QUIGG i SHG (Alemanya). Pa senzill

QUIGG i SHG (Alemanya). Pa senzill

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
aigua	270 mm.
llevat sec	5 gr.
sucre	20 gr.
sal	5 gr.
oli vegetal	25 g
farina de blat	520 g

Mètode de cocció

• Aquesta recepta de pa és adequada per a totes les màquines de pa alemanyes amb dues pastadores de massa (pastadores). La recepta s'ha provat amb èxit a les fabricants de pa QUIGG "SHG".
• Abans de col·locar els ingredients en l’ordre indicat pel fabricant, que són principalment ingredients líquids, i després de tots els ingredients secs, fixeu-vos en la posició de les pastes de pastar. Han de ser paral·lels entre ells: aquesta és una de les condicions per pastar una bona massa en fabricants de pa amb dues pastadores.
• Marcador
• - aboqueu 200 g en un got mesurador aigua tèbia, afegiu 1 culleradeta de llevat sec i 1 cullerada. l sucre i deixeu-ho coure durant 5-10 minuts (fins que aparegui el tap en un got mesurador. Al cap de 10 minuts, aboqueu el contingut del got a la galleda de la màquina de pa i afegiu-hi 70 mm d’aigua més
• - oli, 1,5 cullerades. l
• - farina, necessàriament tamisada, 4 gots mesuradors complets
• - sal, 1 culleradeta l
• Enforneu-ho amb el programa núm. 1, pa normal o mida bàsica d'1 kg, escorça MITJA. Temps de cocció 3 hores 30 minuts.
• El pa és deliciós, amb una crosta cruixent i, sobretot, natural, amb un baix cost d’ingredients.

Hora de cuinar:

3.30

Programa de cuina:

№1

Gràcies pel vídeo!

Després de veure el vídeo, estava convençut que aquest mètode de cocció es pot recomanar per pastar i coure pa en QUALSEVOLS fabricants de pa disponibles al mercat de les fabricants de pa. Si els nostres forners tenen aquest desig: no dubteu a coure els vostres propis fabricants de pa, independentment del model.

Un desig per als autors de la recepta i del vídeo: alinear la recepta enregistrada al missatge i la recepta expressada al vídeo; hi ha discrepàncies. És interessant conèixer el volum del got i de la cullera.

I si una escàpula?

La recepta és universal, es pot utilitzar en una màquina de fer pa i amb una bola. , així com en els respiradors elèctrics i de gas, preferiblement en presència d’especials. motlles per coure pa, però controleu vosaltres mateixos el procés de cocció.

Gràcies, ho provaré a Panasonic

Abans de col·locar els ingredients en l’ordre indicat pel fabricant, parar atenció a la posició de les pales de massa. Han de ser paral·lels entre ells: aquesta és una de les condicions per pastar una bona massa en fabricants de pa amb dues pastadores.

Potser no en el tema: he estat experimentant amb la posició dels omòplats durant molt de temps, però no he rebut un resultat satisfactori, però és possible amb més detall, o millor amb una foto, sobre la posició correcta dels omòplats en fabricants de pa amb dues pastadores.

Si aquest missatge es pot traslladar a un altre tema o si la resposta es pot rebre a PM, no m’importa.

Si he revisat el vídeo correctament, llavors hauria de fer ...