Magdalena de vainilla amb xocolata (olla a pressió marca 6050)

Magdalena de vainilla amb xocolata (olla a pressió marca 6050)

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Sucre	250gr
Crema	375 ml
Ous	3
Sucre vainilla	3 sobres
Farina	280gr
Pols de coure	2h l.
Esmalt
Crema	125 ml
Xocolata	100gr
Escampar fruits secs	1/2 bossa
Cacau en pols nesquik	1/2 tassa

Mètode de cocció

• Una magdalena molt senzilla i deliciosa.
• Barregeu nata, sucre, sucre vainilla i ous, no tombeu.
• Afegiu la farina i la pols de coure, pasteu la massa suau. La consistència de la crema agra espessa.
• Unteu la paella de l’olla a pressió amb oli, aboqueu-hi la meitat de la massa.
• Aboqueu cacau dolç sobre la massa, agafeu una espàtula o un pal, remeneu una mica per obtenir un aspecte de marbre i aboqueu l’altra meitat de la massa. Anivellem la massa.
• Tanqueu la tapa amb la vàlvula oberta; el mode BAKE és automàtic.
• Preparem l’esmalt poc abans d’acabar el programa.
• Escalfeu la nata, poseu-hi xocolata i remeneu fins que es dissolgui, traieu-la immediatament del foc.
• Traieu el pastís del motlle i aboqueu-hi una cobertura calenta i espolvoreu-la amb nous.
• Refredeu-lo.
• Que aprofiti!!!!!
• La recepta original ja és aquí, gràcies a l’autor !!!
• 🔗

Nota

Vaig fer la meitat, tenia por de fer una magdalena completa, però en va.

[Lerele,]

Sí, probablement és deliciós ... Ja em llepo els llavis. M'agrada provar brioixeria nova
Lerele, i una magdalena de la mateixa alçada que a la foto resultant de mitja porció de la massa?

Sí, és la meitat. PER next la propera vegada la faré a partir d’una porció sencera. La magdalena és deliciosa i molt fàcil de fer.

Definitivament, intentaré fer-ho!

Digueu-me, quants% heu de prendre la crema per al pastís i per a l’esmalt?

Tenia un 30%.