Patates "Convidats a la porta" (al forn al microones)

Patates "Convidats a la porta" (al forn al microones)

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Patates (mida mitjana)	5 peces
mantega	una rodanxa petita per cada meitat de patata
sal marina	gust
condiment per a patates o simplement pebre negre mòlt	gust

Mètode de cocció

• Talleu les patates a meitats. talleu un forat en forma de con a cada meitat, en què bulli la mantega fosa durant la cocció.
• Sal. Poseu un tros de mantega a cada forat retallable (l’autor de la recepta fins i tot suggereix posar un plat sencer de mantega, però amb un tros em basta, que veieu a la meva foto)
• Espolvoreu amb el condiment que més us agradi per a les patates. Tinc condiment Mriya, que inclou les següents espècies: verds salats secs, ceba seca, cúrcuma, coriandre, pebre vermell, all sec, marduina seca, llorer, julivert, pebrot negre, pebrot vermell, fenigrec, anet, pebre vermell ... No s’inclouen ni sal ni additius químics.
• Càlcul de dues patates per persona, és clar, i més si els convidats tenen molta gana
• Coeu al microones a 750-900 W durant 12 minuts. Qualsevol persona que tingui un microones més feble que 750 W 5-6 patates s’ha de coure durant 15 minuts.
• Si no col·loqueu l'oli a la sagnia retallada, les patates trigaran més a coure i no seran tan saboroses.
• Després de 12 minuts de cocció, no mengeu patates immediatament. deixeu-lo reposar al plat 5 minuts més. perquè es tracta de preparació i l’oli bull literalment.
• Després de 12 minuts de cocció al microones, el poso a la graella durant 6-7 minuts. després, les patates encara es cobreixen amb una fragant escorça marró daurada a la part superior.
• La recepta va ser extreta del fòrum de Nastya Skripkina d’un meravellós Sergei de Moscou
  
  
  
  
  
  Aquesta recepta es va convertir en un salvavides per a mi. Un cop llegit per primera vegada al fòrum de Nastya Skripkina, em vaig preguntar què cuina un home de 55 anys al microones?
  I ara aquesta fragant patata és molt sovint a la meva taula. Ni tan sols el poso sota la graella quan el temps és curt. De vegades torno a casa: la família ja ha netejat l’arengada i està asseguda esperant que jo vingui a fer patates al microones. I a la feina, després de mostrar-los com es pot cuinar aquesta patata en un senzill "model popular" de microones fins i tot sense la graella Lg, 2-3 vegades a la setmana els homes preparen el dinar immediatament per la mateixa porció que a la meva foto per cadascú

Intenteu "ofegar un tros de mantega a ras" al recés i cobriu la part superior amb un cercle prim de cebes.

I les patates es van assecar ... Ho vaig fer tot segons la recepta ..

reciclat? potser hi havia una petita porció de patates? el meu empleat a la feina també va dir que estava massa assecat, i després va resultar que va posar només dues patates i, per tant, va passar 12 minuts per a ell.
Mireu el meu enllaç del propietari de la recepta de patates grans. però els cou durant 15 minuts fins i tot al microones soviètic. Sempre estableixo la potència de 900 W durant 12 minuts, però les patates necessiten mitjanes i grans, les petites s’assequen. Tinc un plat gran a la foto (portaplats de 28 cm de diàmetre)

Ho heu provat mai al forn? quant millor apostar?

no, no ho he provat al forn.Si heu de daurar-lo sota la graella, poseu-lo al microones. L’objectiu és que el microones és més ràpid. Per dir-ho d’alguna manera, la recepta és salvavides.

[SeredaG]

SeredaG, gràcies per la bona recepta i l'enllaç a la pàgina de l'autor. A la feina, ara estan proveïts de patates, l’equip es va concentrar per menjar. I gràcies també des de casa!

Ho sento, no vaig respondre de seguida. Per a la vostra salut, també agraeixo moltes vegades a l'autor de la recepta que m'hagi presentat una recepta tan senzilla. Ja ho vaig fer diverses vegades una mica diferent, també deliciós. Renteu les patates netament amb la pell i talleu-les a rodanxes al llarg de la patata així 🔗
aboqueu una mica d'oli d'oliva o de gira-sol en un bol, afegiu sal, espolseu-les amb herbes al gust, remeneu-les a mà i, a continuació, poseu les falques de patata al plat on es cuinarà, peleu-les en una sola capa. També cuino a tota potència de microones durant 12-13 minuts, i després poso un plat de patates a la graella durant 8 minuts, o tant. de manera que es torna marró apetitosament.

Fins i tot, a la meva segona recepta li va agradar més, sembla "patates a l'estil rural", cal que la torneu a treballar (encara estic malalt, tinc refredat, estic a casa). Gràcies!

Gràcies per la recepta, encara no l’he provat. Xips fets: tallar les patates fins. Ho provaré.