Patates al forn amb pebre vermell i salsa de iogurt (Freidora Philips)

[Per a la salsa:]

Patates al forn amb pebre vermell i salsa de iogurt (Freidora Philips)

Categoria: Plats de verdures

Ingredients
Patates	500 gr.
Pebre mòlt	1 cda. l.
Pebre vermell mòlt	a la punta d’un ganivet
Oli d’oliva	1 cda. l.
Sal al gust
Per a la salsa:
Iogurt natural (amb massa lactosa)	100 ml
Suc de llimona	1 culleradeta
Julivert fresc picat	2 cullerades. l.
Pebre negre acabat de moldre	gust
All	1 clau

Mètode de cocció

• Peleu les patates. Talla a l’atzar (tinc rodanxes llargues). Remullar-ho en aigua freda durant 20-30 minuts. Escórrer l'aigua. Assecar les falques de patata. Barregeu oli d’oliva, pebre vermell, pebre vermell mòlt. Salpebreu les patates amb la barreja. remenar bé.
• Introduïu les falques de patata a l’assecador preescalfat a 200 * C. Es cou al forn durant 10 minuts a 180 * C i 10 minuts a 160 * C, agitant de tant en tant.
• Mentre es couen les patates, prepareu la salsa: combineu el iogurt, el suc de llimona, l'all picat, julivert picat i pebre negre. No vaig salar!
• Amaniu les patates acabades amb sal marina al gust!
• 
• Un plat meravellós per a potes en adob de iogurt
• 
• Que aprofiti!

Nota

Aquestes patates també es poden cuinar a l’assecador.