Panellets herculians per esmorzar

Panellets herculians per esmorzar

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Llet quallada	2 tasses (250 ml.)
Crema agra	3-4 cullerades. l.
Ous de gallina	2 unitats.
Farina de blat	1,5 tasses
Sal	gust
Sucre blanc	2 cullerades. l.
Flocs herculins de cocció llarga	2 tasses
Mantega	30-40 grams
Oli vegetal	per fregir
Melmelada de taronja	al gust (o xarop d’auró, altra melmelada)
Baies de nabius	al gust o altres baies fresques
Beure refresc	1 culleradeta
Pols de coure per a la massa	1 culleradeta

Mètode de cocció

• En un bol, barregeu els ous, la crema de llet, el iogurt, la sal, el sucre i remeneu fins que quedi homogeni.
• Afegir la farina, el bicarbonat de sodi, la pols de coure, barrejar amb un batedor fins que quedi homogeni.
• Tanqueu el bol amb una tapa i poseu la massa a la nevera durant la nit. He estat preparant la massa des de la nit.
• Traiem la massa, barregem, afegim flocs de civada bullits llargs, mantega fosa, barregem fins que quedi homogènia. Comproveu el gruix de la massa de creps, si cal, afegiu-hi una mica de farina.
• Deixeu el bol en infusió durant uns 15-20 minuts per escalfar la massa i suavitzar els flocs.
• Escalfeu l'oli vegetal en una paella fins que estigui calent, esteneu la massa amb una cullera i fregiu els panellets fins que estiguin tendres pels dos costats. Estenem els panellets acabats en un plat.
• 
• Cuinar la salsa: posar melmelada de taronja en una tassa, aproximadament 2-3 cullerades. l. a sobre, afegiu-hi unes punt. l. aigua calenta i remeneu fins que quedi suau.
• Estenem els panellets en plats porcionats, hi aboquem molta salsa dolça i escampem amb baies fresques.
• 

Nota

Això és deliciós! Recomanar!
M'ha agradat aquesta massa, el fet que es prepari al vespre, s'infongui amb llet agra a la nevera i s'afegeixi farina de civada llarga junt amb mantega abans de coure-la.
No havia de ser espavilat amb la salsa, melmelada diluïda amb una gota d’aigua bullent: resulta fantàstic!
I, en una rara ocasió, vaig veure nabius en una botiga a un preu completament ridícul, és impossible resistir-me!
I així va passar tot!
Cuina amb plaer i bon gust!

[Tanya,]

Tanya, quina llaminadura !!!
Definitivament, ho cuinaré. També m’agrada afegir civada laminada a productes de forn, a costelles ...
Gràcies per la recepta.

[Vikochka]

Vikochka, bona salut!

I no oblideu omplir-lo de salsa dolça

[Vikochka]

Vikochka, bona salut!

I no oblideu omplir-lo de salsa dolça

No tinc iogurt, però tinc kefir i crema agra, val?

[Tatyana]

Tatyanaquina delícia! Gràcies per la idea! És genial que la massa es pugui fer al vespre, al matí no us vulgueu embolicar .. La vaig portar als vostres marcadors!

[Tanyusha,]

Tanyusha, va resultar un bon esmorzar !!! Deliciós ...

[Noies]

Noies, GRÀCIES !!!

Vika, el quefir també anirà, sobretot si ja és vell, durant la nit la massa serà com un llevat

Tanyushasí, és fantàstic que la massa estigui llesta, infosa

MarinkaSí, jo mateix no entenc per què les imatges van resultar així

M’encanten els plats amb flocs de civada. Gràcies per la recepta, interessant.

[Tanya,]

Tanya, agafa el meu informe.

Aquests es couen a la paella


i aquestes al fabricant de creps Orion


La salsa es feia amb melmelada de prunes i mel, bé, baies, gerds, mores, nabius.

Tothom estava encantat! Gràcies per la recepta.

[Vika]

Doncs bé, si tothom estava encantat, aleshores van sortir els valents panellets. La recepta és senzilla i assequible.

Vika, va resultar molt xulo, em van agradar els vostres panellets! GRÀCIES per l'informe!

Tanya, bon dia! Gràcies per la recepta. Avui per esmorzar, els nois han cuinat aquestes creps. Menjaven amb mel. Van dir que era deliciós. Però la farina de civada es va entorpir una mica.Se suposa que es fa sentir a les creps? Em va semblar que es "dissoldria" a la prova. I si feu servir civada ràpida?

[Natasha]

Natasha, bona tarda! Molta sort a tots vosaltres!

La farina de civada bullida és més sòlida, densa i dóna una estructura de densitat a la massa, els panellets són més fluixos.
Si us molesta, substituïu-lo per civada petita o canvieu la proporció farina-civada. Però els panellets resultaran més densos aleshores.
Això ja és qüestió de gustos

Tanya, gràcies! Aquesta és la meva dents (o millor dit, les seves restes) es veuen entorpides per la dura civada.
Tanya, què passa si la civada enrotllada es posa al iogurt juntament amb farina al vespre? Les creps són massa bones. Tinc por de malmetre-ho amb els meus experiments. Dos parents d’organismes en creixement van començar a demanar un veritable esmorzar davant de l’escola. Així que ara busco les millors opcions.

[Natasha]

Natasha, tot està permès!
Només els nens us diran quin efecte tindrà ... després d’esmorzar

Cal intentar triar