Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[2512]

Al model SD-ZB2512KXE (per a Europa): hi ha 33 programes i hi ha una innovació: la preparació d’una cultura d’entrada, però no natural, ja que ens dediquem aquí, sinó una cultura d’inici basada en llevats. El mode per coure pa amb aquest llevat és de només 5 hores. Al llarg del camí, tot és "Low-llevat", com en els fogons per a la CEI.

Bé, qui, qui m'explicarà per què Panasonic té aquest menyspreu per nosaltres? Per què som pitjors que els europeus als ulls de Panasonic? Per què són 33 programes, però no ens importa?
No hi ha programa de pa torrat per a nosaltres, i el pa torrat ha d’estar sense forats.
Segons Panasonic, tampoc no necessitem rotllos dolços. I bé, Niiiiikto no funciona amb nosaltres en llevat!
El mal no és suficient.
Sóc jo qui deixo anar per enveja als propietaris d'una estufa estrangera.

Afegit el diumenge 17 d'abril de 2016 a les 01:36

A la recerca d'informació sobre HP per a Europa, em vaig trobar amb una explicació sobre els sensors



Enllaç a una millor imatge

🔗

Em vaig adonar que hi ha fins a 4 proves en el dibuix, és a dir, hi pot haver tres baixades. Hem comprovat cent vegades, de peu, pastat, dues fermentacions + 3a prova, és a dir, dos cops, i a la imatge hi ha una fermentació més.
Em pregunto si els règims estrangers funcionen de manera diferent? o la imatge menteix? o es troba en aquells programes que no tenim?

També ho fa la quallada

Svetlana, per fer prou formatge cottage: quant de sèrum de llet obtindreu? per a dos (no dominarem tant pa, el cuino 2 vegades a la setmana, però crec que hauré d’utilitzar pa de sèrum), aneu a 3, l’he elaborat segons la recepta diària de Natasha. Vaig afegir 10 grams de sèrum de llet més, el pa va resultar incomparable, va arribar a gairebé l’alçada del dispensador, la "goma" és impressionant, en general estic encantat

Bé, qui, qui m'explicarà per què Panasonic té aquest menyspreu per nosaltres? Per què som pitjors que els europeus als ulls de Panasonic? Per què són 33 programes, però no ens importa?

Lli, hi ha molts països a Europa, cadascun té les seves pròpies tradicions culinàries i Rússia és un GRAN. Potser per això van introduir tantes coses a l’Europa per agradar a tothom alhora

Em pregunto si els règims estrangers funcionen de manera diferent? o la imatge menteix? o es troba en aquells programes que no tenim?

No ho sé. Aquesta imatge és per al 2512 europeu. Es va fer evident el significat general de la dependència del temps dels processos de la temperatura externa.

Si us plau, doneu-me receptes provades de pastissos de Pasqua (dolços, saborosos), específicament per al meu model de cuina Panasonic sd-2502, gràcies per endavant

el vostre model en termes de pastissos per coure no és diferent dels altres models de Panasonic (253-257, 2500 i posteriors). La forma i el volum de la galleda són els mateixos i els programes en què es van coure els pastissos són els mateixos.
Per tant, trieu qualsevol recepta de pastís de Pasqua del propietari de Panasonic (i al fòrum hi ha més d’una recepta), seguiu les recomanacions de l’autor i no tingueu mandra de llegir les ressenyes dels que ja han cuinat: poden contenir troballes interessants i tot funcionarà.
És difícil assessorar-vos específicament, perquè ningú coneix els vostres gustos. Els pastissos de Pasqua són densos i ventilats, dolços i poc dolços, mantegosos i amb ou, per a tots els gustos.
Trieu una recepta, llegiu les ressenyes i decidiu-ne la vostra o no.

Més d'un usuari ha verificat els pastissos de Pasqua d'Elena Bo (propietària de Panasonic). Fàcil de cuinar en CV, per exemple.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3502.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=30848.0

Royal Bummer de Qween (també provat per un munt de gent)
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=123726.620
sobre la massa Royal
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9999.0

Però tingueu en compte que he enganxat les opcions i he oblidat: encara són pastissos, de composició lleugera.
Amb una gran recepta amb molts ous i mantega no es pot fer. Hem de ballar al voltant dels fogons. El meu pastís de Pasqua preferit, per exemple, es va quedar adormit i ja està, ja no funcionarà.

Moltes gràcies, ho intentaré, en cas contrari l’he fet segons la recepta de les instruccions, sí, gran, sí, esponjós, però d’alguna manera s’assembla al pa normal amb panses i no dolç. Gracies a tots.

Kulich "mantega Kulich" https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html Fa molt de temps que cuino, com si tirés tot el pa i l’oblidés

Si us plau, digueu-me què heu de buscar en comprar una estufa? En algun lloc, com, el vaig llegir ... no el trobo de seguida.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, vegeu l’aspecte, galleda, pala, joc complet. El matrimoni de Panasonic és molt reduït. Podeu engegar boletes, coure-les al forn durant 1-2 segons, comprovar el motor i deu

comprova el motor i deu

... i escolta: hi ha un grinyol i rascades de l’omòplat al fons de la galleda

Bé, vés a les teves esveltes files
Ara sóc el propietari de 2511. Queden 2 hores 25 minuts fins al primer pa, vaig agafar la recepta del seu llibre, el més habitual, per primera vegada vaig decidir-me sense problemes. I la meva família, tan bon punt es va tancar la porta darrere del missatger, va començar a demanar pa. Era com si passessin gana, sincerament, el diumenge només es couia pa. Però després hi va haver una nova unitat, que vaig elogiar
En general, la nit estarà llesta.
Vaig triar durant molt de temps. Vaig llegir sobre els Kenwood i sobre els Redmond. Però, en opinió de la majoria, Panasonic té massa avantatges. Un amic també tenia aquesta estufa, ja fa més de 7 anys que funciona. Termini, però.
I, no obstant això, què sorprès! Després de Moulinex, que tranquil·la amassa !!! Amb prou feines la sentiu fins i tot a prop, i més encara des d’una altra habitació.

Kulich "mantega Kulich" https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3502.0 Fa molt de temps que cuino, com si tirés tot el pa i l’oblidés

Com us ho feu? No puc esperar amb calma! Estic ballant, no puc esperar que es cuini. Aquesta recepta també m’agrada molt.
És cert que a Panasika encara no s’ha cuinat. Però això és el que cuinaré per Setmana Santa.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, enhorabona per la vostra compra! Una bona opció!

Hurra! Hurra! Hurra! Vaig trobar on es pot comprar sèrum de llet preparat a Moscou i no hi ha cap problema amb la cuina. Em va agradar molt el pa amb sèrum de llet de Natasha.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, Enhorabona! Deixeu-lo servir encara més i si us plau!

Després de Moulinex, que tranquil·la amassa !!!

Així que jo, al mateix temps, em vaig meravellar igualment!

[$ vetLana]

$ vetLana, marinastom, Gràcies gràcies!!

El primer pa. Amb farina CZ, herbes i llavors de carbassa. Talla L, però ha crescut fins a la part superior de la galleda, ni tan sols puc imaginar què passarà amb XL
Jo, per descomptat, estic content, perquè fa 2 anys que no cuino a una màquina automàtica, fins i tot he oblidat el convenient que és.
Un parell de comparacions més: en mulinex, l'escorça és molt més densa i fosca, més dura, fins i tot amb "llum". El marit va dir que prima és millor.
I em vaig oblidar de treure el pàdel, em vaig perdre l’últim entrenament. Però el pa va quedar fora de forma una sola vegada! I la batedora va treure del pa sense problemes.
Ja vaig escriure sobre el soroll, ja que si es pot posar a la nit, no despertarà ningú.
A Moulinex, les instruccions m'han agradat més, tots els modes estan prescrits, les receptes són més còmodes, més clares i més vistoses.
Però ara és més important per a mi: el treball de la màquina de fer pa, la fiabilitat. Espero fer-ne amistat durant molts anys
Gràcies de nou a tots els que heu assessorat i respost les meves preguntes.

I em vaig oblidar de treure el pàdel, em vaig perdre l’últim entrenament. Però el pa es va quedar sense forma per una sola vegada!

No vaig tenir cap problema amb treure l’omòplat, bé, potser 1-2 vegades, cosa que ni tan sols recordo. L’omòplat sempre queda a la meva galleda.

[Elena, Moscou]

Elena, Moscou, comparteix urgentment sobre el sèrum! Realment ho necessito!

compartir urgentment sobre el sèrum! Realment ho necessito!

Irina, a Bolshaya Cheryomushkinskaya, davant del RIO hi ha un mercat, a l'altra banda d'aquest mercat venen productes de granja, el meu marit hi ha anat avui a buscar llet i li he dit que s'assabentés del sèrum de llet.

Afegit el dijous 21 d’abril de 2016 a les 17:33

🔗
2A edificació 1

Irina, el sèrum ha arribat, fresc, real, en ampolles de litre, de 18 rubles cadascun. per litre

[M @ rtochka]

M @ rtochka, amb la compra i el primer pa!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, felicitats per una meravellosa compra! I amb el primer pa!

Ja vaig escriure sobre el soroll, ja que si es pot posar a la nit, no despertarà ningú.

Finalment tinc HP al dormitori! A un metre del llit. Només es desperta de l’olor de pastisseria deliciosa, però no del soroll, és cert! Ja he compartit aquí al principi del meu entusiasme per la compra: adoro la "música" del lot a Pani Sonya.

No vaig tenir cap problema amb treure l’omòplat, bé, potser 1-2 vegades, cosa que ni tan sols recordo. L’omòplat sempre queda a la meva galleda.

Amb l’espàtula, el més probable és que, si queda al pa, sigui un signe d’un pa humit massa dens i probablement més necessari. M. b. no molt ben cuit.

En conseqüència, l’omòplat s’enganxa en un pa molt dens.

Dit d’una altra manera, l’escàpula que queda al pa indica algunes deficiències en la cocció.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, gràcies!
El pa estava gairebé acabat (molt ràpidament) i el meu marit em convenç que el pa blanc no era així a Moulinex. No sé per què li va agradar tant més
rs, sobre l’omòplat, el pa es cou segur. Potser, d’alguna manera estava mal barrejat a l’espàtula i es va coure al pa. Però es va retirar, però, en un sol moviment. A Mula, havia de tirar amb un ganxo especial.

[M @ rtochka]

M @ rtochkaA Panasonic, l’omòplat poques vegades s’enganxa, principalment a causa de l’escorça massa fregida quan es couen pans petits, això suposa 300 g de farina. Traient l'espàtula amb un pal de sushi

[M @ rtochka]

M @ rtochkaA Panasonic, l’omòplat poques vegades s’enganxa, principalment a causa de l’escorça massa fregida quan es couen pans petits, això suposa 300 g de farina. Traient l'espàtula amb un pal de sushi

Sense tallar el pa? Un pal dret? És difícil imaginar com podria quedar això. Podeu descriure amb més detall el procediment per treure la fulla?

Introduïu el pal amb el costat quadrat al forat de l’omòplata, sense fanatisme, i sacsegeu lleugerament l’omòplat d’un costat a l’altre de manera que el pa quedi enrere, després en l’altra direcció, mentre es mostri “l’ala” de l’omòplat, agafeu-la per aquesta ala i traieu-la. Alguna cosa com això.

Podeu descriure amb més detall el procediment per treure la fulla?

De la prova. Sense interrompre els programes d'execució.
Després de l’últim entrenament (20 segons), traieu la galleda de l’HP i poseu-la de costat. La massa llisca cap a un costat. A la part posterior de la galleda per la unitat de la fulla, gireu-la a mà fins que quedi al descobert la fulla de la massa. Traieu l’omòplat a mà.
Col·loqueu la galleda verticalment. Retalleu la part superior de la massa amb una cullera si cal. Torneu la galleda a HP.
Tot.

ahh ... ho intentem
no obstant això, ara el pa es cou normalment, l'espàtula no hi queda; ni tan sols sé quan hauré de provar la propera vegada

Afegit el divendres 22 d'abril de 2016 14:09

De la prova. Sense interrompre els programes d'execució.
Després de l’últim entrenament (20 segons), traieu la galleda de l’HP i poseu-la de costat. La massa llisca cap a un costat. A la part posterior de la galleda per la unitat de la fulla, gireu-la a mà fins que quedi al descobert la fulla de la massa. Traieu l’omòplat a mà.
Col·loqueu la galleda verticalment. Retalleu la part superior de la massa amb una cullera si cal. Torneu la galleda a HP.
Tot.

no, bé, això és comprensible ... només aquesta opció no és interessant des del punt de vista de la confusió: cal mirar el moment ... però amb un temporitzador, no és una opció en absolut

De vegades també es queda. Aleshores, amb el costat punxegut de l’espàtula de silicona, empento l’escorça al llarg de la fulla de l’espàtula (es pot veure i sentir). i després, com deia Marinka. L’omòplat surt fàcilment.

A punt per esquivar les sabatilles esportives!
M'he adonat. Com menys sovint trai l’espàtula del cubell, menys sovint l’he de treure del pa acabat. Per dir-ho així, una relació directa ...

[rs]

rs, Introduïu el pal amb el costat afilat al forat de l’omòplat i fent servir el pal com a palanca, traieu l’omòplat en la direcció oposada a l’ala de l’omòplat, simplement es treu del pa perdó pel meu francès

Si m’enganxa un cop a l’any, l’acabo de treure amb els dits

Com menys sovint tregui l’espàtula del cubell

Molt poques vegades ho trec, no veig la necessitat

Si un cop a l’any s’enganxa amb mi, l’acabo de treure amb els meus dits: boig: el tracte en general molt rarament, no veig la necessitat

No, bé, però renteu la galleda després de la següent cocció? Sense treure l’omòplat, oi?

Mai no tinc un omòplat al pa. La meva galleda després de cada cocció. Aboco aigua a la galleda refredada per tapar l’espàtula. Poseu-vos una mica, traieu l’espàtula sense esforç, esbandiu la galleda i ja està. Aboqueu oli al final del lot.
Germana Moulinex, perquè no treguin l’omòplat, no rentin la galleda. No he pogut aconseguir l’espàtula, però ella diu que no és necessari.
Va treballar a una fleca. Diu que si hi rentàvem tot allà cada vegada, seuríeu sense pa

i rentar la galleda després de la següent cocció?

no pas la meva, les parets sempre estan netes si hi ha restes de farina, llavors només l’he de netejar amb un tovalló sec

[Elena, Moscou]

Elena, Moscou, gràcies, ho he entès tot sobre el sèrum! El preu és fantàstic !!!!

oh, què he fet, en pa amb sèrum de llet 2 culleradetes. Vaig vessar llevat, ja estava al forn, vaig obrir la tapa: la massa és a tot arreu i ara fa olor de cremada, la part superior és naturalment blanca, probablement la massa hagi tancat la bretxa entre el cub i el cos. En endavant, la ciència serà, cal pensar amb el cap

Afegit el dissabte 23 d'abril de 2016 a les 21:55

Mare estimada, el mànec es va coure a la massa, amb prou feines va treure la galleda i, a més, vaig haver d’aconseguir treure el pa de la galleda, la massa es va enfonsar i es va coure als laterals, va trencar les vores per deixar anar el mànec, en general, es va burlar d’ella com va poder, però el pa se sent molt tendre i l’escorça. que estava deliciós, ara s’haurà de netejar tot, no ens asseiem, encara que no hi hagi res a fer, sempre trobarem una feina, però no la trobarem, així que crearem

[Elena, Moscou]

Elena, Moscou, cara! És un sèrum cruent?

No, és llevat ...
Per cert, sovint tinc el pa de Natasha sota la tapa. I això prové d’una mitja culleradeta de llevat. Sobretot si aboco el sèrum amb aigua calenta.

Marinochka, quin tipus de llevat és només mitja culleradeta? Aquesta mida M és sota el vostre sostre?

Vital, cuino en mode francès, amb llevat francès autòcton Saf-instant. El vaig comprar al metro. M'agrada molt!

Sí, això és llevat, massa (moment Saf), i fins i tot en francès, però el pa ... no es desprèn, el meu marit va riure un quart de la matinada, tot i que sense sostre amb les vores trencades. Marina, vaig començar a fer com tu, abocar aigua bullint directament en una galleda de sèrum. Irina, si encara no has cuinat pa amb sèrum de llet, el recomano, otpad

Aquesta mida M és sota el vostre sostre?

No vaig fer cas.
Resulta que hi ha alguna cosa entre M i L. Tinc aprox. 430-450 de farina, i la resta són tota mena de grans.

[Elena, Moscou]

Elena, Moscou, al forn amb sèrum de llet, però en una vella fabricant de pa.
Cuino amb el llevat Dr. Etker. Em vaig adonar que el nombre de receptes s’hauria de reduir gairebé a la meitat. 400 g de farina de llet prenen 1 culleradeta. i una mica més (menys d’un quart de culleradeta). Ahir volia posar-hi una i mitja, però en queden tantes a la bossa. No n’he obert cap de nova. I es va aixecar perfectament.

Marinochka, gràcies!

a les 8 del matí en poso una altra a 500 grams. farina, però el llevat posa 0,5-0,6 culleradetes. No ho sé exactament, vaig sacsejar les restes de la bossa. Ara la pujada està en marxa, he mirat, en algun lloc ha augmentat 2/3; és normal, quan es cou al cim hi haurà

[Marina]

Per cert, el pa de Natasha sol estar gairebé sota la tapa. I això prové d’una mitja culleradeta de llevat.

Marina, com s'activa el llevat sec? Natasha utilitza premsats a la seva recepta i els tritura amb sucre. I els secs, no ho entenc?

el poses sota farina com sempre

[Biryusa]

Biryusa, no-ah, Ol, com va escriure Lena, abocant cap al fons i cap endavant!
Estaria encantat d'utilitzar la cocció premsada, però només tenim Lux-vermell groc, no m'agraden ...

[marinastom]

marinastom, Marina, intentaré abocar-ho al fons I tenim el mateix llevat premsat que el vostre. Probablement, ara no en fan d’altres.

Hola a tothom, ja he provat moltes receptes diferents, tot ha sortit molt bé, moltes gràcies per la vostra ajuda, ara practico el meu propi sèrum al lloc de l’aigua, queda molt després del fabricant de iogurt, vaig concloure que el pa és molt saborós amb sèrum de llet, tothom està content avui Diumenge de Rams