Stadler Form Baker One SFBM.990. Pa blanc

Stadler Form Baker One SFBM.990. Pa blanc

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
farina de blat	500 gr.
aigua calenta	260 ml
mantega	30gr
oli de mostassa	1r l
amor	1 cullerada de l amb un portaobjectes
llet en pols	2n l
llevat premsat	12gr
sal	1,5h l

Mètode de cocció

• Aquest és el meu "pa de temps d'estancament" preferit, pel qual moltes gràcies a l'autor. Així va resultar a la meva nova estufa. Depenent del meu estat d’ànim, de vegades hi afegeixo tot allò que em passi pel cap. Bé, avui el tinc amb llet en pols, mel i sempre hi poso oli de mostassa. Dissoleu el llevat en aigua tèbia amb mel, aboqueu-lo en un cub, aboqueu-hi farina, llet en pols i mantega i sal per sobre. Programa un, crosta 4, mida 900 gr.

Hora de cuinar:

3 hores

Programa de cuina:

el principal

Nota

Pa deliciós!

Molt bonica escorça! I mai em poso vermellós (una mica groguenc). Quin és el secret?))

I fins i tot amb llet i mantega no funciona? Bé, en general, és una estufa, és clar, aquest és el punt!

Qualsevol ..) Tinc Moulinex, però no car. En general bonica, però aquí teniu l’escorça ...!)

Bé, també a la meva guarnició l’escorça superior era gairebé sempre blanca, no gaire rosada només amb pa ric i dolç. Normalment llençava una tovallola a la tapa al final de la cocció.

Ho vaig tapar amb paper d’alumini, per desgràcia ...)) I quin tipus d’estufa tens ara, perquè sàpigues per a què canviar?

Pa blanc, blanc, blanc
Vent sobre les espatlles
Pa blanc, blanc, blanc
Somio a la nit
Pa blanc, blanc, blanc
Els pensaments són els meus ocells
Pa blanc, blanc, blanc
Somio a la nit

Benvolgut, llegiu el que escriviu al títol.

No esteu segur de quins títols i quan? Sóc nou aquí!

Segons tinc entès, Stadler Form és el nom de la màquina de pa, escrita al principi.

Alguns estranys sabotatges van tenir lloc en la meva absència ... Algú va llançar el títol ...

No he entès res de res ....))) Almenys no sóc culpable de res?)) I després sóc un novell completament "cru"!)))

Sí, és clar que no! Aquest moderador em va punxar amb el nas que no escrivia els noms així, primer calia el nom de la màquina de pa i després el nom del pa ...

Uf-f-f !!!))))

Uhhhh krasava

Sí, Irin, tan rosada ... ara només admireu ... no hi ha res per al forn ...

Bon dia! Digueu-me, si us plau, que tinc un formulari Stadler tan senzill, però no puc aconseguir un pa decent ... El pa és avorrit a dins, tot i que ho faig tot segons la recepta ... és això el que pot faltar?

Quines receptes utilitzeu? Ho peseu tot amb balances?

Vaig coure un pa francès segons una recepta d’un llibre, tot està en culleres i tasses ... Sembla que no hi ha prou temps per coure (vaig agafar un pes mitjà i 3 crostes) ... no es cou a dins ... i allà on es treu la fulla, queda suau consistència pastosa ... I l’escorça és generalment blanca

Potser digueu-me alguna recepta verificada senzilla, en cas contrari no entendré de cap manera la meva falla o l'estufa no funciona del tot ... (((

Proveu aquest pa, només peseu tot en una balança i millor en una balança electrònica (sense balances és impossible), pes màxim, crosta 3 o 4, programa 1. Estic segur que tot funcionarà.

Moltes gràcies!))) I fon la mantega per endavant, oi?

no, no cal, només tallat a trossos. I no poseu millor la llet en pols.

D’acord, ho intentaré sense llet! Gràcies)))

Tinc aquest pa tant al Stadlere com al Panasonic, resulta que ara fa fred


Ho faig amb llet en pols.

Quin home tan maco! Se sent airejat? I si afegiu més aigua amb llet seca?

L’Irin sol tenir-lo més dens i baix, però ara li vaig donar més beguda, de manera que gairebé va descansar al terrat. I aboco aigua en algun lloc de 265-270 ml.

L’Irin sol tenir-lo més dens i baix, però ara li vaig donar més beguda, de manera que gairebé va descansar al terrat. I aboco aigua en algun lloc de 265-270 ml.

Sí, es veu que és aire directe Es necessita una mica més d’aigua amb llet en pols de la que vaig escriure a la recepta. Ja no ho puc arreglar

Hurra !!! Vaig aconseguir! Bon pa i cuit al forn! Gràcies per l'ajuda)))

Per la teva salut! Estic molt content que hagi resultat!