Batedora Bamix M200 Superbox i tota la família de batedores Bamix

La diferència està en la potència i l’equip. La potència afecta només la rotació de l’eix en un medi viscós, no afecta la velocitat de rotació dels broquets.

Avui, a causa de la manca de Thermomix, he fet massa de panqueques amb Bamiks, un accessori de barreja. Encantat. La massa és àmplia, plena de forats i vaig fer clic ràpidament:


Ara aquesta és l'única manera que pastaré.

Ah, i sempre pasto la massa de creps i creps amb l’adhesiu universal bamix. Va mostrar la foto al principi del tema:

Comencem per la prova (ja n’he parlat). Per tant, "ABANS" (tot es barreja a l'antiga forma amb una forquilla), "DESPRÉS" (bamix amb un fitxer adjunt universal)

També sempre faig creps amb bamiks. I també m’agrada barrejar la truita amb aquest fitxer adjunt: no surt massa batut, sinó aire uniforme

Així que vaig obrir la meva bicicleta.

Aquestes bicicletes són les més interessants, perquè cada dia és necessari, però no sempre se m’acudeix.

Noies, entenc correctament que és difícil amb aquesta batedora muntar les clares a punt ferm? Realment necessito aquesta funció, m'ha agradat la batedora, dues batedores cremades, vull prendre alguna cosa més fiable.

[Lennochek]

Lennochek, es pot superar, però passa molt ràpidament i el més important és aturar-se durant el mateix, en cas contrari es pot interrompre)

Noies, estava fent massa de llesques

Es pot pastar la massa per a boletes?

[Gulsina]

Gulsina, Crec, la força no és suficient per girar la massa atapeïda.

[Lennochek]

Lennochek, es pot superar, però passa molt ràpidament i el més important és aturar-se durant el mateix, en cas contrari es pot interrompre)

Maria, si us plau, dóna un enllaç a un vídeo on es munten les proteïnes amb bamix fins a pics durs.

[Vera]

Vera, però no he vist el vídeo. Jo ho vaig assotar jo mateix))

Masha, fes un vídeo))

Vaig batre la llet avui ... vaig muntar, però no hi havia escuma forta. Més precisament, l’escuma que hi havia a la part superior no era dolenta, després hi havia la seva absència. Llet rústica, pasteuritzada, fortament refredada.

L’escuma forta només es produirà quan es bat una llet descremada amb un contingut de greix del 0,5-1,5%.

[Vera]

Vera, demà intentaré fer-ho)

[Vera]

L’escuma forta només es produirà quan es bat una llet descremada amb un contingut de greix del 0,5-1,5%.

Vera, Mai prenc llet tan baixa en greixos i no ho entenc, però la meva llet s’escuma perfectament. Normalment prenc 3,2. Només cal congelar-lo en congeladors a petits cristalls, no en gel, és a dir, llet amb cristalls petits. També en el tema, Manna va publicar imatges amb escuma obtinguda en llet de diferent contingut en greixos.

sobre llet de diferent contingut en greixos

No, el contingut en greixos va ser del 3,2%. Els fabricants eren diferents.

Els fabricants eren diferents

Exactament. Ho sento, enganyat sense voler-ho

[esquirol]

Per assegurança, compro llet que conté esquirol més del 3%. Aquí sempre s’assota. Per descomptat, ben refrigerat al congelador és el millor.

Quant a assotar proteïnes. Aquí una dona japonesa prepara un bescuit i assota els blancs amb un disc adjunt, però al meu entendre només fins a pics suaus. I després, aporta la consistència desitjada amb un batedor normal, juntament amb el sucre en pols.

Si la Maria fa un vídeo, jo també el miraré. Em sembla que és més difícil guanyar amb Bamiks que amb un mesclador.

És més difícil de batre amb bamix que amb una batedora.

M’hi incorporo.

Noies, només llegeixo a la pàgina 13; mentre acabi de llegir, els descomptes acabaran. Estalvieu: què cal prendre: Bamiks 200 amb un helicòpter i ratlladors i gots per 11 mil o suficient Bamiks 160 amb un helicòpter per 5,35 mil + 800 rubles. ulleres ??? El cervell està trencat

I una altra pregunta: triturar el fetge cru al paté a la brossa amb el peu ???

[Antonovka,]

Estalvieu: què cal prendre: Bamiks 200 amb un helicòpter i ratlladors i gots per 11 mil o suficient Bamiks 160 amb un helicòpter per 5,35 mil + 800 rubles. ulleres ???

Antonovka, Lena, al meu entendre millor que el conjunt Bamix 200. I el preu és normal.

I una altra pregunta: triturar el fetge cru en una pasta amb un peu a la brossa, funcionarà ???

Fetge preparat al paté: fixació fàcil i universal. Estructura increïblement uniforme. I els tomàquets també es munten perfectament per obtenir un llet, fins i tot la pell i les llavors no són visibles.

[ks372]

ks372,
Gràcies) És que la trituradora té un volum petit. I què és el broquet niversal?

Una mica malament, anomenat broquet polivalent.
Com això:

[ks372]

ks372,
Ara ho entenc, gràcies de nou)

[Lena]

Lena, i quina és l’elecció? Si no necessiteu una trituradora, per què pagar-la? Les ulleres es poden comprar de tot tipus diferents i no necessàriament bamix. Ara faig servir tasses de cervesa. No deixeu que el poder us molesti, pràcticament no se sent. Es manifesta només quan es desplaça el broquet en un entorn viscós. I llavors no noto la diferència a 170 i 140 watts.

Digue'm si us plau:
1) és possible preparar amanides com olivier amb aquesta batedora?
2) El gelat tomba bé per fer un còctel?
3) es pot ratllar formatge per a pizza?
4) Val la pena pagar de més per aquesta unitat o podeu prendre un Steba MX-21 similar, que és 8 tones més barat? Potser hi ha algú que en fes servir tots dos.

[Kartoshka]

Kartoshka, Olivier no ho farà, potser no hi ha cubs.
El còctel superarà, de fet, com Shteba.
Tenim un tema sobre la batedora Steba
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376394.0

[Kartoshka]

Kartoshka,
1. Sense daus
2. Perfectament fuets
3. Pots
4. No he utilitzat el personal, però les ressenyes són bones. El vaig veure treballant. Sembla bamix. No puc explicar-vos els detalls: heu d’utilitzar els dos dispositius durant almenys una setmana.

[Manà]

Manà, Masinen, gràcies per la resposta!
És una llàstima que no es pugui cuinar una amanida, vull un aparell que t’ho talli tot
Crec que, mentre pararé a Shtebe, des de la primera experiència, no vull pagar de més.

[Manà]

Manà,
Veu, Mannyash, no ho entenc: necessito una trituradora o no. Quan vaig comprar Brown amb una eina de gravetat per picar gel, però sense ralladors, vaig lamentar que l’hagués pres sense rallador (i només vaig picar el gel un parell de vegades, però en un bol gran sense trituradora de gel ho vaig fer amb ganivets paté de fetge i sucre de llimona). I ara crec: aconseguiré una trituradora per un parell de pastanagues per sopar? I sembla que no s’hi fregui un gran nombre de verdures per collir (no obstant això, encara sóc el collidor).
Doncs bé, ja que tenia batedores sense ratlladors, les feia servir exclusivament per fer puré de patates i maionesa, paté de fetge, sucre de llimona i puré de baies amb una mica de sucre per congelar durant l’hivern

[Kartoshka]

Kartoshka, Llavors necessiteu talladors de cubs, no bamix. Però aquest és un altre tema: l’elecció de les batedores.

Obtindré una trituradora per a un parell de pastanagues sopes?

No ho entenc. Només l’utilitzo per a amanides de dues o tres racions. I és més fàcil per a mi fregar les pastanagues per obtenir sopa amb nanses que rentar la unitat més tard en lloc d’un ratllador.

[Lena]

LenaEm vaig endur Bamix de vacances l’estiu passat. I com que no tenia ni una ratlladora, vaig utilitzar la trituradora tot el temps.
Però a Moscou i no la va aconseguir.
Però a l’estiu me’l tornaré a portar)

[Masinen]

Anem, doncs, des de l’altra banda ...
Masinen,
Mash, què fas a Moscou? I feu preparacions vegetals?

Manà,
La mateixa pregunta sobre les preparacions vegetals: ho feu?

I només les cames de Bamiks 160 són suficients per a això (queda comprar una tassa de cervesa)

per fer puré de patates i maionesa, paté de fetge, sucre de llimona i puré amb una mica de sucre per congelar a l'hivern

[Lenochka]

Lenochka, la trituradora per a espais en blanc és massa petita. Si només piqueu dues o tres pastanagues alhora. Però no collo verdures així, així que no vaig intentar utilitzar la trituradora així. Però crec que és trist fer tres pastanagues a la vegada ...

I després agafeu una tassa de diàmetre més petita i més alta.

Per a grans volums, tinc una trituradora Philips.

[Lena]

Lena, Faig servir mules o del ratllador Kesha.
No faig espais en blanc.

Noies, probablement, no ho hauria d’agafar llavors, hi haurà un lloc on agafar-lo. El marit diu que la trituradora sembla petita; us ho demano, podeu mesurar l'alçada i el diàmetre

[Antonovka]

Antonovka, Encara netejo el paté després del bamix per un colador. Alguna cosa sempre queda al sedàs, encara que una mica.
La trituradora és petita. Ara preparava una amanida: 2 cogombres petits, tres raves i col del palmell de la mà. Va resultar ser la meitat del volum del contenidor.
Si fregueu patates o carbassons amb panellets, en surt una porció.

Recipient per a rodanxes (sense tapa) de 9 cm d’alçada, amb un diàmetre d’uns 14.
Però el volum útil és menor, encara hi ha un lloc per a un ratllador.

[Tverichanka]

Tverichanka, digueu-me quin lacti fabricant té una proteïna superior a 3?

[Cifra]

Cifra,
Gràcies) Vaig decidir prendre-ho sense tallar-hi (tinc un Mulinex manual, fregar-lo en un plat), no per tancar els volums, és clar, però sí per a una amanida. Només em temo que el compraré i quedarà inactiu.

I faig el paté a partir de fetge de pollastre cru i cebes fregides amb mantega, i després el recordo al forn al bany maria. Per tant, dubto que pugui moldre fetge cru amb el peu
Però, per altra banda, tinc Brown amb una capacitat que sembla estar viva per ara; si no puc fer-ho, m’ajudarà))

[Antonovka]

AntonovkaFregiu ràpidament el fetge abans de triturar i coure, fins que no estigui cuit. Crec que no hi haurà problemes amb un de cru.

[Cifra]

Cifra,
Gràcies)

Noies, Bamix gestiona les funcions del fabricant de gel Yonanas?
Aquí en un mercat de puces venen gelats econòmics com aquest, així que crec: noia: comprar o estalviar espai de cuina preciós?

[Vikul]

No, Vikul, no estirarà baies-fruites congelades en puré de patates per moldre. Almenys quan feia un gelat de plàtan, en Bamix ho va agafar molt.

Mannochka! No podia moldre un plàtan congelat? aquí està, sí ... el meu Kenwood només pot suportar 400 watts de potència amb un plàtan.

[Vikulya]

Vikulya, Parlo d’un plàtan completament congelat. Per tant, em temo que pot no sobreviure a les fruites i baies congelades. Sobretot si també feu aquest gelat amb regularitat. No he provat els gelats fets amb una ananapola, però em sembla que la seva consistència és més uniforme que després de congelar-la amb bamix.

[Manà]

Manà, Clar. Moltes gràcies, Mannochka!

Uf, ho he llegit tot (no ho he decidit per mi mateix)) Digueu-ho al vostre marit: preneu-lo sense ratllador, diu el fill, amb un ratllador))