Magdalenes de formatge

Magdalenes de formatge

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Mantega	100-150 g
Ous	2 unitats
Farina	160g Vaig prendre 60g blat de moro +100 blat
Llet	150 ml
Formatge	150 g
Sucre	1 culleradeta
Sal	1/2 culleradeta
Pols de coure	1 culleradeta
Un munt d'anet (aquesta vegada no el tenia)
Embotit fumat	algunes peces

Mètode de cocció

• Batre els ous, afegir sal, sucre, afegir mantega estovada, llet, farina, formatge fi, si utilitzeu anet, i talleu-lo finament. Remeneu-ho tot bé.
• Podeu fer servir un batedor, però normalment només faig servir una cullera.
• Es cou al forn, a AG, en magdalenes. Al forn i AG durant 20-25 minuts a una temperatura de 180
• Vaig coure al cupcake de Ves durant uns 12 minuts

Nota

També al vídeo faig magdalenes amb gall dindi i formatge feta + tomàquets en pasta de full
Deliciós i ràpid. Que aprofiti

Polenta (magdalena) amb tomàquets i formatge

Receptes similars

Magdalenes amb formatge, pernil i herbes (Babushka)

Magdalenes de formatge crema (Rus)

Pastís de formatge (Tanyusha)

Tanyusha, quina deliciós, si no, estic tot plegat, les magdalenes salades són molt millors, gràcies!
I amb quin propòsit es va afegir aquella farina de blat de moro?

Tanya, GRÀCIES 🔗!

Tanyusha, quina deliciós, si no, estic tot plegat, les magdalenes salades són molt millors, gràcies!
I amb quin propòsit es va afegir aquesta farina de blat de moro?

Em sembla que dóna certa soltesa i color, m'encanten aquests pastissets amb polenta i tomàquets secs.

Tanyulya, van resultar súper cupcakes. Gràcies pel vídeo. Ara definitivament compraré una magdalena.

Gràcies per la recepta i pel vídeo. Vaig portar-la als marcadors, vaig fer els primers magdalenes amb un farcit: carn de cranc, un ou bullit i una ceba verda, després vaig intentar trencar l’ou, també va funcionar, només amb el primer farcit una mica sec i vaig haver d’afegir sal a l’ou.

[Tanyush]

Tanyush, Vaig veure el vídeo amb molt de gust, com sempre. Tot i així, també he de buscar un cupcake a Internet.

Això és el que volia dir, veient-vos posar les peces rodones als forats ... Moulinex té o tenia un pastís similar. Al seu equip, era molt més convenient, al meu entendre, un "tallador" per a un cercle. En primer lloc, tenia doble cara i no dos cercles separats. I per retallar la part inferior, el cercle tenia 4 rajos, és a dir, va resultar ser un cercle amb osques. Està clar almenys que estic escrivint? Potser vosaltres, propietaris, intentareu fer incisions, potser serà més convenient establir una superposició i no pas "arrugues"? Tot i que desconec el suc, probablement sortirà.

Em sembla que dóna certa soltesa i color, m'encanten aquests pastissets amb polenta i tomàquets secs.

Bé, em vas colpejar amb el gust exquisit !!! Respecte!
Per tant, he tomàquet sec d’Itàlia que no és en oli, val?

[Ksyusha,]

Noies, moltes gràcies per les vostres amables paraules.
Ksyusha, No estic còmode tallant aquestes tales, potser estic tort, però necessito buscar alguna cosa més còmoda.

Bé, em vas colpejar amb el gust exquisit !!! Respecte!
Per tant, he tomàquet sec d’Itàlia que no és en oli, val?

Vinga, prova-ho. Primer, no intenteu fer un cupcake per entendre el gust.
A partir d'aquesta recepta sempre "ballo"
Polenta (magdalena) amb tomàquets i formatge.
Farina de blat de moro 11 cullerades.
Llet 6% 2/3 tassa (250 ml).
Ous 3 unitats.
Tomàquets cherry (o tomàquets secs) 11 unitats.
Olives i pèsols
Formatge "Camembert" 70 gr. ... també ha afegit "Dor Blue"
Formatge "Feta" 200 gr.
1 alfàbrega fresca.
Pols de coure 1 paquet.
1/3 tassa d’oli d’oliva
Sal, pebre negre.
Barregeu la farina de blat de moro i els ous amb una batedora
A continuació, afegiu oli d’oliva i llet ... torneu a remenar ... la barreja hauria de ser líquida; això és normal, ja que la farina de blat de moro absorbeix bé la humitat.
Aboqueu aigua bullent sobre els tomàquets durant un minut, després esbandiu-la amb aigua freda i peleu-los.
Olives i pèsols
Arrencar les fulles de les branques d'alfàbrega, rentar-les i assecar-les.
Talla el blau Camembert i Dor en daus petits,
Tritureu el formatge amb una forquilla i afegiu-lo a la massa de blat de moro.
Poseu els daus blaus Camembert i Dor en la mateixa barreja ... afegiu sal, afegiu-hi la pols de coure i barregeu.
Cobriu la forma amb paper de forn, poseu uns quants tomàquets, olives i unes fulles d'alfàbrega al fons. No vaig tapar res, ho vaig fer en un motlle de silicona.
Afegir la resta de fulles d’alfàbrega a la massa i barrejar.
Aboqueu la massa resultant en un motlle, poseu-hi tots els tomàquets i escampeu-los amb pebre acabat de moldre.

Ho vaig fer específicament segons la recepta de fa cent anys, ara elimino alguna cosa, hi afegeixo alguna cosa, el radical no dóna cap foto, no la puc mostrar.

[Ksyusha,]

Ksyusha, No estic còmode tallant aquestes tales, potser estic tort, però necessito buscar alguna cosa més còmoda.

Tan, Ho vaig notar. Per això vaig escriure sobre els Mulineksovskys.

Tanya, com sempre, súper! de seguida volia! però estic a la feina! així que empasso nerviosament saliva i en un futur proper també ho intentaré.

Tanya, com sempre, súper! de seguida volia! però estic a la feina! així que empasso nerviosament saliva i en un futur proper també ho intentaré.

Gràcies, us tractaria amb molt de gust, no és suficient la teleportació

Tanya, els cupcakes són súper! 🔗 Ho vaig portar als marcadors.

Tanya, els cupcakes són súper! 🔗 Ho vaig portar als marcadors.

gràcies

Tanya, on vas comprar aquest cupcake, no el trobo a la nostra ciutat

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, ha comprat avui formes nòrdiques per a 6 magdalenes i fa temps que miro aquesta recepta, avui he cuit magdalenes molt saboroses, no he pogut tastar les refredades, aconsello a tothom que tingui una recepta excel·lent

Nadia, gràcies pels teus comentaris. Enhorabona per la compra !!! Feliç amb les formes?

[Tatyana]

Tatyana, Tan, sorprenentment, està molt content. Vaig coure els vostres magdalenes i la tendresa de xocolata alhora. No em vaig equivocar amb l’elecció de receptes, aquesta vegada! I les formes s’enfornen perfectament: són dos. I només tres bons estris.

En forma de cor va resultar fantàstic. La farina de blat de moro va aportar una mica de color. Tenim dues formes. Gràcies per la recepta.

[Barmamam]

Barmamam, M'alegro que t'agradi.

Molt saborós! Una ració no era suficient, havia de coure una altra porció

Irina, gràcies per provar-ho.

Per a mi, si és possible, una interessant combinació de farina de blat de moro i formatge, la meva amiga al mateix temps només ho feia amb blat, a ella li agradava més la meva (especialment va venir a visitar-la)

Irin, estic amb tu, però ho vaig provar I això és família ... som aquí per a la família
I a mi m’encanta la farina de blat de moro, és una mena de molles. Em refereixo a coure amb ella solta.

Fa poc vaig rebre una bossa de farina com a regal (un familiar la va portar, coneixent la meva afició) i el primer resultat em va agradar molt, ara també provarem de coure amb ella

[Tanyulya]

Tanyulya, Sens dubte, provaré els vostres magdalenes, perquè l’altre dia vaig coure magdalenes de formatge segons una recepta diferent. El primer lot era exactament segons la recepta, i el segon lot es va afegir amb les restes de truites lleugerament salades, de manera que al final de la festa només hi havia un magdalen solitari. Sí, també van demanar una recepta, també les deixaré passar per la vostra, els deixaré gaudir.

Sveta, prova-ho. Saborós.

Tanya, gràcies per la recepta de la magdalena! Ispekla en forma de "Cistelles", feta amb farciment.

Beautyaaaaa! Aquí teniu Cistelles que vull uuuuu. gràcies

La massa és deliciosa! Els cupcakes van saltar de forma fàcilment.
Però el formulari ... no sé si realment el voleu ... Posar una cistella així sobre una taula festiva encara és fantàstic! A menys que pràcticament no hi hagi res o que tingui molta gana !!!

[Tanyulya]

Tanyulya, gràcies per la recepta. El vaig coure, canviant lleugerament la recepta. Vaig utilitzar formatge salsitxat (calia eliminar-lo), després la resta era formatge suluguni. El resultat és molt bo.
Conclusió: si cuineu pastissos de formatge per a una festa de cervesa, és millor utilitzar formatge suluguni o feta en combinació amb algun formatge dur menys salat. En aquest cas, es pot excloure la sal de la massa.

Sveta, gràcies.
També hi introdueixo qualsevol formatge (que hi ha a la nevera), però no he provat la salsitxa i, més sovint, cuino maons en forma de silicona.

Estic ballant, gràcies! Vaig coure Sydna a la sandvitxera de Steba (la recepta era només per a una fitxa), no hi havia foto (no tenia temps), el formatge es fumava en una cua de porc (calia disposar-ne), i així algunes peces es van fondre i algunes es van quedar desfetes, com si fos ... bé ... molt fkusna pasib, daurat, de nou!

Svetochka, gràcies per provar-ho

Tanyulya, funcionarà amb formatge suluguni ?? O és molt salat? Disposar de ...

Tanyulya, gràcies per la recepta !!!!

Afegides cebes verdes. Saborós. He provat un nou mini forn Tesler. Tot va funcionar. En fornaré una mica més

Natalya, ho faig amb suluguni, el nostre no és salat, empeny suluguni a tot arreu.
Olga, gràcies pels teus comentaris. Fins i tot amb tomàquets secs, és deliciós, oochen, he fet deliciós amb una magdalena.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, gràcies per la recepta! He cuinat pastissos de formatge, oh, més aviat "troncs", no pas magdalenes, perquè avui he cuit al torrador Smil Otchetik aquí... Doncs molt boníssim!

Svetlana, gràcies. Cal retratar el mateix tal.

Tanyul, va resultar tan deliciós. Gràcies per la recepta.