Sopa de col amb vedella i xucrut (Cuco 1054)

Sopa de col amb vedella i xucrut
(Cuco 1054)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Pecha de vedella amb os	1 kg
Patata	200gr
Col agra	opcional
Bombeta	1 PC.
Pastanaga	1 PC.
Full de llorer	1 PC.
Pèsols (pebrot)	6 unitats.
Pasta de tomàquet	1 cda. la cullera

Mètode de cocció

• Col·loqueu la vedella amb os en una cassola.
• Recarregueu gairebé fins a la marca 3L.
• Sal (mitja cullerada de sal fina).
• Mode de brou de pollastre (es cou a la màquina durant gairebé 1 hora)
• (Recomano buidar el recipient per la part posterior després d’haver deixat anar vapor))
• A continuació, traieu la carn. Afegiu-hi les patates tallades a daus.
• Afegiu-hi xucrut fins al gruix que necessiteu.
• Cuinar durant 5 minuts 105 * graus al Multipovar.
• Al final d’aquest pas, afegiu-ne una de massa
• (1 pastanaga + 1 ceba gran + pasta de tomàquet per endavant), pebre, llorer.
• Deixeu-ho escalfar durant 10-15 minuts.
• En apagar la calefacció, esperem 30 minuts.
• A continuació, aboqueu-ho en un cassó i afegiu-hi la carn picada.
• Podeu posar-hi una mica de coriandre fresc.

Receptes similars

Sopa de col amb xucrut a l'olla a pressió Steba (Tanyulya)

Sopa de col amb xucrut en una olla lenta Moulinex Minute Cook (Lerele)

Sopa de col a l'olla a pressió ARC (Beretta)

Bonic i saborós, sobretot amb xucrut

No m’agrada la sopa de col amb xucrut.

Em demano disculpes per haver estat fora del tema, però el contingut de les receptes del kukko 1054 ha desaparegut en algun lloc i ens encanta la sopa de col de xucrut més que de fresca. I mai vaig cuinar brou amb brou de pollastre. És diferent de la cuina multiboil?

Taula de continguts https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76896.0

Respecte a la vostra pregunta: El mode de brou de pollastre és una màquina automàtica (arrenceu i ja està), al Multipovar heu d’establir el mode (temperatura i temps).
En el mode de brou de pollastre, vaig cuinar: vedella, pollastre, porc. Caldo sense falles.
El pollastre es bull fins als ossos si es tracta d’un pollastre. Però en realitat tot resulta deliciós.

Taula de continguts https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76896.0

Respecte a la vostra pregunta: el mode de brou de pollastre és una màquina automàtica (arrenceu i ja està), a Multipovar heu d’establir el mode (temperatura i temps).
En el mode de brou de pollastre, he cuinat: vedella, pollastre, porc. Caldo sense falles.
El pollastre es bull fins als ossos si es tracta d’un pollastre. Però en realitat tot resulta deliciós.

Gràcies per la resposta. Intentaré cuinar el brou al brou de pollastre. No està clar per què s’ha enviat la taula de continguts a l’arxiu