Fabricant de iogurt marca 4001

La temperatura va assolir un valor màxim de 41 graus.

I llavors? Arribat al 41^SobreC, i després ja no mesureu més? La temperatura, probablement, baixa fins a un límit determinat i, a continuació, l’element calefactor s’encén i torna a escalfar? Aleshores no hi ha sobreescalfament?

[Manà]

Oh, Manà, encara en volem moltes. Aviat Brand dirà que és més car posar-se en contacte amb nosaltres.

No, no ho direm
Veurem molt de prop el que necessiten les nostres estimades dones.

Què no cal ???

Perquè no? No puc esperar a escoltar les ressenyes de primera mà. L’Elena no és molt detallada, però això s’entén.

[Manny]

La temperatura va assolir un valor màxim de 41 graus.

I llavors?

Manny, 6 hores darrere dels ulls és suficient a aquesta temperatura per al iogurt, no creieu? Per tant, penso més enllà i no té cap sentit fer mesures.

[Vadim]

No, no ho direm
Veurem molt de prop el que necessiten les nostres estimades dones.

Vadim, Ets com el mag del país d'OZ, encarnes qualsevol caprici 🔗

[Elena Br]

Disculpeu el silenci. Vaig mesurar la temperatura.
El vaig provar durant 6 hores. Va abocar 2 litres de llet al bol i va tapar el fabricant de iogurt amb una tapa transparent. La temperatura va assolir un valor màxim de 41 graus.
-

Elena Br, moltes gràcies per la feina feta. : rosa: La T necessària per fer iogurt 37-40 *, crec que 41 * no és crítica? El més important és no guanyar més. Heu mesurat periòdicament T durant 6 hores? Ho estic encertant? No és tan desesperant.

Perquè no? No puc esperar a escoltar les ressenyes de primera mà. L’Elena no és molt detallada, però això s’entén.

Probablement no seré el primer. : perdó: Esperaré que surti l’olla de pressió Smokehouse. Si tot està bé amb ella, segons els resultats de les noies de proves, ho agafaré tot alhora. Per no córrer dues vegades, com es diu.

[Manny]

Veurem molt de prop el que necessiten les nostres estimades dones.

Oh, que bé

Manny, 6 hores darrere dels ulls és suficient a aquesta temperatura per al iogurt, no creieu? Per tant, penso més enllà i no té cap sentit fer mesures.

Que no, no ho has entès

La T necessària per fer iogurt és de 37-40 *, crec que 41 * no és crític? El més important és que no guanyeu més... Heu mesurat periòdicament T durant 6 hores? Ho estic encertant?

Xun, això és el que volia dir amb la meva pregunta

Fabricant de iogurt a la venda! Qui és el primer?

Fabricant de iogurt a la venda! Qui és el primer?

Encara no m'arrisco encara, avui he mesurat la temperatura en un dibuix animat de iogurt, ha resultat 41 g ...
No entenc per què no podeu inventar un fabricant de iogurt a temperatura controlada? Per què és difícil? Bé, o almenys amb tres modes com 32-35, 35-38, 38-40 ... o és molt difícil?

[Vadim]

Per què no inventar un fabricant de iogurt a temperatura controlada? Per què és difícil? Bé, o almenys amb tres modes com 32-35, 35-38, 38-40 ... o és molt difícil?

Segur, Vadim va respondre això:

Veurem molt de prop el que necessiten les nostres estimades dones.

Encara no m'arrisco encara, avui he mesurat la temperatura en un dibuix animat de iogurt, ha resultat 41 g ...
No entenc per què no podeu inventar un fabricant de iogurt a temperatura controlada? Per què és difícil? Bé, o almenys amb tres modes com 32-35, 35-38, 38-40 ... o és molt difícil?

Aquesta pregunta ja ens desconcerta

En aquest sentit, la pregunta !!! Quin rang de temperatura he de fer? De i cap a?
I, si és possible, doneu informació en aquest formulari:
32-34 - per a la crema agra
34-38 - per a mató
38-42 - per a iogurt, etc.
els números són extrets del sostre, sóc jo per exemple

[Vadim]

Vadim, aquí Ksyusha Vaig escriure una mica abans:

No tots els productes lactis fermentats necessiten 40 graus. Per a alguns, aquesta temperatura és fatal. Per exemple, crema agra màx 36 *, kefir màx 36 *, Vitalakt max 36 *, mató màxim 38 *. Això és normal per a iogurt i llet cuita fermentada de fins a 42 *. Bifidum max 39 *, bé 40 * no serà molt crític, ja és més dolent. Aquí sóc sobre els entrants de Lactina. No mentiré sobre els altres, no ho sé.

[Manà]

Manà, Tinc entrants de Lactina. D’altres poden tenir rangs de temperatura lleugerament diferents, tot i que un abast no molt gran pot ser de + - 1-2 graus. Cal controlar d'alguna manera la majoria de les cultures inicials.

Escriuré una mica més tard sobre la meva extensió de graus. I intentaré remenar a la xarxa, potser en trobaré d’altres. Només cal que em doneu els noms. A més de Vivo i GoodFood (pel que sembla), no sé quins hi ha.

[Vivo]

Aquí, endavant Vivo

Fermentació Temps de fermentació, hores Temperatura de fermentació, ° С
Mató 8-10 29-31
Kefir 10-12 29-31
Vitalact 10-12 29-31
Crema agra 8-10 29-31
Bifivit 6 - 9 35 - 37
Estreptosà 6 - 9 36 - 38
Acidolact 12 - 14 37 - 38
Simbilact 6 - 9 35 - 37
Iogurt 6 - 9 37 - 45

També hi ha Evita, BioProduct, Caprina ... Però no vaig trobar les seves temperatures

Aquesta pregunta ja ens desconcerta

En aquest sentit, la pregunta !!! Quin rang de temperatura he de fer? De i cap a?
I, si és possible, doneu informació en aquest formulari:
32-34 - per a la crema agra
34-38 - per a mató
38-42 - per a iogurt, etc.
els números són extrets del sostre, sóc jo per exemple

Una cosa així, resumia les dades de les instruccions per al llevat:
Iogurt: 38-42
Bioyogurt, iogurt bifidoacidofílic, biorezhenka, crema agra, mató de lactobacillus, bifidobacretia - 36-38
Biokefir, kefir - 30-35

I, idealment, en general, fer un gir de 28 a 55 graus.

[Vivo]

Aquí, endavant Vivo

Fermentació Temps de fermentació, hores Temperatura de fermentació, ° С
Mató 8-10 29-31
Kefir 10-12 29-31
Vitalact 10-12 29-31
Crema agra 8-10 29-31
Bifivit 6 - 9 35 - 37
Estreptosà 6 - 9 36 - 38
Acidolact 12 - 14 37 - 38
Simbilact 6 - 9 35 - 37
Iogurt 6 - 9 37 - 45

També hi ha Evita, BioProduct, Caprina ... Però no vaig trobar les seves temperatures

Manna, quin és el primer parell de números del 8 al 10? Aquesta vegada?

I, idealment, en general, fer un gir de 28 a 55 graus.

Tenim previst fer alguna cosa així. Per què necessitem una temperatura superior a 42?

Una altra pregunta (potser estúpida). I per als formatges, no calen especials. fer un colador a l’aparell perquè l’aigua s’escorri?

[Vicepresident]

Hurra !!! : yahoo: Quines bones notícies! I ara em turmenta la pregunta: per què era impossible alliberar immediatament un fabricant de iogurt amb règims de temperatura diferents? : perdó: Així que volia comprar 2 peces i ara crec que en podem comprar una ara i esperar els nous articles?Vicepresident, i si allibereu un fabricant de iogurt nou, quan ho podeu esperar?_{pregunta retòrica}

Manna, quin és el primer parell de números 8-10? Aquesta vegada?

Tenim previst fer alguna cosa així. Per què necessitem una temperatura superior a 42?

Una altra pregunta (potser estúpida). I per als formatges, no calen especials. fer un colador a l’aparell perquè l’aigua s’escorri?

Penseu correctament sobre un colador, per al mató, crec que serà necessari.

Manna, quin és el primer parell de números del 8 al 10? Aquesta vegada?

Sí, aquest és el moment.

Una altra pregunta (potser estúpida). I per als formatges, no calen especials. fer un colador a l’aparell perquè l’aigua s’escorri?

En primer lloc, el formatge cottage es fermenta a una temperatura determinada i, a continuació, el sèrum s’escorre a través d’un colador i el formatge cottage quallat queda al colador. És a dir, la quallada es fermenta al bol del "fabricant de iogurt" i, a continuació, s'escorre el sèrum a través d'un colador. No sé si aquest colador ha d'anar unit al "fabricant de iogurt"

[Per a cultius inicials de lactina:Mató 34-38 *Bifidum 36-39 *Iogurt 38-42 *Kefir 33-36 *Vitalakt 33-36 *Ryazhenka 38-42 *Crema agra 34-36 *]

Noies, gràcies per respondre. Sempre he sabut que es pot confiar en vosaltres.

Per a cultius inicials de lactina:

Mató 34-38 *
Bifidum 36-39 *
Iogurt 38-42 *
Kefir 33-36 *
Vitalakt 33-36 *
Ryazhenka 38-42 *
Crema agra 34-36 *

Intervals de temps de 6 a 12 hores. Així que, com en aquest fabricant de iogurt, d’1 a 12 hores està bé.

Pel que tinc entès, és difícil aconseguir una clara gradació de temperatura. És a dir, perquè el regulador es pugui configurar a 36 graus. i només en tindria 36 *. Probablement necessiti un processador + un termòstat + un sensor de temperatura i un munt d’altres coses, crec que sí. I això, al seu torn, afectarà molt el preu. Però probablement encara és possible establir el rang de temperatura.Per tant, heu de decidir quants intervals (2-3-4-5) i dins de quins límits (inferior i superior).

[manà]

Sí, aquest és el moment.
Primer, el formatge cottage es fermenta a una temperatura determinada i, a continuació, el sèrum s’escorre a través d’un colador i el formatge cottage quallat queda al colador. És a dir, la quallada es fermenta al bol del "fabricant de iogurt" i, a continuació, el sèrum s’escorre a través d’un colador. No sé si aquest colador s'hauria de connectar al "fabricant de iogurt"

manà, però em sembla que es pot fer una mena de bol doble amb un colador extraïble en què quedi la massa de mató.

Primer, el formatge cottage es fermenta a una temperatura determinada i, a continuació, el sèrum s’escorre a través d’un colador i el formatge cottage quallat queda al colador. És a dir, la quallada es fermenta al bol del "fabricant de iogurt" i, a continuació, el sèrum s’escorre a través d’un colador. No sé si aquest colador s'hauria de connectar al "fabricant de iogurt"

Escriuré recomanacions per elaborar formatge cottage a partir de Lactina:
1. Escalfeu la llet a una temperatura de fermentació de 34-38 *.
2. Afegiu el cultiu d’arrencada sec i barregeu bé.
3. Mantingueu la barreja resultant durant 9-11 hores.
4. Escalfeu el mató obtingut com a resultat de la fermentació en un bany d'aigua a la temperatura:
32-35 * per obtenir una consistència suau
45-55 * per obtenir consistència granulada
5. Llenceu la massa a un colador i separeu el sèrum de llet.

Així és com es cuina amb un termo. En un fabricant de iogurt, si fermenta és fàcil mantenir la definició. temperatura 34-38 *. I ara, basat en l’anterior:

I, idealment, en general, fer un gir de 28 a 55 graus.

Super resistència a les temperatures. El que va ordenar el metge.

I un accessori molt necessari:

Una altra pregunta (potser estúpida). I per al formatge cottage, no calen especials. fer un colador a l’aparell perquè l’aigua s’escorri?

Després es cuina el mató: es fermenta, s’escalfa a la temperatura desitjada i es cola en un recipient: el MENJAR. És real??

[Vicepresident]

Hurra !!! : yahoo: Quines bones notícies! I ara em turmenta la pregunta: per què era impossible alliberar immediatament un fabricant de iogurt amb règims de temperatura diferents? : perdó: Així que volia comprar 2 peces i ara crec que en podem comprar una ara i esperar articles nous?Vicepresident, i si llanceu un fabricant de iogurt nou, quan ho podeu esperar?_{pregunta retòrica}

Ara esteu presents en el naixement d’una nova idea i, en aquest cas, expressar el moment no és una tasca gratificant ... Potser 6, potser 9 mesos

Després es cuina el mató: es fermenta, s’escalfa a la temperatura desitjada i es cola en un recipient: el MENJAR. És real??

No ho sé encara ... Ho intentarem. Encara no veig cap obstacle. Agafeu un recipient, poseu-hi un colador dur, aboqueu la llet amb massa fermentada. A continuació, el dispositiu funciona així: de 9 a 11 hores a una temperatura de 34-38 g. Llavors la temperatura s’encén entre 45 i 55 graus. I després aixequeu el colador amb el mató resultant, deixant el líquid al recipient.

[Vadim]

Vadim, Heu entès amb tota la raó l’essència

Però ... només diré alguna cosa ... no toqui.
Per a un colador (un colador, seria com bolígrafs) perquè el pugueu posar i el sèrum es separaria en un bol sense, de nou, la nostra participació. Ja que triga un temps a separar el sèrum de llet. I aguantar el tamís seria com ... bé, no molt curt.

Manna, quin és el primer parell de números 8-10? Aquesta vegada?

Tenim previst fer alguna cosa així. Per què necessitem una temperatura superior a 42?

Una altra pregunta (potser estúpida). I per al formatge cottage, no calen especials. fer un colador a l’aparell perquè l’aigua s’escorri?

mató de mató a temperatures de fins a 55 graus! és a dir, fermentar primer i escalfar-lo immediatament perquè el sèrum desaparegui i el pugueu posar en un colador (el plego sobre una gasa a l'antiga)

No ho sé encara ... Ho intentarem. Encara no veig cap obstacle. Agafeu un recipient, poseu-hi un colador dur, aboqueu la llet amb massa fermentada. A continuació, el dispositiu funciona així: de 9 a 11 hores a una temperatura de 34-38 g. Llavors la temperatura s’encén entre 45 i 55 graus. I després aixequeu el colador amb el mató resultant, deixant el líquid al recipient.

Ets encantadora! Ksyusha va escriure correctament sobre les parades, ja que el sèrum no s'escorre immediatament, llavors era necessari que hi hagués alguna cosa per posar el recipient mentre el sèrum s'escorrés.

I una altra idea, encara que no sobre el tema: encara tindria una xocolatera, en cas contrari, a part dels models professionals, no vaig trobar a la venda.

Els diferents productors de cultius inicials recomanen règims de temperatura molt diferents per fermentar un producte concret. Per exemple, la mateixa quallada a Vivo 29-31^oC, mentre que Lactina en té 34-38^SobreC. La diferència ni tan sols és molt petita

[Mannyash]

Mannyash, de manera que Verunchyk va escriure la tirada 28-55. Molt normal. Segons nosaltres, segons tinc entès, aquests intervals condueixen a diverses posicions de la temperatura del xai.

Els diferents productors de cultius inicials recomanen règims de temperatura molt diferents per fermentar un producte concret. Per exemple, la mateixa quallada a Vivo 29-31^oC, mentre que Lactina en té 34-38^SobreC. La diferència ni tan sols és molt petita

per això vaig escriure sobre una filadora i un plat basat en els primers cultius de llet àcida de tres fabricants que tinc actualment.

No, ho entenc. Volia dir que, al meu entendre, no és possible fer el botó "Mató". Només podeu fer intervals de temperatura.

Bé, en general, d'això estem parlant aquí.

[vivo]

Per cert, aquí tinc un altre inici de sessió vivo trobat:

Sí, aquest és el moment.
En primer lloc, el formatge cottage es fermenta a una temperatura determinada i, a continuació, el sèrum s’escorre a través d’un colador i el formatge cottage quallat queda al colador. És a dir, la quallada es fermenta al bol del "fabricant de iogurt" i, a continuació, s'escorre el sèrum a través d'un colador. No sé si aquest colador ha d'anar unit al "fabricant de iogurt"

És necessari, és molt convenient. Tefal utilitza aquesta idea al seu fabricant de iogurt, que també fabrica mató i postres. Però si la drushlag es troba en un bol gran i serà possible establir intervals de temperatura, definitivament compraré aquest dispositiu.

És necessari, és molt convenient. Tefal utilitza aquesta idea al seu fabricant de iogurt, que també fabrica mató i postres. Però si la drushlag és en un bol gran

Sí, sí, ja hem acordat que necessitem un plàstic.

Doncs bé, com que ve una nova era en la creació d’un fabricant de iogurt abstrusa, sembla que l’haureu d’esperar. Hi haurà un nou fumador pel camí. : yahoo: Mentrestant, supervisarem i anotarem informació útil.

Vaig llegir missatges durant diversos dies i amb cada missatge els meus ulls es van obrir cada cop més. Ja no és un fòrum ni una LLC, sinó tot un institut per al desenvolupament d’aparells de cuina.

Vaig llegir missatges durant diversos dies i amb cada missatge els meus ulls es van obrir cada cop més. Ja no és un fòrum ni una LLC, sinó tot un institut per al desenvolupament d’aparells de cuina.

I tots som empleats d’aquest institut! Vika, hola, company!

I llavors? Arribat al 41^SobreC, i després ja no mesureu més? La temperatura, probablement, disminueix fins a un límit i, a continuació, l’escalfador s’encén i es torna a escalfar? Aleshores no hi ha sobreescalfament?

Durant les proves, el temps es va establir a 6 hores. Ja que aquest és el valor mitjà del temps que es triga a preparar el iogurt.
Durant les proves, la temperatura es mesurava constantment i el seu valor màxim no superava els 41 graus.

No puc esperar a escoltar les ressenyes de primera mà. L’Elena no és molt detallada, però això s’entén.

Estic preparat per respondre a totes les vostres preguntes.
Si necessiteu provar el fabricant de iogurt durant més temps, digueu-me’l. Faré de tot.

Sobre el súper fabricant de iogurt
És molt difícil agafar la temperatura a l’interior del dispositiu amb una precisió d’un o dos graus, ja que tots els sensors de mesura es troben a sota i és necessari mesurar dins del bol. A més, amb 1 litre, la variació de temperatura és una, i amb dos, completament diferents, i quan es cuina en gots: el tercer.

[Elena]

Oh gràcies, Elena Ara tot està clar Al llarg del seu treball, la temperatura no va superar els 41^SobreC. Aquest és un indicador molt bo.

Sobre el súper fabricant de iogurt
És molt difícil agafar la temperatura a l’interior del dispositiu amb una precisió d’un o dos graus, ja que tots els sensors de mesura es troben a sota i és necessari mesurar dins del bol. A més, amb 1 litre, la temperatura de difusió és una, i amb dos, completament diferent, i quan es cuina en gots, la tercera.

Bé, el més important aquí és que la temperatura no puja per sobre del límit, de manera que els bacteris sobreviuen. I la diferència fins a 3-4 graus per sota de MAX, crec, no fa molta por.

[Elena]

Elena, tal pregunta: cal posar els pots directament a la fabricant de iogurt o primer al bol de plàstic? No entenia aquest punt a partir de les instruccions, tot i que potser no estava atent.

[Gots de iogurt marca 4011]

Gots de iogurt marca 4011



Material Vidre
Tapa de plàstic amb la data de caducitat del iogurt
Quantitat d’envàs 4 unitats.

Preu 350 rubles.



Es pot utilitzar per preparar iogurt en una cuina múltiple.
Elena, només una pregunta sobre ells: el volum és de 200 ml? Es troba a la vora superior? O és, sense tenir en compte la vora de les tapes? O les tapes se situen just fora del pot? No ho puc distingir. Veure la part posterior de la tapa.

[Elena]

Elena, aquesta pregunta: cal posar els pots directament a la fabricant de iogurt o primer al bol de plàstic? No entenia aquest punt de les instruccions, tot i que potser no estava atent.

Podeu cuinar al propi electrodomèstic i al bol, utilitzant-lo com a safata per a tasses.

Elena, només una pregunta sobre ells: el volum és de 200 ml? Es troba a la vora superior? O és, sense tenir en compte la vora de les tapes? O les tapes estan assegudes just fora del pot? No ho puc distingir. Veure la part posterior de la tapa.

Aquí teniu una foto de la portada de l’altra banda.
Si aboqueu 200 ml d’aigua en un got, quedaran 4-5 mm fins a la vora.

[Elena]

Elena, Moltes gràcies. Vaig imaginar el revers de la gorra una mica diferent. Però això m’agrada més.
Elena, sento recordar-te, t’he enviat dues drogues. Atès que recentment no tothom ha rebut alertes sobre ells, espero que els hagueu vist. Tinc ganes de rebre notícies vostres.

Realment encara no hi ha propietaris d’aquest dispositiu? : girl_cleanglasses: M'encantaria escoltar els comentaris.

[Elena,]

Elena, i 41 graus: quan es fermenta en tasses que s’instal·len al bol? o simplement en tasses? (i el bol estava al costat) o en un bol sense tasses?

Prova-la-la, prova-la-la, demà estaré amb iogurt!

Enhorabona! ara hi ha algú que provi el nou dispositiu: girl_skakalka: Estem esperant els detalls!

Esperarem informes, potser madurem

Ah, ja ho vull

Vikulya! Enhorabona! Esperem els vostres comentaris! Estic especialment interessat en com es comportaran els kefirchiks, etc., que agraden una mica menys de temperatura ...