Amanida tailandesa

Categoria: Plats de verdures
Amanida tailandesa

Ingredients

Albergínia 1 mitjà
Pebre dolç 1 vermell gran
Bombeta 1 dolç petit
llavors de sèsam 1 cda. l.
Salsa de xili calent 1 cda. l. o al gust (es pot substituir per dolç, a qui no li agrada el picant)
Salsa teriyaki Gust. Vaig substituir per soja més Silane.

Mètode de cocció

  • No entraré en detalls sobre l’autenticitat d’aquesta recepta. Acabo de decidir deixar el nom tal qual.
  • Vam comprar una "amanida tailandesa" ja feta a la botiga. Em va agradar molt el seu gust, en haver llegit la composició, vaig decidir reproduir-la.
  • Vaig coure una albergínia mitjana i 1 pebrot vermell gran a l’assecador (es pot fer al forn o a la planxa).
  • Peleu les verdures acabades, trossegeu-les no massa fines. Talleu una ceba petita a mitges anelles (en tinc una de porpra dolça), espolseu-la amb llavors de sèsam assecades en una paella.
  • Afegiu salsa picant calenta, salsa Teriyaki al gust (no tenia Teriyaki, l’he substituït per salsa de soja xinesa barrejada amb silà (mel de dàtil)
  • Refredeu-ho tot a la nevera, escampeu-les amb herbes quan serveixin.

El plat està dissenyat per

per a tres persones;))

Hora de cuinar:

15 minuts.

Programa de cuina:

assecador / forn / barbacoa

Cuina nacional

Tailandès ... probablement)))

UncleVicR
(y) Molt interessant. El vaig portar als marcadors. Ho provaré alguna vegada.
Feofania
súper! Definitivament cuinaré!
Capritx
Intenta-ho. L'amanida és ràpida i fàcil de preparar. La salsa de xili picant es pot substituir per salsa de xili dolç per a aquells a qui no els agradi el picant.
lunova-moskalenko
Per tant, no sabia què era aquesta amanida (sempre fem salsa quan sortim a la barbacoa. Per descomptat, prescindim de salsa de xili i sèsam. Cuinem tomàquets, albergínies i, a continuació, piquem els pebrots amb ceba dolça i oli vegetal amb oli, greix. Gràcies pel nou visió de la recepta.
Capritx
Cita: nvk

Per tant, no sabia què era aquesta amanida (sempre fem salsa quan sortim a la barbacoa. Per descomptat, prescindim de salsa de xili i sèsam. Cuinem tomàquets, albergínies i, a continuació, piquem els pebrots amb ceba dolça i oli vegetal amb oli, greix. Gràcies pel nou visió de la recepta.
Al cap i a la fi, tot el seu "Thainess" es troba en Teriyaki (o salsa de soja amb silane o mel), xili, sèsam ... Però no hi ha tomàquet. El que feu a la barbacoa (sandàlia ajap o khorovats) és un plat completament diferent. Nosaltres també ho fem, i també amb tomàquets. En algun lloc del fòrum, ja s’ha escrit sobre aquest plat. Aquestes dues amanides diferents tenen un gust completament diferent.
lunova-moskalenko
Cita: Caprici

Així, al cap i a la fi, tot el seu "Thainess" es troba en Teriyaki (o salsa de soja amb silane o mel), xili, sèsam ... Però no hi ha tomàquet. El que feu a la barbacoa (sandàlia ajap o khorovats) és un plat completament diferent. Nosaltres també ho fem, i també amb tomàquets. En algun lloc del fòrum, ja s’ha escrit sobre aquest plat. Aquestes dues amanides diferents tenen un gust completament diferent.
Cal guisar la sandàlia Ajap i cuinem les verdures a les brases i després les tallem lleugerament. És com una amanida. I no sé què és un Horovat, no ho discutiré. Qualsevol que sigui Gràcies!
Capritx
Cita: nvk

Cal guisar la sandàlia Ajap i cuinem les verdures al carbó vegetal i després les tallem lleugerament. És com una amanida. I no sé què és un Horovat, no ho discutiré. Qualsevol que sigui Gràcies!
La sandàlia Ajap és diferent. Els armenis em van ensenyar exactament a coure a la planxa i després a trossejar-los.
I aleshores, el tema aquí no tracta en absolut de sàndal ajap. Si no voleu fer una amanida tailandesa, no ho feu, però no discuteu sobre una altra recepta.
lunova-moskalenko
Cita: Caprici

La sandàlia Ajap és diferent. Els armenis em van ensenyar exactament a coure a la planxa i després picar-los.
I aleshores, el tema aquí no tracta en absolut de sàndal ajap.Si no voleu fer una amanida tailandesa, no ho feu, però no discuteu sobre una altra recepta.
Estrany, per què aquesta agressió? No semblava discutir, sinó que ho vaig dir. No més
Capritx
Cita: nvk

Estrany, per què aquesta agressió? No semblava discutir, sinó que ho vaig dir. No més
Cap agressió. Tot té el seu lloc.
Rada-dms
L’amanida és vàlida, és una llàstima no haver-la vist durant la temporada, la vaig portar a favorits amb antelació!
Capritx
Rada-dms, s’ha acabat la temporada? Vaig pensar que el maig només era el començament de la temporada
Rada-dms
El juliol comença en nosaltres: les sivelles i els pebrots no són un hivernacle, però dels llits, potser a l’agost se’n sortiran els propis.
Capritx
Rada-dmsBé, la temporada està a punt de començar

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa