Rodets i rascadors per a la massa

[Qween, Suslya]

Qween, Suslya -
Kutova Irina (bon lloc de cuina) per a la vostra empresa l'he trobat. Cada vegada que miro i em pregunto, i com li convé?
🔗

linagràcies per no deixar-nos Susley sense companyia! Tres de nosaltres, llavors rodarà més fàcil. Potser la vostra Irina no concedeix cap importància al fet que tingui un "ajudant"? I tothom mira perplex, i ningú no us dirà que serà més còmode rodar amb un altre corró.

barat i casolà amb nanses sòlides, més car i millor fusta - amb adjunt.

lina, aquí vull aclarir un punt: Amb adjunt, però rotatiu? Perquè a "la meva" les nanses simplement s'uneixen, però giren junt amb la part rodant.

Normalment, fa rodar amb més d’una mà.
Sosté el corró pel mànec i fa rodar la superfície de treball amb l’altra mà. No sé si ho va explicar amb claredat.

celfh, Alguna cosa així . El procés és difícil d’explicar.

[lina]

lina, aquí vull aclarir un punt: Amb adjunt, però rotatiu? Perquè a "la meva" les nanses simplement s'uneixen, però giren junt amb la part rodant.

Vaig veure a la venda tant tal com tal. Buscava un de fusta senzill durant molt de temps: eren només un "fus" sense mànecs, llavors massa prims, després massa grans ... durant gairebé un any vaig viure sense corró, en vaig revisar i retorçar molts.

[lina]

lina
Ah, i ahir em vaig negar a comprar aquell corró, perquè vaig veure que no estava fet de tot un tros de fusta, sinó les nanses que s’hi fixaven. Així que em permeteu comprar-lo? I després no costa 10 hryvnia, després la reticència a penedir-se.

[Qween, Suslya]

Qween, Suslya -
Kutova Irina (bon lloc de cuina) per a la vostra empresa l'he trobat. Cada vegada que miro i em pregunto, i com li convé?
🔗

Ara, en relació amb la compra d’un mini-forn, també tinc una mini gamma de productes per al pa, de manera que llanço tots aquests mini productes amb un mini rodet de faig. En tinc dos, tots dos amb nanses giratòries. Aquests corrons es van incloure amb les llaunes de raviolis. Els motlles * rovellats * coberts amb algun tipus d’òxid terrible i els corrons són excel·lents

Noies, això és realment un corró? M'hagués pensat que es tractava d'una mà de trituració de patates ...

[LenaV07]

LenaV07, També ho vaig pensar quan vaig veure la foto. Molt semblant al meu del plató.

Per descomptat, això és un enamorament, pel que sembla una persona no té cap corró

Riureu, però tinc el corró més còmode, tal com va resultar, un tros de mànec de pala. L’he rebut de la meva àvia ...

Però no riurem! Quan va sorgir la pregunta sobre un corró nou, el meu pare de seguida em va oferir un tros de pala tallada, que, per cert, estava feta de faig. Per tant, aquesta també és una opció. Només vull un corró amb nanses.

I mai vaig enrotllar pastissos i pizzes amb un corró: els vaig aplanar amb les mans i vaig llegir a Internet més d’una vegada que la massa de llevat és millor a mà, més aèria.

Ara vaig comprar un mini-vídeo, però mai els vaig llançar pastissos de llevat

Per cert, el meu corró d’om va costar 60 UAH a l’abril d’aquest any.

A les botigues domèstiques vaig veure tant per 40 com per 80, però aquest no era el meu arbre, en el sentit que no era el que m’agrada, tot i que té una bona forma (estic silenciós per Tekkiy de goma)

I, per tant, el més barat - aquí tinc un mercat sota les meves finestres - vaig comprar el corró prim més sòlid i tradicional per 12 UAH per matar-lo en un suport de boletes de metall, ni tan sols li vaig fer una foto

I per què em resulta més convenient? Perquè al llarg de la longitud permet estirar-la directament sobre la plata de forn, si cal ... Emplatejo la massa de pizza amb les mans a la plata de forn i, de vegades, la vull enrotllar ...

[Freken Bock]

Freken Bock, resulta que el corró de tefló és súper exclusiu? Ja he buscat tota Internet: no hi ha tal cosa.

[Freken Bock]

Freken Bock, resulta que el corró de tefló és súper exclusiu? Ja he buscat tota Internet: no hi ha tal cosa.

PACHIM no? hi ha
🔗
🔗
etc.

[celfh]

celfh , gràcies, també he vist aquests enllaços i molts altres enllaços.
Però només jo visc en un altre país ...
Buscava el propòsit: comprar. No m’interessa només mirar.

Noies, m’afanyo a compartir la meva alegria!
Ja tinc dos corrons. Un de marbre (part rodant de 25 cm) i el segon d’acer inoxidable (30,5 cm de llarg). Al mateix temps, vaig obtenir una tassa de tamís d’un model nou, per 850 ml, encara no ho he vist.

Per tant, ara sou una dama rica

Ara se suposa que aquesta riquesa es renta en una taverna prop de Gasha

Sí, ho vaig fer, ho sé. I, per cert, de forma inesperada. Només esperaré un altre corró de silicona que he demanat al catàleg.

Vaig cap a Gashenka, almenys he llegit que en tenim una de nova. I després, Internet, darrerament, pràcticament no funcionava, només el diumenge es va reparar. Es podria dir que vaig abandonar la nostra vida.

[Qween]

Qween
Enhorabona! Finalment, amb nous corrons! Queda per comprar només un corró llarg, es tracta de desplegar grans fulls de massa. Probablement he tingut prop de 20 corrons, els compro, però si no és a mà, els guardo a l’armari. Hi ha un corró, que té més de 30 anys, petit, amb un engrossiment al mig, és molt convenient estendre massa de fins a 50 cm de diàmetre i pastissos petits. Havent llegit ressenyes aquí fa molt de temps, vaig comprar una fageda amb nanses torçades a Metro, però em va semblar incòmode. Ara ocupa un lloc entre dispositius innecessaris.
I pel que fa a la tassa, no us vull molestar, però en tenia una, o millor dit, encara en tinc una, està trencada. Està amb dos tamisos, oi? També cobejava una gran quantitat, però no em va durar gaire, ni dos ni tres mesos.

[Margit]

Margit , gràcies per la felicitació!
Sóc un comprador novell de corrons, espero que em vinguin. Vaig pensar: agafar metall o no, i el sentit comú va guanyar. N’he agafat un de metall.

I no n’he conegut mai un de tan petit amb un engrossiment, però res, esperem.

Ah, ara em preocupa el sedàs ... En vaig comprar tres (2 de regal) i són cars ...
Té un sedàs. Podem tenir diferents empreses? I? El meu Bergner ...

Què hi ha trencat?

Vaig pensar: agafar metall o no, i el sentit comú va guanyar. N’he agafat un de metall.

És la nostra manera! Amb adquisicions tu!

Gràcies, carinyo !

Per cert, no he trobat rastres d’un corró de tefló en cap lloc com el vostre. Sembla exclusiu! Fins i tot Google no va ajudar. Dona només Rússia i, aleshores, els corrons tenen un aspecte diferent.

Noies, puc posar els meus 5 copecs. Ja tinc una tassa de tamís des de fa un any, la faig servir gairebé tots els dies. La veritat ara ha començat a encallar-se una mica, però el meu marit hi va doblar alguna cosa i tot va bé. Estic molt satisfet amb ella.

[Qween]

QweenNo sé què dir sobre l'exclusivitat del meu corró de tefló. A la botiga em van dir que era Bergner, a part de l’oral, no hi havia cap altra confirmació. Mai no vaig tornar a conèixer tals corrons, a la mateixa botiga d'Odessa no ho vaig veure ni al cap d'un any o dos.

He llegit una llarga epopeia amb una selecció de rodets a sobre. Voldria afegir la meva pròpia opinió

N’utilitzo un, el meu preferit, de fusta, en forma de cilindre amb un diàmetre de 3 cm i una longitud de 42 cm. En general, un pal llarg, del mateix gruix a tota la seva longitud. El meu pare ho va fer amb una motllura de la finestra, a la qual la meva àvia tenia les cortines enganxades.
Llança tot tipus de massa, productes de diverses mides. No m’imagino res més convenient.

La finca també disposa d’un segon corró, també de fusta, del tipus esmentat anteriorment, però amb un diàmetre més gruixut i amb nanses de diàmetre menor girades pels laterals. L’he comprat només perquè, al meu entendre, el corró correcte hauria de ser exactament aquesta forma. En teníem una de similar a casa i vaig pensar que la meva mare l’utilitza principalment. Va resultar que no, durant molt de temps i que utilitza la mateixa baguette ...

Ahir a Auchan vaig veure dos tipus de corrons:
- una amb nanses (les nanses no estan enganxades, sinó junt amb el corró fabricat amb una sola peça de fusta) - el cost és d'aproximadament 18 UAH
- i el que es mostrava a la foto d’aquest fil anterior, que fan servir dones d’Uzbekistan o del Tadjikistan (no ho recordo exactament) - 14 hryvnies amb copecs, de fusta, fabricades a Ucraïna. Per cert, pel que fa a mi, hauria de ser molt fàcil d’utilitzar. Les dimensions són aproximadament les mateixes que la meva "baguette", potser una mica més curta.

Noies, digueu-me, algú ja ha rebut aquest conjunt?


Jo també ho vaig encarregar, ara em preocupa la qualitat

[monya133]

monya133 , fins ara, sembla que ningú no l’ha rebut. Pinky veure la primera serà, així que mira-la.
I el meu paquet ni tan sols s’ha format, vaig trucar ahir.

[Qween]

Qween, i quan vau demanar?
Fins i tot arribarà el nou any?

[monya133]

monya133, Em vaig oblidar quan vaig demanar, però fa aproximadament 1,5 - 2 setmanes. Van dir que el termini de lliurament després de la comanda és de 4 a 5 setmanes.

Acabo de llegir que resulta que la super-corda està feta de noguera. La massa no s’hi enganxa, perquè l’arbre en sí conté olis naturals. Vaig pensar ... al nucli creixen 2 fruits secs ...

Ja he rebut el meu kit
Tot està bé, només les nanses del corró es plegen en diferents direccions
Bé, en general: un bon joc, a la catifa rodant i hi ha marques circulars, a la foto no les vaig considerar immediatament

Qween, teniu 2 corrons, marbre i acer inoxidable, quins us agraden més? Aquesta setmana l’he comprat d’acer inoxidable (pesa aproximadament 1 kg), ja ho he provat, genial. En un moment no vaig fumar el de marbre, després el vaig lamentar i, quan el vaig veure, el vaig agafar, tot i que, com he dit anteriorment, no em penedeixo. En una altra botiga, el venedor va elogiar el corró de silicona, una cosa és bona, és llarga, crec que definitivament hi ha un metre, si no més, i té un diàmetre normal, algú en té, de bo? Però és més lleuger que el meu d’acer inoxidable

en un moment no va fumar, després es va lamentar

I qui té uns corrons rodons petits: mostreu plizz i compartiu la vostra impressió

en un moment no va fumar, després es va lamentar

Mai no és tard per fumar

[tatalija]

Qween, teniu 2 corrons, marbre i acer inoxidable, quins us agraden més?

tatalija, Encara no he provat un corró d'acer inoxidable. Però ja he utilitzat el marbre més d’una vegada i n’estic molt MOLT satisfet: roda per si sol, només l’agafo perquè no rodi lluny.

I mai no vaig rebre un joc de silicona (amb un corró).

[Qween]

Però ja he utilitzat el marbre més d’una vegada i n’estic molt MOLT satisfet: roda per si sol, només l’agafo perquè no rodi lluny.

Qween

Una petició molt gran: podeu pesar un corró de marbre?
El necessito per experiència, després us ho explicaré quan el posi

[Gitano]

Mai no és tard per fumar

Gitano

Acabo de veure el meu error tipogràfic
Vaca Vaig pensar que bromejaves de penediments, però ho vaig escriure jo mateix. Quins ulls grossos.
Heu vist l’idiota queixegava tranquil·lament al monitor?

[julifera]

julifera , afanyeu-vos a informar-vos: el meu corró de marbre pesa 2 kg i 93 grams.

[julifera]

julifera , afanyeu-vos a informar-vos: el meu corró de marbre pesa 2 kg i 93 grams.

Qween - moltes gràcies!

El corró de marbre va guanyar 1: 2

Ho dic ...
L’altre dia vaig veure un corró de fusta molt i molt pesat i un diàmetre enorme i impressionant, amb nanses giratòries.
Bé, crec que la gent d’aquí diu que el pesat marbre fa rodar la massa, sense tensió, i si aquest pes pesat de fusta és el mateix que el de marbre, vaig decidir que l’agafaria.

Com a resultat, 1,3 kg de fusta contra 2,1 kg de pedra
Però ho vaig prendre igualment, camina increïblement

[LA BÈSTIA]

Toko que he provat el corró - LA BÈSTIA !!!!!!!!!!
No entenc per què era tan reprovable per les nanses giratòries, tot i que recordava que no m'agradava que agafés la taula amb els artells.
Aquest nou corró meu és tan alt (9 centímetres) que en general no és possible enganxar-lo, TANK
Ara feia boletes (només n’hi havia un de colat), va trigar molt a treure la carn picada de la bossa i a desplegar-la a la velocitat del llamp !!!!

Vaig comprar a Kontakte, fabricat a Taiwan.
Tenen 3 o 4 tipus de corrons, els meus més gruixuts

Noies, m’afanyo a compartir la meva alegria!
Ja tinc dos corrons. Un de marbre (part rodant de 25 cm) i el segon d’acer inoxidable (30,5 cm de llarg). Al mateix temps, vaig aconseguir una tassa de tamís d’un model nou, de 850 ml, encara no ho he vist.
Si us plau, em podeu dir on podeu comprar aquests corrons?

Hostesses, potser algú necessitarà aquesta informació: avui he vist un corró de marbre amb un mànec de fusta, gris, gran i pesat, amb un suport de fusta. Preu 117 amb alguna cosa UAH. Mega-mercat bolxevic, primer pis, departament amb curiositats de cuina.
Molt similar a la que va mostrar Qween al post 164 sobre aquest tema:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=18886.160

Persones experimentades, digueu-me què he de triar. Em va desconcertar amb un raspador de massa i vaig pensar quin era el més convenient, aquell amb un mànec doblegat (segons tinc entès que es troba sobre la taula ben horitzontalment i és convenient rentar-lo al rentaplats) o amb un mànec de fusta (o plàstic)?

Tot i tenir en compte aquests:


Segur que en podeu comprar tots dos .. però m’agradaria triar-ne un

[Gitano]

GitanoJo, com a propietari de tota una colla de rascadors, aconsello el primer, tot i que tots dos seran convenients.

gràcies
Així que el vull més, però és significativament més barat que el que té un mànec de fusta i una mica més gran.

També tinc el mateix que a l’esquerra, només amb els para-xocs als laterals. Molt còmode.

[dopleta]

També en tinc el mateix que a l’esquerra, només amb els para-xocs als laterals. Molt còmode.

dopleta, què són aquests para-xocs? potser també ho necessito .. puc fer una foto?

[dopleta]

dopleta, quins són els costats? potser també ho necessito .. puc fer una foto?

Sí, per suposat! Per ser sincer, ho vaig aconseguir com a regal d’un restaurant americà, però crec que estan a la venda

Ah, per què no només cal reconèixer els costats dels costats: les flors? I per a què serveixen aquests costats? ja és com un ànec