Elena 65
Sveta, gràcies per les teves amables paraules.
Enginy
Citat: Elena 65

i quant de líquid i de quin tipus (aigua o kvass, cervesa, kefir, sèrum de llet) Fa mal un pa preciós. Vull provar-ho.
I el líquid és exactament segons la recepta principal: aigua - 360 ml per obtenir el màxim pa. I dues cullerades d’oli de gira-sol.
eka911
Aquí. Pa al forn per entrepans al programa 04 Dieta mida M en cotó 2500 segons la recepta
recepta número 2
farina 380gr.
aigua 250 ml.
sucre 2 cullerades. l.
drenatge d’oli .. 30 gr.
llevat 1 culleradeta
que Elena 65 va donar des de l'instr a x / n 2502.

Elena 65, gràcies de nou! I amb el passat DR!

Vaig aconseguir tallar el pa en vuit trossos d’uns 1 cm d’amplada, si no m’agradava molt per esmorzar / dinar en lloc de l’habitual, en faré sandvitxos: publicaré el resultat
Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
slava_dw
bona tarda) digueu-me el següent ...
Tinc aquest forn SD-ZB2502 i aquest pa resulta fantàstic ...
la pregunta és: algú pot intentar substituir el llevat per coure en pols (raspushivach)? algú pot provar de compartir la vostra experiència què i com resulta i té sentit ...
per què aquesta pregunta, a una persona familiar no se li permet pa de llevat ...
és com si sé que hi ha una recepta de pa sense llevat a KENWOOD 450 ... qui no ho ha provat a PANASONIC?
slava_dw
Cita: sazalexter

Hi ha https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0
Vaig veure ... hi ha molts temes i receptes! i vaig preguntar si algú va cuinar i ja hi ha una opció a Panasonic ...
Agrairé la resposta)
sazalexter
No hi ha "tinta de primera classe", ho sento, no (podeu utilitzar gairebé qualsevol recepta a Panasonic)
Taia
Cita: slava_dw

Vaig veure ... hi ha molts temes i receptes! i vaig preguntar si algú va cuinar i ja hi ha una opció a Panasonic ...
Agrairé la resposta)

Agafeu qualsevol recepta i coeu-la.
No hi ha receptes relacionades amb models específics de fabricants de pa.
Última
Noies, hola! Digueu-me per a què serveix el mode "Gra simple" a HP Panasonic? És aquest un mode per a Whole Grain o estic confonent alguna cosa?
Pa de Nyurkin
Accepta el nou forner !!!
Així doncs, HP Panasonic va aparèixer a la nostra família, el van portar ahir, model 2501, triat gràcies a aquest fòrum! Ja he intentat fer una massa per a pastissos i, per descomptat, he cuinat el primer pa. La massa va resultar excel·lent: airosa, suau. És una llàstima que no n’hi hagués prou: només van sortir 10 pastissos, només l’últim va aconseguir fer una foto. També em va agradar molt el pa, només es va esquerdar el sostre ... I quan el pa es va refredar i es va quedar una mica quiet, fins i tot tenia un millor sabor!
Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Ho vaig fer tot segons les receptes més senzilles de les instruccions, per cert, el forn incloïa un llibre de receptes d’Alexander Seleznev, hi ha imatges tan delicioses ... algú ja ha intentat coure amb aquest llibre?
marinastom
Cita: pa de Nyurkin

Accepta un forner nou !!!
Nurash, amb un començament! El pa és tendre, com un nom!
kuznetsova
Hola a tothom!. així que em vaig convertir en el propietari de la màquina de pa SD-2501, benvingut a les vostres files
mowgli
Cita: kuznetsova

Hola a tothom!. així que em vaig convertir en el propietari de la màquina de pa SD-2501, benvingut a les vostres files
Ho agafem, tothom és benvingut!
Enginy
Cita: kuznetsova

Hola a tothom!. així que em vaig convertir en el propietari de la màquina de fer pa SD-2501. Preneu-lo a la vostra fila
🔗
Estem esperant la foto del primer pa i preparant felicitacions.
marinastom
Segur, EnginyLa gata Aline ja ensuma a l’espera ...
kuznetsova
Cita: Enginy


Estem esperant la foto del primer pa i preparant felicitacions.
oh, el pa es cou durant tot un mes, acabo d'arribar-hi ... sens dubte hi haurà fotos ... especialment popular de sègol amb llavors
Enginy
Cita: kuznetsova

oh, el pa es cou durant tot un mes, acabo d'arribar-hi ... sens dubte hi haurà fotos ... especialment popular de sègol amb llavors
Enginy
Cita: marinastom

Segur, EnginyEl gat Aline ja ensuma a l’espera ...
Ets el meu més sensible, Marinochka!
irbis
Les noies ajuden si us plau, comparo 2501 i 2502 i, a més del dispensador (al primer 1 al segon 2), no puc entendre en què es diferencien? Llanço una descripció comparativa, aquestes diferències apareixen a diferents llocs, no puc trobar la veritat: 2501 no cou pa de sègol, 2502 fa fruita en almívar i pa sense llevats ..... Digueu-me on veure les funcions reals de l’un i de l’altre? gràcies.
Stafa
Són les mateixes en funcions, només la caixa 02 és d’acer inoxidable i hi ha un dispensador de llevats. Ja no hi ha diferències.
Lyuba ***
irbis, Panasonic 2501 cou a la perfecció el pa de sègol: té una funció així.
entin
Cita: Lyuba ***

irbis, Panasonic 2501 coure a la perfecció el pa de sègol, té una funció així.
Confirmo. Sègol pur. Va resultar extraordinari!
irbis
Què passa amb els productes horneados sense llevat i la fruita en almívar? gràcies. algú pot saber on mirar totes les funcions possibles?
Lyuba ***
Malauradament, no sé on buscar, però segons les instruccions d’HB, cuina melmelada i fruita en almívar. no ho vaig intentar. No hi ha pa sense llevats: totes les receptes apareixen a les instruccions amb el llevat. La massa barreja diferents coses. Estava pastant la massa de galetes de formatges: em va agradar.
Lyuba ***
I en aquest fòrum hi ha moltes receptes diferents i bones provades que són ideals per a HB Panasonic. Podeu trobar llevat, llevat i qualsevol cosa.
sazalexter
Cita: irbis

Què passa amb la funció de cocció sense llevats?
Cap dels CPs cuinarà només pastissos, matzo i lavash sense llevat, la resta de productes al forn contindran llevats salvatges o culturals
Graziella
Vull comprar una màquina de fer pa Panasonic, triar entre 2500 i 2502. La necessito per coure pa blanc normal i pastar massa per a boletes, boletes i pastissos. Informeu quin dels dos és més adequat per a això?
veld67
M'agradaria demanar consell als mestres de fleca per HP 2502, a saber:
cal adaptar la recepta "Pa elaborat" (menú 07) del manual al CP per a un volum més petit, similar a la mida M del menú 01, per exemple.
🔗
Amablement, qui pot calcular la quantitat d’ingredients, basant-se en la massa reduïda del pa acabat.
Rina
I què impedeix reduir-ho tot en un terç? Divideix per tres i multiplica per dos (1: 3x2 = 0,66). És a dir, prenem una calculadora i multipliquem tots els productes per 0,66, arrodonint-los fins a una quantitat més o menys normal.
psh. farina 150 g
sègol 215 g
sal 1 culleradeta
oli 1,3 cullerades
malta 2,6 culleres (2,5)
etc.
Enginy
Cita: Graziella

Vull comprar una màquina de fer pa Panasonic, triar entre 2500 i 2502. La necessito per coure pa blanc normal i pastar massa per a boletes, boletes i pastissos. Informeu quin dels dos és més adequat per a això?
Les dues funcions que indiqueu les feu els dos fabricants de pa. A més, aquestes funcions no necessiten les campanes i els xiulets del 2502, per la qual cosa hauríeu de pagar 2000 rubles addicionals. Amb aquests diners, és molt possible comprar un fil conductor per a la vostra estimada. Per exemple, moltes coses saboroses! L’elecció és vostra.
Enginy
Atenció als amants dels programes automàtics i la cocció sense llevats!
Avalueu el nou dispositiu. 🔗 i aquí 🔗.
Grau 1 (meu). El meu amor és més bonic. I no pateixo de matsoea. Probablement, malgrat Sasha, van deixar anar tal que ja no digués: "... ni una màquina de pa ..."
entin
Cita: Enginy


Grau 1 (meu).
No hi vaig trobar cap marca. T’ha agradat tant? Si sense bellesa?
Enginy
Cita: entin

No hi vaig trobar cap marca. T’ha agradat tant? Si sense bellesa?
"El cercador, que el trobi!" I també puc trobar falles en les paraules. I d’una manera trencant!
Per a aquells que no entenguin: "... El meu amor és més bonic ..." pertany a la categoria de "partitura"
sazalexter
Model d'arxiu SD-206 🔗
Lloc anglès on, per tradició, apareixen nous productes de Panasonic 🔗
Un cop més, el pa sense llevats és magdalenes, matzo, chapatis, pa africà i alguns tipus de lavash (armeni), la resta del pa
contingut i contindrà llevat, per molt que a alguns els agradaria. El fet que alguns venedors de llocs web anomenin productes de forn sense llevat no és pur frau. Creuen que el llevat no és ingenu en el llevat
Enginy
Això és el que estic veient: el nom és estrany, de tres dígits i amable ... mmm, bé, no m'agrada. Sasha, treu-me el barret!
entin
Cita: Enginy

I també puc trobar falles en les paraules.
No volia dir res semblant! La pregunta sona d’una altra manera: t’ha agradat o no?
Enginy
Cita: entin

No volia dir res semblant! La pregunta sona d’una altra manera: t’ha agradat o no?
Vaig llegir la pregunta i em va venir al cap una anècdota sobre els Chukchi: "Chukchi no és un lector del Chmschi pmsatol". Volíeu fer trolls o sou txucxis per nacionalitat?
No respondré, així que no us molesteu a escriure.
Rina
els models 206 i 207 es dediquen a aquest tema https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=419.0
veld67
HP SD-2502 comprat fa una setmana. Continuo fent preguntes sobre el seu funcionament. Us demano que no colpegeu fort per això.
Qui va coure segons la recepta "Pa de pa" (menú 07) del manual per a l'HP SD-2502? Ara el vaig coure, però el pa va resultar ser petit per alguna raó ... Els ingredients són estrictament segons el manual. Pes: 966 g. El pa de sègol segons les receptes dels manuals no s’havia cuinat abans, ja que anteriorment hi havia l’HP Panas 256.
O potser hauria de ser així? Pren un volum de 3/4 cub. La consistència del pa és normal, el sostre és el mateix, el sabor és perfecte. La mida fa por. Si el pa "blanc" surt de la galleda, recolzant la tapa d'HP des de baix, no queda clar com ha de ser.
Desenvolupa, pliz, els meus dubtes.
Una foto:
🔗

Rina
el pa amb un alt contingut de farina de sègol és alt i no funcionarà (tret que afegiu una bona dosi de panifarina).
veld67
Cita: Rina

el pa amb un alt contingut de farina de sègol és alt i no funcionarà (tret que afegiu una bona dosi de panifarina).
Gràcies. També voldria fer-te una pregunta, Rina ...
Si el pa de crema (vegeu la foto superior) es va coure amb un "kvass sec / malt de sègol" de color maó vermell, comprat al supermercat a un venedor desconegut, i estic força satisfet del resultat, llavors, per desgràcia, vaig saber que aquest "kvass sec / M'he quedat sense malt de sègol i recentment he comprat pa sec kvass Domashny de la producció de Kazan. Es veu així:
🔗 🔗 🔗

Com podeu veure, el color d’aquest producte no és del tot de color maó. Quina recomanació teniu de la proporció d’aquest "kvass sec" amb el volum de malt de sègol requerit a la recepta del pa choux del manual (40 g)? N’agafeu una mica més o menys?
Quant pesa en grams?

sazalexter
Cita: veld67

(40 g)? N’agafeu una mica més o menys?
Quant pesa en grams?
Això només es pot determinar de manera experimental, normalment poso 1-2 punts. l.
entin
Cita: Enginy

"El cercador, que el trobi!"
Amb gran pesar, vull dir que la meva frase, no prou ben formada, WIT om s’entenia com a ofensiu, corregit. Es tracta d’un error gràfic. El nostre fòrum és molt amable!
lega
Cita: veld67


Com podeu veure, el color d’aquest producte no és del tot de color maó. Quina recomanació teniu de la proporció d’aquest "kvass sec" amb el volum de malt de sègol requerit a la recepta del pa choux del manual (40 g)? N’agafeu una mica més o menys?
Quant pesa en grams?

El millor és determinar empíricament. Però d'acord amb la lògica d'aquest "kvass sec", calen més, ja que no es tracta de malta pura, sinó amb galetes. En conseqüència, la "saturació del sabor" del pa al forn amb malt serà significativament menor. Quant? No se sap, ja que no hi ha percentatges al paquet, el fabricant podria barrejar qualsevol proporció. voldria començar augmentar la dosi de kvass 1,5 vegades, és a dir, si cal posar 40g, afegiu 60g de kvass i, en conseqüència, reduïu la farina en 20g per mantenir l'equilibri del kolobok. Si el gust no us convé, afegiu kvass o reduïu la propera vegada, però no oblideu ajustar la farina.

Enginy
Cita: entin

No volia dir res semblant! La pregunta sona d’una altra manera: t’ha agradat o no?
Dilluns al matí: adormit pel dejuni entin , creeu un incident del no-res. Entès! Disculpeu el que va passar! Sincerament, no volia ofendre entin .
entin
Cita: Rina

I què impedeix reduir-ho tot en un terç? Divideix per tres i multiplica per dos (1: 3x2 = 0,66).
Les matemàtiques són dolentes per a mi. Vaig pensar, vaig pensar, que mai no em vaig plantejar per què cal multiplicar per 2? I si prenem una proporció diferent, fem servir el mateix principi per calcular multiplicant per dos?
Elena 65
Cita: entin

Les matemàtiques són dolentes per a mi.Vaig pensar, vaig pensar, que mai no em vaig plantejar per què cal multiplicar per 2? I si prenem una proporció diferent, aleshores pel mateix principi calculem multiplicant per dos?
Dividim tot el volum en tres parts i només en treballem dues. És a dir, eliminem un terç. Acabo de multiplicar-ho tot per koof. 0,7. Faig sal i un ou al gust (podeu escollir l’ou més petit de la safata) Llevat segons la recomanació del llibre: miro la quantitat total de farina. Aproximadament 400 g - 1,25 culleradetes, 500-600 g -1,5 culleradetes
Elena 65
Cita: Enginy

Dilluns al matí: somni sense dejuni entin , creeu un incident del no-res. Entès! Disculpeu el que va passar! Sincerament, no volia ofendre entin .
Cintura
Hola a tothom!!! Finalment vaig arribar aquí. Gràcies per la invitació oficial tana33.
Tinc HP Panasonic SD 2500: europeu. Li vaig descarregar les instruccions en rus i em vaig horroritzar davant de quantes incoherències amb les instruccions originals, però després em vaig adonar del que s'havia fet per a un altre mercat
Tinc una estufa una mica menys de 3 mesos. La felicitat ... El pa és meravellós. Aquí teniu dues receptes de les instruccions:

Blanc pla
Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

100% de gra sencer
Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

No sóc un fanàtic de les imatges grans del text, sinó que compliquen la llegibilitat i la visualització dels fòrums, però no podia inserir-les de manera diferent. Prefereixo fer servir Vista prèvia: feu clic per ampliar. Aniré a llegir com fer-ho.

També em va agradar la italiana Ciabatta (o Chabatta, no sé com fer-ho correctament), he utilitzat els modes: bàsic, ràpid, amb panses, dietètic, francès, italià, d'un gra, pasta. Vaig coure diverses vegades segons receptes no segons les instruccions, algunes van ser aprovades per la família
Tot el temps vull coure i coure sense parar. M’encanta l’olor del pa acabat de coure. El pensament d’anar als veïns ja flueix de manera molesta, perquè nosaltres mateixos no menjarem tant pa

Preferit "Botiga d'aliments saludables" , s’ha tornat encara més estimat, perquè allà veno tota mena de farina fina i additius que no es troben a les botigues normals. Els darrers 2 pans blancs es van coure amb l'addició de gèrmens de blat. Deliciosos i sans.

Si algú ho necessita, puc processar una peça d’instruccions per a una estufa europea i apagar-la, però només una peça, no en prou per a molt
irman
Cita: cintura

Hola a tothom!!! Finalment vaig arribar aquí.

Natalya, estem molt contents d’aquesta trobada, fes-te com a casa!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa