Pastís de sorra "Festiu"

Categoria: Productes de fleca
Pastís de pa de pessic festiu

Ingredients

Pasta de pa de pessic:
Farina 400 g
Sucre en pols 140 g
Pols de coure 1/3 culleradeta
Sucre vainilla 2 paquets.
Ratlladura d'1 llimona
Ametlles o farina mòltes 130 g
Ous 2 unitats.
Mantega 250 g
Crema:
Pols de púding de vainilla (es pot utilitzar maicena) 1 paquet.
Llet 200 ml
Sucre en pols 100 g
Mantega 100 g
rom 1 cda. l.
Intercapa:
Melmelada 5-6 c. l.
Xocolata (no s'utilitza) 70 g

Mètode de cocció

  • Un pastís tan senzill i festiu va ser una felicitat enorme a la meva infantesa! Vull compartir aquesta felicitat amb vosaltres.
  • Massa:
  • Tamiseu la farina amb la pols de coure i 140 g de sucre llustre. Afegiu-hi sucre vainilla, ratlladura, ametlles, 2 ous i 250 g de mantega tallada a daus. Pastar la massa i refrigerar durant 2 hores.
  • Crema:
  • Coeu el púding de llet, pols i sucre en pols. Deixeu-lo refredar, incorporeu-hi rom i mantega.
  • Pastís de pa de pessic festiu
  • Dividiu la massa en 4 parts, enrotlleu-les cadascuna en una capa. Talleu asteriscs en un d’ells.
  • Coeu els pastissos en una plata de forn folrada amb paper de forn durant 15 minuts a 170 * C.
  • Pastís de pa de pessic festiu
  • Retalleu els pastissos, donant-los la forma desitjada, talleu-los. Cobriu un pastís amb 2/3 de la crema, tapeu-ho amb un altre pastís i esteneu-lo amb la meitat de la melmelada (tinc groselles vermelles).
  • Col·loqueu la tercera capa de pastís i escampeu la nata i la xocolata (no he fet servir). Cobriu amb un pastís amb estrelles, esteneu la capa superior amb melmelada, escampeu-les amb molles i ... poseu-les a la nevera 2 dies
  • Pastís de pa de pessic festiu
  • Pastís de pa de pessic festiu
  • La recepta es va trobar a la revista "Liza" núm. 12 de 2012.

El plat està dissenyat per

9-10 racions

Hora de cuinar:

3 hores + 2 dies a la nevera

Programa de cuina:

forn

Nota

Gaudeix del te durant les vacances de Cap d'Any!

Olesya425
Marisa, el pastís és interessant i, a condició de compartir la teva felicitat, és un miracle. Moltes gràcies per la vostra felicitat!
MariS
Olesya, gràcies pel vostre interès per la recepta. Sempre estic content de compartir la felicitat i l’alegria, i més encara amb les receptes. M'alegraria que sigui útil.
Podeu utilitzar diferents figures per tallar (els animals també semblaran interessants).
Merri
Marina, bonic pastís! Bonic, festiu i deliciós! Ben fet! Salutacions de vacances!
MariS
Gràcies, Irishka! Molt deliciós: proveu-ho!
Feliç per a vosaltres també: que tots els vostres desitjos es facin realitat durant el nou any, salut per a vosaltres i els vostres éssers estimats
Merri
Gràcies, carinyo! Tot el millor per a vosaltres i la vostra família!
MariS
Cita: Merri

Gràcies, carinyo! Tot el millor per a vosaltres i la vostra família!

Irisha, gràcies!

Ana-stasyMoltes gràcies pel vostre interès per la recepta!

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa