Cassola de fajol amb carbassa i cireres (multicooker Redmond RMC-01)

Cassola de fajol amb carbassa i cireres (multicooker Redmond RMC-01)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farinetes de blat sarraí amb llet amb carbassa i cirera	a partir de 0,5 mst de fajol
Sèmola	0,5 mst
Kefir	0,5 mst
Farina de blat	1 mst
Sucre	2 cullerades. l.
Sosa	0,6 culleradetes
Oli vegetal	3 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Al matí vaig bullir farinetes de blat sarraí amb llet amb carbassa ben picada i cireres seques a partir de 0,5 mst de sarraí. Es pot veure la recepta de les farinetes de blat sarraí AQUÍ.
• 
• La sèmola va abocar el quefir durant mitja hora. El vaig barrejar amb farinetes i mantega refredades. Incorporeu-hi la farina i el sucre. Vaig afegir bicarbonat i barrejat.
• Va untar el bol amb oli vegetal. Traslladada la massa.
• 
• Mode de cocció 2 hores.
• Immediatament després de coure
• 
• Una mica fred, però encara calent
• 
• Des de sota
• 
• Esquerda (encara calenta)
• 
• Rift (encara calent)
• 

Hora de cuinar:

2 hores + 1 hora per coure les farinetes

Programa de cuina:

Productes de fleca

Nota

Té un gust molt millor amb melmelada agra (per exemple, pruna)

Sembla apetitós! No l’has donat la volta?

Gràcies! No, no li vaig donar la volta. I per a què? Mai no flipo gens

Crec que sí, donar-li la volta perquè l’escorça en formi un de color vermellós, ho vaig tirar tot a bullir, només la carbassa seca i hi vaig afegir panses (les cireres són mudes). Però hi ha melmelada de cireres: la regarem

[Senyal]

Senyal, Estic esperant, esperant el resultat, però hi ha alguna cosa i no hi ha. Com és la cassola? T'ha agradat, no?

Bé, avui sóc una dama estranya: al principi, per alguna raó, em vaig afanyar a cuinar blat sarraí només amb llet, mentre el cuinava durant una hora, quan em vaig adonar que ja era massa tard. En lloc de 0,5 gots, n’he tirat 1, he pensat que som molts: en serem pocs. El vaig posar a coure, després d’haver-hi mirat 1, 40, va pujar molt bé, però no al forn, així que el vaig tornar a posar. Estic esperant per estar a punt; informaré!

Aquí està - va resultar suau, saborós - a tothom els va agradar! Jo mateix no sóc molt blat sarraí, però com a cassola del matí, és cert! Però hi ha alguns matisos: NO preneu blat sarraí a més de 0,5 mst, ja que el multicooker no pot suportar la cocció en 2 hores, va fer 4 hores per un costat i 30 minuts després de donar-li la volta, ja que la part superior encara estava una mica mullada. Al forn! Però no em vaig cremar, cosa important durant molt de temps, tot i que vaig untar la forma amb mantega (no m’agrada l’olor de gira-sol a les cassoles). Vaig saltar de forma ràpidament, ni tan sols m’havia de fiar, l’escorça és normal, no és gruixuda.

Vaja! Quina gran cassola! Fins a 4 hores! Bé, hi ha una escorça a la part inferior, però no es crema!
Quin gust té? Et va agradar? Tots tenia por que no m’agradés si no m’agrada el blat sarraí

Vaja! Quina gran cassola! Fins a 4 hores! Bé, hi ha una escorça a la part inferior, però no es crema!
Quin gust té? Et va agradar? Tots tenia por que no m’agradés si no m’agrada el blat sarraí

Molt saborós! El sabor principal del blat sarraí és interromput per les panses i la carbassa, tot i que no hi ha olor a la carbassa. Sí, el meu marit va menjar un tros i va dir "Ja anirà", però no és molt bo en aquests experiments (no li agrada la carbassa), així que al vespre ja no hi haurà.

Oh, que content que estic! Estic molt content quan un home diu que li agrada, això vol dir que si us plau