Carabassó marinat

[Mètode de cocció]

Carabassó marinat

Categoria: Plats de verdures

Ingredients
carbassó	0,5 kg
sal	0,5h l
oli vegetal	100 ml
amor	2h l
vinagre	3r. l
All	3 dents
pebre negre mòlt
verds

Mètode de cocció

• Vull compartir amb vosaltres una recepta molt senzilla, però em sembla que és rellevant a la primavera. En època de verdor i verdures joves.
• Mètode de cocció
• Renteu el carbassó (a mi m’agraden més els prims, perquè quedin més bonics en forma acabada)
• 
• Ratllar amb una trituradora o tallar-ho a mà (preferiblement més prim)
• 
• Plegar en un bol, salpebrar i deixar 30 minuts.
• 
• Marinada
• Barregeu oli amb mel i vinagre, afegiu alls, passeu per una premsa, pebre al gust i herbes picades
• Premeu la carbassa amb les mans per eliminar l’excés de líquid.
• Posar en un pot i abocar sobre la marinada, remenar.
• Mantenir-lo refrigerat.

Nota

Els carbassons marinats són perfectes tant per a una taula festiva com per a una de tots els dies.

Aquesta recepta ja existeix https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67444.0

Bé, estic com sempre! Ja tinc la recepta des de fa dos anys, extreta d'algun lloc dels nostres llocs ucraïnesos, la vaig distribuir a tothom i he decidit publicar-la avui mateix.

Natalia, aquesta és la recepta, però la teva tècnica de tall és diferent. I la recepta està molt ben feta. Afegiu-lo a les adreces d'interès. Ara hi ha molts carbassons a la botiga, sens dubte ho provaré. Gràcies.

[Olesya425]

Olesya425, gràcies, consolat. L’any passat vaig tenir carbassó de diferents colors, amb un tall així sembla especialment bonic. Aconseguiran els seus, us ho mostraré.

i el vaig portar als marcadors. i m'ha agradat el tall!
Encara no he escabetxat carbassó, així que ho provaré.

Proveu-ho, per a la vostra salut! Tinc un ratllador Winzer, talla molt prim, m’agrada.

Molt bona recepta i fàcil de preparar gràcies

Deliciós! Amb patates de Natusik

I quant de temps estan a punt per utilitzar-se?

En principi, si no tens forces per aguantar, ho pots fer de seguida, però és millor quedar-se almenys una nit, perquè tot “es casa”.

[Natasha,]

Natasha, gran recepta! El vaig portar als marcadors. Definitivament cuinaré! I digueu-me, si us plau, no són molt dolços de mel?

[Natus]

Natus, esteu demanant això per les vostres patates? No, tindran tota la raó!

[Elena Bo]

Ho vaig fer, només segons la recepta, l'enllaç al qual Elena Bo va donar. És molt boníssim! Hi havia una companyia de vuit persones de diferents edats, a tothom els va agradar. Aquest plat es va menjar primer. Així que ho recomano

Natus, esteu demanant això per les vostres patates? No, tindran tota la raó!

Natalka, Sí, fins i tot per a les vostres pròpies patates, fins i tot només amb pa.