Batedora Bamix M200 Superbox i tota la família de batedores Bamix

CatNat i on heu comprat la batedora

Aquí, gràcies a Déu, tot em va bé. El vaig comprar a Stockman. Hi ha una garantia a mà. Ara només he mirat, però al processador amb prou feines es pot distingir que només són 30 segons per utilitzar-lo. (això es troba exactament a la tapa interior per moldre, és a dir, per a tothom). Com això. Però durant 30 segons, per alguna raó, no em va trencar res, potser es tracta del processador en si, dels seus ganivets, per exemple, no ho sé.

Realment espero que sí. que es repararan sota la garantia, perquè tot i així per a mi la cosa és molt cara, vaig suplicar al meu marit que la comprés i ara tornaré a tenir sort

Bona tarda, he comprat una bamix 200 superbox, però fins ara no funciona res :-) Potser hi ha algú de Bielorússia ... quin tipus de llet ens convé? Vaig refredar alguna cosa durant 20 minuts al congelador i amb baies congelades: vaig provar nabius, però no hi ha resultats tan fantàstics com les noies amb còctels :-) Els pts necessiten ajuda i detalls per fer còctels ...

[d_n_a]

d_n_a, batre a baixa velocitat. Condueix guix de baix a dalt, inclinat.

[d_n_a]

d_n_a, No sóc de Bielorússia, però fes un cop d'ull a la llet amb més proteïnes que pots trobar (de 3 anys en endavant). I, per contra, el contingut en greixos hauria de ser menor, tot i que això és menys important.
En assotar, el broquet rodó no s’ha de mantenir verticalment, sinó inclinat.

Gràcies, per cinquena vegada va resultar millor que en un cafè)))

En total, el dispositiu és bo, tinc 2 batedores estacionàries, abans també hi havia un Kenwood 690 també amb un bol tipus llesca, però es va cremar al final de la garantia (reconec que el vaig ajudar una mica; no em vaig penedir i vaig picar grans volums de carn). M’agrada el so del bamix, però és vergonyós que el mateix molí de kenwood i Philips munta el formatge cottage a la crema agra dolça, sense cap mena de grumolls ... A bamix, després d’haver provat diferents broquets, no vaig aconseguir aquest efecte. Slice és súper, fa que la vida sigui molt senzilla, tot i que hi ha un triturador de carn amb un tallador de verdures que hi ha sobre la taula, però amb la compra de bamix ja penso en quin armari per definir-lo, potser no hi ha espai addicional al taulell :-) potser al tallador de verdures del triturador de carn només hi hagi ratllador de remolatxa , però normalment faig servir almenys un parell de vegades, de manera que no té sentit deixar el triturador de carn sobre la taula))). Només em van confondre els gots i la gerra ... tan fina que quan es tallava el gel ... el petit got es va esquerdar. Vaig decidir, encara que intacte, buscaré un analògic normal a partir de material decent. Però no vaig comprar aquesta batedora a causa de les ulleres i no la considero menys.

Noies, duplico el meu missatge amb ixbt: una comparació de tasses i talls de kenwood: vaig agafar una superbox, ja que amb experiència amb kenwood 690 (ara HB 890), vaig entendre que la presència d'una llesca simplificaria moltes tasques i ampliaria la gamma de la nostra taula. En comparació amb Kenwood 690: la llesca té un aspecte més reduït, amb una amanida de verdures fresques n’hi ha prou 1 vegada, quan és 1/2 ple, a Kenwood també, quan estava plena, dues vegades. És que he utilitzat Kenwood al màxim tot el temps ... d’alguna manera va resultar així. El volum del bol a Kenwood és d’1 litre, ara he anat a mesurar el volum de la llesca (hi caben 2 llaunes d’aigua, 0,5 cadascuna), fins a la tapa amb un ganivet, cosa que significa que els volums són els mateixos. Les rodanxes són més còmodes que una trituradora Kenwood, ja que no hi ha elements de subjecció, tot és més fàcil de treure i instal·lar, cosa que en última instància estalvia temps. Pel que fa a la qualitat de tallar - Kenwood té un ratllador - de dues cares - per una banda de remolatxa, per una altra, una talladora, la llesca té 5 diferents, la nitidesa dels ganivets a la llesca és millor))) i en termes de soroll - superioritat a Kenwood, funcionava molt sorollós.Ni tan sols tenia la intenció de tallar una ceba i una pastanaga per a sopa a Kenwood, de la llesca de seguida hi vaig pensar i ho vaig fer al dia següent, de forma ràpida i còmoda. Si comparem la cama del bamix amb la cama del kenwood, tot és ambigu: no vaig aconseguir convertir el mató en una massa homogènia (com ara menjar homogenitzat per a nadons) amb bamix com el kenwood o un molí Phillips, pel que sembla encara no ho puc fer tot (ho vaig provar una vegada), però una varietat de broquets bamiksa us permet cuinar diferents plats d’un producte, segons el grau de trituració o emulsió, a Kenwood, només menjar per a nadons. Aquests 2 anys, mentre Kenwood ho era, els vaig fer servir amb plaer, ara només bamix. Espero que la meva revisió us ajudi a triar.

[d_n_a]

d_n_a, Trito la quallada a la cassola amb un ganivet multifuncional. Al mateix temps, no queden grumolls, la sortida és una massa suau delicada.

També ho vaig provar, però no va funcionar. Quant de temps ho tritureu?

No m’he adonat, per ser sincer. Fins que el resultat comenci a adaptar-se. Crec que durant un minut i mig una porció de 300gr.

És clar :-), per vell costum, tinc por de treballar amb la batedora durant tant de temps i esperar els resultats en qüestió de segons com en un estacionari, gràcies, ho tornaré a intentar.

potser algú us dirà on es troben els Bamik més barats?
Potser es compra una empresa conjunta, encara no he trobat res

Em temo que ara han augmentat de preu a tot arreu: a Minsk tenim una nova compra de 386 ye, i fa un parell de mesos podíeu comprar una superbox per 273 ye, vaig aconseguir comprar-la per 300 ye en una compra antiga, i això és blanc, i al març per s’oferia el preu de qualsevol color)))). Aquí el model és més senzill o es preveu l'acció. Bona sort.

Noies, digueu-me, podeu esmolar un ganivet en una llesca? Vaig triturar el praliné i em sembla que ha quedat menys picant. Però, sóc molt desconfiat

Crec que es pot esmolar un ganivet, però primer cal esbrinar específicament quin tipus de ganivets hi ha, potser, per exemple, als ganivets de cuina: n’hi ha que recomanen editar-ne, i alguns per esmolar-los ...
Noia, digueu-me, si us plau, com feu carn picada amb bamiks (tinc una superbox), en cas contrari avui he tallat la carn, l'he farcit en una llesca - 1/2 volum i ... no he pogut picar res .. la carn estava completament descongelada.

potser algú us dirà on es troben els Bamik més barats?
Potser es compra una empresa conjunta, encara no he trobat res

Ja he comprat tres jocs on ja he donat un enllaç (la meva filla va ser seduïda i després la seva sogra). Vaig comprar el darrer joc fa tres dies pels mateixos 10.700 rubles. Però ahir mateix van començar a vendre-hi a 11.390 rubles. Però en altres llocs encara és més car!
Per tant, si em convé, puc repetir l'enllaç de nou, sota el spoiler, de manera que no sigui gaire com la publicitat

🔗

Noia, digueu-me, si us plau, com feu carn picada amb bamiks (tinc una superbox), en cas contrari avui he tallat la carn, l'he farcit en una llesca - 1/2 volum i ... no he pogut picar res .. la carn estava completament descongelada.

Bé, en realitat, és estrany. Pico exactament a rodanxes i és carn descongelada, cosa que al principi em va sorprendre molt, perquè en altres batedores encara havia de prendre carn congelada per tal de trossejar-la amb normalitat. Estic picant aquí ... La propera vegada intenteu posar una mica menys de la meitat del volum del bol. Hauria de sortir bé.

Vaig provar una mica, aproximadament 1/3, però potser la carn estava massa mullada))) Vaig notar en altres batedores que no volen picar-ho, tornaré a provar-ho l’altre dia, però també tinc un molinet de carn a la taula, així que la carn picada en una llesca: això és per a un experiment))

La carn es va trossejar, però tinc por de treballar amb la batedora durant molt de temps, de manera que la carn picada va sortir rugosa. També vull provar de fer carn picada amb un ganivet per picar carn. Ho va fer bé amb la carn bullida. M’agrada molt el bamix, sobretot l’enfocament de l’empresa: és més difícil amenaçar aquest dispositiu, però en comparació amb el mateix Kenwood HB 690 - 890, si heu de moldre perfectament mató o carn, heu de suar. Un enorme inconvenient de Kenwood és que realment es pot cremar, és sorollós i no es pot reparar absolutament (hi ha molt plàstic al seu interior) si es crema, cal enviar-lo a les escombraries.La cresta de Bamix: amanides i còctels, em vaig acostumar a fer-ne de gruixudes fins i tot amb llet amb un contingut de greix del 3,7%. Primer congelo suc de raïm casolà i gel, després hi poso 2 daus de suc i 2 glaçons de sucre, una culleradeta de sucre, hi aboco una llet aproximadament 200 300 ml i bateu immediatament amb un broquet de disc, resulta un còctel molt espès.

url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/106202/image~13.jpg]
Es tracta d’una massa sense pastar per boletes en 21 segons, mitja porció. Ho vaig fer en rodanxes amb un ganivet, em vaig assecar una mica, vaig afegir una mica d’aigua. Però va resultar tallat, per cert, per a dos, tenia prou boli de massa per a dos sopars
També vaig fer un pastís de llàgrimes d’àngel: massa de pa de pessic de mitja porció: farina i mantega picades fàcilment i afegiu-hi rovells ratllats amb sucre, encaixant amb una explosió. Si trobo una foto, la inseriré. Però el farcit de quallada de 0,5 porcions va anar als globus oculars, la batedora va fer bé, però va embrutar la tapa tot amb mató i va patir esborrar-la. El total és de 0,5 kg de mató + 3 rovells + 0,5 cullerades. el sucre encara és massa.
Pel que fa al sah. pols ho vaig notar pin s’escalfa igual i crec que s’enganxa als alevins; potser després de la pols cal rentar-lo en un got amb aigua tèbia, com si l’encenguéssiu, l’aigua xerrés i l’apagéssiu. O una altra cosa que hi pugui entrar.

Vaig descobrir el mató (tot està muntat bé), ho vaig fer amb un ganivet multifuncional, però cal fer-ho més temps. A costa de la carn picada: és realment millor deixar-la una mica, és desitjable que només es tanca la part inferior. Vaig posar porc i vedella: la vedella no es va tallar bé, avui intentaré fer una carn picada homogènia. És millor per a mi fer la quantitat correcta de carn picada cada dia que obtenir una trituradora de carn una vegada i trossejar-la de bon cor))) Així que estic experimentant ...

Vaig demanar un bamix amb una capacitat de 200 watts, amb 3 ganivets i un moliner, ho estic esperant quan arribi.

Noies, ajudeu-me, avui tinc una batedora i estic embrutant alguna cosa: amb aquest accessori multifuncional, per exemple, podeu muntar pomes amb llet? I, a tot arreu, s’escriu que per a la carn i les fruites i verdures dures hi hauria d’haver un broquet que no ho sigui (per a la carn que), no vaig a torçar la carn crua, sinó les pomes i els préssecs durs, de manera segura.

[Alycha]

Alycha, broquet universal per fer puré. Es pot vèncer amb ell, però no hi haurà massa densa. Ja vaig escriure una mica abans que les pomes s’haurien de purificar amb universal i que la llet s’hauria de muntar amb un disc. I després connecta-ho tot. O, primer, bateu la llet amb un disc i, a continuació, poseu-hi la poma picada i pureu-la amb llet a baixa velocitat.

Gràcies, només em feia por que no es pogués fer res amb una poma crua (excepte aquest accessori màgic de carn que no tinc) o que la batedora es cremés. I una altra pregunta, em va semblar curta, fins a quin punt el podeu ficar en una olla de sopa calenta, després el final de la cama o fins i tot una mica

[Alycha]

Alycha, el seu cos està segellat als botons. A costa de la calor, no ho sé, no ho he provat. Però no es pot empènyer al fons de la sopa. Hi crea un embut, i tot hi queda atracat i perfectament triturat.

Gràcies !!!! Tornaré a casa i començaré a fer proves

Bé, en general, ho vaig experimentar, adonant-me que estava sense braços, ni la maionesa ni la llet batuda van sortir. És un diagnòstic? Va resultar una salsa fresca amb la qual vaig abocar els pebrots cuits al forn, però hi vaig abocar, la llet no va batre gens: vaig escórrer un litre de llet, fins i tot vaig posar glaçons en entrades separades, tota la família pobra va complir el pla de xoc, colls lletosos, etc.

[Alycha]

Alycha, per no repetir-me, llegeix les darreres pàgines d’aquest tema. Aquí vam donar recomanacions detallades per muntar llet, maionesa

El vaig llegir, vaig veure el vídeo, però no hi veig les manetes

I quin tipus de llet? El millor de tot és muntar ultra pasteuritzat, lleugerament congelat. Broquet de disc (sense forats). Primera velocitat (baixa). Primer, bateu a la part inferior i, a mesura que la llet comença a espessir, aixequeu el disc cap amunt i baixeu-lo lleugerament cap avall, cap amunt. Batega en pocs segons. La llet no pot deixar de ser batuda

I als meus ganivets Slicey no vull moldre carn ((
Només cal girar i conduir la carn en cercle. Els ganivets són apagats o què?
Només les he fet servir dues vegades.
Però les ratlladores em fan feliç, tan feliç !!
Constantment destrosso la col per a amanida! Molt còmodament !!

Avui compraré una altra llet i la posaré al congelador (ahir la vaig treure de la nevera, vaig afegir glaçons a alguns dels experiments). Potser compreu un 1% o potser guanyo molt de temps a la part inferior o el pujo ràpidament. En general, els caps de setmana no necessito cuinar res, tothom viurà amb còctels de llet sense batre. Bé, rosegaran més amanides amb maynes poc batuts

Pot comprar un 1%

Realment no importa. També vaig muntar un 3,2% en crema.

potser vaig vèncer a la part inferior durant molt de temps o pujo ràpidament

I quina és la velocitat? És necessari al primer (botó superior). A la segona (inferior) només el puré de patates.

A la part superior (primer)

Després congela la llet UHT i no veig cap altra raó per no assotar-la

Intentaré, informaré

I als meus ganivets Slicey no vull moldre carn ((
Només cal girar i conduir la carn en cercle. Els ganivets són apagats o què?
Només les he fet servir dues vegades.
Però les ratlladores em fan feliç, tan feliç !!
Constantment destrosso la col per a amanida! Molt còmodament !!

Però no podeu fer carn picada amb el peu, hi ha com un ganivet per a carn? Tot a la dumka, necessito una llesca o simplement una picadora + i després compro per separat una trituradora elèctrica ..... La talladora fa front al volum de cuina per a la vida quotidiana (hi cabran 2 pastanagues grans? I poden tallar patates com a daus?), Bé, és a dir. No necessito amanides a les conques

No hi ha patates en daus, però sí en rodones.
Es tallen dues pastanagues i es ratllen.
També es pot picar carn, però a mi m’ha agradat més la llesca.

En general, la llet no va aconseguir un estat d’escuma forta, però com que vaig demanar aquesta escuma airosa barrejada amb mango i un gelat petit dues vegades, això és un progrés, mai no beu còctels amb llet (però la seva germana ho pot fer per ella i per ell). Nata batuda i clara d’ou: fantàstic. La proteïna va entrar en una galeta que s’ha d’oblidar, de manera que es va elaborar sucre en pols en pocs segons i es va esmicolar xocolata (ni tan sols de la nevera) i fruits secs, tot això es va coure amb una explosió al molí. El següent pas va ser batre 3 prunes amb un quart de got de sucre i barrejar-les amb agar-agar amb mig got d’aigua, s’hi va posar nata muntada i es va congelar. La meitat ja no és interessant per congelar tindrà temps (no va tenir temps)? Bé, llavors vaig decidir fer patates de medul·la amb espaguetis amb bolets. Bé, on provar cebes: al molí. Es va convertir en un gruel i es va girar. Tot i això, això no va espatllar els espaguetis, sinó tot el contrari. Acabo de ficar-lo en una paella amb bolets, el vaig fregir, hi havia carbassó i patates, i al final vaig ficar-hi pesto, sortint dels experiments d'ahir. En general, estic encantat. Ara estic pensant: potser puc comprar un ganivet per a carn o ja una rodanxa, hi ha una gran combinadora, realment ja té 11 anys, però sembla que funciona, però el ganivet hi ha una mica apagat, així que bàsicament vull una llesca a causa del ganivet, així que crec que potser tinc broquets per prou carn

[Alycha]

Alycha, i proveu de batre llet de quina empresa? I quanta proteïna hi ha a la llet?

Visc a Israel, així que em temo que l’empresa no ajudarà, sembla que la proteïna s’escriu 3.3, però potser a causa de la calor s’afegeixen alguns additius (conservants) a la llet, avui compraré llet més cara, potser sigui millor.

Noies, gràcies a tots pels consells. No ho vaig poder suportar i vaig trucar a l’empresa on l’he comprat, de manera que van dir que aquesta era una característica de la nostra llet, van dir la varietat que podrien aportar a alguna cosa similar, però encara no a l’estat dels aliments amb una cullera. En general, recolliré llet.

[Alycha]

Alycha, comprensiblement)
Escriviu al vostre perfil que sou d’Israel, de manera que és més convenient comunicar-vos)

A continuació, podeu descriure el procés de fuetejar-se. A quina velocitat comences a assotar i a fer tots els moviments)

Vaig batre el primer, començo per la part inferior, la llet comença a batre, lentament començo a aixecar i escampo la batedora en un angle, l’escuma augmenta, augmenta unes 3 vegades, però es manté airejada, una cosa així

Bé, ho estàs fent tot bé)
No practiqueu i millorarà!

gràcies

[Alycha]

Alycha, I congeleu la llet en forma de crosta, per primera vegada la vaig obtenir de llet congelada. Ho sento, no me n’he adonat. I proveu-ho amb una altra llet.

Gràcies, ahir el vaig posar al congelador, però no vaig esperar fins a l’escorça

[Alycha]

Alycha, però és necessari que estigui directament cap als cristalls, llavors l'escuma serà gruixuda ... hauria de ser-ho