Cames de pollastre marinades en iogurt (Freidora Philips)

Cames de pollastre marinades en iogurt (Freidora Philips)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Baquetes de pollastre	500 gr.
Iogurt natural (amb massa lactosa)	100 ml
All fresc	1-2 dents
Pebre vermell mòlt	1/3 culleradeta
Canyella	1/4 culleradeta
Coriandre picat (el meu és sec)	0,5 cullerades. l.
Sal al gust

Mètode de cocció

• Rentar les baquetes de pollastre, eixugar-les amb tovalloles de paper.
• Prepareu la marinada: passeu els alls per una premsa o trossegeu-los finament amb un ganivet. Combineu iogurt, all, pebre vermell, canyella i coriandre picat. Barrejar.
• Col·loqueu les baquetes en un recipient o bossa d’escabetx. Aboqueu-hi adob i repartiu-lo uniformement per les cames. Deixar marinar al fred durant 6-8-10 hores.
• Preescalfeu la fregidora a 200 * C durant 5-7 minuts.
• Cobriu la cistella amb paper d'alumini. (Ja fa dues setmanes que m’oblido de comprar paper d’alumini, així que he tapat la cistella amb paper de forn.) Poseu les baquetes a la cistella.
• 
• Coure al forn durant 15 minuts a 180 * C, donar la volta i 15 minuts a 160 * C.
• Vaig coure com a guarnició patates amb pebre vermell i salsa de iogurt casolana cuita.
• 
• Que aprofiti!

Nota

Aquestes potes també es poden cuinar al forn o a l’assecador.

Recepta d’adob del llibre Grill, barbacoa, barbacoa. Les millors receptes - 2013, per la qual cosa moltes gràcies a Tanya (chaki2005).

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, gràcies per la recepta. Molt saborós i amb cames i malucs. Així és com ara cuino ales. Rosegem com les llavors, al forn el gust és completament diferent. Fa temps que ho faig, la recepta està a les adreces d'interès, però només la vaig escriure ara.

[Ludmila]

Ludmila, també fem les ales. Ukusnaaaaa! Gràcies, Lyudochka, pels vostres comentaris.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,