"Cargols" de pasta de full amb paté de pit de pollastre amb bolets

[Emplenament:]

"Cargols" de pasta de full amb paté de pit de pollastre amb bolets

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pasta de full, preparada o casolana	500 gr.
Emplenament:
Filet de pit de pollastre	2 unitats.
Grans xampinyons	4 coses.
Ceba	1 PC.
Sal, pebre, herbes
Crema o iogurt natural	1-2 cullerades. l.
Per a la xerrada d'ous:
Ou	1 PC.
L’aigua és freda	1 cda. l.
Llavors de sèsam per decorar

Mètode de cocció

• Cuinar el farcit:
• Ja tenia el pit bullit. Però podeu utilitzar pit de pollastre al forn o pollastre a la planxa. en una paraula, qualsevol pit de pollastre ja fet.
• Peleu els xampinyons. Talleu-les a rodanxes i fregiu-les amb mitges anelles de ceba fins que els bolets estiguin cuits. Refredar.
• Tritureu els filets de pit i els bolets amb un molinet de carn o una batedora. Salpebreu-ho al gust i afegiu-hi nata o iogurt.
• 
• Esculpim "cargols":
• Descongeleu la massa acabada a temperatura ambient durant 15-20 minuts.
• Estireu la massa en una capa de 2-3 mm de gruix. Tallat en rectangles de 40 x 15 cm.
• Esteneu el paté sobre el tros de massa amb una capa fina, deixant una 1/3 part lliure. (Podeu espolvorear amb herbes picades)
• 
• Enrotlleu el rotlle de salsitxa. (Per obtenir una millor adherència, vaig untar la vora lliure de la massa amb un xerramec d'ous).
• 
• Premeu els extrems i enrotlleu "cargol"
• 
• Passeu els cargols a un paper de forn amb paper de forn folrat.
• Distància recorreguda amb una tovallola, 10-15 minuts.
• Mentrestant, escalfeu el forn a 180-200 * C.
• Raspalleu els "cargols" amb un batedor d'ou i espolseu-los amb llavors de sèsam (opcional)
• 
• Coure al forn durant 15-20 minuts (centreu-vos al forn).
• 
• 

El plat està dissenyat per

6 unitats. de mida palmell

Nota

Aquesta és una altra versió dels productes deliciosos i no escamosos elaborats amb pasta de full comprada a la botiga.
Quan la meva família no sap "què menjar", anem caminant fins al forn privat més proper. I allà, després d’haver vist alguna cosa saborosa, actuem a casa. Aquesta vegada, doncs, un viatge fa un parell de dies a aquesta fleca va donar lloc a aquests "cargols". Saborós. Cordial. El farcit té més gust de fetge. Però no senzill, però que vaig menjar de petit, als anys 80, comprat a Simferopol. Des de llavors, no reconec cap altra palanca. Però avui, sense voler-ho, he recordat el gust de la infantesa.


Que aprofiti!
Escriuré una mica més sobre els farcits. A la mateixa fleca on vaig llepar aquests "cargols", es preparen amb els següents farcits:
- pollastre (carn picada)
- puré de patates)
- patates + bolets
- cirera (melmelada de cirera)
- préssecs (aparentment puré de conserves)
Això és tot el que vaig aconseguir explorar

Ksyuhaaaa !!! Beautyaa !! El vostre segon dia passa sota el lema "Adéu cintura!"

[Tan]

Tan, gràcies!

Fa temps que em vaig acomiadar de la cintura, de manera que ni me’n recordo d’ella.

Boníssims panets! I és probable que Ksyushka ja s’hagi acomiadat de la cintura i d’ella i del seu marit? _{fent broma}

[Ir]

Sí, Ir, més o menys així. O ens vam acomiadar d’ells, o són amb nosaltres, ara ni tan sols me’n recordo

[Ksenia]

Ksenia, otpad, i quan tens temps per a tot?

Moltes gràcies per compartir amb nosaltres una recepta tan meravellosa!

[Roba de llit]

Roba de llit, entre alimentacions, passejades i son!

Zoya , gràcies! Utilitzeu-lo per a la vostra salut.

Sou el nostre animador, per què us espiaré, gràcies per la idea.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ - classe
La idea és molt saborosa i bonica

Hem de coure !!! Gràcies per la recepta, interessant !!!

Els cargols són meravellosos! És alhora senzill i satisfactori. Vaig prendre una nota, gràcies.

[Ksyusha]

Ksyusha, la massa només és de llevat o de llevat?

[julifera, BlackHairedGirl, Melanyushka]

julifera, BlackHairedGirl, Melanyushka, Moltes gràcies ! M'alegro que us hagi agradat la idea que he espiat.

LLika , utilitzeu la massa que més us agradi! Compro llevat.

Escriuré una mica més sobre els farcits. A la mateixa fleca on vaig llepar aquests "cargols", es preparen amb els següents farcits:
- pollastre (carn picada)
- puré de patates)
- patates + bolets
- cirera (melmelada de cirera)
- préssecs (aparentment puré de conserves)
Això és tot el que vaig aconseguir explorar

Ksyusha, miro els teus cargols i em llepo els llavis. Es poden fer dolços amb un patisier? O hi ha un farciment dolç més interessant?

Caram, primer has de llegir i després fer preguntes. Només amb farcits de fruites cal barrejar-lo amb midó perquè no flueixi?

[Olesya]

Olesya, Crec que podeu fer-ho amb un patiser. Només la crema ha de ser més espessa. Per facilitar el rodat dels rotllos.

Gràcies per la recepta. Realment ràpid i senzill.

[Victòria]

Victòria, moltes gràcies per un reportatge fotogràfic tan meravellós! També volia cargols.

Molt, molt malament, també volia cargols així.
És cert, bàsicament, només cuinem en un forn multicooker (tenim rmc-ih300). Així que van començar a buscar una recepta similar per a un multicooker. I per cert, ho van trobar. Es cou durant uns 15 minuts. I resulta un excel·lent deliciós tant per a nens com per a adults.

Ksyusha, gràcies, prengui’l per una deliciosa delícia, cuit amb un pollastre fumat, regalat amb un xampinyó amb cebes i patates i un parell de melmelades de poma, la meva estimada va menjar dolça, deliciosa i, quan va arribar al pollastre, va dir que encara era més saborosa i, a la feina amb un company, vam menjar. gràcies de nou per la deliciosa recepta

Vaig notar la idea de seguida i la paraula clau era "paté", perquè en aquell moment hi havia paté de fetge de pollastre a la nevera, que tothom ja havia menjat. Des de llavors he estat fent cargols periòdicament, però la família només ho reconeix amb paté de fetge, a més, d’alguna manera els van portar a visitar la meva sogra, de manera que ara pregunta cada vegada si fins i tot es permetria que el cargol tingués una mitja hora de retard una vegada, perquè no tenia temps al forn, tothom ens esperava no cal dir que el cargol es va tallar immediatament i es va menjar primer
Gràcies per la idea

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Oh, tan interessant! cal bungle .... Sens dubte, ho tindré! Hem de fer més de seguida

[Irishk @]

Irishk @, Kasanko, noies, gràcies per gràcies!
Els meus cargols van resultar molt versàtils: es poden utilitzar com a pastes per prendre cafè o com a plat principal (amb un farciment contundent) per a una amanida.
Katerina, bungle. Espero que ho gaudiu!

🔗
Aquests són els meus cargols fregits. Però deliciós! Dins: carn picada que sobra de boles de massa. Hi he fregit algunes cebes, hi he afegit verdures i pebre. Els cargols anaven a la companyia dels homes per menjar-se’ls.

[Katerina]

Katerina, bonic cargol bronzejat. El més important és agradar a la companyia masculina. Però crec que no podia deixar d’agradar amb la carn.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Vaig untar els cargols amb rovell tan generosament que van quedar bronzejats. Amb què es lubrica? Són tan boniques amb tu. I el gust acaba de resultar fantàstic, els homes estan contents

[Katerina]

Katerina, Greixo tal com he escrit a la recepta, amb una xerrameca: 1 ou + 1 cullerada. l. aigua freda, batre bé amb una forquilla.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, cargols deliciosos. Fet de pollastre picat més bolets fregits amb ceba. Faré més coses amb diferents farcits

[Nataliya]

Nataliya, per la teva salut! Experimenta i comparteix amb nosaltres els millors!