Pastís de llimona (magra)

Pastís de llimona (magra)

Categoria: Pastisseria

Ingredients
aigua calenta	100gr
llevat sec	2 te. mentides.
sucre	1 te mentides.
farina	2-3 tes. mentides.
margarina sense greixos animals	1 paquet (180 g)
farina	2 tasses (250 grams)
sal	pessigar
Omplint
llimona	1 mitjà
sucre	1 got

Mètode de cocció

• Posar la massa: afegir llevat a aigua tèbia, 1 culleradeta. mentides. sucre, 2-3 culleradetes. mentides. farina. Deixeu-lo calent durant 15-20 minuts.
• Tritureu la margarina amb 2 piles. farina i sal. Barregeu la massa i les molles. Formeu la massa en una bola. Poseu-ho durant 30 minuts. a la nevera.
• Escalfeu el motlle, unteu-lo amb oli vegetal. Dividiu la massa en 2 parts: grans i petites. Estireu-ne la major part, estireu el farcit (gireu la llimona a través d’una trituradora de carn amb ratlladura, però sense llavors, barregeu-la amb 1 got de sucre)
• .
• Tapar amb l’altra meitat. Pessigueu les vores amb una "cua de porc", punxeu el pastís amb una forquilla
• .
• Coure a 200 graus durant 20 minuts
• .
• Qualsevol farcit pot ser !!! Taronja, baies, patates amb bolets, col. Podeu fer un pastís de peix per a l’Anunciació! Avui he afegit un grapat de fruits secs rostits a la llimona i un polsim de vainillina per a la pastisseria.
• Que aprofiti!!!
• Després del dejuni, la margarina es pot substituir per "Cremosa" o "Llet".

Hora de cuinar:

80 minuts

Gràcies per la recepta! Molt interessant, sens dubte cuinaré

Benvingut! Proveu-ho, Irina! Recolliu el "vostre" farcit.

gràcies