Magdalena de coco

Magdalena de coco

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Mantega o margarina	150 g
Sucre	150 g
Ous (grans)	3 unitats
Flocs de coco	100 g
Farina de blat, premium	175 g
pols de coure	2 culleradetes

Mètode de cocció

• Batre la mantega a temperatura ambient amb sucre.
• Afegiu ous a la barreja d’oli d’un en un. Si els ous són petits, és millor prendre 4 unitats.
• En un bol separat, barregeu els ingredients secs: farina, flocs de coco i pols de coure, afegiu-los gradualment a la barreja d’oli d’ou.
• La consistència de la massa ha de ser com una farina espessa.
• Unteu el motlle amb mantega, escampeu-hi pa ratllat, si cal, i estireu la massa.
• Coure al forn a 180-200^SobreDes d’uns 40-45 minuts.

El plat està dissenyat per

Pes aproximat de 700-750g

Hora de cuinar:

40 minuts

Nota

Vaig coure en forma rectangular de 20x30 cm.
Podeu afegir una mica de cognac o rom a la massa, però no cal.
Recepta del llibre "Panets, espècies, pastissos" d'Ida Savi.

Receptes similars

Magdalena "Coconut" (carry2007)

Magdalena de coco amb farciment de crema de llet (kava)

Magdalena de coco amb cobertura de llimona (Olga Mikhailyuk)

[Aikimari]

Aikimari, feu un reportatge fotogràfic. Gràcies per la recepta. La magdalena tenia un gust de galeta de coco.

M'alegro que sigui molt útil, a més d'encenalls de colors, festius.

[Aikimari]

Aikimari, gràcies per la recepta. Ho vaig fer en motlles petits i vaig posar el que quedava en un de gran. Deliciós, aromàtic. Ja desaparegut, amb prou feines va fer una foto, mentre estan calents.

[Maria]

Maria, basant-me en la vostra recepta, he compost avui les meves magdalenes SUNNY

Magdalenes Assolellat amb maduixes i groselles vermelles sobre farina de blat de moro. (Ilmirushka)

Va resultar molt senzill, ràpid, deliciós, és a dir, la meva opció de cocció preferida
Gràcies per la recepta