Multicooker Redmond RMC-01

Sóc meu fregint No faig servir vapor per fregir ... Lamento el recobriment ... i per a mi és molt llarg ... Fregir a la graella o en una cuina multicooker gran

Mannochka, no hi fregeixo molt sovint. També em sap greu. Encara tinc un RADIC 90 per a treballs més aproximats. I sobre la velocitat, un petit pollastre es torra sencer en 40 minuts. No està malament al meu entendre

Noies, digueu-me, si us plau, és possible coure-les al forn en una cassola d’un forn multicooker? Té molt bona forma de pastís de Pasqua pel que fa al volum.

És impossible en una cassola d’aquest multicooker.

Em vaig adonar gràcies! I ningú va intentar coure el pastís de Pasqua a la imatge?

I ningú va intentar coure el pastís de Pasqua a la imatge?

AQUÍ fes un cop d'ull
En general, la primera pàgina conté enllaços a totes les receptes del tema

Noies, com sona aquesta olla de cocció lenta? No he pogut trobar un vídeo on es premgui un botó i un senyal després de finalitzar la cocció.

[Olga]

Olga, els seus senyals són molt silenciosos.

Noies d'Ucraïna: aquesta cuina lenta va aparèixer a la venda. Preu - 949 hryvnia.

No s’ha aprovat i ... sí, ja n’han passat moltes ... va trigar molt a arribar-hi
Enhorabona! Espera!

Enhorabona! Espera!

Gràcies, Mannochka. Però estic alarmat per les respostes d'algunes noies sobre la "qualitat" d'un cassó, i de moment no n'hi ha de recanvi ...
Acabo de comprar la Filia 3134, una cassola meravellosa, però el programa Arròs no s’ha activat en absolut. La vaig tornar. I realment necessito una cassola per a farinetes.

[drakusja]

drakusja, per a les farinetes es tracta d’una gran caricatura. Fa un any que l’utilitzo. I fins i tot ara no puc imaginar com vivia sense ella. El bol és normal. Realment no cuino tots els dies, però sovint.

[drakusja]

drakusja, Cuino farinetes cada dia durant gairebé un any, tot està bé! Però les cassoles van començar a enganxar-se una mica, vaig posar paper de forn al fons, i està bé.

Natalishka, gala10, gràcies per les teves respostes. Encara ho pensaré.

[drakusja]

drakusjaNo us preocupeu, la majoria de la gent no té problemes de tassa. Però, si el fregiu regularment, s’enganxarà més ràpidament. I per als cereals ... cap queixa sobre els bols.

[drakusja]

drakusja, Cuino farinetes cada dia durant gairebé un any, tot està bé! Però les cassoles van començar a enganxar-se una mica, vaig posar paper de forn al fons, i està bé.

Una mica ??? Després de greixar la paella a fons, no vaig poder aconseguir una truita, tot i que el primer mes va caure just després d’inclinar el bol sobre el plat. Ara cuino les farinetes en un bol vell, un de nou per a cassoles i truites

[Laris]

Larisi les truites i les cassoles s’eliminen normalment del bol nou? Quant de temps l'utilitzeu?

Sí, per suposat. Al meu primer bol, els primers 2-3 mesos, les cassoles van sortir just després d’inclinar el bol. La va tapar per sobre amb un tauler o un plat, la va donar la volta i ja està. Després vaig haver de sacsejar-lo i després raspar-lo amb alguna cosa. Al cap d’un dia, vaig haver de raspar la truita del bol, després de la qual es va esfondrar, va flipar i en va demanar una de nova. Ara, al nou bol, tot torna a estar bé. No sé quant durarà ara. Potser no he tingut èxit la còpia anterior. No hi ha queixes sobre el propi multicooker.

Bé, la meva tassa també s’enganxa si la lubriqueu amb oli vegetal, no amb mantega per a magdalenes enganxoses, però perquè pugueu triar-la directament, no, no hi ha tal cosa. Quant de temps us serveix el nou bol?

El segon mes ja ha desaparegut. Però ara he ampliat el meu aparcament i he utilitzat Redika amb menys freqüència per coure. Ara, al meu bebè, només cuino plats de vainilla: farinetes, cassoles de formatge cottage i, ocasionalment, al forn. Va començar a fer truites en una altra. Per tant, la càrrega sobre ella ha disminuït.

El segon mes ja ha desaparegut.

Ah, bé, això encara no és suficient

[comparació de Philips HD 3060 i Redmond RMC-01]

He portat aquí una comparació de Redmond RMC-01 i Philips HD3060

I ara el promès comparació de Philips HD 3060 i Redmond RMC-01

Aquests dos multicooker són els únics del mercat rus que tenen bols de dos litres.
Ara hi ha una tendència a reduir el volum del bol. Per tant, ja són multicooker i 3 litres semblen grans
Amb 1,6 litres, ja és molt semblant als nadons, però els 2 litres són els més grans

Els fabricants posicionen el seu multicooker de diferents maneres: 01 - multicooker per alimentar nadons, 3060 - multicooker per esmorzar.

Potència aquests models no difereixen gaire: 01 - 350W, 3060 - 330W.

Bol, a més dels modes, aquesta és la part més important del multicooker. El bol 01 té un revestiment ceràmic, el 3060 té un revestiment antiadherent. Com tots sabem, els revestiments ceràmics requereixen una cura especial i poden coquejar-se, perdent les propietats antiadherents. Cobrir 3060 és de molt alta qualitat, resistent i provat en temps en bols en altres multicooker de la mateixa fàbrica. Els bols tenen diferents formes: el 01 el bol es redueix cap avall, el 3060 és més dret. A la 01 es poden cuinar porcions molt petites per aquesta forma del bol i, a 3060, és més convenient fregir a causa del diàmetre inferior i la cocció és més suau.

01 té inclòs tassa de mesurar, cistella de vapor. El plàstic del vidre (mat prim) de la meva còpia està sagnat (per això no faig servir el vidre). El vapor és de força bona qualitat. El 3060 ve amb una tassa de mesurar de molt bona qualitat (plàstic transparent gruixut) amb mànec antilliscant i gots de vidre de iogurt amb tapes de plàstic i data. El 3060 no té cistella de vapor ni vapor inferior.

Per mida multicooker es complementen mútuament U 01 estrenyiment descendent i expansió 3060.

Tots dos multicooker placa de tapa interior extraïble... La diferència és que per 01 es treu la placa junt amb l'anell de silicona, mentre que per 3060 es retira l'anell descargolant 6 cargols. El 3060 té una forma de placa inusual, actua com una tapa que no bull.

Aquests models són diferents i vàlvulaohm: per a 01, la vàlvula és extraïble, plegable, per a 3060, és d'una sola peça amb el cos de la tapa i està dissenyada de manera que no cal treure-la per rentar-la (sobretot perquè en aquest multicooker res no pot "escapar" per la vàlvula a causa de la tapa que no s'esborra)

Les cobertes d’aquests models són diferents per ubicació del botó: per a 01, el botó es troba al cos multicooker, per a 3060 - a la tapa mateixa. La segona opció és preferible perquè és més convenient obrir la tapa amb cura. Personalment, em sento molt més còmode.

Panell de control el 01 es troba a la tapa, el 3060 - al cos. Quan el tauler de control es troba a la part superior, és més convenient fer-lo servir. Tanmateix, quan el tauler de control està situat a la tapa, no és convenient perquè quan la tapa està oberta, es fa molt incòmode utilitzar-la i ja no és visible si el multicooker està activat o no. Tampoc és convenient prémer els botons del tauler a causa de la reacció a la tapa. Quan el panell està situat al cos, us heu de doblegar per veure millor. En el cas de 3060, la caixa s’expandeix cap avall, ja que el panell té una inclinació lleugera; així es veu millor. 01 té un panell mecànic (botons), 3060 té un panell tàctil. La gestió del temps és més ràpida a la 01, ja que hi ha botons separats per hores i minuts. En 3060 hores i minuts s'ajusten de manera seqüencial (les primeres hores, després d'una pausa: els minuts comencen a parpellejar i els podeu canviar).

Ara modes...

01 té 7 modes: arròs-gra, iogurt, vapor, farinetes de llet, sopa d’escudella, menjar per a nadons, cocció. No hi ha modes tàctils. Tots els modes funcionen correctament. Les temperatures d’aquest multicooker són baixes (la sopa amb prou feines bull, pràcticament no es nota l’ebullició al "Menjar per a nadons"), inclòs el mode "Farinetes de llet": la llet no bull en aquest mode (alarmant per a mares de nens petits) - almenys almenys a la meva còpia ho és. Les sopes dietètiques són bones a "Menjar per a nadons". Al mode "Sopa / Guisat", es produeix una apagada suau (però que requereix més temps). No hi ha mode "Fry" en aquest model.Fregir en el mode "Steam". Però això passa bastant lentament. Les pastes són molt delicades, tant les magdalenes com les cassoles de mató resulten bé, però triga molt de temps: 1 hora 20-50 minuts. No hi ha possibilitat de canviar la temperatura en cap mode. En una paraula, podem dir que els modes delicat.

3060 té 6 modes: farinetes, truita, ous, iogurt, magdalena, manual. Aquest model no té modes de sensor fins que el líquid es bull completament. No obstant això, els modes "Porridge" i "Eggs" encara són sensorials: el sensor s'activa per temperatures predeterminades i comença el compte enrere (a "Kasha" aquest és el punt d'ebullició (després d'1 minut de bullir el líquid), a "Eggs" - 80,5 ° С ). Aquests modes són molt interessants: en primer lloc, en el mode "Porridge" hi ha llet bullent, que calma les mares dels nens petits, i en segon lloc, aquest mode està dissenyat de manera que el líquid torna a bullir periòdicament: podeu afegir ingredients addicionals durant la cocció, sabent que el líquid tornarà a bullir i, en tercer lloc, el mode "Ous" és molt convenient per escalfar plats a una temperatura de 80,5 ° C. Aquest model té una bona fregida (160 ° C). És possible ajustar les temperatures en diversos modes, cosa que permet fermentar el quefir, la crema agra, la massa de llevat a prova, cuinar amb la tecnologia Su Vid, coure a diferents condicions de temperatura. En general, si designem breument, podem dir que els modes interessant i versàtil.

En general, puc dir que el multicooker, encara que per a un volum de bol, és molt diferent en la tecnologia de cocció. I puc resumir amb les mateixes frases breus: 01 és delicat i 3060 és universal

També he portat una foto aquí

Hi ha dos nadons. Un guisa la carn, el segon cou el plat. Beautyaa

[Mannochka]

Mannochka, gràcies per una comparació tan detallada de multicooker. Crec que això serà útil per a molts.

en el mode "Farinetes de llet": la llet no bull en aquest mode (alarmant per a les mares de nens petits) - almenys a la meva còpia ho és.

I això és així per a tothom? .. Els usuaris 01, responen.

Bé, Manna, quina noia intel·ligent. El treball va ser útil. Phillips és un dibuix animat molt decent i reflexiu. Especialment per a ús general. Adient, al meu entendre, per a aquells que necessiten una bona funcionalitat variada amb volums reduïts, per exemple, per a famílies petites. I Redik s’assembla més a un dibuix auxiliar. Per a aquells que en tinguin un de gran i necessitin un ajudant senzill per als cereals i les guarnicions. Ho estic encertant? Pel que fa a l’ebullició, ara intentaré posar una mica d’aigua a les farinetes i veure

[Olga]

OlgaVaig caure una vegada quan cuinava farinetes. La llet va començar a bullir, va augmentar una mica i, aleshores, la temperatura, aparentment, va disminuir i la farineta semblava languidecer fins al final del règim. Després d’acabar el règim, la meva farineta encara s’escalfa durant mitja hora aproximadament. També importa si les farinetes es couen amb una sola llet (com la meva) o a la meitat amb aigua (pel que sé, és el que cuina Mannochka).

[Larissa]

Pel que fa a l’ebullició, ara intentaré posar una mica d’aigua a les farinetes i veure

Larissa, de fet, la llet i l’aigua bullen a diferents temperatures ...
Perdoneu, ara he mirat la Viquipèdia, el punt d’ebullició de la llet és de 100,2 graus.

Adient, al meu entendre, per a aquells que necessiten una bona funcionalitat variada amb volums reduïts, per exemple, per a famílies petites. I Redik s’assembla més a un dibuix auxiliar. Per a aquells que en tinguin un de gran i necessitin un ajudant senzill per als cereals i les guarnicions. Ho estic encertant?

Sí, sí, tot és correcte

Verge, vaig mesurar la temperatura de l’aigua en aquest mode a la meva còpia. No va superar els 93 ° С:

Avui he decidit mesurar la temperatura en el mode "Milk farinetes" a Redmond 01. I què en penseu? Allà, la temperatura màxima segons les meves mesures era de 93 ° C, bé, fins i tot si a causa de la pèrdua de calor (en obrir la tapa durant uns segons) vaig perdre un parell de graus, deixeu que fos de 95 ° C, però de 98 ° C (és a dir, el punt d’ebullició de la llet) definitivament no.I vaig arribar a 1 litre d’aigua a aquesta temperatura (a 93 ° C) als 25 minuts de l’inici del règim i, al cap de cinc minuts (és a dir, als 30 minuts), la temperatura ja era d’aprox. 90 ° C. Per què sóc tot això? A més, les farinetes a l’1 són senzillament languideses, no bullides. Per descomptat, no "funcionarà" enlloc a aquestes temperatures.

El punt d'ebullició de la llet és lleugerament superior als 100 ° C. Si l’aigua no bull, la llet tampoc no bull.

Aigua a 100 i llet a quant? Més o menys? La qüestió no consisteix en bullir o no bullir, sinó en quants graus es maten els microbis (si parlem de nens petits). Si l’aigua bull, vol dir que es portarà fins a 100 graus i no hi haurà microorganismes. Sempre ho he pensat, de totes maneres. Maleït, hauria d’haver ensenyat millor química a l’escola. O la física? O la biologia?

Bé, mentre era intel·ligent, Mannochka ja va respondre

Ah, ara m'ha esdevingut urgent mesurar-ho tot amb un termòmetre, en cas contrari les meves observacions són purament "a ull"!

[Larissa]

Larissabé, tu i jo ens hem tornat intel·ligents!

He trobat aquí que la temperatura de la llet bullent és de 100,2 graus. I immediatament s’executa

només es pot eliminar la mala microflora de la llet a un punt d’ebullició de 100 graus o més. Per tant, és millor bullir llet per al nen abans de bullir les farinetes.

la llet se sotmet a pasteurització a temperatures més baixes, però això requereix 70-80 ° С en 20 minuts. La pasteurització instantània es produeix a temperatures properes al punt d'ebullició, és a dir, 90-95 ° С.

Molt bé, resulta que 30 minuts quan es couen les farinetes, la llet no es bull, sinó que es pasteuritza? Bé, què és terrible aleshores? Per què la gent està tan preocupada?
Ahhh, recordava, una vegada que cuinava farinetes, llet quallada, és a dir, que no es poden cuinar farinetes amb llet de baixa qualitat ... Per tant, les farinetes de Redik resulten ser normals, és a dir, no són perilloses per a la salut d’adults i nens ...
En general, vaig cuinar, cuinar i cuinaré !!!!

Bé ... va ser Zhenechka qui va entrar en pànic per aquest tema, i vam ser la Irina i jo qui la vam calmar amb la pasteurització

Vaig expulsar l’aigua. Alguna cosa va bullir a la meitat del cicle. No hi ha termòmetre, però tot hi és. En general, no entenia res, però almenys la Redika la rentava bé. Jo vaig cuinar, cuinar i cuinaré farinetes

La bullició d’aigua al fons comença a 80 ° C. Aquesta temperatura és suficient per a la pasteurització

La consulta es va fer! Podeu coure farinetes !!!! Hurra !!!!

Doncs bé, després d’un conegut vídeo a YouTube i mostrat a la televisió, tinc encara més por d’aquesta "cuina". En realitat, abans, la qualitat de la nostra llet i el seu ús en forma no bullida tenia dubtes

[Zhen]

Zhen, creieu que s’ha de bullir la llet abans de coure les farinetes?

Zhenya creu que un multicooker hauria de portar la llet a 100 graus quan cuini les farinetes. Té dret a. A més, n'hi ha de múltiples.

Bona nit. Vaig llegir Temko, tot sembla estar clar, però encara faré la pregunta. De cop i volta agafo alguna cosa nova ... Sóc feliç propietari d'una gran marca Panasonic i 6060, estic content del 200%. Tot i això, vull comprar una petita historieta perquè els nens la puguin cuinar. M’inclino cap a Redmond01, o més aviat 02. Funcions-modes Calen farinetes de llet, iogurt, arrencada endarrerida. A Panasonic confio en la qualitat, a Redmond01 hi ha iogurt. I francament, vull varietat, però Panasonic 18 i 10 només es diferencien per mida. Ho entenc tot correctament o he trobat a faltar alguna cosa?

Tinc un Panasonic 18 i Redmond 01 Redmond així, puc cuinar fàcilment 1 porció de farinetes (cosa que faig gairebé cada dia). Però quan el vaig comprar, vaig pensar que era possible cuinar farinetes de llet amb un inici retardat. En aquest programa, Redmond no té aquesta funció.

a Redmond01, hi ha iogurt. I francament, vull varietat, però Panasonic 18 i 10 només es diferencien per mida. Ho entenc tot correctament o he trobat a faltar alguna cosa?

Redmond 01 fa un iogurt fantàstic! També m’agraden les sopes, les cassoles i la rebosteria. Però, aquesta olla de cocció lenta està dissenyada per a porcions petites !!!! Per a 1-2 racions !!!
Llavors, espereu varietat? Quin? Es cuina de la mateixa manera que una gran, només fregir-hi patates és problemàtic, no es pot esperar i la pell d’ovella no val la pena amb una cassola

Tinc un Panasonic 18 i Redmond 01 Redmond així, puc cuinar fàcilment 1 porció de farinetes (cosa que faig gairebé cada dia). Però quan el vaig comprar, vaig pensar que era possible cuinar farinetes de llet amb un inici retardat. En aquest programa, Redmond no té aquesta funció.

Albina, t’equivoques. Cada dia cuino farinetes, a la "farinetes" prog, a l'inici retardat. Torna-ho a provar. I a costa de la diversitat, estic completament d’acord amb Tatiana. No és particularment necessari quan encara hi ha múltiples. De fet, l’utilitzarà per a cereals i cassoles. Molt convenient i no molest

Sí, hi ha un retard en el programa de farinetes de llet.

Gràcies, i després ho vaig provar primer i fins i tot vaig deixar d'experimentar. Sé que hi ha a Panasonic. Si no hagués escrit, m’hauria equivocat

[Larissa]

I em va sorprendre molt llegir que no hi ha retard en el mode "Porridge" ... Crec, què faig servir aleshores? Larissa, Irina, gràcies, tranquil·litzat ...

[varietat en multicooker.]

aquesta olla de cocció lenta està dissenyada per a porcions petites !!!! Per a 1-2 racions !!!
Llavors, espereu varietat? Quin?

Necessito un dibuix animat per a menjar per a nadons i porcions per a nadons (1,5 anys més joves) que volia dir varietat en multicooker. Panasonic 18 i 10 només es diferencien per mida, tinc el 18è, vull alguna cosa nova. També tinc un fabricant de iogurt, però ho trobo a faltar. Periòdicament, em trobo en una situació en què tant el iogurt com el mató s'han de fermentar alhora, ja que compro el tercer dibuix animat, vull cobrir el màxim

[varietat en multicooker.]

Necessito un dibuix animat per a menjar per a nadons i porcions per a nadons (1,5 anys més joves) que volia dir varietat en multicooker. Panasonic 18 i 10 només es diferencien per mida, tinc el 18è, vull alguna cosa nova. També tinc un fabricant de iogurt, però ho trobo a faltar. Periòdicament em trobo en una situació en què tant el iogurt com el formatge cottage s’han de fermentar alhora, ja que compro un tercer dibuix animat, vull cobrir el màxim

Aquí, només aquest model 01 és adequat per a menjar per a nadons i es troba a les instruccions. I el llibre de receptes es basa en el menjar per a nadons. Cuina amb molt de compte i amb cura, es va convèncer: la cassola és petita, es pot coure farinetes al terra del got.

Administrador

Gràcies. Mitja copa, això és el que necessiteu. Ara hem de decidir entre Redmond 01 i 02. Els amics aconsellen el 02. Diuen que és una mica més potent, es necessita menys temps per cuinar. Probablement es tracta d’un tema diferent, però potser podeu suggerir alguna cosa?

No puc dir res del 02, no el tinc. En principi, el 01 m’adequa
Ara vaig a posar una sopa lleugera amb patates i ales de pollastre, en una hora estarà llesta. Sovint cuino així, com una sopa de "descàrrega" després d'una sopa de col amb carn, que a la meva mare li encanten

[Larissa]

I em va sorprendre molt llegir que no hi ha retard en el mode "Porridge" ... Crec, què faig servir aleshores? Larissa, Irina, gràcies, tranquil·litzat ...

Per tant, posareu un retard al mode "Milk Porridge"? Sembla que no hi hagi retard (massa mandrós per buscar instruccions)

Albino, per descomptat, ho és. Utilitza-ho. Molt convenient