Postres de pera

[5-7 minuts]

Postres de pera

Categoria: Forn de convecció

Ingredients:

Peres
Formatge Dor Blue
Oli vegetal

Mètode de cocció

• Talleu les peres a la meitat, traieu les culleres amb una cullera i deixeu-hi les llavors i una mica de polpa. Col·loqueu trossos de formatge picant com Dor Blue en un munt al forat. Coure al forn sobre una reixeta untada durant 5-7 minuts a la temperatura i la velocitat màximes. O com creguis oportú... Aquest aperitiu va bé amb el vi. I sense vi, genial. El gust no és estàndard, però m’ha agradat molt!

El temps total de cocció és aproximadament

5-7 minuts.

Programa de cuina:

temperatura i velocitat màximes

[Productes:]

Productes:
peres fortes, formatge Dar Blue, oli vegetal
Preparació:
Talleu les peres a la meitat, traieu les culleres amb una cullera i deixeu-hi les llavors i una mica de polpa. Poseu trossos de formatge picant com Dor Blue en un munt al forat. Coure al forn sobre una reixeta untada durant 5-7 minuts a la temperatura i la velocitat màximes. O com creguis oportú... Aquest aperitiu va bé amb el vi. I sense vi, fantàstic. El gust no és estàndard, però m’ha agradat molt!

Forquilla Proveu el formatge Gorgonzola Erborinato 🔗
Això és una cosa! Sentiments indescriptibles
També podeu fer-ho només amb pa fresc, blanc, suau amb vi i sense ell

Bé, on es troben aquests noms !!! Dor Blue, encara que curt ...
No aconsellar a rus ni a Kostroma ...

Només podeu Gorgonzola :) o aquest Roquefort és encara més fresc
Rossiysky o Kostroma, no puc aconsellar-los per la seva dolçor i l'absència de fongs Penicillium roqueforti (Penicillium roqueforti)

I això m’agrada amb el formatge Brie. Poseu només peres i formatge sobre una llesca de pa

No sé, no sé del pa ... Crec que serà superflu ...