Sopa "polonesa" a la cuina lenta (Dex 60)

Sopa "polonesa" a la cuina lenta (Dex 60)

Categoria: Primer àpat

Cuina: polir

Ingredients
Filet d’aviram (tinc gall d’indi, però també podeu pollastre)	300gr
Ceba	1 PC
Pastanaga	1 PC
Arròs	0,5 m / got
Patates pelades	350gr
Col	200gr
Tomàquets frescos	300gr
Sal	3,5 culleradetes de HP
Sucre	1h l.
Aigua	1400gr
Julivert
Mantega	1 cda. l.

Mètode de cocció

• Piqueu finament la ceba, ratlleu les pastanagues sobre un ratllador gruixut. Talleu el filet i altres verdures a daus (jo tallo la col uns 2 per 2 cm). Poseu-ho tot en una olla de cocció lenta, afegiu-hi sal, sucre i arròs i tapeu-ho amb aigua. Activeu el programa "Extinció" durant 1 hora. En acabar, afegiu-hi herbes i oli. Serviu-ho amb crema agra.

Programa de cuina:

Estofat: 1 hora.

Nota

Els bons amics dels pares del meu marit ens van regalar aquesta sopa fins i tot quan érem estudiants. La tia Sarah (que era el nom de l'hostessa) el va anomenar "polonès". Aleshores em va semblar que res més saborós que això! Ara he provat la seva recepta en una olla de cocció lenta i la cuinem amb força freqüència. Resulta molt saborós!

La sopa va resultar molt saborosa, bonica i fàcil de preparar. Gràcies per la bona recepta!

També m’ha agradat la sopa! Segur que el cuinaré! Sembla una sopa de col d’estiu.

Gràcies noies! Cuini aquesta deliciosa sopa amb facilitat!

Ahir vaig cuinar sopa, alguns canvis, en lloc de pèsols verds de filet = la meva filla és vegetariana i la menjava de petit, però realment no m’agradava, però després no m’agradava tot. I així vaig cuinar la meva filla, explicant els beneficis de la col, també va menjar el suplement !!! I això és una raresa, tots estan perdent pes, aquests joves ja brillen ... Gràcies, he dit que és molt saborós!

Jo i el meu agraïment per la sopa. Saborós. El marit, però, va rebutjar amb crema agra. Però sense ell me l'he menjat amb gust. Però és perdonable. No menja res amb crema agra.

I avui tenim aquesta sopa! Calor: no vull res pesat per a l’estómac, de manera que aquesta sopa és només un salvavides

[ksunya, Vasilissa]

ksunya, Vasilissa, Estic molt content que m'hagi agradat la recepta! També el cuinem sovint, sobretot a l’estiu.

Fet amb una recepta. Ho pesava tot. S’està elaborant. Només a Dex60 tinc tot al meu cassó ple fins al límit. No va a cavall, però, tot i així, normalment en poso el mínim. I gruixut, d’alguna manera hi ha més líquid a la foto, em sembla. Tot i que encara no ha cuinat. Després anularé el resultat, però ara per ara posaria menys verdures.

Va resultar espès, però li va agradar. Fins i tot el meu xicot, que és molt exigent amb les sopes, va dir que era deliciós. Però posaria una mica menys de verdures perquè no quedessin tan gruixudes.

[Leima]

Leimasí, és gruixuda i ho és. Acabo d’abocar-la a la fotografia per al nen, però a ell li encanta més fina. Però m’alegro que t’hagi agradat.

[izumka]

izumka, gràcies per la recepta, tenia por que el nen no mengés, però li va agradar molt la sopa!

Podeu especificar a quin nivell de pressió extingiu?

Una recepta interessant, sens dubte la provaré!