Màquina d’envasar al buit

Em vaig comprar Kitfort KT 1502-02. Màquina excel·lent. Al CSN el Technopoint era de 3690 rubles. Analògic complet de KASO, però per 1500 rubles. més barat.

Em vaig comprar una aspiradora Zigmund & Shtain VS-505. En general, estic satisfet, funciona molt bé, és convenient. Però cal tenir en compte que l’antiga aspiradora xinesa amb Ali, que ja respira encens, és molt més potent. Ara triaria un altre dispositiu. (Profic 1080).

(Profic 1080

No ho aconsello.

[olaola1]

olaola1, per la qual?

Sí, ja vaig escriure que sóc molt exigent amb els paquets, és a dir, el segellat no s’activa si els paquets presenten el mínim defecte (plecs, plecs) al lloc de la soldadura. I ara està treballant, tararejant i no soldant, tot i que no hi ha més aire al paquet. I si interrompeu el bombament i activeu el segellat, immediatament la bossa es torna a omplir d’aire. Des del 1015 no hi ha hagut problemes d’aquest tipus. I segella paquets llisos amb tubs de còctel cada cop, pel que sembla no té prou temperatura. 1015 es va segellar la primera vegada.

Afegiré després de més de dos anys de funcionament. No li agraden els paquets usats. La costura divergeix al cap d’un temps. No s’activa per al segellat, si s’evacua una bossa gran, al cap d’un temps, s’activa el segellat per aspirar bosses petites. No fa gaire, va deixar d’encendre’s del tot. El marit va reparar, va dir que alguns cables es mantenien en llibertat condicional. Abans, tenia un PC 1015, vaig deixar de bombejar aire completament, vaig aconseguir lliurar-lo sota garantia. No crec que sigui per les meves manetes tortes, l’altra tècnica em funciona bé. La meva amistat amb el Proficus no va funcionar, donaran per res, no ho agafaré. Recentment he comprat Gocha, tot i que estic content.

Tinc una imatge similar amb Caso i després amb Ellrona. Els més pressupostaris. També vaig aconseguir aprovar el primer, amb el segon que pateixo. Cal comprovar els panys laterals, de vegades no encaixen bé.

[olaola1]

olaola1, Anna1957, gràcies pels comentaris. Sabré què no em prenc.

Hola a tothom. Sóc nou. Em sembla que els fabricants d’aspiradors han pensat en alguna cosa. Fa uns 25 anys, teníem dues unitats de buit. Tots dos van incloure una pel·lícula suau. Xuclat bé. El principi del seu treball era el següent: La tapa es va obrir, a l'interior, després de la tira del segellador, hi havia un broc rectangular / mugró sobre el qual es va posar el paquet, es va tancar la tapa, es va aspirar tot i es va tancar. Tothom estava satisfet

Em sembla que els fabricants d’aspiradors han pensat en alguna cosa. Fa uns 25 anys ...

Probablement, en aquells dies, els fabricants no tenien la tasca de vendre als clients una pel·lícula de plàstic "especial" al preu d'una ala de Boeing, de manera que fabricaven dispositius únicament per a la comoditat dels usuaris.))

Aconseguiré el meu aspirador, ho provaré, potser funcionarà. Va demanar a Redmond 020 que

[Alexandre]

Alexandre, Tinc amb un broc i bosses llises. Ni tan sols és un tram anomenar-lo buit

[Rarerka]

Rarerka, en termes de?? Bomba malament? Probablement cap dispositiu domèstic pot crear un buit "real" amb el seu propi microcompressor.))

Roba de llit, allà la bossa ni s’aplana. Només una mica menys d'aire del que hi havia i segellat. Sobre res, en general.

[Ludmila]

Ludmila, sí, laaadno !! ... Parles d'aquest xinès per al qual la gent d'aquí fa poc que es va tornar boja? Fins i tot a mi em feia il·lusió que un any abans Redmond em comprés. Però bombes força acceptables, el contenidor de plàstic grassonet es deforma notablement en bombejar. I el paquet s’aplana de moment, sobretot si es proporciona un canal més o menys decent per al pas de l’aire. El més important és aturar el líquid a temps.

M’has colpejat directament al cor: he mantingut aquest dispositiu als afores de la meva consciència tot el temps, la idea és massa bona. ((

... Ni tan sols és un tram anomenar-lo buit

Bé, no ho sé. En aquella època, el meu padrastre es dedicava al peix, talls embalats. Es va bombejar amb normalitat. Potser alguna cosa no funciona amb el poder ara mateix ...

Normalment, els xinesos bomben l'aire. El broc pot netejar la part posterior?
Vaig tenir dues vegades com aquesta, que surt malament ... Vaig netejar el broc de la part posterior de les peces i vaig tornar a bombejar perfectament ..

Noies, digueu-me per què van escriure que no us podeu congelar, com si s'iniciés algun tipus de bacteri a les bosses? Vaig prendre foc al congelador per posar baies, i ara he llegit moltes tonteries, em preocupa.

[Tillotama]

Tillotamaquins bacteris hi ha a la bossa tancada hermèticament i al congelador? Congelar és un plaer amb una aspiradora!

La toxina botulínica, per exemple.

La toxina botulínica, per exemple.

Les baies no en contenen. Es va convertir en el més interessant de congelar bosses de carn segellades al buit.

La toxina botulínica, per exemple.

I també m’interessa. Vull una aspiradora només per congelar-la i, de sobte, una molèstia

No ho entenc gens ... La gent ... fins i tot és senzill preguntar-se ... per què aspirar abans de congelar? Què voleu, no hi ha on posar els paquets? Dóna-m'ho.
No, bé, de debò, encara puc entendre quan adobem alguna cosa o hem de conservar el producte acabat a la nevera durant més temps, sous-vide, finalment, aquí, sí, aspirar és una cosa! I a la congelació, per a què serveix el buit? Per aixafar baies en farinetes? I si no bombegeu completament l’aire, per no triturar les mateixes baies, el significat de l’aspirador per fi desapareix. És a dir, resulta d’alguna manera estrany: similar a l’evacuació per l’evacuació? No?

I a la congelació, per a què serveix el buit?

L’espai al congelador ocupa menys espai. Pastanagues per exemple ..

Gal, per què hi ha una aspiradora aquí? Només cal prémer la bossa de forma plana, la pastanaga es quedarà plana i sortirà gairebé tot l’aire ...
No, no discuteixo, acabo de tenir un aspirador des de fa diversos anys, de manera que poques vegades l’utilitzo, només per a l’anterior, però ja no se m’acudeix cap aplicació.

[Elena Tim]

Elena Tim, També vaig pensar en el lloc. I, no obstant això, que les baies no s’enganxaran quan es congelin, per exemple. Bé, no puc congelar-ho tot de manera massiva i després canviar-lo. I no m’agrada als contenidors ...

Les baies no en contenen. Es va convertir en el més interessant de congelar bosses de carn segellades al buit.

Em pregunto per què molts tenen tanta por del botulí a la carn, mentre es "troba" a terra i, en conseqüència, sembla estar més a prop de les baies? O sóc avorrit?

No ho entenc gens ... La gent ... fins i tot és senzill preguntar-se ... per què aspirar abans de congelar? Què voleu, no hi ha on posar els paquets?

Quan no hi ha aire a la bossa, els productes no s’assequen; no hi ha transferència d’humitat de la seva superfície a la superfície de la bossa. Quan la congelació dura un mes o dos, això no és molt important. Però si és més llarg, les agulles de gelades apareixeran a la bossa. ((

Primer congelo les baies en una safata a granel. Només llavors buido aquestes "pedres". Les baies s’emmagatzemen sense gelades i no s’assequen, les olors estranyes no s’apoderen ni s’enganxen

I, bé, això significa que és més senzill: no tinc por de glaçar-me amb agulles i no trobo baies seques en una bossa de plàstic.

Les baies no el contenen. Es va convertir en el més interessant de congelar bosses de carn segellades al buit.

sobre les baies tranquil·litzades gràcies, queda saber sobre el peix i la carn

Tillotama, quins bacteris hi ha a la bossa hermèticament tancada i al congelador? Congelar és un plaer amb una aspiradora!

bé, google com menys saps, dorms millor))

Pot ser a qualsevol lloc. Simplement, per exemple, les baies es rentaven malament. I un entorn lliure d’oxigen, ja està.

[Alexandre Magadan]

Alexandre Magadan, i si se sotmet a tractament tèrmic? o és tot igual?
Estava molt desconcertat: comprar o no

Si creieu a la Viquipèdia (o no a la Viquipèdia, no ho recordo exactament), les disputes duren 30 minuts a 120 graus, les gelades tampoc no les maten i el 70% de la intoxicació recau en productes casolans, envasos, etc. , tot i que el suvid per a la distribució havia desaparegut. La gent fa maletes, emmagatzema i res més. I ho fan publicitat, justament, aparentment per a la conservació a llarg termini de productes frescos. Així que no ho sé.

Realment llegeixes i entens ... Que por viure

Aha, Natasha, també em vaig espantar i vaig decidir quedar-me amb la meva opinió i ja no intentar explicar res.

Que por viure.

Tenir en compte que és el verí més poderós del món (370.000 vegades més fort que el d’una cascavell) fa molta por. Però d'alguna manera la gent viu, no llegeix cap brossa i ningú encara s'ha enverinat. Potser també llegeixo menys històries de terror, estic pensant ...

Potser també llegeixo menys històries de terror, estic pensant ...

Definitivament! El més important és encendre el cap i ja està!

Bé, pel cap ... en general, només és una fortuna, quina sort.

Digue'm si us plau:
Per utilitzar la bomba Caso MyVac 20 per als contenidors Status, necessiteu una mànega Gochu.
La mànega gochu s’adaptarà a Vac 470 i 570? La teva mànega és així?

En general, he rebut el meu envasador. Redmond, Jr. I ara no sé què fer amb ell
Vaig pensar, finalment, que la meva farina amb bosses amb cremallera s’havia acabat, sí, shchschaaassss ..... No hi ha cap pregunta sobre l’envàs de productes secs, ja que es cruixen quan bomben l’aire. Però la carn, per a la qual, en principi, es va comprar, en general, és gairebé impossible empaquetar-la normalment. Ho vaig fer millor amb bosses amb cremallera. Bé, en principi, sembla que, en aparença, els pits d'ànec quasi secs no poden. Hi ha aire a la bossa i ja està. Heu d’aturar el procés de bombament i fer servir les mans per ajustar les bombolles d’aire, mentre encara surt un munt de líquid a la cambra de buit. Tot i que el producte està mullat, no es dissol la primera vegada. I pomes, pomes .... Que són amb mel, canyella i fruits secs. Vaig sacsejar, va sacsejar. Es va exiliar d’aquesta manera. Mai no l’he bombat fins al final. Al suvid, el paquet, després del temps de cocció, flotava gairebé com un globus inflat. En general, submergir la bossa en aigua per eliminar l’aire funciona millor amb els aliments humits. Resulta el principi d'un envasador de cambra, o alguna cosa així. O potser tinc un empaquetador així. O potser el meu fotut perfeccionisme em persegueix. Cancel·la la subscripció, que també té un envasador de Redmond, com són les coses amb l’embalatge de carn?
P.S. Tots els envasos d’aliments estan fets per a una posterior preparació mitjançant la tecnologia suvid.

[Alexandre]

Alexandre, Tinc un redmond 21, però no hi ha diferència. Tot està en regla amb la carn, està fent les maletes!
Per als paquets de cremalleres, vaig comprar una mànega a un gochu.

Potser faig alguna cosa malament? Indiqueu-nos com envaseu la carn. També vaig intentar penjar la bossa de la taula i vaig intentar empaquetar només dues potes d’ànec en una bossa gran, però tot i així està malament. El líquid flueix. Després beu malament i encara queden bombolles d’aire.

[Alexandre]

Alexandre, si hi ha líquid a la bossa, penjo la bossa, poso el mode en un producte mullat, premo Start i embalatge fins que el líquid arribi a la vora de la bossa i, a continuació, premo Stop. El més important és no deixar que el líquid entri a la costura.
I, tanmateix, mentre introduïu la carn a la bossa, intenteu deixar la zona de segellat seca o netejar-la amb un tovalló i veure on cau la vora de la bossa, podeu posar-la a la màquina de buit.

[Alexandre]

Alexandre, teniu carn marinada? Com es prepara per endavant?
Carbonat preparat recentment, 5 bosses, pes 3,8 kg
La carn es va rentar amb aigua freda, es va esborrar bé amb una tovallola de paper. Després el perforo (tinc 6 xampús metàl·lics petits, agafo tot el que tinc a la mà i faig punxades, és molt convenient per a mi), hi ha una tendra, però els costa.
A continuació, el frego amb sal de nitrit amb espècies i el poso en un recipient al buit, buido-ho.
Un cop al dia, obro el recipient, faig la volta a la carn i la torno a aspirar. Ho guardo de tres a set dies.
Doble la bossa de buit cap a l’exterior i poso la carn amb cura, si hi ha líquid a la solapa, neteja-la amb un paper absorbent.
Poso la bossa amb el costat ondulat cap amunt, tanco l’evacuador i premo el botó.
Segueixo la carn, no espero que s'apagui, però jo mateix faig clic al segellat.
Tinc una funció per menjar humit, però hi estic millor.
Sense treure el paquet, torno a prémer el segell. I després d’un centímetre encara faig una costura.
Faig servir paquets 3-4 vegades.

[francevna]

francevna,
L’ànec estava salat en sec i la carn de vedella es salava amb ceba. En ambdós casos, hi havia líquid. Però vedella. abans de posar-lo a la bossa, esteneu-lo sobre una tovallola. Però hi havia líquid ... Tres vegades vaig haver de netejar la cambra de buit. I les meves bosses estan ondulades pels dos costats. Gràcies per compartir.

[Com utilitzar bosses llises]

Si tots ho sabeu, ho sento, no llegeixo el tema, però això és el que vaig veure al web, útil i no car.

Com utilitzar bosses llises

resulta que es necessiten "grans" perquè la bossa no s'enganxi durant l'aspiració

Els propietaris d’aquest model són Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505. Crec que el contenidor és petit

I la meva tristesa va deixar caure Redmond, va tocar fort la taula i va tenir una commoció cerebral. No hi ha danys mecànics, però vaig deixar de soldar després de fer el bombament. Xucla fins que l’aturis amb força. Per separat, el botó de segellat funciona. I si premeu el segell immediatament des del mode de bombament, deixarà passar instantàniament l’aire i el segellarà. La bossa està plena d’aire. La garantia s’ha acabat, suposo que ara es trigaran decentment a reparar-se. Em pregunto si fins i tot es pot curar? És una llàstima, estimat, ho tinc i ho necessito

El meu PROFICUK 1080 és el mateix que l’anterior, però no el vaig deixar caure. Vaig comprar Gocha mentre m’agrada. Aquest és el meu tercer aspirador.

[Olga]

OlgaCreieu que no té sentit lliurar-lo per reparar-lo?
On es ven Gocha, estimada?



El vaig trobar, 6900. Car, no estic preparat

Doncs per què, ho podeu provar. Primer el vaig aprovar sota garantia. I vaig comprar Gocha perquè el meu marit insistia, estava cansat de veure'm patir amb el segon. Si no fos per ell, l’hauria dut a reparar, que valent. Sí, probablement ho portaré, deixar-lo en estoc.