifra fins al valor desitjat de 10:15, per exemple, etc. (determinar quant de temps voleu escoltar els acords finals) i premeu amb negreta el botó “iniciar”. Bona sort! Ho aconseguiràs !!!

Potser les receptes del 350 funcionaran?

Benvolgut, ja hi havia aquest tema:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1603.0

[Gent, les receptes per a tots els forns són UNIVERSALS !!!!]

Benvolguts forners, on podeu trobar receptes per fer pa, etc. per al forn Kenwood BM-250? I després van comprar una estufa, no se’n van adonar immediatament i les receptes es van adjuntar a partir d’un model completament diferent.
amb Uv, Helen

Gent, les receptes per a tots els forns són UNIVERSALS !!!!
Trieu a la secció "Receptes" del fòrum i cuineu per a la vostra salut
(seguiu l'ordre en què col·loqueu menjar per a la vostra estufa).

Recentment hem comprat l'HP d'aquest model - molt satisfets !!!
La massa no s’enganxa, es cou bé (el més important és establir els components exactament segons la recepta). Les receptes són diferents, les he provat des de Mulinex, tot està bé!

Què és dolent: l’espàtula que interfereix amb la massa, segons les instruccions, hauria de romandre a la massa i coure-la. Després es retira del pa cuit i queda un forat al pa, que fa malbé l’aspecte del pa.
Si us heu oblidat de treure l’espàtula, l’heu ratllat amb un ganivet

... Després es retira del pa cuit i queda un forat al pa, que fa malbé l’aspecte del pa.

: quin terrible pa resulta, mares
Aquí, el problema ... així que traieu l'espàtula, ja que tot és tan dolent, després de l'últim pastat .. és cert, el forat es mantindrà, però no fa tanta por, i les fulles ho tallen tot, de manera que no esteu sols

Benvolguts forners, us demano ajuda ... Jo personalment tinc panasonic, però la meva germana kenwood 250 viu molt lluny, així que demano ajuda en nom seu. Té problemes per coure ràpidament. El pa no es cou, el centre és humit i l’escorça és rossa i bona. La recepta de les instruccions i també li vaig donar del lloc una recepta de pa ràpid d’Elena Bo amb sèmola. Em podeu dir quin podria ser el problema. Gràcies per endavant pels vostres consells. En principi, vaig compartir amb ella les receptes del lloc (ja que les considero universals), però, per desgràcia, no tot resulta. Molt sovint, el centre cau o està poc cuit. Aconseguiu-nos què hem de solucionar.

Veure els temps de cocció del pa ràpid. Hi hauria d’haver unes 2 hores aproximadament.

A Kenwood, el pa ràpid es cou al forn en 58 minuts. Clarament, això no és suficient. Feu que la vostra germana provi pa francès ràpid. Hi ha més temps. En algun lloc de la regió de 2 hores.

de manera que el ganivet no quedi al pa, després de treure el motlle: (des de l'exterior del motlle) moveu lleugerament el suport del ganivet del fons del motlle, després d'una operació tan senzilla, el ganivet es manté al seu lloc

I recentment hem canviat l'HP LG per BM250. Una cosa que no m’agrada molt, em convé.
Cuinem només francès i, fins i tot, segons la recepta de LG.
I les receptes de Kenwood no són agradables perquè:
- en rus només són al disc.
- la recepta és en grams i el got en ml. Com es tradueix: no està clar. (A LG, totes les receptes se centren en el got inclòs, cosa que permet no malgastar diners ni espai a la cuina per a la balança).
Per alguna raó, la meva dona no pot fer pa com jo.

I les receptes de Kenwood no són agradables perquè:
- en rus només són al disc.
- la recepta és en grams i el got en ml. Com es tradueix: no està clar. (a LG, totes les receptes se centren en el got inclòs, cosa que permet no malgastar diners ni espai a la cuina per a la balança).
Per alguna raó, la meva dona no pot fer pa com jo.

Malauradament, la farina varia en densitat. I el podeu posar en una tassa de diferents maneres. El més probable és que, a causa d’això, els grams s’indiquin ara a les receptes.

I he estat cuinant diversos pans a Kenwood 256 durant exactament un any. Aproximadament cada 2-3 dies. L’adoro i no el canviaré per cap. Al principi hi va haver diverses vergonyes ... Ja sigui llevat vell, ara caiguda de tensió, i després diversos experiments audaços per part meva ... Ara pràcticament no observo la precisió de les receptes, es pot dir a simple vista, però sempre tinc un pa deliciós i bonic! Estic molt content amb els meus fogons!

Ara pràcticament no observo la precisió de les receptes, es pot dir a simple vista, però sempre resulta un pa deliciós i bonic.

I és correcte! Quan saps exactament què poses al pa, vas adquirint una habilitat. Només una mica de farina exòtica o llevat desconegut pot interferir amb un pa saludable i bonic.

delfin1804
doncs parla'm d'ella! Pliiiz! La vull tant !!! I escriuen que és sorollós ...

Bon dia a tothom! SchuMakher, sobre el soroll d’aquesta estufa. Sí, no diré que no la sentiu, pastant la massa, s’esforça tant ... Sí, i de vegades es desperta el senyal sonor per posar panses, llavors, etc. a mitja nit ... Però pensava en aquest “inconvenient”, només quan vaig llegir crítiques sobre ella. Al meu parer, aquests petits errors no canvien en absolut la meva actitud envers el meu ajudant. Potser perquè no tenia res a comparar. I ara és com un membre d'una família amb el seu propi caràcter i mancances ... I tu, ShuMakher, decideixes per tu mateix, potser hi hagi absolutament "tranquil" ...

Gràcies! Es pot apagar el senyal de so o sempre funciona? Així que voleu HP i Multiu, que ja us condueixen les dents ..... M’encanta tot això ... I quin tipus de pa cuineu més sovint i en feu un djem?

[SchuMakher]

SchuMakher
En realitat, si poseu un temporitzador, el so s'hauria de silenciar. Tothom dorm a la nit.

Sí ... comprensible, però no realment ... Si vull pa per esmorzar, llavors comença a "posar" la massa durant un temps i després a coure-la? Així ho entenc? Quant de temps és, 4-5 hores? I quan necessita llavors llavors? Vaja ... estúpid ... De sobte sona a la nit?

Sí ... comprensible, però no realment ... Si vull pa per esmorzar, llavors comença a "posar" la massa durant un temps i després a coure-la? Així ho entenc? Quant de temps és, 4-5 hores? I quan necessita llavors llavors? Vaja ... estúpid ... De sobte sona a la nit?

Sí, heu d’especificar el temps que queda abans que es prepari el pa, és a dir, si el programeu a les 22.00 hores i necessiteu pa, per exemple, a les 7.00 del matí, resulta que heu d’establir-lo a 9 hores. I allà ella mateixa decidirà quan començarà a pastar pa.
Al configurar el temporitzador, al meu entendre, no emet un pit per llançar additius (no recordo exactament durant molt de temps :)

És a dir, aquesta és la funció d '"arrencada endarrerida com en una rentadora? Tady ho té clar ..... Exactament, heu de comprar! Tot està llest ...

No sé com està a la rentadora, la meva no té aquesta funció
HP és una cosa molt necessària! Només consell si compreu Kenwood BM 250 que no cuini segons les receptes del seu llibre, mai he rebut pa segons elles ... hi ha moltes bones receptes al lloc, amb el pas del temps tindreu les vostres preferides.
I un consell més amb el llevat és millor no experimentar, sinó prendre immediatament el moment SAF.

[SchuMakherestà dins]

SchuMakher
està dins

Ara han aparegut 256, 250 desapareixen lentament (a Moscou).

patrold, hi ha alguna diferència entre ells? o només el color de la caixa i el preu?

El meu pa de sègol va resultar pla en el millor dels casos, o fins i tot el sostre va caure 0,5 cm.
Poso la cuina. un guant a la finestra és molt millor! El pa és baix en comparació.amb blat, però deliciós!

[està dins]

està dins

Tot el preu correspon a la caixa: està fabricat en acer inoxidable.

Gràcies a tots pels consells! Els ulls s’acaben de l’abundància de forns-receptes-consells, probablement haureu de resumir-ho tot, dividir-ho tot en tot i comprar un fil conductor

Pregunta tècnica del fòrum: què fer clic al missatge enviat per dirigir-se a l'interlocutor per nom?

Col·legues, compartiu la vostra experiència sobre el tema: és el mode número 3 de l’estufa VM-250 adequat per coure pans de sègol pur o barrejat amb blat i, si és així, fins a quin punt. La pregunta va sorgir pel fet que l’experiència positiva de la cocció del sègol és compartida principalment pels propietaris d’altres dispositius més multifuncionals que, entre altres coses, permeten combinar modes de funcionament.

El mode 3 serà la meva petjada. experimentar
Vaig coure sègol (Borodinsky) al mode 1, i després (després de llegir aquí) vaig combinar els modes, això és possible al nostre forn. M’ha agradat més el Mode 1. Pa de cor. qualitat i fer clic i oblidar.
I amb aquesta combinació, us precipiteu a la cuina durant 3 hores. Però, no obstant això, això no és per a tothom, potser a algú li interessa?

Sí, també tinc sègol el primer que el tercer. És encara millor treure l’espàtula al primer plus després del segon lot. I encara millor: el mode de massa, i després al forn. El sègol és una peça prima, però ...

[En general, si en altres HP hi ha altres maneres de fixar la galleda, no compraria Kenwood.]

Sí, també tinc sègol el primer resultat que el tercer. És encara millor treure l’espàtula al primer plus després del segon lot. I encara millor: el mode de massa i després al forn. El sègol és una peça prima, però ...

Prefereixo l'automatització
La resta està fet a mà, de manera que podeu accedir a l'opció "pastar la massa en un bol"
De fet, tenia previst configurar el temporitzador del matí, però el problema amb la instal·lació del dipòsit. Apareix i remou. Vaig intentar esprémer algunes orelles, però al tall vaig trencar-ho tot ... Ara definitivament no el puc posar al matí.
En general, si en altres HP hi ha altres maneres de fixar la galleda, no compraria Kenwood.

[En general, si en altres HP hi ha altres maneres de fixar la galleda, no compraria Kenwood.]

També faig sègol al primer programa :)

Vaig intentar esprémer algunes orelles, però al tall vaig trencar-ho tot ... Ara definitivament no el puc posar al matí.
En general, si en altres HP hi ha altres maneres de fixar la galleda, no compraria Kenwood.

Vaig ficar les orelles, tot aguanta bé, molt bé. I a mi m’agrada molt Kenwood i, si trio HP ara, encara ho prendria :)))