Fideus de pollastre (forma Stadler)

Fideus de pollastre (forma Stadler)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
gallina	0,5 KG
ceba	2 unitats.
pastanaga	1 PC.
fideus	100 g
aigua	1,5 l
sal
espècia
verds
oli	2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Talleu el pollastre a porcions, trossegeu la ceba, ratlleu les pastanagues. Encenem el programa de fregir (per defecte 30 minuts) i fregim les cebes en oli vegetal durant 10 minuts, i després posem les pastanagues, barregem. Al cap d'uns cinc minuts, posem els trossos de pollastre i els fregim fins al final del programa (en uns cinc minuts vaig tancar la tapa del multicooker perquè el pollastre no doni escuma de proteïna després) Afegiu aigua i engegueu el programa "sopa" i configureu el temps a 40 minuts. Al cap de 30 minuts, afegiu-hi els fideus i la sal, afegiu-hi les herbes un parell de minuts abans d’acabar el programa. Apagueu l’escalfament després de finalitzar el programa i deixeu-lo coure durant uns 15 minuts. Que aprofiti !

Hora de cuinar:

1 hora 30 minuts

Nota

M'agrada molt el programa "sopa" a la cuina lenta! Però encara no entenia com es creava pressió en ella.

Irlandès, quina sopa molt agradable que teniu. Gràcies!

Gràcies Irin!

Ira gràcies per la sopa! : rosa: només jo vaig cuinar amb patates i fideus, va resultar tan saborós.

Per a la salut de l'Olga!