Licor Limoncello o "mezim" italià

El meu fill em va portar alcohol de la feina, queda comprar llimones i estic amb tu.

I no vaig fer ni la meitat de l’aigua. I què puc fer ara?

Limoncello-light Serà saborós. Tot i que no és tan ajustat. La necessitem? El més important és que sigui saborós i sa.

[Ikra]

Bé, aquí estic amb mezim:


Ikra, gràcies!

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Hurra!
Hi ha alcohol a la farmàcia? Sense recepta?
Això és estrany: sembla que molts tenen pots de tres litres, però s’omplen de maneres diferents ... Llimones molt diferents, o què?

En qualsevol cas, això no afectarà de manera crítica el producte final. Encara hi haurà una beguda perfumada i saborosa.
Això és el que em va semblar: algú amb alcohol, el considerarem limoncella, algú amb vodka - limoncino

Hi ha alcohol a la farmàcia? Sense recepta?
Això és estrany: sembla que molts tenen pots de tres litres, però s’omplen de maneres diferents ... Llimones molt diferents, o què?

Sí, des de la farmàcia, estimat (etanol mèdic), sense recepta mèdica ... Vaig tornar a preguntar, és possible a l'interior ?, vaig dir que sí. Vaig remenar a Internet, segur que sí. Tòxic - metil ..
I la meva llauna és de 2 litres

Crec que tenim artesans. No hi ha res per a mi, i no cal fer Limoncellu una o dues vegades l'any, per gaudir de les vacances per això, no val la pena construir-hi un jardí.
Però demà miraré a la farmàcia ...

Ahir també vam carregar una ampolla per l’any nou!

[Ikra,]

Ikra,
La recepta inspira incondicionalment !!! 🔗
Moltes gràcies!

Per a la vostra salut, nois!

Només aquí és evident quina característica d’aquesta beguda ha quedat clara. Abans d’ahir vam arribar de la feina aviat (segons els nostres estàndards), a les 19-00. Vam sopar (a la mateixa hora i vam dinar) molt atapeït. El marit de Solyanochka va cargolar un plat gran i després envernissat amb pebrots farcits de mida mitjana tres a la vegada. Doncs més, pa, formatge-embotit ... I un got de limoncella al damunt. Una hora després vaig sentir que el meu marit d'alguna manera gemegava al seu ordinador ... Va tossir ... "Què?" - Pregunto ... Però ja - suposo ... "Che, alguna cosa per menjar !!! vull", - va dir el meu marit sempre intel·ligent, brillant amb ulls famolencs. Bé, sí, i també vaig sentir el poder màgic de la beguda: hi havia un buit a l'estómac, com si no hagués menjat durant dos dies ... Ja està!

Divertida història!
🔗

I hi poso una porció. Gaudirem a NG !!! GRÀCIES per la recepta!

Irisha, la següent va anar !!! Posa-la a la poció. Ho escrius en graus 25-30, però, lògicament, resulta més ... Això és encara més fort que el vodka, no massa? I després encara sóc "aquella" beguda.

Per què més? Al cap i a la fi, més xarop i llimones es diluiran amb suc.

[Kamusik]

Kamusik , amb l'alcohol, el petit resulta ser fort. Si hi ha espai al pot, aigua bullida de motlle o alguna cosa així ... O, quan proveu el producte acabat, diluïu-lo. Segons els meus sentiments (i el del meu marit), oscil·la entre els 30 i els 40 graus, però ... després de mitja hora el cap està fresc, no hi va haver efectes secundaris, ja que no hi havia res. És fàcil de beure perquè és saborós i perfumat a llimona. O vegeu quins còctels es fan amb limoncello i l’utilitzarà diluït amb tota mena de llaminadures.

Per què més? Al cap i a la fi, més xarop i llimones es diluiran amb suc.

Bé, el xarop resulta, aproximadament, de 400 ml, les llimones no donaran 100 ml, de totes maneres! Alcohol 96 * / 2 = 48 *. Fins i tot si suposem que la resta donarà 500 ml, resulta 48 *, i això no és en absolut vodka (sobretot no vodka).

O bé, quan proveu el producte acabat, diluïu-lo.

, Vaig decidir fer-ho! Estava esperant que diguéssiu.

[Kamusik]

Kamusik , Jo mateix no prenc vodka. Bé, només en casos excepcionals, quan caigui en un pantà o en un altre lloc em congelo. I així, voluntàriament, no, no.I després va anar molt bé ... com un rellotge. Així que potser us agradarà. Fa mal perdre pes amb ell molt bé)))) Però els italians se la beuen a la nit: cal anar al llit el més aviat possible, en cas contrari ... vegeu la meva història més amunt

Noies sobre alcohol: 100 ml d’alcohol al 96% + 146 ml d’aigua = 40% d’alcohol
i el volum de la solució resultant disminueix en relació amb la inicial, ja que s’està produint la contracció.

[Ana-stasy]

Ana-stasyquin bon home ets! Aquest és un càlcul aclaparador per a mi.
Es pot calcular aproximadament quants graus va resultar al final, si de tots aquests productes tinc 1,25 litres de beguda?

[Ana-stasy]

Ana-stasyquin bon home que ets! Aquest és un càlcul aclaparador per a mi.
Es pot calcular aproximadament quants graus va resultar al final, si de tots aquests productes tinc 1,25 litres de beguda?

Ira, això no funcionarà, cal saber la quantitat exacta de líquid.
Aproximadament segons la fórmula de càlcul estàndard:
X = Y x B / A, on

X és la quantitat d’etanol inicial, ml;

Y és la quantitat d'etanol de la concentració requerida, ml;

A és la concentració d’etanol inicial,%;

B - la concentració requerida d’etanol,%.

substituïm el vostre 96% inicial i 500 ml i la producció de 1250 ml obtenim un 38,4% d’alcohol.
Però això és molt aproximat.

Ira, es va tensar una mica el cervell, tens uns 43-44 *. IMHO. Potser Nastya dirà amb més precisió.

SOBRE! Les opinions van divergir ...

SOBRE! Les opinions van divergir ...

sí
IRINA compra urgentment un comptador d’alcohol i exposa les dades, apostem senyors
qui guanyarà, Irina dóna una ampolla de Limoncello

En resum, com que s’ha perdut aquesta beguda, és necessari comprar un comptador d’alcohol.

sí
IRINA compra urgentment un comptador d’alcohol i exposa les dades, apostem senyors
qui guanyarà, Irina dóna una ampolla de Limoncello

Ja és més càlid, pensem a nivell mundial!

Nastya, em vaig adonar primitivament basant-me en el teu primer exemple. Inicialment l’alcohol en 5! vegades més líquid, aproximadament 2 vegades. O està malament?

Ira, sense mesurador d'alcohol, podeu determinar la força
És possible, però aproximadament, segons el punt d'ebullició. Agafeu una mica de bull i mesureu la temperatura. Després, en les mateixes condicions, feu-ho amb aigua. Porteu la vostra temperatura a 100 * per obtenir aigua: obteniu una fortalesa.

Ja és més càlid, pensem a nivell mundial!

Nastya, em vaig adonar primitivament basant-me en el teu primer exemple. Inicialment l’alcohol en 5! vegades més líquid, aproximadament 2 vegades. O està malament?

allà, amb l’alcohol, tot no és tan senzill, hi ha taules especials per a la cria i fórmules especials per a la conversió.
horror horror més curt
un cop ho vaig entendre, i després el decret i la fabricant de pa em van portar tota la química
i estàvem tan conduïts per aquest alcohol a la universitat

i també hi ha sucre i ell
L'1 per cent en massa de sucre de la beguda resta 3 graus d'alcohol de les lectures del comptador d'alcohol.

i més enllà
El temps màxim en segons després del qual s’encén un partit, submergit en sofre a la beguda, correspon al grau.

Ira, sense mesurador d'alcohol, podeu determinar la força
És possible, però aproximadament, segons el punt d'ebullició. Agafeu una mica de bull i mesureu la temperatura. Després, en les mateixes condicions, feu-ho amb aigua. Porteu la vostra temperatura a 100 * per obtenir aigua: obteniu una fortalesa.

Nastya, bé, dones, producte Shozh per traduir ... Millor que ja "a la dent"! Sí, Irisha?
O, fent servir el mètode de l’àvia, submergiu un tovalló i poseu-li foc. Fins als 40 *, al meu entendre, no cremarà.
On són els homes? Necessiten saber-ho!

Irlandès ho sento
ja no s’ofeguen

Olesya425, i ens mostres la teva rara llimona La noia es ruboritza

Aquí teniu la meva rara llimona.



Només tinc, segons va resultar, tres de madurs i un més per cantar amb seguretat. Vaig comprar els que falten. I no tinc alcohol. Vaig comprar l'Absolut. Ho provaré amb vodka.

Quina llimona tan bonica. Deixeu que l’amfitriona creixi i es delecti amb les seves grans i saboroses fruites

[Olesya425]

Què sou noies? M’alegro que aquesta discussió sigui científica i pràctica.
No posaré en marxa l'alcoholòmetre Qui vol limoncella (però amb vodka, envelliment de dues setmanes): el portaré a Fugaska per buscar gulbari

Avui, el meu marit ha anat a la meva mare amb el meu licor, i encara tenia mig ampolla del producte original. Tastat per a la comparació. En poques paraules: el nostre és una mica més fort, una mica més de "llimona" (de gust i olor) que el comprat a Itàlia. El color i la consistència són els mateixos. A la compra es va escriure: 30 graus. La nostra, pel que sembla, és més propera als 40. Ho atribueixo a tot això pel fet que, molt probablement, en la producció industrial s’utilitza essència natural de llimona i la proporció de líquid que dóna les característiques desitjades. La nostra, a casa, sobre matèries primeres naturals. Potser podeu posar una mica menys de llimones.
Alguna cosa em sembla que a la tovallola de record, que vaig veure a Tivoli, hi havia escrit 8 llimones per 1 litre d’alcohol ... Però el gripau l’ofegava per comprar I no recordava gens del xarop de sucre ...
O bevem com és, ens alegra o equipem una expedició a Itàlia per a aquesta tovallola
Olesya425 , gràcies per mostrar les llimones! Que inusuals que són! La varietat és interessant, de manera que, cuidats, cuideu-los, potser ja no en creixen ... I ara teniu arbres poc freqüents. Potser s’ha d’empeltar una branqueta a la natura?
Així, a Tunísia, per casualitat, s’han conservat antigues varietats franceses de raïm de vi. Hi havia una vegada que els francesos van plantar vinyes a la seva colònia i van establir la producció de vi. Llavors ... la història va canviar. Tunísia es va independitzar i realment no es preocupaven pels vins ... Però les vinyes van sobreviure. I a França, aquestes varietats van morir a causa d’una malaltia (o del mal temps, no ho recordo exactament). Ara els tunisianos estan orgullosos del seu vi, però ... per desgràcia, no se’ls permet gairebé entrar al mercat rus, ja que tot està ocupat i dividit i calen molts fons per a un nou salt. És una llàstima que tinguin vins deliciosos, de tarta, amb un sucós bouquet.

Potser sí, Irina. Llimones a la riba. Ens traslladarem a una nova casa, de manera que ja els he trobat un lloc i he preparat més olles perquè siguin més feliços, en cas contrari, les olles són massa petites, només faig mofes de les llimones amb tanta mida. El bonsai ha crescut i també collo.

I estaré a Itàlia d'aquí a un mes. Si veig una tovallola, em faré una foto. Seré a Milà, Venècia i Roma.

Noies. els veïns tenen un alcolímetre precís, quan la meva limoncella és a punt

Olesya425, està molt bé! Esteu de gira? Segur que passareu per Tivoli, hi ha una bella i màgica bellesa a la vila del cardenal. Hi ha un petit mercat on paren els autobusos, on he vist aquestes tovalloles. Potser són en un altre lloc, però només recordo aquest lloc. Només cal fixar-se en els estris de cuina: davantals, tovalloles, etc.
Que interessant és tot! Al mateix temps, si arribeu a Rímini, probablement us portaran a San Marino per degustar tot tipus de begudes alcohòliques. També es permet tastar el Limoncell. No recomano comprar-hi res, és molt car. Qualsevol cosa que vulgueu, des de beure-comestible, intenteu comprar en supermercats senzills, on van els italians ordinaris. Serà diverses vegades més barata. I no deixeu de visitar tastos per saber què voleu
Tinc enveja per endavant i us desitjo un bon viatge!

Irina, ni una gira. Volo a Europa 4 vegades a l’any, com si anés a casa meva. Nosaltres, en general, volem a Dusseldorf. Després a Holanda per un dia, després a Milà amb avió, allà anirem a comprar (vendes), després en tren per les ciutats i només caminarem, caminarem, caminarem. Sóc un cavall! Necessito llibertat! I la gira és cara i sempre lligada al grup. Els meus amics em van demanar que anés a comprar. Vaig estar d’acord, però a condició que m’agradaria veure el viatge. També anem a l’òpera de La Scala. Fins i tot les entrades ja s’han comprat. Parlo anglès i francès (el primer és fluid, el segon ho és al primer nivell), entenc alemany, però com un gos, responc en anglès. Les llengües donen aquesta llibertat, ja és impressionant. Hi ha dos xinesos al programa per als propers anys. Tenim la Xina a prop. Comença a fer por, hi ha un planeta completament diferent en la llengua.Tots els europeus són del mateix tipus, semblants entre si, és fàcil aprendre'ls un per un i el xinès ...

[Olesya425]

Olesya425 quin bon home que ets! Viatjant bé!
Bona sort amb els vostres xinesos. Aquesta és, de fet, una història diferent. Fa poc em va sorprendre la filla d’un empleat que vol entrar al departament xinès i té moltes ganes d’aprendre la llengua xinesa. Quan hi ha motivació, les dificultats no tenen importància

En resum, avui poso un licor, ara esperarem el nou any. Durant el procés, vaig arribar a la conclusió que la força serà diferent per a tothom per una simple raó: les llimones són diferents. Aquí tinc 6 llimones estirades a 936 grams. Poden ser de pell gruixuda i fina, n’hi ha de molt sucosos i d’altres no. És hora d’anunciar una competició per a la beguda més forta

Qui té comptadors d'alcohol a la granja?

Cap problema! Trobarem !!!

Després, heu d’organitzar una concentració de cap de setmana de limoncel·listes.
🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗
🔗

I on anem a volar ???

Aniré a cuinar una limonchell ara.
Vaig agafar un vi de lluna de vi de la meva sogra, em va semblar més agradable de tastar que el vodka.

I on anem a volar ???

Sí ... Aquesta és una pregunta! Tenim una gran geografia

Us suggereixo on hi ha més borratxos fabricants de licors!

Us suggereixo on hi ha més borratxos fabricants de licors!

: jeje i com comptarem?

Però vaig fer una limoncella fa uns 3 anys, però, com que no l’utilitzo en absolut, es troba al meu congelador tristament ...

Però vaig fer una limoncella fa uns 3 anys, però, com que no l’utilitzo en absolut, es troba al meu congelador tristament ...

I per què no l’he adjuntat per coure, hi ha receptes amb limoncella

: jeje i com comptarem?

Lena, bé, com, un, dos, tres ...
Tothom que expulsat, fet, informes - vessament de país, fortalesa. I després comptarem.