Baguettes franceses de "pasta vella"

Tan, intenteu reduir el temps de cocció .. o reduïu la temperatura al final.

Sí, Ksyusha, ja he trobat errors :-) Vaig veure el teu vídeo i després vaig anar al programa de YouTube - tot anirà bé - nostre, ucraïnès, allà es mostra tot molt bé. Els he format incorrectament ... no he torçat res ...
Ksyusha, està bé que posi la massa a la nevera per passar la nit?

Per descomptat, la massa es pot posar a la nevera, escalfar-la, modelar-la en baguettes, espaiar-la i coure-la al forn.

i una altra pregunta, hi ha un forn de convecció al forn?

Vaig coure amb convecció.

tan! ahir vaig posar la massa. PERUT! Poso una cullerada de mel i dues cullerades de crema agra. I us ho diré: no es tracta d’una baguette ... deliciosa, bonica, sinó del gust ... d’un rotllo de ciutat)))
em va portar a treballar, tothom m’elogia, però puc veure que no és així ...
Vaig córrer i vaig comprar una mica d’alumini. motlles de paper d'alumini, un empleat em va encegar tres porta-baguetes. Intentaré continuar la producció de baguettes, però sincerament, sense sucre ni mantega, de debò.

Intentaré continuar la producció de baguettes, però sincerament, sense sucre ni mantega, de debò.

Bé, sobssno sí .. les baguettes són una mica diferents del sucre / mantega.

avui he comprat formes de paper d'alumini - en un paquet de tres peces - 1 dòlar amb un cèntim - o 9 hryvnia, i he fet tres motlles per a una baguette. però la farina s’ha acabat, avui no la puc cuinar ...

però el turment s’ha acabat

sobreviscut !!!

shl. si la forma està feta amb paper d'alumini, s'hauran de treure fins al final de la cocció i daurar-la a la reixeta.

Ksyusha, després de treballar amb pensaments sobre el mateix, a la botiga de farina, i torna a començar la creativitat ..
és bo que el nas estigui immediatament en el tema, i aquí teniu el vostre consell ... que necessiteu daurar-vos ...
Estic pensant a posar paper de forn?

Lay ..

tots, vesc, van enviar els motlles amb baguetes a la nevera, els van embolicar amb paper de plàstic. vegem també aquesta opció. al matí no hi ha temps per modelar-los. i ho aconseguiré, aixeca't al fogó :-)

i ho aconseguiré, aixeca't al fogó :-)

Tan, veieu com creixen a la nevera ... si es duplica, podeu posar-lo immediatament al forn preescalfat.

sí, ho faré.
al matí em llevo a les sis, el trec de la nevera, encenc el forn. en aquest moment, vaig a corre-cuita per l’apartament, primer em dutxo, poso te, els poso a l’estufa, prenc te i treig els homes guapos :-) T’enyoraves alguna cosa als teus somnis?
cancel·lar la subscripció demà :-)

phew)))) va resultar))))))
ara l'èpica ha acabat aquí, ara vull provar que altres cuinin! i així les meves formes no em van defraudar. Sincerament, només són petites, són les que vaig fer jo mateix.
calent deliciós però vull una mica més de sabor, així que ja serà un rotllo. Vaig a buscar a les teves receptes, Omeloka.

Les noies no troben aquí una recepta de baguettes de massa vella. completament confós, punxeu-vos el nas

[Olya]

Olya, mira aquí: https://Mcooker-can.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=178260.0.html, aquí: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152783.0 i així: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299686.0.

[Ksyusha]

Ksyusha, També he cuinat aquestes meravelloses baguetes segons la recepta de Mikhail de LJ, així que no dubteu a afegir una foto a la vostra recepta. Només són un miracle, que bé!

[natapit]

natapit, Natasha, contenta de veure't !! : girl_love: Quina gran natura morta !! I el tallador només vol picar!